외식업계, 인기제품 리뉴얼 … 더 맛있어졌다 [ 강동완 기자 ]

외식업계, 인기제품 리뉴얼 … 더 맛있어졌다

신아일보 제공


각사 제공

 

식품 외식업계가 새로운 승부수로 ‘인기 제품 리뉴얼’을 꺼내 들었다. 선호도가 높은 기존 제품에서 한층 업그레이드한 새로운 제품을 보여줌으로써 다시 한번 고객의 맘을 사로잡기 위한 시도다.

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기존 인기 제품이 고객에게 제공해온 만족을 뛰어넘는 ‘새로운 만족’을 리뉴얼 제품을 통해 선사하고 있다. 제품 고유의 정체성을 계승해 친숙함은 유지하되 외관, 맛 등 세부 사항에 변화를 줘 참신한 이미지를 추가했다는 점이 눈에 띈다.

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써브웨이(Subway®)는 ‘뉴 쉬림프 시리즈’를 선보였다. ‘뉴 쉬림프 시리즈’는 지난 2019년 출시돼 폭발적인 인기에 힘입어 정식 메뉴로 전환된 ‘쉬림프 메뉴’와 2021년 한국 단독 로컬 메뉴로 한정 출시돼 이국적인 매콤함으로 큰 사랑을 받은 ‘스파이시 쉬림프’를 한 단계 업그레이드한 메뉴다. 써브웨이 고유의 커스터마이징 서비스를 이용하면 보다 다채로운 ‘뉴 쉬림프 시리즈’를 즐길 수 있다.

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오뚜기는 기존 '감자떡만두'를 리뉴얼한 'X.O. 감자떡만두' 2종을 출시했다. 출시 10주년을 맞은 기존 ‘감자떡만두’의 외관과 맛을 한층 발전시켰다는 점이 특징으로, ‘X.O. 감자떡만두 고기’와 ‘X.O. 감자떡만두 김치’ 등 2종으로 구성됐다.

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치킨 프랜차이즈 굽네치킨은 기존 에그미니 타르트 제품을 더 크게 맛보고 싶다는 소비자 의견을 반영한 '굽네 에그타르트'를 출시했다. 이전 제품보다 크기가 두 배 커진 만큼, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 특유의 맛과 식감이 보다 풍성해졌다는 점이 매력적이다.  

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부드럽고 달콤해 다양한 치킨 메뉴와 곁들이기에도 제격이다. 알마늘 토핑의 알싸하고 고소한 매력이 인상적인 치킨인 ‘남해마늘 바사삭’에 곁들이면 에그타르트의 푸딩처럼 부드러운 식감과 달콤한 맛이 알싸한 매운맛을 잡아준다. 

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[신아일보] 강동완 선임기자

adevent@shinailbo.co.kr

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Tag

#써브웨이#굽네치킨#오뚜기



굽네치킨
오븐 요리 마스터 '굽네' 공식 홈페이지 - 치킨, 피자, 디저트 등 제품 소개, 매장 및 온라인 주문 안내

www.goobne.co.kr

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