[ 2021년 1월22일(금) 뉴스 ] "밤 9시 이후 영업금지는 불공정해" / 식음료업계 '딸기 대전' 막 올랐다 / 코로나19가 만든 홈카페 열풍… 커피 원두 동났다 / AI 확산에 수급 불안 "닭다리·날개 어디 없소? 회사 대표까지 나섰다" / 코로나 1년 명동 공실률 5배 뛰었다 / 명동 가게 5곳 중 1곳은 '빈집' / 코로나가 키운 ‘공유주방', 임대업 대안으로 떠올라
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▶ "밤 9시 이후 영업금지는 불공정해"… 당정 찾은 자영업자들
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 방지를 위한 집합금지 및 제한조치를 겪고 ...
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▶ 겨울엔 딸기가 효자… 식음료업계 '딸기 대전' 막 올랐다
딸기가 겨울철 식음료업계 구원투수로 자리매김하고 있다. 특유의 상큼하고 달콤한 맛이...
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식탁 물가가 고공행진하면서 올해 설 차례상 구입 비용도 지난해 보다 올랐다. ...
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김경은 기자|2021.01.22 10:16
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김경은 기자|2021.01.21 09:07
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[단독] "중국 '설빙'은 무효"…'한국 원조' 손 들어줬다
<앵커> 우리한테 이름이 낯익은 빙수 전문점이 현재 중국에서도 장사를 하고 있습니다. 그런데 여기는 우리가 아는 한국의 빙수 전문점과는 아무런 관계가 없는 곳입니다. 중국의 한 업체가 그 상표를 먼저 등록한 뒤에 대
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▶ [단독] "중국 '설빙'은 무효"…'한국 원조' 손 들어줬다
돈 벌어 이자도 못 낸 신세계푸드…스무디킹 구조조정설 '솔솔'
신세계그룹 식품 계열사 신세계푸드(031440) 의 재무건전성에 빨간불이 켜졌다. 지난해 대출 이자만큼도 영업이익을 못 냈기 때문이다. 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 외식 사업이 타격 받은 데다 음료 브랜드
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▶ 돈 벌어 이자도 못 낸 신세계푸드…스무디킹 구조조정설 '솔솔'
도넛 뺀 던킨·발효커피 만든 파바…SPC그룹이 커피에 힘주는 이유
[머니투데이 이영민 기자] 빵집 파리바게뜨는 '무산소 발효커피'를 내놓고, '커피 앤 도넛'을 내세우던 던킨은 간판에서 '도넛'을 뺐다. 국내 제과제빵 업계를 이끄는 SPC그룹이 커피에 공을 들이는 모습이다. 국내
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▶ 도넛 뺀 던킨·발효커피 만든 파바…SPC그룹이 커피에 힘주는 이유
"콤보는 정가, 한마리 30% 할인"…치킨값 왜 그런가 했더니
(서울=뉴스1) 김종윤 기자 = # 국내 한 대형 치킨 프랜차이즈 대표 A씨는 이번 주 내내 지방 출장 중이다. 하지만 그가 향한 곳은 프랜차이즈 대리점이 아니었다. 전국에 흩어져 있는 도계업체를 방문하기 위해서다.
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▶ "콤보는 정가, 한마리 30% 할인"…치킨값 왜 그런가 했더니
AI 확산에 수급 불안 "닭다리·날개 어디 없소? 회사 대표까지 나섰다"
치킨 한마리 제품 할인 통해 수요 분산 전략…발주량 조절 나서
카페 '턱스크' 회의 김어준, 과태료 부과될까...쟁점 3가지
마포구청, '사적 모임' 여부 검토할 듯... 카페 과태료 부과에는 '과도하다' 지적도 [박정훈 기자] ▲ 19일 서울 상암동의 한 스타벅스 매장에서 마스크를 턱까지 내리고 말을 하고 있는 김어준씨의 모습 ⓒ 인터넷
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▶ 카페 '턱스크' 회의 김어준, 과태료 부과될까...쟁점 3가지
마포구청, '사적 모임' 여부 검토할 듯... 카페 과태료 부과에는 '과도하다' 지적도
임대사업, 줄서는 상가를 잡아야 - 잡포스트(JOBPOST)
[잡포스트] 김선영 기자 = 전통적인 상권의 의미가 급격하게 변하고 있다. 역세권, 관광지를 중심으로 많은 유동인구가 몰리는 곳이 좋은 상권이라는 말은 옛말이 된지 오래다.세련된 인테리어와 메뉴·서비스로 ...
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하남돼지집
삼겹살체인점, 메뉴소개, 고깃집창업, 한돈판매점, 프랜차이즈 가맹점 상담, 초벌구이
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자영업단체 "골프장 샤워실은 되고, 헬스장 샤워실은 안되고?"
20개 자영업단체 공동 대응...정부에 "운영시간 밤 12시 연장" 요구 [이대희 기자(eday@pressian.com)] 20개 자영업종 단체가 코로나19 방역을 위한 지금의 방역상 운영 제한에 공동 대응으로 맞섰
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▶ 자영업단체 "골프장 샤워실은 되고, 헬스장 샤워실은 안되고?"
20개 자영업단체 공동 대응...정부에 "운영시간 밤 12시 연장" 요구
배달앱 갑질 法으로 잡는다…2배 과징금
[머니투데이 세종=유선일 기자] 공정거래위원회가 배달앱 등 플랫폼 사업자의 입점업체 대상 갑질을 막기 위해 ‘온라인 플랫폼 공정화법’을 이달 발의한다. 법안이 국회를 통과하면 배달앱 사업자는 갑질 적발 시 법 위반
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"사실상 할인강요"...자영업자 울리는 서울시 선결제상품권
"사실상 할인강요"...자영업자 울리는 서울시 선결제상품권
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▶ "사실상 할인강요"...자영업자 울리는 서울시 선결제상품권
대기업 진출한 수제맥주 시장, 재정의 필요한 '수제'의 가치
[2021 맥주 산업 읽기 ②] 프랜차이즈 맥주의 진입과 스마트 오더 [윤한샘 기자] ▲ 세븐브로이과 곰표 밀가루의 콜라보레이션 맥주 ⓒ 윤한샘 2021년의 맥주 시장에서는 그동안 동일한 정체성으로 소비되던 수제 맥
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▶ 대기업 진출한 수제맥주 시장, 재정의 필요한 '수제'의 가치
[2021 맥주 산업 읽기 ②] 프랜차이즈 맥주의 진입과 스마트 오더
배민 '배달팁 낮은순' 보기에 음식점주들 발끈하는 이유
[이데일리 김보경 기자] “배달의민족(배민) 업데이트 이후에 주문 건수가 절반도 안돼 영향을 파악 중입니다. 소비자 편의를 높인다지만 광고비는 가맹점으로부터 받는데 앱을 개편하면서 사전 공지가 없다는 게 말이 됩니까
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▶ 배민 '배달팁 낮은순' 보기에 음식점주들 발끈하는 이유
음식점 정렬 필터에 ‘배달 빠른 순’ ‘배달 팁 낮은순’ 도입
코로나 1년 명동 공실률 5배 뛰었다... 청담은 명품 보복소비 영향 공실 소폭 감소
코로나 사태가 장기화하며 서울 명동 상권의 공실률이 1년 전보다 5배 가까이 치솟으며, 가게 5곳 중 1곳이 빈 상태인 것으로 나타났다. 22일 글로벌 부동산 컨설팅 업체 쿠시먼앤드웨이크필드가 서울 주요 6대 거리
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▶ 코로나 1년 명동 공실률 5배 뛰었다... 청담은 명품 보복소비 영향 공실 소폭 감소
명동 가게 5곳 중 1곳은 '빈집'
▲명동 거리 모습. (이투데이DB)신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)가 진정되지 않으면서 서울 명동 상권이 직격탄을 맞았다. 명동 중심가에 있는
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티바두마리치킨 - 창업정보
창업 을 하려는분 들이 가장 중요하게 생각하는 것이 무엇일까요? 대부분 세가지가 판단의 기준이 될 것 입니다. 티바두마리치킨의 이유있는 창업 치킨은 계절의 영향을 받지 않는 대표 음식이자 남녀노소 누구나 좋아하는 대중성까지 겸비한 스테디셀러 아이템 입니다! 가성비 불경기 속 가성비가 정답 지속되는 불경기로 가성비를 찾는 소비자가 늘어날 것이며 매출을 성장하게 만드는 원동력 수익성 최저임금 인상, 임대료 상승 등 운영비 증가를 고려하여 치킨 외에 메뉴를 판매함으로써 객단가를 높여 마진은 보존하고 수익성을 극대화 시스템 프랜차이즈 전문...
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[박순욱의 술기행](43) 2020년 주점에선 코로나 영향으로 중저가 전통주 인기
전국 최대규모 전통주점 백곰막걸리, 2020년 판매순위 발표 막걸리는 이화백주, 복순도가, 나루생막걸리가 1~3위 약주는 오메기맑은술, 청진주, 황진이주 등이 인기 소주는 서울의밤, 이강주 25도, 화요 25도 순
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▶ [박순욱의 술기행](43) 2020년 주점에선 코로나 영향으로 중저가 전통주 인기
전국 최대규모 전통주점 백곰막걸리, 2020년 판매순위 발표
백곰막걸리 이승훈 대표 "코로나 영향받아 장년층 방문 줄고, 20대는 오히려 늘어"
HMR 시장 지속 성장…매출액 가공밥·떡·죽류·쌀과자 順
가정간편식(HMR) 시장이 성장하면서 가공밥, 떡, 죽류, 쌀라면 등 주요 쌀가공식품의 매출액이 지속적으로 증가하고 있다. 죽류는 전년 대비 매출액이 50.5% 증가했고, 쌀라면(20.7%), 떡(9.4%), 가공밥(6.0%↑) 매출액도 크게 늘었다. 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 '2020 가공식품...
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▶ HMR 시장 지속 성장…매출액 가공밥·떡·죽류·쌀과자 順
김찬호 CJ푸드빌 대표, '뚜레쥬르' 매각 후 "떠날까? 남을까" - 증권경제신문
[증권경제신문=이해선 기자] 뚜레쥬르 매각을 앞둔 김찬호 CJ푸드빌 대표의 거취 문제에 이목이 집중되고 있다.지난해까지 베이커리본부장직을 수행해 왔던 김 대표가 뚜레쥬르 매각 시 사모펀드가 인수한 뚜레쥬...
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▶ 김찬호 CJ푸드빌 대표, '뚜레쥬르' 매각 후 "떠날까? 남을까"
코로나 3차 대유행에…예식·숙박·외식 소비자 상담 '급증'
[머니투데이 이재은 기자] 지난해 12월 예식 서비스와 숙박시설, 외식과 관련된 소비자 불만 상담이 전월 대비 2배 이상 늘었다. 연말 코로나19(COVID-19) 3차 유행과 사회적 거리두기의 장기화, 5인 이상
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▶ 코로나 3차 대유행에…예식·숙박·외식 소비자 상담 '급증'
코로나가 키운 ‘공유주방', 임대업 대안으로 떠올라
1년 이상 이어진 코로나 팬데믹으로 상업용 부동산 공실이 느는 가운데 ‘공유주방'이 대안 중 하나로 떠오르고 있다. 배달음식 수요가 증가한 영향인데, 올해부터 법적 근거도 갖춰 사업자가 더욱 늘어날 것이라는 전망도
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▶ 코로나가 키운 ‘공유주방', 임대업 대안으로 떠올라
▶ 티바두마리치킨, 소진공 '2년 연속 우수 프랜차이즈' 선정
▶ SPC그룹 ‘커피앳웍스’, 무산소발효 커피 ‘식스웍스’ 출시
▶ 이디야커피, 한 끼 식사로 손색없는 ‘스퀘어 피자’ 선보여
https://www.semas.or.kr/web/SUP01/SUP0106/SUP010602.kmdc
https://www.semas.or.kr/web/SUP01/SUP0106/SUP010602.kmdc
지원사업 〉 프랜차이즈 〉 프랜차이즈 수준평가
프랜차이즈 수준평가 지원사업 프랜차이즈 프랜차이즈 수준평가 평가기관 : 소상공인시장진흥공단 참여대상 (브랜드별 평가) 정보공개서를 등록한 브랜드 중 직영점 1개와 가맹점을 10개 이상 운영 중인 프랜차이즈 가맹본부 또는 가맹점이 20개 이상인 프랜차이즈 가맹본부 가맹사업 업력 1년 미만, 완전 자본잠식 상태, 대기업인 가맹본부 제외 프랜차이즈 수준평가 추진절차 평가분야 5개 범주(가맹본부,계약,가맹점지원,관계,시스템성과) 평가(100점 만점) <평가항목 범주별 평가요인> 1. 소규모 범주 요인 변수 A. 가맹본부 특성 리더십 경영자...
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▶ 푸라닭 치킨, 2년 연속 '한국소비자만족지수 1위' 수상
▶ 탐앤탐스, ‘2021 설 선물세트’ 스틱커피부터 드립커피, 액상커피까지 다채롭...
▶ 교촌에프앤비㈜, 창립 30주년…글로벌 종합 식품외식그룹으로의 제 2도약 나서
▶ [ 2021년 1월21일(목) 뉴스 ] 코로나19가 만든 홈카페 열풍… 커피 원두 동났다 / 웰빙 디저트 건강먹거리로 주목 / 식당‧주점 사장들 “지원금은 둘째 문제, 영업시간 늘
▶ 설명절에는 고급스럽고 맛있는 BBQ 선물세트로 선물하세요 [머니S MNB 강동완 기자]
▶ 맥세스컨설팅, 제33기 맥세스 실무형 프랜차이즈 전문가 과정 … 3월6일부터 [머니S MNB 강동완 기자]
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