한솥도시락, ‘동물복지’ 메뉴로 ESG 경영에 박차

한솥도시락, ‘동물복지’ 메뉴로 ESG 경영에 박차

인기 토핑 메뉴 ‘토네이도 소세지’, 9월부터 동물복지 돈육으로 교체

신아일보 제공



동물복지 ‘토네이도 소세지’ [제공=한솥]

도시락 프랜차이즈 한솥도시락이  9월부터 ‘토네이도 소세지’를 ‘동물복지 인증’을 받은 돈육을 사용한 소세지로 교체했다고 밝혔다.

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‘동물복지 인증’을 받은 돈육을 사용한 ‘토네이도 소세지’를 사용한 메뉴는 ▲실속반찬 토네이도 소세지 ▲토핑 토네이도 소세지 그리고 9월 신메뉴인 ▲한우 함박스테이크 & 토네이도 소세지 등이다.

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한솥도시락 관계자는 “인기 토핑 메뉴인 ‘토네이도 소시지’를 동물복지 인증 돈육으로 교체함으로써 ESG 경영에 앞장서게 됐다"라며 "다양한 분야에서의 ESG 경영 실천을 위해 노력을 아끼지 않을 것”이라고 말했다.

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한편, ‘동물복지 인증’은 농림축산식품부의 주요 친환경 인증 제도 중 하나로서, 농장 동물이 본래의 습성을 유지하면서 정신적, 육체적으로 충분히 건강하고 행복할 수 있도록 관리된 동물에 대해서 인증하는 제도이다.

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동물복지를 증진하는 축산농장에 대해서도 농림축산식품부 장관이 동물복지 축산농장임을 인증한다.

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이 인증을 받기 위해서는 매우 까다로운 기준과 인증 절차를 거쳐야 하며, 국내에서 생산되는 돼지고기 중 0.8% 정도만 동물 복지육에 해당한다.

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한솥은 1993년 창업 이래 ‘따끈한 도시락으로 지역사회에 공헌한다’는 기업이념 아래 ESG경영을 지속적으로 실천해오고 있다.

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이러한 노력을 UN에서 인정받아, 국내 식품기업으로는 유일하게 UN 식량시스템 정상회의(UN Food Systems Summit)에서 ‘세계 최우수 식품중소기업 150’에 선정되었으며 더불어 ‘중소기업 행동공약 서약서’에 등재되기도 했다.

 

[신아일보] 강동완 선임기자

adevent@shinailbo.co.kr

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#한솥도시락#동물복지#ESG경영

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