"가볍고 든든한 한 끼"…샤브보트R 경희대점 오픈, 대학생·인근 직장인 '취향 저격' [ 신아일보 강동완 기자 ]

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"가볍고 든든한 한 끼"…샤브보트R 경희대점 오픈, 대학생·인근 직장인 '취향 저격' [ 신아일보

"가볍고 든든한 한 끼"…샤브보트R 경희대점 오픈, 대학생·인근 직장인 '취향 저격'

신아일보 강동완 기자 

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채선당 샤브보트R 경희대점 [제공=채선당]

1인 외식 트렌드가 확산되는 가운데, 샤브샤브 전문 브랜드 채선당의 1인 샤브 전문점 ‘샤브보트R’이 대학가 상권 공략에 나선다.

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샤브보트R은 서울 동대문구 경희대학교 인근에 ‘샤브보트R 경희대점’을 새롭게 오픈했다. 

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경희대점은 대학생과 인근 직장인 등 ‘혼밥족’을 겨냥한 맞춤형 서비스를 제공한다.

개별 좌석마다 전용 인덕션이 설치되어 있어, 타인의 시선을 의식하지 않고 나만의 속도와 취향에 맞춰 샤브샤브를 즐길 수 있는 것이 특징이다.

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특히 샤브보트R은 신선한 채소와 소고기, 어묵 등 엄선된 식재료를 사용해 건강한 한 끼를 제공한다.


샤브보트R 경희대점이 새롭게 오픈했다. [제공=채선당]


 

소비자는 그날의 컨디션에 따라 다양한 육수와 사리를 선택할 수 있어 ‘가벼운 식사’부터 ‘든든한 만찬’까지 개인별 맞춤 취향을 적극 반영했다.

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또한 최근 헬시플레저(Healthy Pleasure) 열풍에 맞춰 한입 크기로 간편하게 즐길 수 있는 롤 형태의 메뉴 등 가벼운 옵션도 강화해, 다이어트와 건강 관리에 민감한 젊은 층의 호응을 얻을 것으로 기대된다.

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샤브샤브 프랜차이즈 외식 브랜드 채선당 관계자는 “수업 전후나 퇴근길에 부담 없이 들러 따뜻한 한 끼를 즐길 수 있도록 깔끔한 매장 환경과 서비스를 준비했다”며 “경희대 앞을 대표하는 혼밥 명소이자 맛집으로 자리매김할 것”이라고 전했다.

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한편, 샤브보트R 경희대점은 지역 상권의 새로운 외식 랜드마크로 주목받고 있다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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Tag

#채선당#샤브보트R#가맹#창업#프랜차이즈

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