[ 2022년10월 2일(일) 뉴스 ] 스타벅스부터 bhc까지… 국감 불려가는 유통 CEO 누구?

"기준금리 0.5%P 올려 年 3% 땐 소상공인 6만명 추가 도산 위기"

기준금리가 연 3%로 인상되면 약 6만 명의 소상공인이 추가 도산 위기에 내몰릴 것이란 전망이 나왔다. 중소벤처기업연구원이 지난달 28일 발표한 ‘금리 인상에 따른 부실 소상공인 추정과 시사점’ 보고서에 따르면 한국

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2 "아이 깨면 환불","정량보다 많이" 소비자 '황당 요구'에 억울한 자영업자들

소상공인 10명 중 8명 "리뷰 피해 경험 있다"

서울·경기 등 지자체, 상생 위한 '공공배달앱' 출시도

전문가 "배달앱이 나서 리뷰 방식 변화 꾀해야"

일부 소비자들의 무리한 요구로 고충을 겪는 자영업자들이 생겨나고 있다. 하지만 이들은 '울자 겨자 먹기'로 소비자의 무리한 요구를 받아줄 수밖에 없다고 토로한다. 전체 매출의 70%가량이 배달앱에서 나오는 데다, 소비자의 요구를 들어주지 않았다는 이유로 소위 '별점 테러', '리뷰(후기) 테러'를 받게 되면 매출에 악영향을 줄 수 있어서다.

"아이 깨면 환불","정량보다 많이" 소비자 '황당 요구'에 억울한 자영업자들

일부 소비자들의 무리한 요구로 고충을 겪는 자영업자들이 생겨나고 있다. 하지만 이들은 '울자 겨자 먹기'로 소비자의 무리한 요구를 받아줄 수밖에 없다고 토로한다. 전체 매출의 70%가량이 배달앱에서 나오는 데다, 소

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3 배달앱 등록 음식점 이물신고 1년새 4배↑…행정처분은 13%뿐

이물신고 2020년 1557건→2021년 6866건

신고 건수 배달의민족?쿠팡이츠?요기요 順

배달앱을 통해 배달음식을 찾는 사람들이 많아짐에 따라 이물 신고 또한 늘어났지만, 이에 대한 행정처분은 해마다 줄어들어 배달음식 위생 관리에 만전을 기해야 한다는 지적이 나왔다.

배달앱 등록 음식점 이물신고 1년새 4배↑…행정처분은 13%뿐

이물신고 2020년 1557건→2021년 6866건신고 건수 배달의민족‧쿠팡이츠‧요기요 順

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4 술도 주방장에게 맡긴다…'주류 페어링' 한식으로 확장

최근 외식업계는 음식뿐만 아니라 음식과 잘 어울리는 술이나 음료를 추천해 주는 ‘페어링’이 트렌드다. 페어링은 ‘한 쌍을 이룬다’는 뜻으로 육류에는 레드와인, 생선에는 화이트 와인이 어울린다는 와인 용어로 주로 쓰였다.

술도 주방장에게 맡긴다…'주류 페어링' 한식으로 확장

최근 외식업계는 음식뿐만 아니라 음식과 잘 어울리는 술이나 음료를 추천해 주는 ‘페어링’이 트렌드다. 페어링은 ‘한 쌍을 이룬다’는 뜻으로 육류에는 레드와인, 생선에는 화이트 와인이 어울린다는 와인 용어로 주로 쓰였

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5 [한국경제 위기인가] ⑥생존 걱정하는 소상공인·중소기업

자영업자 "코로나 때보다 더 어려워…재룟값 뛰니 마진 없어"

"IMF 외환위기 때 정도는 아니라도"…中企 상당수 폐업 고민중

"한마디로 중소기업계가 존폐 기로에 섰습니다."

[한국경제 위기인가] ⑥생존 걱정하는 소상공인·중소기업

자영업자 "코로나 때보다 더 어려워…재룟값 뛰니 마진 없어" "IMF 외환위기 때 정도는 아니라도"…中企 상당수 폐업 고민중 신선미 이영섭 기자 = "한마디로 중소기업계가 존폐 기로에 섰습니다." 심지어 오랫동안 잊

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6 "한 그릇 해유"가 반가운 인사…전문점만 452곳 칼국수의 도시 [e슐랭토크]

지난달 27일 대전광역시 중구 선화동음식특화거리. ‘광천식당’ 주방에서 만난 김경남(73)씨가 이른 아침부터 4시간 넘게 끓인 멸치 육수를 살펴보고 있었다. 이 식당 대표 메뉴는 칼국수와 두부와 오징어두루치기다. 10㎝ 이상 크기의 질 좋은 남해안 멸치에 듬뿍 넣은 마늘로 만든 육수를 칼국수에 쓴다.

"한 그릇 해유"가 반가운 인사…전문점만 452곳 칼국수의 도시 [e슐랭토크]

지난달 27일 대전광역시 중구 선화동음식특화거리. ‘광천식당’ 주방에서 만난 김경남(73)씨가 이른 아침부터 4시간 넘게 끓인 멸치 육수를 살펴보고 있었다. 이 식당 대표 메뉴는 칼국수와 두부와 오징어두루치기다. 1

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7 "기준금리 0.5%P 올려 年 3% 땐 소상공인 6만명 추가 도산 위기"

중소벤처기업연구원 보고서

개인사업자 가맹점 63만개 중

1년 이상 부실영업 31% 달해

부실기간 길수록 부채액도 늘어

"기준금리 0.5%P 올려 年 3% 땐 소상공인 6만명 추가 도산 위기"

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8 작황 부진에 킹달러까지 ‘커피값’ 또 불안하다?… “생두 가격 내렸는데 가격 왜 못내리나”

A원두 공급 업체는 지난 2월 생두(볶지 않은 원두) 가격을 10% 올린 데 이어 7월과 9월 원두 제품, 드립백 등의 가격을 차례로 올렸다. 이 업체 관계자는 “가격은 올렸지만, 이익은 현상 유지거나 되려 준 상황”이라면서 “생두는 100% 수입에 의존하고 있고 우리는 내수만 하고 있다 보니 고환율 상황이 달갑지 않다”고 말했다.

작황 부진에 킹달러까지 ‘커피값’ 또 불안하다?… “생두 가격 내렸는데 가격 왜 못내리나”

#A원두 공급 업체는 지난 2월 생두(볶지 않은 원두) 가격을 10% 올린 데 이어 7월과 9월 원두 제품, 드립백 등의 가격을 차례로 올렸다. 이 업체 관계자는 “가격은 올렸지만, 이익은 현상 유지거나 되려 준 상

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9 “김밥 배달비 5000원, 말이 돼?” 터무니 없는 배달비, 알고 보니

음식배달비가 앱, 서비스 방식에 따라 천차만별인 것으로 나타났다. 동일 조건 아래 2500원 이상 차이나는 경우가 상당했다. 같은 가게 배달비가 매달 변동되는 사례도 절반에 가깝다. 배달앱 종류, 배달 시기, 쿠폰 할인 등을 비교한 후 주문하는 습관이 필요하다는 지적이다.

“김밥 배달비 5000원, 말이 돼?” 터무니 없는 배달비, 알고 보니

#. 서울 강동구에 거주하는 한 모(28) 씨는 최근 들어 배달음식 주문 전 배달비를 비교하는 습관을 들이고 있다. 단골 가게 배달비가 앱(애플리케이션) 종류에 따라 2000원 가량 차이난다는 것을 깨닫고 나서다.

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10 5년간 납품업체에 갑질한 유통사에 부과된 과징금 700억원

김희곤 국민의힘 의원 "갑을 관계 개선 안 돼…실효적 대책 필요"

5년간 납품업체에 갑질한 유통사에 부과된 과징금 700억원

김희곤 국민의힘 의원 "갑을 관계 개선 안 돼…실효적 대책 필요" 최근 4년 반 동안 대형 유통업체가 납품업체에 '갑질'을 해 공정거래위원회로부터 부과받은 과징금이 700억원에 달하는 것으로 집계됐다. 2일 국회 정

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11 태극기 휘날리며 K-치킨이 간다…뉴욕도, 두바이도 “달달해”

BBQ, 오클라호마주 진출…20개 주에 150개 매장

bhc·교촌도 말레이시아·싱가포르·두바이 등 진출

한류 열풍·국내 시장 포화 등이 해외 공략 이유

태극기 휘날리며 K-치킨이 간다…뉴욕도, 두바이도 “달달해”

구독자 209만명을 거느린 유명 유튜버 ‘올리버쌤’이 가족과 함께 미국 콜로라도주 덴버에 삼촌을 만나러 갔다가 ‘한국식당’을 방문한다. 올리버쌤이 안내한 곳은 바로 한국 치킨을 맛볼 수 있는 ‘비비큐(BBQ)’. 삼

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12 ‘반값 대란’ 쏘아올린 ‘당당치킨’…5종 완전체로 고물가 잡는다

홈플러스, 당당허니치킨 출시로 ‘5종 세트’ 완성

5종 세트 가격 각각 6990~7990원에 판매

당당치킨 성공에 이마트·롯데마트까지 참전

‘반값 대란’ 쏘아올린 ‘당당치킨’…5종 완전체로 고물가 잡는다

한 마리 6990원짜리 ‘당당치킨’으로 ‘반값 대란’을 일으킨 홈플러스가 저가 치킨 라인업을 확대한다. 기본 프라이드치킨과 양념치킨에 허니 치킨, 매콤새우 치킨, 콘소메 치킨까지 출시해 ‘당당치킨 5종 세트’를 완성

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13 '오픈페이 쓸까, 애플페이 쓸까'…페이 전쟁 가열

간편결제 시장 급성장…시장 점유율 쟁탈 경쟁

카드업계 '오픈페이' 내달 서비스…핀테크 맞대응

핀테크는 오프라인 결제처 확장…'트래픽 증가' 주력

'오픈페이 쓸까, 애플페이 쓸까'…페이 전쟁 가열

모바일 기기를 통한 간편결제 시장이 급격히 성장하면서 결제 시장 점유율을 늘리기 위한 '페이 전쟁'이 펼쳐지고 있다.2일 관련업계에 따르면 여신금융협회는 조만간 카드사 간 앱

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14 '국감 새내기' 민주 김한규 "가맹사업 불공정·돌봄 문제 짚을 것"

"가맹사업자, 점주들에 부당 비용 전가 등 집중 점검"

"돌봄 확대해 부모들의 양육부담 덜어주는 제안할것"

'국감 새내기' 민주 김한규 "가맹사업 불공정·돌봄 문제 짚을 것"

기사내용 요약 "가맹사업자, 점주들에 부당 비용 전가 등 집중 점검" "돌봄 확대해 부모들의 양육부담 덜어주는 제안할것" [서울=뉴시스] 임종명 김재환 기자 = 지난 6월 보궐선거로 국회에 진출한 새내기인 김한규 더

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15 골목상권·플랫폼·납품단가·벤처투자…중기부 국감 쟁점

산자중기위, 6·24일 중기부 국감…13일 산하기관

골목상권·플랫폼·납품단가·벤처투자…중기부 국감 쟁점

기사내용 요약 산자중기위, 6·24일 중기부 국감…13일 산하기관 중소기업벤처부(중기부)가 6일과 24일 국회 산업통상자원중소벤처기업위원회(산자중기위)의 국정감사(국감)를 받는다. 올해 중기부 국감은 골목상권 침해와

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16 美 패스트푸드점 내년부터 최저시급 3만1천원…업계 반발

캘리포니아주 시행 앞둬…"연기·투표" 주장하며 저지 위한 모금 나서

美 패스트푸드점 내년부터 최저시급 3만1천원…업계 반발

캘리포니아주 시행 앞둬…"연기·투표" 주장하며 저지 위한 모금 나서 김태종 특파원 = 미국 캘리포니아주 패스트푸드 체인점의 최저 시급 인상 시행을 앞두고 업계 반발이 거세지고 있다고 월스트리트저널(WSJ)이 1일(현

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17 교촌치킨 앱에서 '블랙시크릿콤보' 사고 'K포인트'받자

E쿠폰으로 '신메뉴도 맛보고 포인트도 적립 받는' 1석 2조의 혜택

치킨 프랜차이즈 교촌치킨이 교촌치킨앱에서 '블랙시크릿콤보' 출시를 기념해 교촌치킨앱에서 '교촌 멤버십 K(교촌)포인트위크'를 시작한다.

교촌치킨 앱에서 '블랙시크릿콤보' 사고 'K포인트'받자

치킨 프랜차이즈 교촌치킨이 교촌치킨앱에서 '블랙시크릿콤보' 출시를 기념해 교촌치킨앱에서 '교촌 멤버십 K(교촌)포인트위크'를 시작한다.교촌은 신메뉴 '블랙시크릿콤보' 출시를 ...

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18 마이프랜차이즈, 이달의 브랜드 '굽네치킨' 선정

온라인 창업 플랫폼 마이프차를 운영중인 마이프랜차이즈(대표 김준용)는 매월 발간하는 '월간 프랜차이즈 동향 2022년 9월호'에서 이달의 브랜드로 '굽네치킨', '금별맥주', '쭈꾸미도사' 선정했다고 밝혔다.

마이프랜차이즈, 이달의 브랜드 '굽네치킨' 선정

온라인 창업 플랫폼 마이프차를 운영중인 마이프랜차이즈(대표 김준용)는 매월 발간하는 '월간 프랜차이즈 동향 2022년 9월호'에서 이달의 브랜드로 '굽네치킨', '금별맥주', '쭈꾸미...

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19 연세대 FCEO, 제17회 총동문회장배 골프대회 개최

연세대 프랜차이즈 최고경영자과정(YFCEO) 총동문회가 주관한 '제17회 연세대학교 FCEO 총동문회장배 골프대회'가 지난달 9월 29일, 경기도 용인 해솔리아CC에서 45팀(180여명)이 참석한 가운데 진행됐다.

연세대 FCEO, 제17회 총동문회장배 골프대회 개최

연세대 FCEO 김성윤 총동문회장 인사말 모습 (연세대 FCEO 제공) 연세대 프랜차이즈 최고경영자과정(YFCEO) 총동문회가 주관한 '제17회 연세대학교 FCEO 총동문회장...

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20 스타벅스 상생음료 '한라문경스위티' 판매 중인 우리 동네 카페는 어디?

스타벅스는 다소 판매가 부진한 일부 소상공인 카페에게 우수한 실적의 카페 사례를 소개하고 판매 및 서비스 노하우를 다시 한번 공유하는 등 이번에 상생음료를 판매하는 모든 카페가 성공적인 판매를 이어갈 수 있도록 지속 지원해 나갈 예정이다

스타벅스 상생음료 '한라문경스위티' 판매 중인 우리 동네 카페는 어디?

스타벅스는 다소 판매가 부진한 일부 소상공인 카페에게 우수한 실적의 카페 사례를 소개하고 판매 및 서비스 노하우를 다시 한번 공유하는 등 이번에 상생음료를 판매하는 모든 카페가 성공적인 판매를 ...

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21 SPC 배스킨라빈스, 10월 '배라데이' 프로모션 실시

신제품은 바로 먹어야 제 맛! 매월 1,2,3일 누구보다 빠르게 만나보자!

SPC 배스킨라빈스, 10월 '배라데이' 프로모션 실시

배스킨라빈스가 10월 3일까지 진행되는 '배라데이'는 10월 이달의 맛을 대상으로 다양한 혜택을 제공한다. (SPC그룹 제공) SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 매달 ...

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22 서울시, 잠재력 갖춘 골목상권 5곳 서울대표 로컬브랜드로 키운다

상권별 특징반영해 브랜딩 방향 설정, 공간조성 및 상인역량강화로 경쟁력 확보

서울시가 잠재력 있는 골목을 서울 대표 상권으로 발전시키는 '로컬 브랜드 상권 육성사업'을 9월부터 본격적으로 추진한다고 밝혔다.

서울시, 잠재력 갖춘 골목상권 5곳 서울대표 로컬브랜드로 키운다

서울시가 잠재력 있는 골목을 서울 대표 상권으로 발전시키는 '로컬 브랜드 상권 육성사업'을 9월부터 본격적으로 추진한다고 밝혔다.시는 지난 4월 △양재천길(서초구) △합마르뜨(마포구) △장충단길(...

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23 배민 컨설팅 받고 매출 두배, 밀키트 개발로 매출 166% 증가 '대박'

우아한형제들 가치경영 리포트 '배민스토리 2022' 발간

배민 컨설팅 받고 매출 두배, 밀키트 개발로 매출 166% 증가 '대박'

배달의민족으로부터 식당 경영 컨설팅을 받은 업체의 월 매출이 183% 증가했다. 전국별미에 입점한 지역 특산물 업체의 상반기 주문 수는 1년새 8배나 늘었다. 사고 라이더 161명에게는 의료비와 생계비로...

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24 수프 카레 전문점 '도라보울' 그랜드 오픈

수프 카레 전문점 '도라보울' 그랜드 오픈

산돌식품·성백F&S가 외식부분 제 2브랜드로 '도라보울' 그랜드 오픈했다.(성백F&S 제공) 똑볶이 프랜차이즈 브랜드 '33떡볶이'를 운영하고 있는 산돌식...

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25 맛과 가격을 동시에 사로잡은 가성비 안주로 홈술을 즐겨보세요!

최근 식자재를 비롯해 배달비 등 물가가 크게 높아지면서 홈술 문화 또한 변화되는 추세다. 홈술 트렌드가 크게 확장됐던 코로나19 엔데믹 이전에만 해도 외식 못지 않은 안주류를 집에서 즐기는 사람들이 많았다면, 최근에는 부담없이 가볍게 즐길 수 있는 안주류가 인기를 얻고 있다.

맛과 가격을 동시에 사로잡은 가성비 안주로 홈술을 즐겨보세요!

부담없이 가볍게 즐길 수 있는 안주류가 인기를 얻고 있다.(더본코리아 제공) 최근 식자재를 비롯해 배달비 등 물가가 크게 높아지면서 홈술 문화 또한 변화되는 추세다. 홈술 트렌드...

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26 스타벅스부터 bhc까지… 국감 불려가는 유통 CEO 누구?

새 정부의 첫 국정감사에 유통업계 CEO의 출석여부에 관심이 모인다.

오는 4일부터 시작되는 국정감사에 유통업계 수장들이 줄줄이 소환될 예정이다. 새 정부의 첫 국정감사인 만큼 업계에서는 긴장감이 돌고 있다.

스타벅스부터 bhc까지… 국감 불려가는 유통 CEO 누구?

새 정부의 첫 국정감사에 유통업계 CEO의 출석여부에 관심이 모인다. 사진은 국회의사당 전경./사진=뉴스1 오는 4일부터 시작되는 국정감사에 유통업계 수장들이 줄줄이 소환될 예...

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27 MZ세대 취향 저격하는 '희소템' 인기

컬래버레이션과 드로우 방식 등으로 MZ세대 소장 욕구 자극하는 '희소템' 선보이며 주목

MZ세대 취향 저격하는 '희소템' 인기

각사 제공 최근 유통업계에서는 특별한 소비 경험을 추구하는 MZ세대의 트렌드를 반영한 '희소템(희소+아이템)'을 선보이고 있다. 제품에 희소성을 더해 소비자들에게 이색적인 경험...

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28 외식업계, '뉴트로 홀릭'은 현재진행형

밤, 곡물 등 전통 식재료부터 달고나, 꽈배기를 비롯한 옛날 간식까지 구수한 매력으로 MZ세대의 입맛을 접수한 '뉴트로 식음료'가 여전히 뜨거운 인기를 이어가고 있다.

외식업계, '뉴트로 홀릭'은 현재진행형

밤, 곡물 등 전통 식재료부터 달고나, 꽈배기를 비롯한 옛날 간식까지 구수한 매력으로 MZ세대의 입맛을 접수한 '뉴트로 식음료'가 여전히 뜨거운 인기를 이어가고 있다. '뉴트로'는 새로움(New)과 ...

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