[2022년 8월17일(수) 뉴스] 코로나 재유행… 집밥족 편의 높여주는 반찬 간편식 인기

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[2022년 8월17일(수) 뉴스] 코로나 재유행… 집밥족 편의 높여주는 반찬 간편식 인기

에이디이벤트 2022. 8. 17. 19:15

1 홈캉스 고객 겨냥! 바캉스 떠오르는 메뉴 눈길

홈캉스 고객 겨냥! 바캉스 떠오르는 메뉴 눈길

고물가 시대로 인해 집에서 편히 쉬는 홈캉스를 즐기는 사람들이 늘고 있다. 실제 온라인 쇼핑몰에서는 집콕 아이템으로 불리는 취미 생활 용품 및 게임 용품들의 판매율이 증가했다...

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2 파파존스 · 한솥도시락 등 , 장수 비결은 '사회 환원'

파파존스 · 한솥도시락 등 , 장수 비결은 '사회 환원'

부침이 심한 식품·외식업계에서 20년가량 혹은 이상 사랑받아온 대표 장수 기업들에게는 특별한 공통점이 있다. 제품 및 서비스 외에도 사회 환원에 주력하며 브랜드 이미지 강화를 ...

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3 중소기업 43% "하반기 경기 나빠질 것"..매출 1억 이상 1000곳 답변

중소기업 43% "하반기 경기 나빠질 것"..매출 1억 이상 1000곳 답변

중소기업 10곳 중 8곳이 하반기 경기가 현재 수준을 유지하거나 나빠질 것으로 예상했다. 사진은 지난 29일 서울 중구 명동 상가에 '폐점' 문구가 붙어 있는 모습. /사진=뉴스1 ...

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4 코로나 재유행… 집밥족 편의 높여주는 반찬 간편식 인기

코로나 재유행… 집밥족 편의 높여주는 반찬 간편식 인기

코로나 재유행과 고물가 시대가 지속되면서, 집밥 수요는 다시 늘어날 것으로 보인다. 특히 고기와 채소 가격이 작년 대비 2배 이상 증가하고, 1인 가구 및 핵가족 비중이 늘면서 간...

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5 [인터뷰] ‘하루 최대 매출 천만원’ 이연복 셰프 “후계자를 찾습니다”

이연복 셰프 “코로나 이후 온라인·배달 등 판로 넓어져, 돌파구 마련해야”

매장 하나 여는 데 최소 1억 이상, 쉽게 덤빌 것 아냐

특화 메뉴 갖추면 폐업 속출 속 줄 서는 식당 가능

[인터뷰] ‘하루 최대 매출 천만원’ 이연복 셰프 “후계자를 찾습니다”

이연복 셰프 “코로나 이후 온라인·배달 등 판로 넓어져, 돌파구 마련해야” 매장 하나 여는 데 최소 1억 이상, 쉽게 덤빌 것 아냐 특화 메뉴 갖추면 폐업 속출 속 줄 서는 식당 가능 “주변에서 다 폐업한다고 나도

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6 "외식보다 저렴하네, 맛도 괜찮고"…고물가에 간편식 수요 꾸준

"외식보다 저렴하네, 맛도 괜찮고"…고물가에 간편식 수요 꾸준

고물가 현상이 지속하면서 밀키트 등 간편식 수요가 끊이지 않고 있다. 당초 간편식은 사회적 거리두기 해제 후 매출이 급감할 것으로 전망됐으나, 물가 상승이 이어지면서 외식 대체재로 주목받는 분위기다. ◆ 대외 요인으

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7 "요즘 같은 때, 짜장면이 4000원"…가성비갑 '착한가격업소' 늘었다

저렴한 가격 먹거리·서비스 제공, 착한가격업소

수도권 2019년 1793곳서 올해 1815곳

경기도 제외 서울·인천서 증가세

지자체, 사업 활성화 나서…운영 체계화는 과제

"요즘 같은 때, 짜장면이 4000원"…가성비갑 '착한가격업소' 늘었다

"요즘 같은 때 이런 음식점이 어디 있나요." 인천 연수구의 A 중국집은 최근 단골손님이 더 늘었다. ‘월급 빼고 안오른 게 없다’는 고물가 시대, 동네에서 ‘가성비’가 좋기로 소문이 나서다. A 중국집은 물가 고공

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8 식품업계, '과도한 베끼기'…미투 마케팅 이대로 좋은가

포켓몬빵 인기에 롯데 디지몬빵 출시…연예인 증류주 경쟁中

햄버거 업계는 맘스키친 '치킨버거' 따라하기까지

"신제품 개발 않고 묻어가기식 마케팅 지양해야"

식품업계, '과도한 베끼기'…미투 마케팅 이대로 좋은가

기사내용 요약 포켓몬빵 인기에 롯데 디지몬빵 출시…연예인 증류주 경쟁中 햄버거 업계는 맘스키친 '치킨버거' 따라하기까지 "신제품 개발 않고 묻어가기식 마케팅 지양해야" [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 식품·외식업계에

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9 남아공 즉석식품 시장 동향

보관이 쉽고 조리가 간편한 즉석식품 인기, 건강하고 이색적인 메뉴 즐겨

대형 유통망들의 자사 상품이 차지하는 비중이 높은 편

상품 DB - KOTRA 해외시장뉴스

상품별 주요국의 시장현황, 수입현황 및 효과적인 진출 전략을 제공합니다.

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10 당당치킨을 바라보는 프랜차이즈 본사와 가맹점주의 엇갈린 시선

당당치킨 상표 출원…"연중 상품으로 판매"

갈등 번지는 점주와 본사…영향 있다 vs 없다

당당치킨을 바라보는 프랜차이즈 본사와 가맹점주의 엇갈린 시선 - 월요신문

［월요신문=이종주 기자］ 홈플러스가 최근 \'당당치킨\'의 상표를 특허청에 출원해 연중 대표 상품으로 키우겠다고 밝히면서 치킨 프랜차이즈 가맹점주의 반발이 거세지고 있다.이 가운데 프랜차이즈 본사들은 \...

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11 서빙로봇 10대 중 8대가 중국산…개인정보 해외유출도 '무방비'

대량생산·낮은 인건비로 저가공세

연구자율성 높여 기술경쟁력도 강화

물류로봇은 국내점유율 60% 육박

실외배달·로봇관제 플랫폼 개발 등

韓기업과 협업···진출 범위 더 넓혀

中정부에 고객데이터 내준 애플처럼

영상·이미지 등 통째로 넘어갈 수도

서빙로봇 80%가 중국산…개인정보 해외유출도 '무방비'

이달 초 방문한 경기도 부천시 소재의 한 유명 뷔페형 음식점. 손님들로 붐비는 저녁 시간이지만 서빙 일을 맡은 직원은 단 두 명밖에 보이지 않았다. 사람 대신 서빙로봇 여러 대가 테이블 이곳저곳을 돌아다니며 빈 그릇

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12 반값치킨 논란…12년 전과는 딴판

반값치킨 논란…12년 전과는 딴판

12년 전, 치킨 한 마리를 5천원에 선보였던 통큰치킨 기억하십니까? 최근 대형마트들은 과거 통큰치킨을 떠올리게 하는 저렴한 가격에 치킨을 내놓고 있는데요, 소비자들은 골목 상권 침해를 외쳤던 과거와는 사뭇 다른 반

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13 컬리·쿠팡·배민·야놀자… 왜 다 싱가포르로 갈까

컬리·쿠팡·배민·야놀자… 왜 다 싱가포르로 갈까

새벽 배송 업체 컬리는 지난 11일 싱가포르의 1위 온라인 식료품 쇼핑몰 ‘레드마트’에 마켓컬리 브랜드관을 열고 한국식품 판매를 시작했다. 레드마트는 동남아의 대표적인 이커머스 기업 라자다 그룹의 계열사다. 컬리는

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14 “느슨했던 시장에 긴장감을”…편의점업계 돌연변이들

보마켓·나이스웨더·노닷프라이즈, 이색 상품과 공간으로 MZ 감성 자극

“느슨했던 시장에 긴장감을”…편의점업계 돌연변이들

이태원 경리단길 메인 거리에서 약 10분 정도 떨어진 주공아파트. 인적이 드문 아파트 입구에 다다르자 파리의 노천 카페 느낌을 풍기는 테라스가 한눈에 들어왔다. 꽤 많은 사람들이 이곳에 앉아 커피와 간단한 식사를 하

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15 국뽕 대신 현실, 전문가들이 바라본 한식 산업의 현 주소

국뽕 대신 현실, 전문가들이 바라본 한식 산업의 현 주소

SBS <식자회담> 최근 한국을 넘어 전세계인들의 사랑을 받고있는 '한식'의 진정한 정의는 무엇일까. 사전적 의미로 한식은 우리 나라 고유의 음식만을 의미했다면, 새롭게 만들어진 '한식진흥법'에서는 그와 관련된 자원

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16 “카페는 대화하는 곳”vs“공부한다고 피해가나” 카공족 갑론을박

코로나 끝나가자 다시 늘어난 '카공족'

"공부는 도서관에서"vs"자릿값 포함된 것..일부가 문제"

배려 문화 확산이 먼저라는 지적도

“카페는 대화하는 곳”vs“공부한다고 피해가나” 카공족 갑론을박

대학생 정하윤 씨(23)는 얼마 전 가족들과 함께 카페를 찾았다가 싸움에 휘말렸다. 4층짜리 대형 카페의 3층에서 가족들과 대화를 나누고 있는데 옆자리에 앉아있던 손님이 여기는 공부하는 곳이라며 항의한 것이다. 정

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17 올초 올랐던 햄버거·캡슐커피·탄산음료, 줄줄이 또 뛴다

가공식품·외식업 2차가격 인상

올초 올랐던 햄버거·캡슐커피·탄산음료, 줄줄이 또 뛴다

가공식품·외식업 2차가격 인상 국내 주요 가공식품과 외식 프랜차이즈 업체들의 ‘2차 가격 인상’이 본격화하고 있다. 작년부터 농·축산물 가격이 잇따라 뛰어오르고 국제 곡물 가격이 급등하면서 대부분 업체가 이미 제품

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18 커피 원두 관세 인하 효과 ‘실종’…카페 점주?소비자 “체감 못해”

재고 소진에 6~12개월 소요, 생두 수입가도 큰 폭 상승

커피 판매가 중 원두 비중 미미…원부재료 상승에 가격인상도

커피 원두 관세 인하 효과 ‘실종’…카페 점주‧소비자 “체감 못해”

“정부가 원두에 대한 세금을 낮춘다는 얘기는 들었는데 판매가격은 그대로다 보니 체감 할 수가 없습니다.” 정부가 지난 6월과 7월 두 차례에 걸쳐 커피 생두에 대한 부가가치세와 수입 원두에 대한 할당관세를 면제했지만

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19 [프랜차이즈 창업비교 (15)] 치킨 프랜차이즈 가맹점 수 TOP 5 비교: 가맹점 수는' BBQ'가 으뜸, 교촌치킨 안정성 돋보여

가맹점 수는 BBQ, BHC, 교촌치킨, 처갓집양념치킨, 페리카나 순으로 많아

전체적으로 가맹점은 늘었지만, 계약 해지 및 종료 건수 많아

[프랜차이즈 창업비교 (15)] 치킨 프랜차이즈 가맹점 수 TOP 5 비교: 가맹점 수는' BBQ'가 으뜸, 교촌치킨 안정성 돋보여

공정거래위원회가 발표한 '2021년 가맹사업현황'에 따르면 국내 프랜차이즈 브랜드 수는 무려 1만 1218개이다. 가맹점주들은 수익성을 기준으로 창업한다. 과연 어떤 브랜드를 선택해야 할까? 뉴스투데이는 예비 가맹점주들의 선택을 돕기 위해 프랜차이즈 정보공개서를 토대로

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20 무인창업 전성시대… 주요 아이템별 체크 포인트

[비바100] 무인창업 전성시대… 주요 아이템별 체크 포인트

올해 최저임금은 시간당 9160원으로 주휴수당을 포함하면 사실상 1만 원에 달하는 수준이다. 내년에는 이보다 460원 오른 9620원이다. 이처럼 최저임금이 1만원을..

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21 커피만 팔아선 안 된다…커피계, 마케팅만이 살 길

커피 프랜차이즈사 실적 '극과극'

소비자 취향 마케팅 중요

드라이브 스루 서비스 확대 등

라이프 스타일 브랜드 표방도

커피만 팔아선 안 된다…커피계, 마케팅만이 살 길

커피 맛만 중요한 시대는 지났다. 대형 프랜차이즈 커피 전문점들은 더 이상 커피만 잘 만들어서 살아남기 어려운 상황에 직면했다. 실제 스타벅스, 이디야, 투썸 플레이스 등이 매출 증대를 이뤄내는 데 비해, 커피빈이나 할리스의 경우 부진한 실적을 거두고 있다. 업계에서..

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22 '젠트리피케이션→범죄 감소' 효과 확인됐다

"코로나19 이후 상권 회복 과정서 순기능·역기능 고려해야"