[ 2021년 7월 1일(목) 뉴스 ] 코로나에 매출 뚝, '사람 없는' 그 카페 2년 버틴 비결

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[ 2021년 7월 1일(목) 뉴스 ] 코로나에 매출 뚝, '사람 없는' 그 카페 2년 버틴 비결

▶ 강동완 기자, 아침뉴스 받아보기 '프랜차이즈 알고하면 쉽다'


프랜차이즈 알고하면 쉽다
강동완기자 프랜차이즈 창업 외식 가맹 유통
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 1  200만~900만원 희망회복자금에 소상공인들 "턱 없이 부족"

경영위기 소상공인 대다수 150만원~200만원 지급받을 듯

업계 "누적 피해 복구에 미흡…대상 다수 구간 두텁게 했어야"



200만~900만원 희망회복자금에 소상공인들 "턱 없이 부족"
[서울=뉴시스]권안나 기자 = 정부가 코로나19로 피해를 입은 소상공인들의 지원을 위해 마련한 추가경정예산안에 대해 소상공인업계는 아쉬움을 토...
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 2  코로나시대 8가지 소비 키워드는 ‘H.O.M.E. S.T.A.Y.’

홈코노미(H) 94%, 온라인쇼핑(O) 78%, 건강관심(M) 78%, 윤리적소비(E) 40% 증가

구독서비스(S)·중고거래(T)·보상소비(A)·라이브커머스(Y) 등 새로운 쇼핑경험도 확산 추세



코로나시대 8가지 소비 키워드는 ‘H.O.M.E. S.T.A.Y.’
홈코노미(H) 94%, 온라인쇼핑(O) 78%, 건강관심(M) 78%, 윤리적소비(E) 40% 증가 구독서비스(S)·중고거래(T)·보상소비(A)·라이브커머스(Y)...
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 3  中매체 “한국인 국산 아닌 중국 김치 더 먹는다” 자화자찬



中매체 “한국인 국산 아닌 중국 김치 더 먹는다” 자화자찬
“중국산 김치, 가격·품질 좋아” 중국산 김치 일부서 식중독균 발견 中매체는 “품질 좋다” 주장 중국의 한 매체가 “값싸고 품질 좋은 중국산 ...
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 4  코로나에 매출 뚝, '사람 없는' 그 카페 2년 버틴 비결

TV도, 폰도 무인판매…"눈치 안보고 구경" 1만명 다녀갔다



코로나에 매출 뚝, '사람 없는' 그 카페 2년 버틴 비결
[편집자주] 무인매장 시대가 성큼 다가왔다. 코로나19 사태 이후 비대면 일상화, MZ 세대 등장, 인건비 상승 등이 무인 시대를 이끄는 동력이다....
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 5  “매각했음 후회했다”…CJ푸드빌 매출 70% 이상 책임진 ‘뚜레쥬르’

올 상반기 배달 매출액 지난해 대비 270% 상승

카카오톡 주문하기 입점하는 등 비대면 유통 확장

‘교촌 고로케’ ‘밀키스 크림빵’ 콜라보레이션 상품 내놔



“매각했음 후회했다”…CJ푸드빌 매출 70% 이상 책임진 ‘뚜레쥬르’
CJ푸드빌의 베이커리 브랜드 ‘뚜레쥬르’가 지난해 CJ푸드빌 전체 매출의 70% 이상을 차지한 것으로 알려졌다. 지난해 8월부터 매각을 추진했...
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죠스떡볶이, MZ세대가 반한 ‘파티박스’ 인기 [머니S MNB 강동완기자]
죠스떡볶이, MZ세대가 반한 ‘파티박스’ 인기 강동완 기자 | 2021.06.20 15:03 분식 프랜차이즈 대표 죠...
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 6  [Creative Zone] 맥도날드 형제에게 부족한 한 가지



CHIEF EXECUTIVE
Top Management를 위한 국내 최고의 경영·지식 전문지 CHIEF EXECUTIVE
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 7  "먹던 치킨이 배달됐다"… 조작 유튜버, 명예훼손으로 법정 선다



"먹던 치킨이 배달됐다"… 조작 유튜버, 명예훼손으로 법정 선다
유튜뷰 조회수를 높이기 위해 '먹던 치킨이 배달됐다'고 조작 방송한 유튜버 A씨 등 2명이 정보통신망 이용 촉진 및 정보보호 등에 관한 법률(명...
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 8  [하반기 주력사업]코로나19로 일상화된 '빵식'…MZ세대와 소통 강화



[하반기 주력사업]코로나19로 일상화된 '빵식'…MZ세대와 소통 강화
[서울=뉴시스] 최지윤 기자 = 코로나19 확산 후 '빵식'이 일상화됐다. 원격수업, 재택근무 등으로 삼시세끼 밥을 해 먹어야 하는 부담감이 커지면...
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 9  이마트24, 하이브리드 매장 늘린다… "심야에는 무인영업"



이마트24, 하이브리드 매장 늘린다… "심야에는 무인영업"
고객이 이마트24 하이브리드 매장에 입장하기 위해 인증 절차를 거치고 있다. /사진=이마트24이마트24가 가맹점 추가매출 증대를 위해 하이브리드 ...
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 10  메가커피, 여름 인기 메뉴의 귀환… 과일 음료 3종 시즌 선보여

여름 시그니처 메뉴 ‘수박 주스’, 출시 시즌 합계 약 95만 잔 판매된 ‘코코넛 커피 스무디’, ‘골드 망고 스무디’



메가커피, 여름 인기 메뉴의 귀환… 과일 음료 3종 시즌 선보여
가성비 커피의 선두주자 메가엠지씨커피(이하 메가커피)가 여름을 느낄 수 있는 인기 과일 음료 3종을 시즌 한정으로 선보였다.메가커피는 2018년 ...
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나만의 홈카페, 오가다 보성 찻잎 제품으로 시작 [머니S MNB 강동완기자]
나만의 홈카페, 오가다 보성 찻잎 제품으로 시작 강동완 기자 | 2021.06.21 11:03 최근 차 음료 시장에서 ...
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 11  계산대 패스, 물건 들고 나가는 손님들…"결제는 자동으로"

음료는? 소스는?…키오스크 앞 노인들, 햄버거 하나 먹기 힘들다



계산대 패스, 물건 들고 나가는 손님들…"결제는 자동으로"
[편집자주] 무인매장 시대가 성큼 다가왔다. 코로나19 사태 이후 비대면 일상화, MZ 세대 등장, 인건비 상승 등이 무인 시대를 이끄는 동력이다....
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 12  네네치킨, 신메뉴 ‘레드마요치킨’ 정식 출시와 더불어 다양한 이벤트 선보여



네네치킨, 신메뉴 ‘레드마요치킨’ 정식 출시와 더불어 다양한 이벤트 선보여
100% 국내산 냉장육을 사용하는 네네치킨이 태국 정통 소스인 스리라차 소스를 베이스로 한 레드마요치킨을 정식 출시했다. (네네치킨 제공)100% ...
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 13  [뉴스&] 라면업계, 원가·외식·기저효과 '3중고'

1분기 이어 2분기도 실적 저조 전망



[뉴스&] 라면업계, 원가·외식·기저효과 '3중고' - 스트레이트뉴스
[스트레이트뉴스 장영일 기자] 라면업계의 2분기 실적도 먹구름이 드리우고 있다. 곡물 가격 상승으로 원가 부담이 커진 상황에서 거리두기 완화에...
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 14  [Q&A] 1인당 25만원 재난지원금, 나도 받을까?



[Q&A] 1인당 25만원 재난지원금, 나도 받을까?
정부가 33조원 규모의 2021년도 2차 추가경정예산(추경)안을 마련했다. 이번 추경은 코로나19(COVID-19) 피해 지원과 상생에 초점을 맞췄다. ...
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 15  리치푸드, 로드락후라이드·뉴욕야시장 창업박람회에서 만나요



리치푸드, 로드락후라이드·뉴욕야시장 창업박람회에서 만나요
오는 7월 3일까지 서울 코엑스에서 개최되는 IFS 프랜차이즈 창업박람회에 피쉬앤그릴, 뉴욕야시장 등 주점 브랜드를 성공적으로 운영하고 있는...
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프랜차이즈 가맹본부와 가맹점주간 민사소송 증가해 [머니S MNB 강동완기자]
프랜차이즈 가맹본부와 가맹점주간 민사소송 증가해 [ 2021 프랜차이즈 산업통계 현황 ] 빅데이터로 분석한...
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 16  파파존스·무공돈까스·걸작떡볶이치킨 등, 신규 광고로 본격적인 하반기 마케팅 나서



파파존스·무공돈까스·걸작떡볶이치킨 등, 신규 광고로 본격적인 하반기 마케팅 나서
식품·외식업계가 여름철 신규 광고를 속속 선보이며 본격적인 하반기 마케팅에 나섰다. 신제품 출시 홍보는 물론, 브랜드 인지도 강화 등을 꾀하면...
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 17  역대 최저 성적표 받은 '쥬씨'… 제2도약 노린다

작년 매출 83억2497만원, 영업적자는 6억원대

당기순손실도 7억원대… 2015년 이후 최저 성적

제2도약 꿈꾸는 쥬씨, 다양한 돌파구 마련 통할까



역대 최저 성적표 받은 '쥬씨'… 제2도약 노린다
생과일주스 판매점 프랜차이즈 쥬씨가 지난해 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 사태로 가맹 사업 시작 이후 처음으로 최저 매출을 기록했다...
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 18  써브웨이 사장님들이 억지로 비싼 세척제 사야했던 이유는



써브웨이 사장님들이 억지로 비싼 세척제 사야했던 이유는
네덜란드에 본사를 둔 샌드위치 프랜차이즈 '써브웨이'가 한국 가맹점주에 세척제 구입을 강제하고, 법으로 규정된 절차를 무시하고 계약을 해지한...
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 19  [공정위] 써브웨이인터내셔날비브이의 가맹사업법 위반행위 제재



[공정위] 써브웨이인터내셔날비브이의 가맹사업법 위반행위 제재
공정거래위원회(위원장 조성욱, 이하 공정위)는 써브웨이인터내셔날비브이(이하 써브웨이)*가 가맹점주들에...
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2021년 50회 IFS 프랜차이즈 창업박람회 1일차 사진
창업, 알고하면 성공한다
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 20  커피베이·33떡볶이·걸작떡볶이치킨 등 창업아이템, 박람회에서 만나요



커피베이·33떡볶이·걸작떡볶이치킨 등 창업아이템, 박람회에서 만나요
한국프랜차이즈산업협회가 주관하고 있는 '2021년 제50회 IFS 프랜차이즈 창업박람회'가 오는 7월3일(토)까지 서울 삼성동 코엑스C홀에서 140...
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푸라닭치킨, 5월4주차·6월1주차 가맹점 신규오픈 … 새로운 광고영상도 공개 [머니S M...
푸라닭치킨, 5월4주차·6월1주차 가맹점 신규오픈 … 새로운 광고영상도 공개 강동완 기자 | 2021.06.21 17:...
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 21  [하반기 주력사업]"올해는 다르다"…식자재 3사, 하반기 반등 준비 '착착'

CJ프레시웨이, 하반기 외식·배달 경로 지배력 강화 추진

"건강식으로 승부한다"…현대그린푸드, 케어푸드 다양화

신세계푸드, 전 사업분야 고도화 추진…성장세 이어갈것



[하반기 주력사업]"올해는 다르다"…식자재 3사, 하반기 반등 준비 '착착'
[서울=뉴시스] 김동현 기자 = 지난해 코로나19 여파로 실적이 크게 하락했던 CJ프레시웨이 , 현대그린푸드 , 신세계푸드 등 식자재업체 3사가 올...
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 22  하반기 달라지는 식품 안전정책

7월 어린이 기호식품 프랜차이즈 영양성분 등 표시 의무 확대

10월 수입식품 HACCP 의무화

12월 어린이급식관리지원센터 설치ㆍ등록 의무화, 공유주방 영업 허용



하반기 달라지는 식품 안전정책 - 식품저널 foodnews
7월부터 점포수 50개 이상 어린이 기호식품 프랜차이즈까지 영양성분ㆍ알레르기 유발 식품 표시 의무가 확대된다. 또, 10월부터는 수입 배추김치 ...
www.foodnews.co.kr

 23  무공돈까스, 가장 맛있는 돈까스 경쟁력 소개 … IFS 프랜차이즈 창업박람회 참가



무공돈까스, 가장 맛있는 돈까스 경쟁력 소개 … IFS 프랜차이즈 창업박람회 참가
무공돈까스 창업박람회 부스 (사진=머니S MNB 강동완기자)오는 3일(토)까지 서울 삼성동 코엑스에서 진행되고 있는 '2021 제50회 IFS 프랜...
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 24  아웃백도 품을까? 박현종 bhc그룹 회장 공격적 M&A 속셈

기업공개 전 몸값 올리기 추측…bhc 측 “인수 관심 있으나 상장 계획은 없어”



아웃백도 품을까? 박현종 bhc그룹 회장 공격적 M&A 속셈
[일요신문] bhc그룹이 최근 공격적인 인수합병(M&A)에 나서며 시장의 관심을 모으고 있다. bhc그룹의 외식업체 인수는 표면적으로 기존의 치킨프...
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 25  한국프랜차이즈산업협회, 7월 3일까지 창업박람회 진행합니다



한국프랜차이즈산업협회, 7월 3일까지 창업박람회 진행합니다
코로나19 유행 장기화로 안전하고 상황 대처가 빠른 프랜차이즈 창업에 대한 관심이 급증한 가운데, 예비 창업자들이 다양한 브랜드 정보를 한 곳...
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 26  푸른술집 '할라', 창원·강남·일산·부천점 6월 네개점 오픈



푸른술집 '할라', 창원·강남·일산·부천점 6월 네개점 오픈
푸른술집할라 제공술집 프랜차이즈 푸른술집할라가, 6월 창원상남점, 강남 ,일산, 부천점 까지 네개점이 오픈 하여 가맹사업에 속도를 내고 있다....
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