보양식 특수에 창업시장 공략…본가흑염소 창업 모델 주목 [ 신아일보 강동완 기자 ]

 

https://blog.naver.com/adevent/224040495810

보양식 특수에 창업시장 공략…본가흑염소 창업 모델 주목 [ 신아일보 강동완 기자 ]

보양식 특수에 창업시장 공략…본가흑염소 창업 모델 주목

신아일보 강동완 기자 

​


새롭게 오픈한 본가흑염소 의정부점 [제공=본가흑염소]


보양식 전문 브랜드 본가흑염소가 합리적인 창업비용과 빠른 수익 회수를 내세우며 예비 창업주들의 눈길을 끌고 있다.

​

본가흑염소 관계자는 "수도권 30평 매장 기준 약 7천만원 이하의 비용으로 창업이 가능하며, 흑염소 요리 특성상 여름철(6~8월) 극성수기에 투자 원금 회수도 기대할 수 있다"고 전했다. 

​

특히 운영 효율성을 강조했다. 30평 규모 매장의 경우 월 평균 매출 6,000만원을 기준으로 부부와 직원 1명만으로 운영이 가능하다. 또한 필요 시 3시간 파트타임 고용만으로 충분해 인건비 부담과 인력 관리 스트레스가 최소화된다는 설명이다.

​

메뉴 구성 또한 단출하다. 흑염소 탕, 전골, 무침, 수육 등 4가지 메뉴가 전부로, ‘라면만 끓일 줄 알아도 누구나 본가흑염소 주방장이 될 수 있다’는 게 본사 측의 설명이다. 교육 기간도 3일이면 충분해 외식업 경험이 없는 초보 창업자도 쉽게 도전할 수 있다.

​

또한 본가흑염소는 365일 9,900원 가성비 메뉴를 통해 기본 고정비를 커버하는 전략을 내세웠다. 저녁 시간대와 주말에는 가족 단위 고객들의 전골과 수육 주문이 많아 추가 매출 상승 효과도 기대할 수 있다.

​

본가흑염소와 관련된 프랜차이즈 가맹 창업에 대한 자세한 내용은 홈페이지 참조. 

​

[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

​

Tag

#본가흑염소#가맹#창업#프랜차이즈#보양식#건강식#한식

​



  

 강동완 선임기자

이 기자가 작성한 다른 기사 전체보기

한솥도시락, 대용량 ‘돈카츠 시리즈’ 출시…평균 5,600원 가성비 한 끼

정식품, ‘담백한 채소육수’ 주제 숏폼 레시피 영상 공모전 연다

월드전람, 소자본부터 인기 브랜드까지… 창업박람회 11월 13일 개막

생활맥주 · 카페인중독, 이색 협업 신메뉴 ‘캬페인’ 선보여…논알콜·알콜 동시 출시

양은이네, ‘동태탕·오징어보쌈’으로 점심·저녁 매출 두 마리 토끼 잡다

프리미엄 숙성 소고기 전문점 ‘담가화로구이’, 김포통진점 · 화성새솔점 신규오픈

명륜진사갈비 가맹점협의회 480명 점주, 본사 지지 진정서 제출

봉명동내커피, ‘올인원 카페’로 가맹점 매출 극대화…1:1 상생 컨설팅 2차 진행

이디야커피, 겨울철 향수 담은 간식 5종 출시… 옥수수 찰빵 신제품 선보여

굽네치킨, ‘2025 소비자의 선택’ 13년 연속 대상…오븐치킨 브랜드 위상 입증

백억커피, 배달의민족 브랜드찜 이벤트…10% 할인 쿠폰 제공

다비치안경, 민생지원금으로 더 알뜰하게…10월 한정 혜택 풍성

K팝 애니메이션과 베이커리의 만남…파리바게뜨, ‘케이팝 데몬 헌터스’ 콜라보 제품 확대 출시

프만사, 곱창 프랜차이즈 ‘3대장’ 분석 … 곱창 창업, 성공의 기준은 ‘데이터’

​

​


http://www.manghyang.com


블루밀 망향비빔국수

블루밀, 망향비빔국수, 잔치국수, 아기국수, 망향만두, 갈비만두, 치즈만두, 팝콘만두, 통등심 돈가스, 옹심이 김치 만둣국

http://www.manghyang.com


 
블루밀 망향비빔국수
블루밀, 망향비빔국수, 잔치국수, 아기국수, 망향만두, 갈비만두, 치즈만두, 팝콘만두, 통등심 돈가스, 옹심이 김치 만둣국

http://www.manghyang.com


신아일보16시간 전

굽네몰, 990원부터 시작하는 ‘칼로리 리셋’ 프로모션 진행치킨 프랜차이즈 굽네치킨이 만든 건강한 닭가슴살 전문몰 굽네몰이 추석을 맞아 최대 69% 할인 혜택의 ‘칼로리 리셋’ 프로모션을 오는 19일까지 자사몰 단독으로 진행중이다. 이번 프로모션에서는 먹기 편한 ’닭가슴살 큐브 오리지널’ 한정 수량을 한 팩당 990원 파격가로 만나볼 수 있다. 국내산...



신아일보17시간 전

야들리애 안산본오2동점 오픈… “치킨과 맥주, 가을의 완벽한 조합”치킨 프랜차이즈 야들리애(yadllie)가 지난 10월 2일, 경기 안산시 상록구에 ‘야들리애 안산본오2동점’을 새롭게 오픈했다. 노랑빛 어닝과 간판으로 단번에 눈길을 사로잡는 이 매장은 본오2동 중심상권 코너에 위치해 시인성과 접근성이 모두 뛰어나다. 야들리애 안산본오2동점은 이러한 분위기에 맞춰 포장...


​


신아일보18시간 전

생활맥주, 청량리 상륙! ‘소맥 공짜’ 오픈 이벤트로 지역 맥덕 유혹수제맥주 전문 브랜드 생활맥주가 서울 동대문구에 청량리점을 신규 오픈하며 지역 맥주 마니아들의 발길을 모으고 있다. 이번 오픈을 기념해 생활맥주 청량리점은 맥주 주문 시 소맥 무료 제공 이벤트를 진행 중이다. 이색적이고 유쾌한 혜택으로 벌써부터 SNS상에서 뜨거운 반응을 얻고 있다. 생활맥주는 국내...



​


신아일보19시간 전

가을 캠핑, 이젠 ‘오봉집 밀키트’ 하나면 끝! 매장 맛 그대로선선한 바람과 함께 캠핑 시즌이 돌아왔다. 하지만 캠핑의 낭만 속에서도 ‘먹거리 준비’는 여전히 고민거리다. 이에 한식 프랜차이즈 브랜드 오복 오봉집이 간편하면서도 풍미 가득한 ‘캠핑 전용 밀키트’를 선보였다. 이번 밀키트는 오봉집의 대표 메뉴인 ‘칼낙지’와 ‘쟁반막국수’로 구성돼 있다. 불향...


​


신아일보20시간 전

청년다방, 상록보육원에 따뜻한 나눔의 푸드트럭 행사 진행떡볶이 프랜차이즈 브랜드 청년다방이 지난 10월 1일(수), 상록보육원을 찾아 따뜻한 나눔의 손길을 전했다. 이날 청년다방은 아이들을 위해 특별한 ‘푸드트럭 떡볶이 나눔 행사’를 진행하며 사랑과 정을 담은 시간을 함께했다. 행사 현장은 아이들의 웃음소리로 가득했다. 입구에서부터 밝게 인사하던 아이들은...


​


신아일보21시간 전

푸라닭 치킨, '푸라닭 10주년 페스타 with 아이유' 진행 예고오븐-후라이드 치킨 전문 브랜드 푸라닭 치킨(대표이사 장성식)이 브랜드 론칭 10주년을 기념하기 위한 프로젝트로 '푸라닭 10주년 페스타 with 아이유'를 개최한다. ‘푸라닭 10주년 페스타 with 아이유’는 지난 10년간 푸라닭 치킨을 사랑해 주신 고객들에게 감사의 마음을 전하고 소비자들에게 특별한 경험을...


​


신아일보22시간 전

[강동완의 탐방] 족발야시장 & 무청감자탕, 홍콩서 K푸드 열풍 이끈다 …...홍콩의 대표 관광 명소인 ‘덩라우 벽화거리(Graham Street Wall Mural)’ 인근에 한국의 정통 한식 브랜드 ‘족발야시장&무청감자탕’이 홍콩 현지인과 관광객들의 눈길을 끌고 있다. 무청감자탕 홍콩점은 센트럴 헐리우드로드(Hollywood Rd)와 필 스트리트(Peel St)가 만나는 Felicity Building 2층에 자리해 있다....


​


솥뚜껑 닭볶음탕

도심속에서 더 맛있는 드럼통 솥두껑 닭볶음탕, 화제의 솥뚜껑 닭복음탕입니다.

​

​

======================

​

프랜차이즈 가맹 창업 & 유통이 궁금하다면

강동완 기자의 채널모음

아침뉴스 카카오톡 받아보기

​

https://linkseller.net/adevent

프랜차이즈 창업 알고하면 쉽다

강동완 기자입니다. 다양한 채널에서 함께 만날수 있습니다.

​

#프랜차이즈 #강동완기자 #창업 #외식 #맛집 #소상공인 #자영업 #식품 #유통 #창업아이템 #유망창업아이템 #가맹프랜차이즈