[ 2023년 5월31일(수) 프랜차이즈 뉴스 ] bhc그룹, 잠실에 통합 R&D 센터 개소 外

 

1  뷔페 매출 50% 넘는데 상조업체 1위?…더리본, 공정위 경고 조치

TV·유튜브 등 통해 거짓 광고…상조업과 무관한 뷔페 매출 절반 이상


 
뷔페 매출 50% 넘는데 상조업체 1위?…더리본, 공정위 경고 조치
TV·유튜브 등 통해 거짓 광고…상조업과 무관한 뷔페 매출 절반 이상

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2  [간편식 전성시대]"치솟는 외식물가·배달료 겁나네"…가정만찬 '구세주'

고물가 영향에 밀키트 등 대안으로 각광

양·성분·다양한 품목 등 선택지 넓어

적정 수준 가격대 유지, 지속 성장 관건


[간편식 전성시대]"치솟는 외식물가·배달료 겁나네"…가정만찬 '구세주'
편집자주코로나19 터널을 지나 엔데믹(감염병 주기적 유행) 시대를 맞은 현재, 간편식 시장은 여전히 크게 성장하고 있다. 코로나19 기간 확산한 '집콕' 트렌드가 하나의 문화로 보편화하면서다. 외식 물가 상승으로 밖

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3  방송의 ‘장사천재’, 실제는? 백종원 작년 회사 매출 보니


방송의 ‘장사천재’, 실제는? 백종원 작년 회사 매출 보니
외식 경영 전문가 백종원 더본코리아 대표는 예능 프로그램에서 ‘장사천재’로 불린다. 백 대표를 아무도 알지 못하는 해외 시장에서 창업부터 운영까지 직접 하며 현지인들의 입맛을 사로잡는다. 백 대표가 관여한 충남 예산

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4  처음으로 '집밥'보다 '외식'에 돈 더 썼다…달라진 한국인 밥상


처음으로 '집밥'보다 '외식'에 돈 더 썼다…달라진 한국인 밥상
서울에서 직장을 다니는 황금주(26)씨는 아침을 거의 안 먹는다. 점심은 한끼 8500원 정도인 회사 식당을 이용한다. 저녁 역시 약속이 없으면 편의점 음식으로 간단하게 때운다. 황씨는 “마트에 가서 장을 볼 때도

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5  노로바이러스 6월까지 발생 추세…"의심 환자는 식품 조리서 배제"


 
노로바이러스 6월까지 발생 추세…＂의심 환자는 식품 조리서 배제＂
[메디컬투데이=남연희 기자] 식품의약품안전처는 최근 어린이집 등 영유아 시설에서 노로바이러스 식중독 의심 신고 증가로 환자의 구토물에 의한 노로바이러스 확산 방지를 위해 어린이집, 유치원 등 1만 2000여 곳에 구토물 소독‧처리 키트를 배포한다고 31일 밝혔다. 식약 ...

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6  [비즈톡톡] ‘비도심지 배달 반경 확대’에 난색 표한 배민… 광고 때문?

요기요 ‘제한 없음’·쿠팡이츠 ‘완화 검토’

업계 “배민, 광고 상품 효용 저하 우려 때문일 것”

배민 울트라콜, 추정 월 매출 528억

배민 “확대 불가는 아냐… 지역별 상황 검토”


[비즈톡톡] ‘비도심지 배달 반경 확대’에 난색 표한 배민… 광고 때문?
서영교 의원실 주최 국회 소상공인정책포럼 요기요 ‘제한 없음’·쿠팡이츠 ‘완화 검토’ 업계 “배민, 광고 상품 효용 저하 우려 때문일 것” 배민 울트라콜, 추정 월 매출 528억 배민 “확대 불가는 아냐… 지역별 상

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7  인천시 공정거래지원센터, 불공정거래·상가임대차 법률상담관 위촉

소상공인들의 피해구제 지원 확대 통한 공공서비스 질적강화


 
인천시 공정거래지원센터, 불공정거래·상가임대차 법률상담관 위촉 - 신아일보
인천시 공정거래지원센터(이하 ‘센터’)는 지난 30일 오후 3시, JST 제물포스마트타운 6층 교육장에서 ‘인천광역시 공정거래지원센터 법률상담관’위촉식을 진행했다고 31...

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8  [NFBF2023]윤홍근 BBQ 회장 "K푸드, K컬처 완성하는 화룡점정"

"한식 정의 바꿔야…전통음식으로 제한해선 안돼"


[NFBF2023]윤홍근 BBQ 회장 "K푸드, K컬처 완성하는 화룡점정"
윤홍근 BBQ 회장은 "K푸드가 정착해야 K컬처가 한국을 알리는 문화로 완성될 것"이라고 밝혔다. 윤 회장은 31일 서울 중구 은행연합회관에서 열린 뉴스1 F&B(식음료) 산업포럼의 기조 강연자로 나서 "K팝과 K무

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9  진주시, 6월 '핫(HOT)한 배달의 진주' 이벤트 진행

2만5000원 이상 3회 이상 결제시 1만원 상품권 캐시백 증정, 6월 15일까지 진행


 
진주시, 6월 '핫(HOT)한 배달의 진주' 이벤트 진행 - 신아일보
경남 진주시가 오는 6월 1일부터 15일까지 지역사랑상품권으로 2만 5000원 이상을 3회 이상 결제자에게 진주형 배달앱 상품권 캐시백 1만 원을 증정하는 이벤트를 진행한다.지난 2월부터 시작한 첫 가입 이벤트도...

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10  백종원 더본, 이번엔 '주방 자동화'…'쿡 솔루션' 상표 등록

주방 자동화기기 사업 준비


백종원 더본, 이번엔 '주방 자동화'…'쿡 솔루션' 상표 등록
백종원 대표가 이끄는 더본코리아가 주방 자동화 사업으로 영역을 넓힌다. 더본코리아는 그동안 롤링파스타와 홍콩반점 등 외식업에 초점을 맞춰왔지만, 이번에 B2B(기업 간 거래) 사업에도 손을 뻗을 것으로 보인다. 31

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업소용가구 전문 [아르푸]
업소용가구 전문점, TV출연한 업체! 해외 공장직영 제품, 거품없는 가격, 적립금 및 대량구매 할인! 디자인가구 아르푸

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11  [달라야 산다③] 돌고 돌아 '오프라인'… 고객 접점에 집중하는 유통가

대형마트, 리뉴얼 통해 고객 체류 시간 넓혀… 쇼핑부터 놀거리까지

편의점, 금융업계 손잡고 편의성 확대

백화점, 공간 활용한 문화·예술·팝업 등 'MZ세대 성지'로 탈바꿈

온라인 패션 플랫폼, 생존 위해 오프라인 강화


[달라야 산다③] 돌고 돌아 '오프라인'… 고객 접점에 집중하는 유통가
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 리오프닝(경제활동 재개)에도 침체된 소비와 내수는 살아날 기미가 없다. 고물가·고금리·고환율까지 지속되면서 하반기 경제 전망도 어둡다. 각종 연구기관은 이미 성장률 전망치를 낮췄다. 동시에 이를 기회로 삼으려는 유통업계의 노력도 지속되고 있다. 패러다임이 변하는 순간에는 변화를 통해 새로운 환경에 적응하는 기업만이 살아남았다. 뉴데일리는 위기를 바탕으로 기회를 찾는 유통기업의 모습...

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12  [달라야 산다②] "국내 성장만으론 한계" 해외로 발 뻗는 유통기업들

CJ제일제당 등 식품기업 올해 최대 목표 '글로벌 확장'

프랜차이즈 업계도 포화상태 내수 시장 넘어 글로벌 진출 속도

유통채널, 동남아 위주로 입지 넓히는 중


[달라야 산다②] "국내 성장만으론 한계" 해외로 발 뻗는 유통기업들
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 리오프닝(경제활동 재개)에도 침체된 소비와 내수는 살아날 기미가 없다. 고물가·고금리·고환율까지 지속되면서 하반기 경제 전망도 어둡다. 각종 연구기관은 이미 성장률 전망치를 낮췄다. 동시에 이를 기회로 삼으려는 유통업계의 노력도 지속되고 있다. 패러다임이 변하는 순간에는 변화를 통해 새로운 환경에 적응하는 기업만이 살아남았다. 뉴데일리는 위기를 바탕으로 기회를 찾는 유통기업의 모습...

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13  “한끼 만원 지출 겁나”…5500원 구내식당 ‘오픈런’까지 [런치플레이션 시대, 직장인 점심지도]

주요 오피스 상권 평균 식비 1만원 ↑

강남·여의도 일대 구내식당 만석

메뉴 따라 ‘오픈런’까지…인기 메뉴는 품절

“1000원 올라도 구내식당이 더 싸”

점심값 아끼려 도시락 싸는 직장인도


“한끼 만원 지출 겁나”…5500원 구내식당 ‘오픈런’까지 [런치플레이션 시대, 직장인 점심지도]
# 5월 30일 정오께 서울 여의도 전국경제인연합회 지하 2층 구내식당. 특식인 ‘일품’ 메뉴 앞으로 50명이 넘는 직장인이 대기 중이다. 비빔밥, 가쓰오장국을 메인 메뉴로 7가지 반찬과 음료수가 더해진 식단이다.

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14  점점 비싸지는 닭고기 가격…연쇄효과 우려에 소비자 ‘식은땀’

사육 규모 축소 및 살처분에 따른 닭 공급량 감소가 주요 원인

치킨 업체, 줄줄이 가격 인상…삼계탕 가격도 전월比 12.7%↑


점점 비싸지는 닭고기 가격…연쇄효과 우려에 소비자 ‘식은땀’ - 민주신문
민주신문=최경서 기자 | 닭고기 가격 오름세가 좀처럼 끝나지 않고 있다. 고물가 여파로 닭 사육 마릿수가 줄어드는 등 공급량이 감소한 데 따른 영향으로 분석된다.30일 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면...

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15  편의점 점주 "순이익 거의 없어... 인건비 삭감 불가피 선택"

마진 프랜차이즈 본사와 나눠

벼랑 끝 몰려 인건비 줄이는 것


편의점 점주 "순이익 거의 없어... 인건비 삭감 불가피 선택" - 충청투데이
[충청투데이 노세연 기자] 지역 내 일부 편의점 점주들의 ‘수습기간 꼼수행태’가 공론화된 가운데 당사자인 고용주들이 인건비 삭감은 ‘불가피한 선택’이라는 변명을 내놓고 있다.30일 통계청 ‘프랜차이즈조...

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포트캔커피
배달.포장이 용이한 CAN포장

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16  ‘배달비 무료’ 멥버십에 ‘누구나 할인’까지… 배달앱 할인 경쟁 격화

배민, 오후 3~5시 ‘15% 할인 쿠폰’ 프로모션 시작...회원 누구나 이용 가능

쿠팡이츠, ‘와우 멤버십’ 회원에 10% 할인 제공...서울 전역·경기도·인천 지역 확대

요기요, 업계 최초 배달비 무료 ‘요기패스X’ 구독 서비스 출시


‘배달비 무료’ 멥버십에 ‘누구나 할인’까지… 배달앱 할인 경쟁 격화
여름 성수기를 앞두고 배달앱들의 할인 경쟁이 과열되고 있다. 30일 관련업계에 따르면 배달의민족은 ‘멤버십도 패스도 필요없어요’라는 문구를 앞세워 배민1 ‘15% 할인 쿠폰’ 프..

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17  [비바100] 커피 맛은 기본… 장수 vs 단명 한끗 차이

[창업] '포화' 커피시장서 살아남은 브랜드 전략 엿보기


[비바100] 커피 맛은 기본… 장수 vs 단명 한끗 차이
대한민국은 커피 공화국이다. 커피 산업이 성숙기에 접어들면서 국내 커피 창업시장이 분화되고 있다. 스타벅스, 카페베네 등 하이엔드 시장이 아메리카노 커피 붐을 일으킨 후 중저가 커..

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18  코로나에도 급증한 SPC 해피포인트

3년간 예수금 20% 및 회원수 5% 증가, 힘실린 허희수 부사장의 섹타나인


[마일리지 재무 분석]코로나에도 급증한 SPC 해피포인트
국내 최고 자본시장 미디어 thebell이 정보서비스의 새 지평을 엽니다.

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19  코리아세븐, 미니스톱 품고 비용부담 '쩔쩔'

치솟는 판관비 통제 실패, 고정비 부담 축소 위해 연말까지 통합 마무리 예정


코리아세븐, 미니스톱 품고 비용부담 '쩔쩔' - 딜사이트
치솟는 판관비 통제 실패, 고정비 부담 축소 위해 연말까지 통합 마무리 예정

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20  노원구, 공릉동 경춘선숲길 상권 육성 '청춘 테라스' 브랜드화


 
노원구, 공릉동 경춘선숲길 상권 육성 '청춘 테라스' 브랜드화 - 신아일보
서울 노원구가 공릉동 경춘선숲길 상권 육성을 위해 ‘청춘 테라스’를 테마로 브랜드화하고 지원에 나선다고 31일 밝혔다.경춘선숲길은 2010년 폐선된 옛 경춘선 구간의 일부 철로를 새롭게 ...

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하남돼지집
삼겹살체인점, 메뉴소개, 고깃집창업, 한돈판매점, 프랜차이즈 가맹점 상담, 초벌구이

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21  권순국 공정위 가맹과장 "점주 쥐어짜는 프랜차이즈 있어…일류는 R&D 전력"

[NFBF2023]공정위, 필수품목 확대·과도한 가격인상 개선 추진

"위기 때 좋은 기업 드러나…부담 전가보다는 함께 성장해야"


권순국 공정위 가맹과장 "점주 쥐어짜는 프랜차이즈 있어…일류는 R&D 전력"
"위기 때 가맹본부가 회사의 이익을 늘리는 방법은 점주나 하도급업자를 쥐어짜는 것입니다. 그러나 일류 기업은 R&D(연구개발)을 통해 해답을 찾으려고 합니다." 국내 가맹사업(프랜차이즈)을 규제하는 권순국 공정거래위

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22  [NFBF2023]김복미 위드인푸드 대표 "걸작, 8월 캐나다에 첫 매장 낸다"

캐나다 앨버타주에 8월 매장 오픈…태국 10개점 확대 목표

"K콘텐츠 확산과 더불어 K푸드 성장 기회 맞아"


[NFBF2023]김복미 위드인푸드 대표 "걸작, 8월 캐나다에 첫 매장 낸다"
걸작떡볶이가 태국·호주에 이어 캐나다 앨버타주까지 진출한다. K문화 확산에 힘입어 K푸드 황금기가 시작됐다는 설명이다. 31일 오전 서울 중구 '은행연합회관' 국제회의실에서는 'K푸드, 차세대 경쟁력을 찾아라' 뉴스

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23  알파, '문구 + 편의점' 새 모델로 시장 확장 3000여가지 자체 브랜드 상품 선봬


알파, '문구 + 편의점' 새 모델로 시장 확장 3000여가지 자체 브랜드 상품 선봬
문구 유통 산업은 쇼핑몰의 급성장, 디지털기기 보급과 함께 변화의 길을 걷고 있다. 이동재 알파 회장은 "문구 유통 사업이 기존 시장 틀에서 벗어나서 새로운 비즈니스를 확장해 나가기 위해 문구인들은 넓게, 깊게, 높

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24  [르포] ‘미국 보다 싸네’…인앤아웃, 500명 한정 팝업 열었다

"해외 진출 계획 없어…미국 집중"


[르포] ‘미국 보다 싸네’…인앤아웃, 500명 한정 팝업 열었다
단 4시간, 500개 한정, 팝업스토어(임시매장)…미국 3대 버거로 불리는 인앤아웃이 한국 버거 시장에 내놓은 전략들이다. 심지어 가격은 미국 현지 보다도 싸다. 시그니처 메뉴인 더블더블의 경우 단품 기준 미국 현지에서 한화로 약 6490원에 판매되고 있다. 31일..

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25  bhc그룹, 잠실에 통합 R&D 센터 개소…글로벌 외식기업 성장 발판

롯데월드 웰빙센터 위치, bhc치킨·아웃백·슈퍼두퍼 별도 랩 운영

브랜드 인력 통합으로 시너지, 제품 연구개발 경쟁력 제고 기대


 
bhc그룹, 잠실에 통합 R&D 센터 개소…글로벌 외식기업 성장 발판 - 신아일보
bhc치킨, 아웃백 스테이크하우스 등을 운영하는 bhc그룹이 31일 서울 잠실 롯데월드 웰빙센터에 통합 R&D(연구개발) 센터 개소식을 열고 본격 운영에 들어갔다.이날 개소식에는 bhc그룹 박현종 회장, 임금옥 ...

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굽네치킨
오븐 요리 마스터 '굽네' 공식 홈페이지 - 치킨, 피자, 디저트 등 제품 소개, 매장 및 온라인 주문 안내

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26  코리안 아이언맨 '윤성빈'이 선택한 프리미엄 닭가슴살은?

굽네몰, 스켈레톤 국가대표 ‘윤성빈’ 브랜드 전속모델 발탁


 
코리안 아이언맨 '윤성빈'이 선택한 프리미엄 닭가슴살은? - 신아일보
굽네치킨의 기술로 만들어 맛있고 건강한 닭가슴살 전문몰 굽네몰(대표 정수철)이 브랜드 전속모델로 스켈레톤 금메달리스트 ‘윤성빈 선수’를 발탁했다.굽네몰은 빈틈없는 자기관리로 뛰어난...

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27  SPC삼립 '피그인더가든', 챗GPT가 추천하는 샐러드 출시

챗GPT가 추천하는 단백질 토핑, 곡물 등을 활용한 샐러드 선보여


 
SPC삼립 '피그인더가든', 챗GPT가 추천하는 샐러드 출시 - 신아일보
SPC삼립의 샐러드 브랜드 ‘피그인더가든’이 인공지능(AI) 챗봇 서비스 ‘챗GPT’를 활용한 샐러드 신제품 3종을 출시했다.신제품은 챗GPT를 통해 최근 트렌드와 샐러드를 ...

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28  파리바게뜨 '파바데이' 5주년…6월 혜택 강화


 
파리바게뜨 '파바데이' 5주년…6월 혜택 강화 - 신아일보
SPC 파리바게뜨는 ‘파바데이’ 론칭 5주년을 기념해 혜택을 강화한 6월 파바데이 프로모션을 진행한다고 31일 밝혔다.파바데이는 매월 1일 매장에서 1만5000원 이상 구매 시 3000원 혜택을 제...

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29  [박성은의 SWOT] 오리온, 성장 속 깊어지는 고민

총매출 해외 비중 70% 육박 '글로벌 제과왕국' 자리매김

허인철 주도 바이오·물 신사업 드라이브, 성과는 '안갯속'

중국·러시아 정치적 긴장관계 '불안'…사드사태 반복 우려


 
[박성은의 SWOT] 오리온, 성장 속 깊어지는 고민 - 신아일보
SWOT는 강점(Strength)과 약점(Weakness), 기회(Opportunities), 위협(Threats) 4가지 상황을 요인별로 파악해 마케팅 전략을 수립하는 방법론이다. 본지는 유통·소비재 산업을 영위하는 기업과 브랜...

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30  크리스피크림도넛, 특별한 날 더욱 트렌디하게 즐기자!

생일 날 기억에 남는 추억을 제공하기 위한 전용 패키지 상품 선봬


 
크리스피크림도넛, 특별한 날 더욱 트렌디하게 즐기자! - 신아일보
롯데GRS(대표이사 차우철)가 운영하는 도넛 프랜차이즈 브랜드 크리스피크림도넛이 카카오톡 선물하기 채널을 통해 구입 가능한 굿즈 패키지 상품을 출시했다.크리스피크림도넛은 자사의 ‘Sweet Sharng...

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31  바른치킨 '협동로봇' 푸드테크 넘어 휴먼테크로서 역할 '톡톡'


 
바른치킨 '협동로봇' 푸드테크 넘어 휴먼테크로서 역할 '톡톡' - 신아일보
최근 외식업계의 협동로봇 상용화 움직임이 활발하다. 코로나 팬데믹 이후 경기침체에 극심한 인력난까지 겹치면서 인간의 노동력을 로봇으로 대체하고 있다.특히나 고도의 육체적·감정적 노동으로 인...

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32  탐앤탐스, 차량용 트래블 텀블러 선보여


 
탐앤탐스, 차량용 트래블 텀블러 선보여 - 신아일보
커피전문점 탐앤탐스가 ‘BEST 텀블러 모음전’ 쇼핑라이브를 진행했다. 이번 쇼핑라이브를 통해 탐앤탐스는 캠핑 시즌을 맞아 높은 인기를 얻고 있는 텀블러을 선보였다. ▲와이드 텀블러(500...

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33  보고 듣고 맛보고 즐기는 광고들로 뜨거운 여름을 맞는다!

각양각색 ‘보는 재미’와 중독성 강한 ‘듣는 재미’로 소비자 겨냥


 
보고 듣고 맛보고 즐기는 광고들로 뜨거운 여름을 맞는다! - 신아일보
뜨거운 여름이 다가오는 가운데 각양각색 개성을 듬뿍 담은 광고 영상들이 소비자들의 눈과 마음을 사로잡고 있다. 특히 올 여름 시즌에는 눈을 뗄 수 없는 ‘재미’와 한 번 들으면 바로 귀에...

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34  서울푸드 2023, K푸드의 현재와 미래를 소개합니다


 
서울푸드 2023, K푸드의 현재와 미래를 소개합니다 - 신아일보
KOTRA가 주최하는 식품산업 전문 전시회인 ‘2023 서울국제식품산업대전’이 30일(화) 고양시 킨텍스에서 개막했다.올해로 41회째를 맞이하는 ‘서울푸드 2023’은 국내외 ...

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35  블랙푸드의 관심 '흑미' … 고소함과 건강까지


 
블랙푸드의 관심 '흑미' … 고소함과 건강까지 - 신아일보
고소한 맛을 가진 할매니얼(할머니+밀레니얼) 제품이 지속적으로 인기를 끌고 있다.최근에는 코로나19 엔데믹 이후 건강을 중시하는 사람들이 증가하며, 고소하면서 건강까지 챙길 수 있는 '블랙푸드&...

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36  日 모스버거, 영업이익 98% 폭락해 흑자에서 적자로 전락 [KDF World]


日 모스버거, 영업이익 98% 폭락해 흑자에서 적자로 전락 [KDF World] - 한국면세뉴스
일본 패스트푸드 업계 2위 모스버거가 영업이익이 98%나 감소해 적자를 기록했다.30일 아이티 미디어(ITmedia)는 \'모스버거, 영업이익 98% 감소의 충격\'이라는 제목으로 이같이 전했다.모스버거는 올해 3월까지...

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[ 2023년 5월31일(수) 프랜차이즈 뉴스 ] bhc그룹, 잠실에 통합 R&D 센터 개소 外