2020년 1월12일(일) 프랜차이즈 뉴스

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배달의민족, 연말연시 주문 내역 분석해 보니 ‘한식의 도전, 치킨의 수성’

한국인들이 새해 첫날 가장 많이 시켜 먹은 음식은 치킨으로 나타났다.‘배달의민족’을...

반려동물과 함께하는 가족 꾸준한 증가세 … 관련아이템 파란불

시장조사전문기업 엠브레인 트렌드모니터가 전국 만 19세~59세 성인남녀 1,000명을 대상...

추운 겨울에도 입맛 자극하는 다양한 식음료 아이템은

맛있는 음식과 상쾌한 조합 스프라이트부터 겨울철 대표 간식까지!겨울 대표 간식인 고구마를 담은 제품부터 찬바람 부는 겨울 추위도 녹이는 달콤함까지본격적인 겨울을 맞아 식음료 업계는 겨울철 소비자들을 유혹하기 위해 다양한 겨울 제품을 출시하고 있다. 겨울...

'미국의 맛'이냐, '가성비'냐… 햄버거 한미전

[주말리뷰] 한정판, 유명한 것, 외국에서 먹어본 것. 국내 소비자들은 해외 브랜드에 관심이 많다. 일단 물 건너 넘어왔다고 하면 써보거나 먹어봐야 직성이 풀린다. ‘허세 대명사’로 불리던 스타벅스는 어느새 매출 1조원대 거대 브랜드가 됐고 쉐이크쉑버거 강남 1...

'매출 1위' 스타벅스 vs '점포수 1위' 이디야… 어떤 차이?

박영선 "배민 매각, 나쁜 것만은 아냐… 수수료 인상 없다"

박영선 중소벤처기업부 장관은 배달의민족을 운영하는 우아한형제들이 독일계 기업 딜리버리히어로에 매각된 것과 관련해 “나쁜 것만은 아니다”라며 “정부가 계속 관심을 가지면서 물밑 대화를 지속해야 한다”고 밝혔다. 박 장관은 10일 CBS라디오 ‘김...

"식재료부터 원산지까지 따진다"… 가정간편식 전성시대, 스마트 소비자 증가

가정간편식(HMR)이 내년 식품업계의 핵심 사업으로 부상하면서 관련 제품들이 물밀 듯 쏟아지고 있다. 가정간편식 등장 초기에는 소비자들이 브랜드와 가격에 편중하여 가정간편식을 구매했다면 최근에는 제대로 된 한끼로 인식되면서 맛이나 가격 외에도 식재료의...

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중국의 '배민' "하루 30건 배달 뛰고 5만원 법니다"

중국의 '배민' "하루 30건 배달 뛰고 5만원 법니다"

실생활을 공략한 신기술은 일자리 풍경을 바꿨다. 플랫폼 기업에 종사하는 시간제 업무가 늘었고 물건 계산·상품 관리·단순반복업무는 줄었다. <한겨레>가 지난달 18일 둘러본 베이징시는 신산업이 바꾼 일자리의 단면을 곳곳에서 보여주었다. 우선 시간제 일자리가 시장에 자리잡기 시작했다. 모바일결제로 공유경제시장이 발달한 중국은 올해 기준 디디추싱 등 공유경제 종

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수제맥주 올해 '제2의 전성기' 맞을까

수제맥주 올해 '제2의 전성기' 맞을까

[경향신문] 주세 개편으로 수제맥주 더 쉽고 값싸게 만날 수 있는 기회… 어떤 맛이 소비자 잡을까 맥주 공장에 가서 맥주를 시음해보면 안다. ‘맛이 없다’며 악평을 듣는 국산 맥주를 포함해 어느 브랜드의 맥주든 이전에 경험했던 맛보다 훨씬 좋은 풍미를 준다는 것을. 갓 만들어 맛이 좋은 점은 맥주도 예외가 아니기 때문이다. ‘손님이 많은 호프집의 생맥주가

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[로드맨] 이래서 '가맹점' 하겠어요?

[로드맨] 이래서 '가맹점' 하겠어요?

[뉴스데스크] ◀ 기자 ▶ 프랜차이즈 전성시대입니다. 지난 10년간 국내 가맹사업의 브랜드 수는 5배 가까이 늘었는데요. 본사와 가맹점, 상생해도 모자랄 판에 오히려 본사 때문에 못 살겠다는 가맹점이 늘고 있습니다. 무슨 일인지, 길 위에서 답을 찾아보겠습니다. ◀ 영상 ▶ 1. GS수퍼마켓 이곳은 서울 사당동의 한 아파트 단지 상가입니다. 지금 수

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[기자수첩] ‘맘스터치’ 정현식 회장의 ‘묵묵부답’

[이코노믹리뷰=최동훈 기자] 치킨·버거 브랜드 맘스터치를 운영하는 해마로푸드서비스의 정현식 회장이 대주주 자격을 돌연 사모펀드 운용사에 넘겨 구...

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원조 '저력' vs 후발주자 '패기'.. 펄펄 끓는 죽시장

원조 '저력' vs 후발주자 '패기'.. 펄펄 끓는 죽시장

[디지털타임스 김아름 기자] 식품업계에서 파우치 죽 시장 주도권 경쟁이 치열하다. 아직 시장 초기 단계인 만큼 선두권 업체들은 '점유율 굳히기'를, 후발 주자들은 '대역전극'을 노리며 마케팅을 집중하고 있다. 12일 업계에 따르면 지난해 국내 즉석죽 시장 규모는 전년 대비 36% 성장한 1200억원 규모로 추산된다. 400억원에 머물렀던 지난 2015년에

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올해도 식품업계 '믿을맨'은 ‘가정간편식’