[ 2021년 5월25일(화) 뉴스 ] 한쪽에서는 직영점 운영 제한, 다른 쪽에선 직영점 운영 의무화?

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[ 2021년 5월25일(화) 뉴스 ] '블로그 맛집'도 4달째 적자 ?

[ 2021년 5월25일(화) 뉴스 ] 한쪽에서는 직영점 운영 제한, 다른 쪽에선 직영점 운영 의무화?/  '블로그 맛집'도 4달째 적자 / 코로나19 직격탄에 서울 식당 ‘10년 전’보다 줄어 / “특별한 공간 특별한 음식”… 체험장소 늘리는 식품업체 / 집에서 미식 여행 떠나요~ 해외 현지의 맛을 집에서도 / 로봇카페로 '투잡'…일손 덜고 월 100만원 더 버는 직장인 / 열일하는 치킨로봇···하루 100마리씩 튀겨도 맛·품질 그대로 / 절박해야 성공한다고? / 드라이브스루, 코로나 특수에 우후죽순...교통혼잡은 나 몰라라?  /  [뉴스+]'간판 바꾸자' 


'블로그 맛집'도 4달째 적자…"자영업자 손실보상은 언제쯤"
[머니투데이 오진영 기자, 김주현 기자] 서울 중구에서 감자탕집을 운영하는 정모씨(52)는 4달째 적자에 시달리고 있다. 한때는 블로그에 소문난 ...
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 ▶  '블로그 맛집'도 4달째 적자…"자영업자 손실보상은 언제쯤"



'담배광고' 뜬금 단속…편의점주 "그런다고 안사냐" 뼈때렸다
보건복지부가 10년 만에 꺼내 든 소매점의 담배광고 외부 노출 금지를 놓고 편의점 업계가 반발하면서 논란이 일고 있다. 복지부는 국민건강증진법...
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코로나19 직격탄에 서울 식당 ‘10년 전’보다 줄어
[서울경제] 꾸준히 늘어온 서울 요식업 점포 수가 코로나19의 직격탄을 맞아 급감한 것으로 나타났다. 지난해 성장세가 멈춘 후 올해 3월 현재 전...
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 ▶  코로나19 직격탄에 서울 식당 ‘10년 전’보다 줄어

신한카드 서울 및 주요 4대 상권 분석

서울 식당 작년 말 이후 3개월만 16%↓

가족단위 고객 주로 찾는 한식당은 -8%

트렌드 반영 일·중식, 패스트푸드는 증가



“특별한 공간 특별한 음식”… 체험장소 늘리는 식품업체
[이데일리 김무연 기자] 최근 유통업계의 화두는 ‘경험’이다. 온라인 채널로 유통 주도권을 뺏긴 대형 유통업체들은 소비의 중심으로 떠오른 M...
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 ▶  “특별한 공간 특별한 음식”… 체험장소 늘리는 식품업체

오뚜기, 퓨전 식당 '롤리폴리 꼬또' 운영

자사 제품 베이스 요리 판매…신제품 피드백 받기도

동서식품 '맥심 플랜트', SPC그룹 '패션 5 테라스' 운영

전문가 “온라인 강세이나 소비자와 접점 공간 필요해”



"소상공인도 코로나 양극화…외식업 18.7％↓, 건설업 11.7％↑"
업종별, 노래방·PC방 -34.8％, 술집 -28.9％, 카페 -21.5％ (서울=연합뉴스) 홍규빈 기자 = 지난해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파...
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 ▶  "소상공인도 코로나 양극화…외식업 18.7％↓, 건설업 11.7％↑"

업종별, 노래방·PC방 -34.8％, 술집 -28.9％, 카페 -21.5％




[단독]백종원 더본코리아 대표, ‘제순식당’ 가맹사업 나선다 - 뉴스웨이
백종원 대표가 이끄는 더본코리아가 제육볶음·순두부찌개 전문점 ‘제순식당’의 가맹사업을 시작한다. 지난해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나...
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 ▶  [단독]백종원 더본코리아 대표, ‘제순식당’ 가맹사업 나선다

제육볶음·순두부찌개 메인 가성비 정식 메뉴 판매

작년 매출 8% 성장·매장 250개 이상 순증하며 순항



집에서 미식 여행 떠나요~ 해외 현지의 맛을 집에서도
코로나19가 장기화되면서 소비자들의 여행에 대한 갈증이 커지고 있다. 식품외식업계에서는 여행 못 가는 아쉬움을 먹는 즐거움으로 해소하고자 국...
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 ▶  집에서 미식 여행 떠나요~ 해외 현지의 맛을 집에서도



파파존스 피자, 바보의나눔에 쌀 200포대 기부
프리미엄 피자 브랜드 한국파파존스㈜(회장 서창우)가 200호점 오픈을 맞아 쌀 200포대를 추가로 기부했다. 파파존스 피자는 지난 12일 서울시 강...
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로봇카페로 '투잡'…일손 덜고 월 100만원 더 버는 직장인
[머니투데이 김유경 기자] [편집자주] 치킨로봇, 커피로봇, 헬스로봇, 방역로봇, 배달로봇. 공장에서나 볼 수 있었던 로봇들이 일상을 빠르게 파고...
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열일하는 치킨로봇···하루 100마리씩 튀겨도 맛·품질 그대로
[머니투데이 이민하 기자] [편집자주] 치킨로봇, 커피로봇, 헬스로봇, 방역로봇, 배달로봇. 공장에서나 볼 수 있었던 로봇들이 일상을 빠르게 파고...
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직장인 일손 걱정없는 '투잡'…로봇카페·치킨집 얼마면 될까
[머니투데이 김유경 기자, 김건우 기자, 이민하 기자] [편집자주] 치킨로봇, 커피로봇, 헬스로봇, 방역로봇, 배달로봇. 공장에서나 볼 수 있었던 ...
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[피플] "서빙로봇 '서빙고' 인건비 확 줄일 것"
박승도 우리로봇 사장 로비에서 음성 안내도 가능 로봇이 잡다한 일 처리하면 종업원 서비스질 높아져 "국내 대다수 프랜차이즈 매장들이 높은 인...
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 ▶  [피플] "서빙로봇 '서빙고' 인건비 확 줄일 것"

박승도 우리로봇 사장

로비에서 음성 안내도 가능

로봇이 잡다한 일 처리하면

종업원 서비스질 높아져



절박해야 성공한다고?
유사한 역량을 갖춘 두 사람이 있습니다. 어떤 사람의 성공 확률이 높을까요?  심리적으로 절박한 상황에서 도전할 때 심리적으로 안정적인 상황에...
ppss.kr

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교촌치킨, 자체 주문앱서 신메뉴 주문 고객 대상 3,000 포인트 제공
치킨 프랜차이즈 교촌치킨이 5월 31일(월)까지 자체 주문앱에서 신메뉴 ‘교촌치즈트러플순살’을 주문한 고객을 대상으로, 3,000 포인트 적립 프...
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드라이브스루, 코로나 특수에 우후죽순...교통혼잡은 나 몰라라?
【 앵커멘트 】 차에서 내리지 않고 음식을 받아가는 드라이브스루 매장, 이용하시는 분들 많을텐데요. 코로나19 사태 속에 접촉으로 인한 감염을 ...
tbs.seoul.kr

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"닭가슴살 소시지에도 그 손가락"…랭킹닭컴 '남혐' 논란에 사과
[머니투데이 류원혜 기자] 최근 유통·식품 업계에서 '남성 혐오' 논란이 확산되는 가운데 이번에는 한 회사의 닭가슴살 관련 제품에 그려져 있는 ...
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[뉴스+]'간판 바꾸자'…식품사 개명 열풍에 담긴 심리는
[이데일리 전재욱 기자] 이 기사는 이데일리 홈페이지에서 하루 먼저 볼 수 있는 이뉴스플러스 기사입니다. 이름 바꾸고 분기 최대 이익을 내는가 ...
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 ▶  [뉴스+]'간판 바꾸자'…식품사 개명 열풍에 담긴 심리는

맘스터치 사명 변경하고 영업익 사상 최대 달성

유통진출하고자 반세기 넘은 이름 버린 에치와이

기업 이미지 쇄신에 즉효이지만 비용 수반은 리스크


한쪽에서는 직영점 운영 제한, 다른 쪽에선 직영점 운영 의무화?
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 ▶  한쪽에서는 직영점 운영 제한, 다른 쪽에선 직영점 운영 의무화?

지역상권법·가맹사업법상 직영점 관련규정 서로 충돌…대기업계열 프랜차이즈 새 비즈니스 발굴 어려울 듯



커피베이, 빙수 구매 시 ‘젤네일 스티커’ 2,900원! 초특가 프로모션 실시!
SBS드라마 펜트하우스를 제작지원해 화제를 모았던 카페 프랜차이즈 브랜드 커피베이가 여름 시즌을 맞아 빙수 구매 시 젤네일 스티커를 초특가...
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 ▶  커피베이, 빙수 구매 시 ‘젤네일 스티커’ 2,900원! 초특가 프로모션 실시!



24시 무인카페 패스트카페, 원주·창원 등 지방 주요도시 연이어 오픈
24시 무인카페 패스트카페가 강원도 원주(원주태장점), 경남 창원(창원외동점), 강남 역삼(역삼2호점) 3개 지점을 새롭게 오픈했다. 원주태장, 창...
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 ▶  24시 무인카페 패스트카페, 원주·창원 등 지방 주요도시 연이어 오픈



이백장돈가스 김성윤 대표 ’어린이 교통안전 릴레이 챌린지 동참’
김성윤 ㈜SY프랜차이즈(이하 이백장돈가스) 대표가 어린이 교통사고 예방과 안전한 교통환경 조성을 위한 ‘어린이 교통안전 릴레이 챌린지’에 ...
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 ▶  이백장돈가스 김성윤 대표 ’어린이 교통안전 릴레이 챌린지 동참’



호식이두마리치킨, 식약처 위생등급 가맹점 100호점 돌파…기념 SNS 이벤트 진행
치킨 프랜차이즈 대표브랜드 '호식이두마리치킨'이 5월 30일까지 식품의약품안전처에서 진행하는 위생등급 가맹점 100호점 돌파를 기념하여 SNS...
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 ▶  호식이두마리치킨, 식약처 위생등급 가맹점 100호점 돌파…기념 SNS 이벤트 진행





[박성은의 SWOT②] 치킨 ‘톱2’ bhc, 외연 확장 안간힘 - 신아일보
SWOT는 강점(Strength)과 약점(Weakness), 기회(Opportunities), 위협(Threats) 4가지 상황을 요인별로 파악해 마케팅 전략을 수립하는 방...
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 ▶  [박성은의 SWOT②] 치킨 ‘톱2’ bhc, 외연 확장 안간힘

독자경영 박현종 체제 뿌링클·치즈볼 새바람, 4000억 매출 성장

경쟁사·가맹점 갈등 잡음 속 대규모 투자 받으며 기업가치 제고

큰맘할매순대국·창고43 등 포트폴리오 다양화·경쟁력 키우기 몰두



분식창업 ‘여우애김밥’, 본사 100% 지원 이벤트 ‘너도먹어봐’ 진행
최근 가맹점이 증가하고 있는 분식창업 대표브랜드 여우애김밥이 인스타그램에서 ‘너도먹어봐’ 이벤트를 진행한다. 너도먹어봐 이벤트는 여우애...
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 ▶  분식창업 ‘여우애김밥’, 본사 100% 지원 이벤트 ‘너도먹어봐’ 진행



"왜 더 내?"…'가성비 버거' 입소문에 맥도날드도 제쳤다
‘버거킹 26년, 롯데리아 13년, 맘스터치 11년, 맥도날드 9년.’ 유명 버거 프랜차이즈가 국내에 100호점을 내는 데 걸린 시간이다. 프랜차이즈업...
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 ▶  "왜 더 내?"…'가성비 버거' 입소문에 맥도날드도 제쳤다

신세계푸드 '바잉파워' 힘입어

"왜 더내" 가성비 전략 적중

코로나 침체기에도 2년 안 걸려

"5년내 매장수 업계 1위 올라설 것"



"한우 코스식당 예약도 어렵다"… 명품 소비로 외식·유통 '훈풍'
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 한동안 위축됐던 소비심리가 명품 소비를 중심으로 점차 회복세를 보이고 있다. 25일 식당 예약 플...
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 ▶  "한우 코스식당 예약도 어렵다"… 명품 소비로 외식·유통 '훈풍'



비건도 때론 달콤한 도넛의 유혹에 굴복하고 싶다 [먹을 것에 진심인 사람들]
[경향신문] “당신이 무엇을 먹었는지 말해달라. 그러면 당신이 어떤 사람인지 알려주겠다.” 프랑스의 미식가 브리야사바랭이 <미식예찬>(1825)에...
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 ▶  비건도 때론 달콤한 도넛의 유혹에 굴복하고 싶다 [먹을 것에 진심인 사람들]



경기 소비심리 5개월 연속 상승세…"코로나19 이전수준 회복"
(수원=연합뉴스) 김인유 기자 = 경기지역 소비심리가 5개월 연속 개선되면서 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이전 수준을 회복한 것으로 나...
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 ▶  경기 소비심리 5개월 연속 상승세…"코로나19 이전수준 회복"


정부 배달외식 쿠폰 이벤트 시작됐는데…카드업계 '싸늘'
[미디어펜=김하늘 기자] 정부의 배달외식 쿠폰 이벤트가 시작됐지만 카드업계의 반응은 싸늘하다. 이벤트와 관련한 마케팅을 진행하는 카드사는 단...
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'손실보상 소급적용' 놓고 평행선 달리는 당정
[세종=아시아경제 문채석 기자] 처음으로 손실보상 관련 입법청문회가 25일 열리는 가운데 정치권과 정부가 손실보상법 시행 전 피해까지 법을 소...
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 ▶  '손실보상 소급적용' 놓고 평행선 달리는 당정

입법청문회 개최

정치권 "입법 밀어붙이면 된다"…정부 "40여兆 지원 등 시행 중"


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외식 쿠폰 지원사업 재개…배달·포장업체 문제는?
[서울=뉴시스] 김동현 기자 = 정부가 내수 활성화를 위해 배달 외식 지원 쿠폰 사업을 재개했다. 일단 외식업계는 소비쿠폰 정책 재개가 실적 향상...
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 ▶  외식 쿠폰 지원사업 재개…배달·포장업체 문제는?

배달앱 활용한 외식 할인 지원사업 개시…총 사업비 260억원 투입

외식업계, 정책시행에 '환영'…매장내 취식 적용 확대·시행 서둘러야






33떡볶이 '맵치즈닭떡' 출시 … 마켓컬리 베스트 '닭갈비 떡볶이' 리뉴얼 동시 런칭 [머...
33떡볶이 '맵치즈닭떡' 출시 … 마켓컬리 베스트 '닭갈비 떡볶이' 리뉴얼 동시 런칭 ...
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오세훈 서울시장, “ ‘김포한강선’ 적극 협조하겠다”
오세훈 서울시장, “ ‘김포한강선’ 적극 협조하겠다” - 홍철호 전 국회의원과의 간담회에서 밝혀 - 건폐...
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본설렁탕, '육전' 고명 올린 매콤 새콤 '냉밀면 2종' 출시 [머니S MNB 강동완기자]
본설렁탕, '육전' 고명 올린 매콤 새콤 '냉밀면 2종' 출시 강동완 기자 | 2021.05.14 ...
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BBQ앱에서 전 메뉴 주문 시 BBQ 수제맥주 4캔 만원에 추가주문 가능 [머니S MN...
BBQ앱에서 전 메뉴 주문 시 BBQ 수제맥주 4캔 만원에 추가주문 가능 강동완 기자 | 2021.05.13 21:03...
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SPC 던킨, 바삭한 프링글스와 부드러운 도넛의 완벽한 만남! ‘프링글스 도넛’ 2종 ...
SPC 던킨, 바삭한 프링글스와 부드러운 도넛의 완벽한 만남! ‘프링글스 도넛’ 2종 출시 강동완 기자 |...
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원할머니보쌈족발, 5월 가정의달 맞아 배달앱 요기요 통해 할인 프로모션 진행 [머니S ...
원할머니보쌈족발, 5월 가정의달 맞아 배달앱 요기요 통해 할인 프로모션 진행 강동완 기자 | 2021.05.13 1...
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[ 2021년 5월24일(월) 뉴스] 코로나보다 무서운 ‘악성후기’ 식당업주 ‘전전긍긍’
[ 2021년 5월24일(월) 뉴스] 미투제품, 안 막나 못 막나…표절과 모방 사이, 속 끓는 외식업계 / 생분해 포...
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[ 2021년 5월23일(일) 뉴스 ] 배달앱 시장 ‘위협받는 선발주자’
[ 2021년 5월23일(일) 뉴스 ] 배달앱 시장 ‘위협받는 선발주자’… 1위 자리 지킬 수 있을까 / 2021년 6,8...
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[ 2021년 5월22일(토) 뉴스 ] 프랜차이즈 빅데이터 속 '협동조합' 가맹사업 분석해보니
[ 2021년 5월22일(토) 뉴스 ] 프랜차이즈 빅데이터 속 '협동조합' 가맹사업 분석해보니 / 배달음식도‘음식...
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2021년 5월21일(금) 지역상권법, 국민 소비 선택권 묵살 가능성…유통‧외식업계 울상 ...
[ 2021년 5월21일(금) 뉴스 ] 가정간편식 전쟁 2차전 돌입…키워드는 ‘전략적 접근’ / 이번엔 단건배달 ...
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