본가흑염소가 제시하는 공식 … 점주의 성공이 곧 프랜차이즈의 성공 [ 신아일보 강동완 기자 ]

본가흑염소가 제시하는 공식 … 점주의 성공이 곧 프랜차이즈의 성공

신아일보 강동완 기자 

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본가흑염소가 가맹점주와 함께 성장하는 브랜드 원칙을 내세우고 있다. [제공=본가흑염소]


프랜차이즈 성공의 핵심은 점주와 본사가 함께 성장하는 ‘상생 모델’에 있다.

흑염소 전문 브랜드 ‘본가흑염소’는 이 원칙을 실천하고 있다.

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과다한 인테리어나 고가의 초기 투자비, 과도한 인건비 등 기존 외식업의 비효율적 구조를 벗어나 ‘합리적 창업’이라는 새로운 길을 제시하고 있다.

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흑염소 전문 식당은 아직 대중화 초기 단계로, 시장 내 경쟁이 적고 성장 가능성이 높다.

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본가흑염소는 이러한 흐름 속에서 선점 효과를 노리고 있으며, 고단가의 건강식 이미지와 계절별 수요를 기반으로 안정적인 매출 구조를 갖췄다.

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본가흑염소 관계자는 “이제는 경쟁이 치열한 업종보다 성장 여력이 높은 블루오션 시장을 공략해야 할 때”라며, “흑염소 요리 시장이 바로 그 기회”라고 강조했다.

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또 “이제 막 성장 곡선이 시작된 시장에서 먼저 자리 잡는 것이 중요하다”며, “점주의 성공이 곧 본사의 성공이라는 철학 아래 가맹점과 함께 성장하는 브랜드로 자리매김하겠다”고 밝혔다.

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본가흑염소와 관련된 창업 및 프랜차이즈 가맹문의는 홈페이지 참조.

 

[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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Tag

#본가흑염소#가맹#창업#프랜차이즈#점주#상생

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