[ 2022년 10월 13일 (목) 뉴스 ] 외식업의 A to Z ... '배민외식업광장'에 다 있어요

'맘스터치 IM 배포' 케이엘앤파트너스, 연내 매각 의지 '확고'

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한국 드라마와 영화가 인기를 끌면서, 한국 음식에 대한 관심도 덩달아 높아지고 있습니다. 뉴욕 한복판에 김치 광고가 소개되고, 라면 현지 생산이 느는 등, K-푸드가 세계인의 입맛을 사로잡고 있습니다. 이유경 기자입

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3 해피랜드, 2세 임남희 '새 브랜드 론칭' 경영 시험대

2023년 초 아동복 '미피' 출시 목표, 대표 선임 이후 ‘영유아패션 철수’ 전략 선회

유아동복 전문기업 해피랜드코퍼레이션이 유명 캐릭터 ‘미피’를 통해 국내 토들러 시장에 진출한다. 의류 등 라이선스 계약을 마친 뒤 내년 봄여름(S/S) 시즌을 목표로 론칭을 준비하고 있다.

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4 (영상)세계프랜차이즈 총회 개막..."K-프랜차이즈 우수성 알릴 것"

한국프랜차이즈산업협회는 지난 12일 서울 강남구 논현동 이디야랩에서 기자간담회를 열고 2022년 세계프랜차이즈협의회(WFC) 정기총회 개막을 알렸습니다.

(영상)세계프랜차이즈 총회 개막..."K-프랜차이즈 우수성 알릴 것"

13일 이데일리TV 뉴스. 한국프랜차이즈산업협회는 지난 12일 서울 강남구 논현동 이디야랩에서 기자간담회를 열고 2022년 세계프랜차이즈협의회(WFC) 정기총회 개막을 알렸습니다. 국내 프랜차이즈는 4차 산업 기술

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5 펙투스PE, 하프커피에 70억 투자…"글로벌 진출 등 추진"

[하프커피, '버터크림라떼'로 SNS서 인기]

국내 PEF(사모펀드) 운용사 펙투스컴퍼니(이하 펙투스PE)는 프리미엄 디저트 카페 하프커피에 70억원을 투자한다고 13일 밝혔다.

펙투스PE, 하프커피에 70억 투자…"글로벌 진출 등 추진"

국내 PEF(사모펀드) 운용사 펙투스컴퍼니(이하 펙투스PE)는 프리미엄 디저트 카페 하프커피에 70억원을 투자한다고 13일 밝혔다. 펙투스PE는 글로벌 네트워크를 통해 하프커피의 글로벌 사업 진출을 진행하고 양사의

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6 내달 식당·카페 플라스틱 빨대 사용 금지에 자영업자들 '고심'

환경부, 오는 11월24일부터 매장 내 플라스틱 빨대 사용 금지키로

소규모 카페 운영 자영업자들 정확한 가이드라인 없어 '우왕 좌왕'

정부가 다음달부터 식당·카페 매장 내 플라스틱 빨대 사용을 금지키로 하면서 소규모 카페 등을 운영하는 자영업자들의 고민이 커지고 있다.

내달 식당·카페 플라스틱 빨대 사용 금지에 자영업자들 '고심'

기사내용 요약 환경부, 오는 11월24일부터 매장 내 플라스틱 빨대 사용 금지키로 소규모 카페 운영 자영업자들 정확한 가이드라인 없어 '우왕 좌왕' [서울=뉴시스]김혜경 기자 = 정부가 다음달부터 식당·카페 매장 내

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7 한국 넘보는 ‘美 3대 버거’…건설사도 패티 굽는다

'버거의 고장' 미국에도 3대 버거가 있다. 쉐이크쉑과 파이브가이즈, 인앤아웃. 쉐이크쉑은 2016년 SPC그룹이 한국에 들여온 뒤 성공적으로 시장에 안착했다는 평가를 받는다.

한국 넘보는 ‘美 3대 버거’…건설사도 패티 굽는다

'버거의 고장' 미국에도 3대 버거가 있다. 쉐이크쉑과 파이브가이즈, 인앤아웃. 쉐이크쉑은 2016년 SPC그룹이 한국에 들여온 뒤 성공적으로 시장에 안착했다는 평가를 받는다. 매년 20%가 넘는 매출 증가율을 기록

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8 '지역의 새로운 발견'…MZ세대의 로컬 힙은 어디?

'로컬 힙(HIP)' = 특정 지역의 색깔이 담긴 장소, 식품, 굿즈 등

'첨성대 아이스크림', '제주 맥주'… 지역 특징 이용한 브랜딩과 로컬 브랜드 주목

기업들, 휴가지에서 휴가와 근무를 동시에 하는 '워케이션(=work+vacation)' 장려

정부도 8개 지역에서 워케이션 시범사업 실시..지역 경기 활성화 기대

포항 '스페이스 워크', '곤륜산' 등 새로운 '로컬 힙' 장소로 인기

'지역의 새로운 발견'…MZ세대의 로컬 힙은 어디?

핵심요약 '로컬 힙(HIP)' = 특정 지역의 색깔이 담긴 장소, 식품, 굿즈 등 '첨성대 아이스크림', '제주 맥주'… 지역 특징 이용한 브랜딩과 로컬 브랜드 주목 기업들, 휴가지에서 휴가와 근무를 동시에 하는 '

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9 “취향따라 즐긴다”…커피업계, 스틱커피 시장 공략

이디야 비니스트, 전년 동기 대비 매출 21%↑

“취향따라 즐긴다”…커피업계, 스틱커피 시장 공략 - 이코노믹리뷰

커피 프랜차이즈 업계가 자체 브랜드를 앞세워 스틱커피 시장 공략에 집중하고 있다. 이른바 ‘홈카페’ 문화와 캠핑 등 외부 활동을 즐기는 소비자들을 중심으로 다양한 종류는 물론 휴대 및 보관이 용이한 스틱...

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10 토종 햄버거 '맘스터치' 다음달 예비입찰 속도

인수후보에 투자설명서 배포

토종 햄버거 프랜차이즈 '맘스터치' 매각 작업이 속도를 내고 있다. 매도자 측은 최근 주관사를 교체한 직후 투자설명서(IM)를 배포하며 매각 채비를 서두르는 모습이다.

토종 햄버거 '맘스터치' 다음달 예비입찰 속도

인수후보에 투자설명서 배포 ◆ 레이더M ◆ 토종 햄버거 프랜차이즈 '맘스터치' 매각 작업이 속도를 내고 있다. 매도자 측은 최근 주관사를 교체한 직후 투자설명서(IM)를 배포하며 매각 채비를 서두르는 모습이다. 13

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11 "후발주자면 어때"…이마트24의 거침 없는 약진 [챌린저스]

빅3에 점포 수 밀려도 소비자만족도 조사서 선방

이색 마케팅 주력…MZ 겨냥해 주류 판매도 활발

"후발주자면 어때"…이마트24의 거침 없는 약진 [챌린저스]

빅3에 점포 수 밀려도 소비자만족도 조사서 선방 이색 마케팅 주력…MZ 겨냥해 주류 판매도 활발 지난 3월 말 세븐일레븐을 운영하는 코리아세븐이 한국 미니스톱을 인수했다는 기사를 혹시 기억하시는지요. 공정거래위원회가

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12 ‘빅스텝’ 이자에 허리 휘는 소상공인…124만명 도산 위기

중소벤처기업연구원 추정

네 분기 연속 이자보상배율 1 미만 기준

한국은행이 기준금리를 3%로 높인데 따라 최대 취약 지구로 꼽히는 소상공인 집단에서 도산이 잇따를 것이란 우려가 나온다. 기준금리가 2.5%에서 단번에 3%로 올라간 데 따라 부도 위험에 처할 한계상황 소상공인이 6만명 가량 늘어나며 전체적으로 124만명에 이를 것으로 추산됐다.

‘빅스텝’ 이자에 허리 휘는 소상공인…124만명 도산 위기

한국은행이 기준금리를 3%로 높인데 따라 최대 취약 지구로 꼽히는 소상공인 집단에서 도산이 잇따를 것이란 우려가 나온다. 기준금리가 2.5%에서 단번에 3%로 올라간 데 따라 부도 위험에 처할 한계상황 소상공인이 6

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13 치킨 앱 경쟁 본격화… 공격적 1위 교촌 vs 뒷심 발휘하는 bhc

교촌에프앤비, 멤버십 등급제 개편

bhc도 앱 리뉴얼 단행… 기능 강화

BBQ 바짝 쫓은 bhc… 3사 경쟁 주목

치킨 앱 경쟁 본격화… 공격적 1위 교촌 vs 뒷심 발휘하는 bhc

국내 치킨업계 1위 교촌에프앤비가 멤버십 제도 개편으로 자사 앱 경쟁력을 키운다. bhc치킨과 BBQ도 모바일 기능 강화에 나서면서 치킨3사의 자체 앱 경쟁에 업계 관심이 주목된다.12일 관련업계에 따르면 교촌에프앤비가 지난해 도입한 멤버십 등급제도를 대대적으로 개편했다. 자격요건을 완화해 신규고객과 충성고객을 동시에 잡는다는 전략이다.bhc치킨 역시 지난 8월 대대적 앱 리뉴얼을 단행한 바 있다. 타사에 비해 소극적이던 bhc는 이번 리뉴얼에...

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14 "초저가와 프리미엄 사이" 이디야, 3인 대표 체제로 돌파구 찾을까

이디야커피, 초저가 커피 브랜드에 밀려 정체성 '모호' 평가

매장 수 확대, 브랜드 인지도서도 초저가 브랜드에 밀리는 추세

"초저가와 프리미엄 사이" 이디야, 3인 대표 체제로 돌파구 찾을까

기사내용 요약 이디야커피, 초저가 커피 브랜드에 밀려 정체성 '모호' 평가 매장 수 확대, 브랜드 인지도서도 초저가 브랜드에 밀리는 추세 문창기 회장·이석장 대표·권익범 대표 3인 경영 체제로 위기 돌파할까 [서울=

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15 [단독] 이번엔 '공정위 고발사건 수사권' 놓고 충돌한 검·경

“공정위 고발사건 경찰도 맡자”

검·경 수사권 조정 반영 요구

경찰 “수사기관 다원화” 반색

법무부는 “사건처리 장기화 우려”

공정위도 “실익 크지 않다” 반대

[단독] 이번엔 '공정위 고발사건 수사권' 놓고 충돌한 검·경

공정거래위원회가 고발한 사건을 검찰 뿐 아니라 경찰도 수사할 수 있도록 하자는 법안을 놓고 검찰(법무부)과 경찰이 충돌해 눈길을 끈다. 정치권에서는 “검·경이 수사권 조정과 ‘검수완박(검찰 수사권 완전 박탈)’에 이

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16 美 9월 생산자물가 8.5%↑…석달만에 첫 전월 대비 상승

시장 전망치 상회…연준, 큰 폭 금리인상 이어갈 듯

인플레이션을 잡기 위한 미국 연방준비제도(Fed·연준)의 고강도 통화 긴축에도 불구하고 미국의 물가 지표가 또 예상을 넘어선 것으로 나타났다.

美 9월 생산자물가 8.5%↑…석달만에 첫 전월 대비 상승

시장 전망치 상회…연준, 큰 폭 금리인상 이어갈 듯 강건택 특파원 = 인플레이션을 잡기 위한 미국 연방준비제도(Fed·연준)의 고강도 통화 긴축에도 불구하고 미국의 물가 지표가 또 예상을 넘어선 것으로 나타났다. 미

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17 [김성윤의 맛 세상] ‘풀때기’만으로 3스타 받은 뉴욕 레스토랑

‘미쉐린 가이드 뉴욕 2022′가 지난주 6일 발표됐다. 코로나로 중단됐다 2년 만에 재개된 이번 미쉐린 가이드 뉴욕판에서 가장 화제가 된 식당은 ‘일레븐 매디슨 파크(Eleven Madison Park·이하 EMP)’였다. EMP는 미쉐린 가이드 최고 등급인 별 3개를 받았다.

[김성윤의 맛 세상] ‘풀때기’만으로 3스타 받은 뉴욕 레스토랑

‘미쉐린 가이드 뉴욕 2022′가 지난주 6일 발표됐다. 코로나로 중단됐다 2년 만에 재개된 이번 미쉐린 가이드 뉴욕판에서 가장 화제가 된 식당은 ‘일레븐 매디슨 파크(Eleven Madison Park·이하 EMP

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18 롯데마트, 가정간편식 브랜드 '요리하다' 리론칭

외식물가 상승에 자체브랜드 강화…30대 워킹맘 공략

롯데마트, 가정간편식 브랜드 '요리하다' 리론칭

외식물가 상승에 자체브랜드 강화…30대 워킹맘 공략 롯데마트는 13일 가정간편식(HMR) 브랜드 '요리하다'를 리뉴얼해 론칭한다고 밝혔다. 외식물가가 급격히 상승하면서 '런치플레이션'이라는 신조어까지 생겨난 만큼 매

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19 ‘신치’(辛奇)를 아십니까?…김치는 파오차이가 아닙니다 [뉴스+]

중국인들 김치를 파오차이의 일종으로 인식

언어적 습관에 중국 정부도 ‘신치’ 사용 꺼려

우리 스스로 우리 것 알리려는 노력 필요해

‘신치’(辛奇)를 아십니까?…김치는 파오차이가 아닙니다 [뉴스+]

중국인들 김치를 파오차이의 일종으로 인식 언어적 습관에 중국 정부도 ‘신치’ 사용 꺼려 우리 스스로 우리 것 알리려는 노력 필요해 “맛있다. 이 배추가 주재료야?” “김치야. 김치 알아? 한국 식탁의 기본 반찬이고

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20 라이더 300명이 배달통 매달고 '용산 대통령실'로 질주한 사연

민주노총 서비스연맹 배달플랫폼 노동조합이 오토바이를 이끌고 용산 대통령실에 몰려 갔다.

라이더 300명이 배달통 매달고 ‘용산 대통령실’로 질주한 사연

민주노총 서비스연맹 배달플랫폼 노동조합이 오토바이를 이끌고 용산 대통령실에 몰려 갔다.

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21 "3분기 생필품 가격 평균 9.5% 올라…밀가루 43% 최고"

식용유도 30% 넘게 상승…"체감·외식물가에 큰 영향"

올해 3분기 식품류 등 생활필수품 가격이 지난해 같은 기간보다 평균 9.5% 상승했다는 조사 결과가 나왔다.

"3분기 생필품 가격 평균 9.5% 올라…밀가루 43% 최고"

식용유도 30% 넘게 상승…"체감·외식물가에 큰 영향" 올해 3분기 식품류 등 생활필수품 가격이 지난해 같은 기간보다 평균 9.5% 상승했다는 조사 결과가 나왔다. 한국소비자단체협의회 물가감시센터는 서울·경기지역 4

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22 "음식 먹고 줄행랑 안돼요"…전국 피해 식당 속출 '먹튀' 주의보

술에 취해 깜박하는 경우도 있지만 악질 사례 이어져

"음식 먹고 줄행랑 안돼요"…전국 피해 식당 속출 '먹튀' 주의보

술에 취해 깜박하는 경우도 있지만 악질 사례 이어져 최근 부산과 대구, 경기 남양주, 충남 아산 등 전국 곳곳에서 음식을 시켜 먹은 뒤 도망가는 이른바 '먹튀' 사건이 잇따르고 있다. 지난 5월 6일 부산 해운대구

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23 술 취해 깜빡?…전국 식당 '먹튀' 속출, 자영업자 '한숨'

최근 전국 곳곳의 식당에서 음식을 먹은 뒤 계산하지 않고 도망가는 이른바 '먹튀' 사건이 잇따라 자영업자들의 한숨이 늘고 있다.

술 취해 깜빡?…전국 식당 '먹튀' 속출, 자영업자 '한숨'

최근 전국 곳곳의 식당에서 음식을 먹은 뒤 계산하지 않고 도망가는 이른바 '먹튀' 사건이 잇따라 자영업자들의 한숨이 늘고 있다. 지난 5월 6일 부산 해운대구 한 횟집에서 20∼30대로 추정되는 남성 2명이 생선회와

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24 다음달부터 경상도에서도 ‘배민1’…단건배달 전국구 확장 속도전

배달의민족(이하 배민)이 단건배달 서비스 지역 확장에 속도를 내고 있다.

다음달부터 경상도에서도 ‘배민1’…단건배달 전국구 확장 속도전

배달의민족(이하 배민)이 단건배달 서비스 지역 확장에 속도를 내고 있다. 13일 배민 외식업광장 공지사항에 따르면 배달의민족은 경상도 주요 지역에서 ‘배민원(배민1)’ 서비스를 사전 출시한다. 다음달 1일부터 운영되

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25 "산 것도 없는데 10만원"…고물가에 소비자·기업 모두 속앓이

원부자재 가격 상승이 지속하면서 기업들의 소비자물가 인상도 잇따르고 있다. 지갑 사정이 여의치 않아 장보기를 포기했다는 '장포족'까지 등장한 가운데 기업들도 소비자물가 인상으로 브랜드 이미지에 타격을 입을지 고심하는 분위기다.

"산 것도 없는데 10만원"…고물가에 소비자·기업 모두 속앓이

원부자재 가격 상승이 지속하면서 기업들의 소비자물가 인상도 잇따르고 있다. 지갑 사정이 여의치 않아 장보기를 포기했다는 '장포족'까지 등장한 가운데 기업들도 소비자물가 인상으로 브랜드 이미지에 타격을 입을지 고심하는

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26 3분기 가장 비싸진 품목은 밀가루…우크라戰 여파로 43% 급등

식용유 값도 크게 올라… "원재료값 하락하면 제품 가격 인하 약속해야"

3분기 가장 비싸진 품목은 밀가루…우크라戰 여파로 43% 급등

식용유 값도 크게 올라… "원재료값 하락하면 제품 가격 인하 약속해야" 러시아 우크라이나 전쟁이 장기화하는 여파로 밀가루 가격이 폭등했다. 13일 한국소비자단체협의회 물가감시센터는 서울과 경기의 420개 유통업체가

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27 [코로나가 바꾼 新상권] '명동' 대신 '한남'...고급 브랜드가 살렸다

한남동 일대 '꼼데길'로 불리며 인기 상권으로 급부상

구찌, 발렌티노 등 각종 유명 브랜드 플래그십 오픈

쇼핑과 식음료, 문화 공존하는 곳… 고객 발길 이끌어

[코로나가 바꾼 新상권] '명동' 대신 '한남'...고급 브랜드가 살렸다 | 아주경제

2년여 동안 이어진 코로나19 사태에도 한남동과 이태원은 강했다. 한남동과 이태원 일대는 명품 브랜드와 MZ세대가 즐기는 문화 외식 공간이 들어서며 서울 6대 거리상권 중 최저 공실률을 기록했다.꼼데가르송, 비이커, 띠어리, 시리즈 등 패션 브랜드와 지난해구찌 플래그십...

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28 [코로나가 바꾼 新상권] 로드숍 줄폐점에 명동·가로수길 몰락

명동과 가로수길 상권은 코로나19에 무너졌다. 명동은 공실률이 50%를 넘어섰다. 상가 절반이 비어 있는 셈이다. 과거 패션뷰티, 외식 분야 등 유통 기업들이 활발하게 진출했던 명동과 가로수길은 국내 대표 상권이었으나 이제는 '핫플레이스'란 단어를 붙이는 것조차 어색하다.

[코로나가 바꾼 新상권] 로드숍 줄폐점에 명동·가로수길 몰락 | 아주경제

명동과 가로수길 상권은 코로나19에 무너졌다. 명동은 공실률이 50%를 넘어섰다. 상가 절반이 비어 있는 셈이다.과거 패션뷰티, 외식 분야 등 유통 기업들이 활발하게 진출했던 명동과 가로수길은 국내 대표 상권이었으나 이제는 핫플레이스란 단어를 붙이는 것조차 어색하다.명...

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29 '입점=성공'은 옛말···백화점 떠나는 맛집들

백화점보다 불편해도 희소성 있는 매장 웨이팅 선호

"체험 자체 즐기는 동시에 인정 욕구 충족 성향 영향"

'입점=성공'은 옛말···백화점 떠나는 맛집들 - 뉴스웨이

최근 백화점 입점을 꺼리는 외식 브랜드들이 늘고 있다. 주요 소비층으로 떠오른 MZ(밀레니엄+Z)세대들에게 외식 브랜드 고유 이미지와 분위기가 중요해지며 백화점 입점이 되레 마케팅에 악영향을 줄 수 있다는 판단 때문이다. 13일 관련 업계에 따르면 과거 백화점 입점은 곧 외식업체에겐 성공을 의미했다. 백화점 입점 브랜드는 곧 '유명맛집'이란 인식을 소비자에게 심어줄 수 있었다. 여기에 매출이 보장됐고, 인지도가 올라가며 백화점 매장 뿐만

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30 “한식 가산점은 없다”… 미쉐린 3스타 ‘라연’의 강등

미쉐린 가이드 서울 2023

‘미쉐린 가이드 서울’이 7년 만에 가장 큰 변화를 선택했다.

“한식 가산점은 없다”… 미쉐린 3스타 ‘라연’의 강등

미쉐린 가이드 서울 2023 ‘미쉐린 가이드 서울’이 7년 만에 가장 큰 변화를 선택했다. 13일 발표된 레스토랑 평가 안내서 ‘미쉐린 가이드 서울 2023’에서, 7년 내내 단 두 곳이었던 3스타 식당 ‘가온’(광

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31 서울시, 프랜차이즈 가맹점주·예비창업자를 위한 궁금증 풀어드립니다.

27일(목) 13시 서울시청서 '프랜차이즈 가맹점주 대상 역량 강화 무료교육' 실시

서울시, 프랜차이즈 가맹점주·예비창업자를 위한 궁금증 풀어드립니다.

서울시가 프랜차이즈 가맹점주와 가맹점 창업을 준비하는 시민을 대상으로 무료 역량 강화 교육을 실시한다. 서울시는 대부분의 가맹점주들은 개인사업자로 점포 운영경험이 길지 않...

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32 SPC그룹 섹타나인, 해피포인트 앱 캠페인 'H-DAY' 실시

SPC그룹의 토탈 마케팅 솔루션 계열사 '섹타나인'이 운영하는 '해피포인트'가 SPC그룹 계열 브랜드 총 15개사와 함께 해피포인트 모바일 앱 통합 마케팅 이벤트 'H-DAY'를 오는 22일까지 진행중이다.

SPC그룹 섹타나인, 해피포인트 앱 캠페인 'H-DAY' 실시

SPC그룹의 토탈 마케팅 솔루션 계열사 '섹타나인'이 운영하는 '해피포인트'가 SPC그룹 계열 브랜드 총 15개사와 함께 해피포인트 모바일 앱 통합 마케팅 이벤트 'H-DAY'를 ...

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33 노포식당, 심플하고 임팩트 '인테리어'와 시그니처 메뉴로 주목

대창덮밥 전문점 외식 프랜차이즈 브랜드인 '노포식당'은 심플하면서도 임팩트 있는 인테리어 컨셉을 통해 소비자분들의 이목을 끌고 있다.

노포식당, 심플하고 임팩트 '인테리어'와 시그니처 메뉴로 주목

대창덮밥 전문점 외식 프랜차이즈 브랜드인 '노포식당'은 심플하면서도 임팩트 있는 인테리어 컨셉을 통해 소비자분들의 이목을 끌고 있다. 외식업 첫 창업 점주들에게 인테리어 비용...

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34 33떡볶이, 행복한 사장님 만들기 프로젝트 시행

떡볶이 전문점 창업 가맹 프랜차이즈 브랜드인 '33떡볶이'가 행복한 사장님 만들기 프로젝트를 진행한다.

33떡볶이, 행복한 사장님 만들기 프로젝트 시행

떡볶이 전문점 창업 가맹 프랜차이즈 브랜드인 '33떡볶이'가 행복한 사장님 만들기 프로젝트를 진행한다. 33떡볶이는 연매출 7억을 목표로 삼고 있는 '행복한 사랑님 만들기 프로젝트...

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35 교촌치킨, 더욱 풍성해진 멤버십 혜택 늘려

11월 30일까지 앱 리뉴얼 기념 '친구초대 이벤트' 진행, 새로워진 교촌 혜택 이용 기회 제공

교촌치킨, 더욱 풍성해진 멤버십 혜택 늘려

교촌치킨이 새롭게 마련한 혜택으로 앱 고객들에게 더욱 다양하고 풍성한 혜택을 제공해 고객 만족도를 더욱 높인다는 방침이다.(교촌치킨 제공) 치킨 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는...

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36 BBQ, 패밀리 상생 위한 동행위원회 개최 ... 상생경영다짐

치킨 프랜차이즈인 제너시스 비비큐가 제5기 동행위원회 정기총회를 개최하고 윤홍근 이사회 의장을 비롯한 BBQ 본사와 패밀리 사장들은 올 4분기 실적 향상을 위해 보다 강화된 상생을 다짐했다.

BBQ, 패밀리 상생 위한 동행위원회 개최 ... 상생경영다짐

치킨 프랜차이즈인 제너시스 비비큐가 제5기 동행위원회 정기총회를 개최하고 윤홍근 이사회 의장을 비롯한 BBQ 본사와 패밀리 사장들은 올 4분기 실적 향상을 위해 보다 강화된 ...

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37 미쉐린이 선택한 '서울 맛집'은 어디?… 3스타는 두곳

올해 서울 레스토랑 35곳이 미쉐린에서 별을 받았다.

미쉐린이 선택한 '서울 맛집'은 어디?… 3스타는 두곳

35곳의 서울 레스토랑이 미쉐린 가이드 2023에 선정됐다. 시진은 새롭게 3스타를 받은 모수의 안성재 셰프(오른쪽)./사진=미쉐린 가이드 홈페이지 올해 서울 레스토랑 35곳이 미쉐린에...

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38 남녀노소 좋아하는 김밥 창업 브랜드 '여우애김밥'

최근 우리나라의 외식 창업 시장은 경쟁이 치열한 '레드오션' 시장으로 평가 받고 있어 창업 시 신중한 선택이 요구되고있다.

남녀노소 좋아하는 김밥 창업 브랜드 '여우애김밥'

최근 우리나라의 외식 창업 시장은 경쟁이 치열한 '레드오션' 시장으로 평가 받고 있어 창업 시 신중한 선택이 요구되고있다. 맛과 영양은 물론 건강식부터 다이어트까지 생각한 다양...

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39 외식업의 A to Z ... '배민외식업광장'에 다 있어요

외식업의 A to Z ... '배민외식업광장'에 다 있어요

최신 외식업 트렌드부터 장사 노하우, 노무· 세무·법률 고민까지 한곳에서 해결할 수 있는 외식업 포털이 열린다.배달의민족(이하 배민)을 운영하는 ㈜우아한형제들(대표 김범준)은...

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40 쿠우쿠우, 초록우산어린이재단 경기지역본부와 사회공헌 업무협약체결

초밥 뷔페 레스토랑 프랜차이즈 브랜드 '쿠우쿠우'가 초록우산 어린이재단 경기지역본부와 '1쿠우 1아동 결연' 사회공헌 업무협약을 체결했다고 밝혔다.

쿠우쿠우, 초록우산어린이재단 경기지역본부와 사회공헌 업무협약체결

업무협약식에는 ㈜쿠우쿠우 김동현 대표이사와 초록우산어린이재단 경기지역본부 김창연 본부장을 비롯한 관계자들이 참석했다. (초록우산 어린이재단 제공) 초밥 뷔페 레스토랑 프랜...

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41 오리지널 체코 라거 '부드바르', 콜라보레이션 매장 선유도역에 오픈

체코 유일의 국영 맥주 브랜드 부드바르(Budvar)가 피크닉앤과 함께 여의도 선유도역에 콜라보레이션 매장을 오픈했다.

오리지널 체코 라거 '부드바르', 콜라보레이션 매장 선유도역에 오픈

부드바르 콜라보 매장 (사진=강동완 기자) 체코 유일의 국영 맥주 브랜드 부드바르(Budvar)가 피크닉앤과 함께 여의도 선유도역에 콜라보레이션 매장을 오픈했다.콜라보 매장에...

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42 20~40대 62% "오픈런 해봤다"

맛집, 은행, 카페, 편의점, 마트, 항공사까지 뛰어야 '산'다

20~40대 62% "오픈런 해봤다"

롯데멤버스(대표이사 전형식)가 최근 리서치 플랫폼 라임(Lime)을 통해 전국 20~40대 남녀 2500명을 대상으로 진행한 설문조사(표본오차 95% 신뢰수준에서 ±1.96%) 결과, 응답자...

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43 편의점 치킨도 오른다… "고환율에 수입 단가 껑충"

김광선 사세 대표가 내년 냉동치킨 납품가를 올릴 것이라고 밝히면서 편의점 치킨 가격이 오를 것으로 보인다. 김광선 사세 대표(가운데)가 12일 서울 강남구 언주로 키친 마이야르에서 열린 사세 팝업레스토랑에서 신제품을 소개하고 있다.내년 편의점 치킨 가격이 오를 것이란 전망이 나온다. 원부자재 가격 상승에 고환율까지 겹친 결과다.

편의점 치킨도 오른다… "고환율에 수입 단가 껑충"

김광선 사세 대표가 내년 냉동치킨 납품가를 올릴 것이라고 밝히면서 편의점 치킨 가격이 오를 것으로 보인다. 김광선 사세 대표(가운데)가 12일 서울 강남구 언주로 키친 마이야르에서 열린 사세 팝업레...

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44 [맛집로드] 누구나 가슴 속에 '넘버 원' 자장면집이 있다

[맛집로드] 누구나 가슴 속에 '넘버 원' 자장면집이 있다

태동반점의 자장면./사진=다이어리알 자장면은 우리나라 개항의 역사, 그리고 화교의 역사와 함께하는 음식이다. 과거 산둥반도로부터 넘어온 노동자들이 장을 볶아 올린 면 요리를 만...

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45 이번엔 '당당새우'다… 홈플러스, 9900원 새우튀김 출시

이번엔 '당당새우'다… 홈플러스, 9900원 새우튀김 출시

홈플러스가 ‘당당 쉬림프 후라이드’와 ‘당당 칠리 쉬림프 후라이드’를 출시한다. 사진은 신제품을 소개하는 한상인 홈플러스 메뉴개발총괄이사./사진제공=홈플러스 '당당치킨'으로...

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[ 2022년 10월 13일 (목) 뉴스 ] 외식업의 A to Z ... '배민외식업광장'에 다 있어요

1 '맘스터치 IM 배포' 케이엘앤파트너스, 연내 매각 의지 '확고' 주관사 변경에도 ...

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