‘은하수 별헤는밤’ 이제 바로 배송…교촌 발효공방1991, 배민B마트 입점 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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‘은하수 별헤는밤’ 이제 바로 배송…교촌 발효공방1991, 배민B마트 입점 [ 신아일보 강동완 기

‘은하수 별헤는밤’ 이제 바로 배송…교촌 발효공방1991, 배민B마트 입점

신아일보 강동완 기자 

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교촌치킨의 발효공방 1991이 배민 B마트에 입점해 전통주 판매에 나선다. [제공=교촌치킨]


상생 프랜차이즈 교촌에프앤비㈜의 농업회사법인 발효공방1991이 배달의민족 퀵커머스 서비스 ‘배민B마트’에 입점하며 프리미엄 전통주 고객 접점 확대에 나섰다.

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배민B마트는 지난해 12월 국내 최초로 전통주 즉시배달 서비스를 도입했으며, 발효공방1991은 대표 제품인 고도탁주 ‘은하수 별헤는밤’을 공식 입점 상품으로 선보인다. 퀵커머스의 편의성이 더해지며 프리미엄 전통주의 접근성과 소비 저변 확대가 기대된다.

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‘은하수 별헤는밤’은 350년 역사의 조리서 ‘음식디미방’에 기록된 감향주를 현대적으로 재해석한 알코올도수 12도의 프리미엄 막걸리로, 경북 영양산 최상품 쌀과 자가누룩으로 빚어낸 깊은 단맛과 꽃 향이 특징이다. 

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출시 첫해 우리술품질인증 획득과 우리술 품평회 대상 수상, APEC 공식 만찬주 선정 등으로 상품성을 입증했다.

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그동안 발효공방1991의 막걸리는 자사몰과 백화점, 플래그십 스토어 등 제한된 채널에서 판매돼 왔으며, 이번 배민B마트 입점을 통해 판매처 확장과 함께 전통주 소비 방식의 변화에도 기여할 것으로 보인다.

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교촌에프앤비 관계자는 “프리미엄 전통주를 간편한 배달로 만날 수 있게 된 점에서 의미가 크다”며 “앞으로도 품질 경쟁력을 바탕으로 전통주의 가치를 널리 알리겠다”고 밝혔다.

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한편 발효공방1991은 배민B마트 입점을 기념해 할인 프로모션을 진행 중이며, 서비스 론칭 이후 전통주 애호가들 사이에서 긍정적인 반응을 얻고 있다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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Tag

#교촌치킨#발효공방#전통주#은하수별헤는밤#배민B마트

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25.6% 염소 함량 진액...천복집흑염소, 설맞이 2월 특가 판매 진행제품과 안정적인 가맹점 운영을 통해 신뢰받는 흑염소 전문 브랜드로 자리매김하겠다”고 전했다. 한편, 천복집흑염소는 차별화된 특허 한방소스와 자체 기술법을 기반으로 한 메뉴 경쟁력을 바탕으로 흑염소 요리 및 진액 제품을 선보이며 전국 단위로 브랜드 확장을 이어가고 있다. [신아일보] 강동완 선임기자


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편스토랑 윤병일 PD가 말하는 방송을 통한 한식의 세계화호텔외식경영학과 전혜진 교수는 “이제 미식은 단순한 맛을 넘어 하나의 경험이자 문화 콘텐츠로 확장되어야 한다”며, “이번 과정을 통해 미식의 즐거움을 스토리와 영상, 체험으로 확장할 수 있는 진정한 ‘푸드테이너(Foodtainer)’를 양성하겠다”고 강조했다. [신아일보] 강동완 선임기자


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33떡볶이&꼬마김밥, 매장 리뉴얼…"밝고 편안한 공간으로 고객 경험 강...33떡볶이&꼬마김밥 관계자는 “기존의 익숙한 맛은 그대로 유지하면서, 머물고 싶은 공간과 더 정돈된 동선을 통해 한층 편안한 식사 경험을 제공하는 데 중점을 뒀다”며 “새로워진 매장 환경에서 변함없는 브랜드 메뉴를 즐길 수 있도록 하겠다”고 말했다. [신아일보] 강동완 선임기자


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[강동완의 탐방] 1989 삼칠갈비 모란직영점, '비싸게 한 번'보다 '부담 ...‘한 끼의 만족’과 ‘다음 방문의 명분’을 동시에 설계한 셈이다. 모란 한복판에 꽂힌 이 ‘가성비 갈비’의 깃발이 얼마나 오래 펄럭일지는, 결국 소비자의 재방문으로 증명될 전망이다. 1989 삼칠갈비에 대한 프랜차이즈 가맹문의는 낭만F&B '1989 삼칠갈비' 홈페이지 참조. [신아일보] 강동완 선임기자




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