BBQ, 수제맥주와 어울리는 ‘타르타르 새우튀김’, ‘BBQ 감자튀김’ 선보여 [강동완 기자]

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BBQ, 수제맥주와 어울리는 ‘타르타르 새우튀김’, ‘BBQ 감자튀김’ 선보여 [강동완 기자]

 

BBQ, 수제맥주와 어울리는 ‘타르타르 새우튀김’, ‘BBQ 감자튀김’ 선보여

무더위 ‘치맥’과 꿀조합 신메뉴 나왔다

신아일보 제공


 
BBQ, 수제맥주와 어울리는 ‘타르타르 새우튀김’, ‘BBQ 감자튀김’ 선보여 - 신아일보
치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 BBQ 수제맥주(GPA, IPA, 바이젠, 둔켈)와 잘 어울리는 '타르타르 새우튀김'과 'BBQ 감자튀김'을 출시했다.타르타르 새우튀김은 바...

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BBQ가 BBQ 수제맥주(GPA, IPA, 바이젠, 둔켈)와 잘 어울리는 '타르타르 새우튀김'과 'BBQ 감자튀김'을 출시했다. [제공=BBQ]

 

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 BBQ 수제맥주(GPA, IPA, 바이젠, 둔켈)와 잘 어울리는 '타르타르 새우튀김'과 'BBQ 감자튀김'을 출시했다.

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타르타르 새우튀김은 바삭한 새우튀김 안에 타르타르 소스를 넣은 색다른 사이드 메뉴다. 바삭한 튀김옷과 부드럽고 탱글한 새우 속살 안에 새콤달콤 감칠맛 나는 타르타르 소스가 들어있어 따로 소스를 찍지 않고 한 입에 맛볼 수 있다.

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BBQ 감자튀김은 기존 판매중인 '케이준 감자' 대비 굵은 막대 형태의 레귤러컷으로 조리해 담백한 맛과 풍부한 식감을 강조했다. 미국 식품의약처의 A등급 기준에 해당하는 엑스트라 롱팬시 감자를 사용해 크리스피하고 바삭한 식감을 느낄 수 있다.

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BBQ 관계자는 "일찍 찾아온 무더위에 지쳤을 고객들이 시원한 BBQ 수제맥주와 더욱 풍성하게 치맥을 즐길 수 있도록 이번 사이드 메뉴를 선보이게 됐다"며 "신메뉴 출시 기념 프로모션도 다양하게 진행 예정이니 많은 관심 부탁드린다"고 전했다.

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한편, BBQ는 지난 2020년 7월 치킨 프랜차이즈 최초로 자체 프리미엄 수제맥주인 GPA(페일에일), IPA, 바이젠, 둔켈 등 4가지 종류를 출시하고 경기도 이천에 생산시설을 구축했으며, 전국의 BBQ 매장에서 수제맥주를 판매하고 있다.


 
BBQ, 수제맥주와 어울리는 ‘타르타르 새우튀김’, ‘BBQ 감자튀김’ 선보여 - 신아일보
치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 BBQ 수제맥주(GPA, IPA, 바이젠, 둔켈)와 잘 어울리는 '타르타르 새우튀김'과 'BBQ 감자튀김'을 출시했다.타르타르 새우튀김은 바...

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[신아일보] 강동완 선임기자

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#BBQ#수제맥주#튀김#프랜차이즈#창업#가맹



 
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