새참당, 2026 외식 트렌드 분석 … 가성비·품질 잡은 덮밥 창업 브랜드로 주목 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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새참당, 2026 외식 트렌드 분석 … 가성비·품질 잡은 덮밥 창업 브랜드로 주목 [ 신아일보 강동완

새참당, 2026 외식 트렌드 분석 … 가성비·품질 잡은 덮밥 창업 브랜드로 주목

점심부터 술자리까지

신아일보 강동완 기자 


새참당이 2026년 외식 트렌드를 제시했다. [제공=새참당]


호텔식 덮밥전문점 새참당이 2026년 외식 시장 트렌드를 분석하고, 예비 창업자들에게 안정성과 성장성을 동시에 제공하는 외식 창업 브랜드로 주목받고 있다.  

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2026년을 맞아 새참당은 예비 창업자들을 위한 파격적인 창업혜택도 함께 제공한다. 가맹 계약 시 ‘가맹비 1,000만원을 전액 면제’하며, 창업자금 부담을 줄이기 위해 ‘최대 5,000만원까지 창업대출’을 지원한다. 이를 통해 초기 투자 부담을 낮추고, 안정적인 오픈과 초기 운영을 돕는다는 계획이다. 

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2026년 외식 시장은 가성비와 품질, 편의성을 모두 갖춘 브랜드가 강세를 보일 것으로 전망된다. 특히 점심·저녁·회식·포장까지 아우르는 다목적 외식 브랜드가 오피스·주거 복합 상권에서 안정적인 수요를 확보할 수 있을 것으로 보인다.

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새참당은 이 트렌드에 부합하는 브랜드로, ‘고유한 우리 재료로 다시 빚은 익숙하지만 새로운 한 끼’라는 슬로건 아래, 한식 기반 재료를 현대적으로 재해석한 덮밥·파스타·리조또를 호텔식 한 상으로 선보이며 고객 만족도를 높이고 있다.  

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새참당은 호텔식 퀄리티와 합리적인 가격을 결합해 가성비 높은 외식 브랜드로 자리매김했다. 

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점심에는 LA갈비보리리조또, 명란새우오일파스타, 한우곱창덮밥 등 빠르게 제공 가능한 메인 메뉴로 회전율을 높이고, 저녁에는 연어피시앤칩스, 스파이시연어나초, 아란치니, LA갈비 등 안주류와 주류·와인 페어링으로 ‘가볍게 한 잔하며 식사까지 해결하는 공간’으로 활용도를 높였다.  

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또한 세련된 인테리어와 호텔식 한 상 콘셉트를 통해 높은 객단가와 재방문율을 확보하고 있다. 이는 예비 창업자들에게 안정적인 매출 구조와 성장 가능성을 동시에 제공하는 강점이 된다.  

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새참당 관계자는 “2026년 외식 시장은 가성비와 품질, 편의성을 모두 갖춘 브랜드가 강세를 보일 것으로 예상된다”며 “새참당은 이 트렌드에 부합하는 브랜드로, 프랜차이즈 예비 창업자들에게 안정성과 성장성을 동시에 제공할 것”이라고 밝혔다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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Tag

#새참당#프랜차이즈#외식#트렌드#가맹

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