[ 2022년 9월26일(월) 뉴스 ] 식음료업계, 그래니 감성에 반응하는 MZ세대 공략 제품 '속속' 출시해

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[ 2022년 9월26일(월) 뉴스 ] 식음료업계, 그래니 감성에 반응하는 MZ세대 공략 제품 '속속' 출시해

에이디이벤트 2022. 9. 26. 20:06

1 허영인 회장의 '글로벌 경영'… 파리바게뜨, 영미권 시장 노린다

SPC그룹의 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 해외 진출에 속도를 낸다.

파리바게뜨가 세계 곳곳에서 해외 사업을 펼치고 있다.

SPC그룹은 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 글로벌 브랜드로 성장 중이라고 26일 밝혔다.

허영인 회장의 '글로벌 경영'… 파리바게뜨, 영미권 시장 노린다

SPC그룹의 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 해외 진출에 속도를 낸다. 사진은 파리바게뜨 미국 뉴욕 맨해튼 렉싱톤 에비뉴점 전경./사진=SPC그룹 파리바게뜨가 세계 곳곳에서 해외...

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2 본설렁탕, '돼지수육 한우사골국밥' 출시

본설렁탕의 추계 신메뉴로, 시그니처 백설렁탕, 곱창 뚝배기와 함께 고객 수요 충족

본설렁탕이 가을맞이 신메뉴 '돼지수육 한우사골국밥'을 출시했다.

돼지수육 한우사골국밥은 촉촉한 돼지수육과 100% 한우 뼈로 우려낸 한우사골육수를 진하게 끓여낸 프리미엄 돼지국밥으로, 본설렁탕의 노하우를 통해 잡내를 없애고 촉촉한 서울식 돼지수육을 구현했다.

본설렁탕, '돼지수육 한우사골국밥' 출시

본설렁탕이 가을맞이 신메뉴 '돼지수육 한우사골국밥'을 출시했다.돼지수육 한우사골국밥은 촉촉한 돼지수육과 100% 한우 뼈로 우려낸 한우사골육수를 진하게 끓여낸 프리미엄 돼지국...

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3 BBQ, "오늘 점심으로 치킨 어때?" ... 전 메뉴 3천원 할인

30일까지 매일 오후 12시부터 2시 사이 BBQ앱 주문 시 3천원 할인 혜택 제공

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 BBQ앱(자사앱) 주문 고객을 대상으로 '런치 타임어택' 프로모션을 진행한다.

BBQ, "오늘 점심으로 치킨 어때?" ... 전 메뉴 3천원 할인

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 BBQ앱(자사앱) 주문 고객을 대상으로 '런치 타임어택' 프로모션을 진행한다.이번 프로모션은 오는 30일까지 진행되며, 매일 ...

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4 [신간] 블루스트리트, 성수동 맛집 '성수미(味)로' 발간

서울 성수동은 MZ세대뿐만 아니라 여러 연령대의 사람들에게 나들이 장소로 주목받는 곳이다. 최근에는 SM엔터테인먼트, 쏘카, 무신사 등의 선택을 받은 핫플레이스로 2014년 이래 소비자와 기업 모두에게 꾸준히 관심받고 있다.

[신간] 블루스트리트, 성수동 맛집 '성수미(味)로' 발간

블루스트리트가 핫플레이스인 성수동 맛집 정보와 관련 바우처를 수록한 '성수미(味)로'를 출간했다. /사진=블루스트리트 서울 성수동은 MZ세대뿐만 아니라 여러 연령대의...

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5 롯데리아, MZ세대 작가 아트웍 활용한 'NFT' 발행

불고기 버거 출시 30주년 기념 1992년생 작가들과 협업한 '롯데리아1992NFT'

롯데GRS(대표이사 차우철)가 운영하는 햄버거 프랜차이즈 롯데리아가 불고기 버거 출시 30주년을 맞이해 같은 해에 태어난 MZ세대 1992년생 작가들의 아트웍을 활용한 '롯데리아1992NFT'를 26일부터 한정 판매한다.

롯데리아, MZ세대 작가 아트웍 활용한 'NFT' 발행

롯데GRS(대표이사 차우철)가 운영하는 햄버거 프랜차이즈 롯데리아가 불고기 버거 출시 30주년을 맞이해 같은 해에 태어난 MZ세대 1992년생 작가들의 아트웍을 활용한 '롯데리아...

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6 식어도 맛있어요... 단체주문에도 경쟁력 갖춘 '자가제빵선명희피자'

피자 프랜차이즈 전문브랜드인 '자가제빵 선명희피자'는 단체주문이 주문으로 더 맛있는 경쟁력을 갖춘 브랜드이다.

식어도 맛있어요... 단체주문에도 경쟁력 갖춘 '자가제빵선명희피자'

피자 프랜차이즈 전문브랜드인 '자가제빵 선명희피자'는 단체주문이 주문으로 더 맛있는 경쟁력을 갖춘 브랜드이다. '식어도 갓 구운빵처럼' 촉촉한 도우를 개발한 점과 토핑을 아끼...

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7 연두커피 '콜드브루커피', 핫딜 럭키투데이 할인행사 펼쳐

프리미엄 커피 전문브랜드 '연두커피'가 네이버 핫딜, 럭키투데이 할인행사를 진행한다.

연두커피 '콜드브루커피', 핫딜 럭키투데이 할인행사 펼쳐

프리미엄 커피 전문브랜드 '연두커피'가 네이버 핫딜, 럭키투데이 할인행사를 진행한다. 오는 9월30일까지 진행되는 '핫딜 럭키투데이' 할인행사에서는 콜드브루파우치 40ml 4팩 1...

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8 선진국형 창업 아이템 크로엔젤 · 커피베이 등 카페 창업이 뜬다.

카페 창업 열기가 여전히 뜨겁다. 이미 선진국 문턱을 넘어선 대한민국 국민은 더 이상 3D 업종에 관심이 없다. 힘든 식당 종업원 중 한국인을 찾기가 어렵다는 사실에서 보더라도 한국인의 선택기준이 어느 방향으로 흐르고 있는지 가늠할 수 있다.

선진국형 창업 아이템 크로엔젤 · 커피베이 등 카페 창업이 뜬다.

카페 창업 열기가 여전히 뜨겁다. 이미 선진국 문턱을 넘어선 대한민국 국민은 더 이상 3D 업종에 관심이 없다. 힘든 식당 종업원 중 한국인을 찾기가 어렵다는 사실에서 보더라도 한국인의 선택기준이 ...

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9 "처음하는 외식업, 가맹본부 도움이 절대적으로 도움으로 성공이뤄"

무공돈까스, 맛에 대한 경쟁력으로 ... 3년내 월순수익 5천만원 목표

공복이 없다. 배부름이 좋은 돈까스 전문브랜드 '무공돈까스 시흥은계점' 이주현 점주(44세)는 중소기업 영업부서에서 관리자로 담당하면서 창업전에 타사 브랜드와 여러차례 상담을 하고, 시식을 통해 맛이 좋은 무공돈까스를 선택하게 됐다고.

"처음하는 외식업, 가맹본부 도움이 절대적으로 도움으로 성공이뤄"

외식초보 가맹본부의 절대적 도움으로 어려움없이 해결하고 운영하고 있다는 이주현 점주. 3년내에 월순수익 5천만원을 목표로 삼고 있다. (무공돈까스 제공) 공복이 없다. 배부름이 ...

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10 다이소, 감성 가득한 가을 보내기! ... '감성캠핑 기획전'진행

균일가 생활용품점 ㈜아성다이소가 '감성캠핑 기획전'을 진행한다.

다이소, 감성 가득한 가을 보내기! ... '감성캠핑 기획전'진행

균일가 생활용품점 ㈜아성다이소가 '감성캠핑 기획전'을 진행한다.이번 기획전은 캠핑용품의 색깔 톤을 맞춰 '인테리어 효과'를 높이거나 다양한 소품을 활용해 '감성적인 캠핑 분위...

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11 네네치킨, 요기요 전메뉴 4천원 할인 ... 30일(금)까지

포장부터 다른 치킨 프랜차이즈 네네치킨이 배달앱 요기요를 통해 전 메뉴 4천원 할인행사를 진행한다.

네네치킨, 요기요 전메뉴 4천원 할인 ... 30일(금)까지

포장부터 다른 치킨 프랜차이즈 네네치킨이 배달앱 요기요를 통해 전 메뉴 4천원 할인행사를 진행한다.오는 9월 26일(월)부터 30일(금)까지 단 5일간 진행하는 이번 행사는 배달과 포...

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12 "머리카락 나왔어요" 악성고객에 속 끓는 자영업자들

"환불해주고 잊는 게 속 편해" 반응도…사기죄 성립 가능

거짓말로 음식값을 돌려받는 등 비양심적 행동을 하는 악성 고객들이 고물가·고금리에 힘겨워하는 자영업자들을 두 번 울리고 있다.

"머리카락 나왔어요" 악성고객에 속 끓는 자영업자들

"환불해주고 잊는 게 속 편해" 반응도…사기죄 성립 가능 거짓말로 음식값을 돌려받는 등 비양심적 행동을 하는 악성 고객들이 고물가·고금리에 힘겨워하는 자영업자들을 두 번 울리고 있다. 인천 서구에서 분식집을 운영하는

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13 '다중채무' 자영업자 올해 45% 증가…정부, 코로나 대출 또 연장

코로나19 이후 빚으로 버텨온 자영업자의 상환 부담이 한계에 다다르고 있다. 여러 금융사에서 돈을 빌린 ‘다중채무 자영업자’가 올해 들어 반년 사이 45% 급증했다. 이들의 평균 대출액도 5억원에 이른다. 한국 경제의 약한 고리인 자영업자의 빚 부실 우려가 커지면서 정부가 소상공인의 대출 만기를 또다시 연장하고, 채무를 조정하는 등 각종 지원에 나섰다.

'다중채무' 자영업자 올해 45% 증가…정부, 코로나 대출 또 연장

코로나19 이후 빚으로 버텨온 자영업자의 상환 부담이 한계에 다다르고 있다. 여러 금융사에서 돈을 빌린 ‘다중채무 자영업자’가 올해 들어 반년 사이 45% 급증했다. 이들의 평균 대출액도 5억원에 이른다. 한국 경제

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14 “값비싼 편의점은 옛말”…초저가 경쟁으로 ‘고물가 시대’ 민심 잡기 나선 편의점

'가성비 좋은 간편식부터 커피까지….'

초고물가 시대, 저렴한 한 끼 해결을 위해 편의점을 찾는 소비자들이 늘고 있다.

26일 편의점 업계에 따르면 당분간 고물가 기조가 이어질 것으로 예상되면서 '반값·초저가' 상품 경쟁이 치열해질 전망이다. 업계 관계자는 "외식 부담으로 인해 편의점을 찾는 소비자가 늘고 있다"며 "품질 좋고 저렴한 상품을 출시하기 위한 업계 간 경쟁이 어느 때보다 치열하다"고 말했다.

“값비싼 편의점은 옛말”…초저가 경쟁으로 ‘고물가 시대’ 민심 잡기 나선 편의점

‘가성비 좋은 간편식부터 커피까지….’초고물가 시대, 저렴한 한 끼 해결을 위해 편의점을 찾는 소비자들이 늘고 있다.26일 편의점 업계에 따르면 당분간 고물가 기조가 이어질 것으로 예상되면서 ‘반값·초저가’ 상품 경쟁이 치열해질 전망이다. 업계 관계자는 “외식 부담으..

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15 식품 넘어 영양제도 '비건' 선호…채식 인구 꾸준히 늘어

비건(vegan)열풍이 가속화하고, 비건에 대한 인식이 변화하면서 식탁이 달라지고 있다. 과거 비건은 채식주의자 그룹 중 동물성 재료를 완전히 배제하고 과일과 채소만 섭취하는 엄격한 채식주의자를 가리키는 말이었지만, 최근들어 채식과 육식을 병행하는 일명 '플렉시테리언(Flexitarian)'까지 아우르면서 폭넓게 사용되고 있다.

식품 넘어 영양제도 '비건' 선호…채식 인구 꾸준히 늘어

비건(vegan)열풍이 가속화하고, 비건에 대한 인식이 변화하면서 식탁이 달라지고 있다. 과거 비건은 채식주의자 그룹 중 동물성 재료를 완전히 배제하고 과일과 채소만 섭취하는 엄격한 채식주의자를 가리키는 말이었지만, 최근들어 채식과 육식을 병행하는 일명 '플렉시테리언(

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16 고물가에 커진 반찬 시장… 편의점 반찬 경쟁 치열

주요 채소 가격 상승에 1인가구 맞춤 소포장 반찬 ‘인기’

최근 고물가 현상이 지속됨에 따라 외식을 자제하고 ‘집밥’을 먹는 가구가 증가하면서, 편의점들이 소포장 반찬을 잇달아 출시하며 치열한 경쟁을 벌이고 있다.

고물가에 커진 반찬 시장… 편의점 반찬 경쟁 치열

최근 고물가 현상이 지속됨에 따라 외식을 자제하고 ‘집밥’을 먹는 가구가 증가하면서, 편의점들이 소포장 반찬을 잇달아 출시하며 치열한 경쟁을 벌이고 있다. GS25는 지난 6월 선..

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17 씽씽 달린 음식배달시장, '외식증가·소비위축'에 급제동

‘배민’으로 대표되는 음식배달 서비스 시장의 성장세가 둔화됐다. 코로나19로 인해 급성장해온 음식배달 서비스 시장이 사회적 거리두기 해제로 인한 외식 증가세, 높은 물가 상승으로 인한 소비 위축의 영향을 크게 받는 것으로 보인다.

씽씽 달린 음식배달시장, '외식증가·소비위축'에 급제동 - 스트레이트뉴스

‘배민’으로 대표되는 음식배달 서비스 시장의 성장세가 둔화됐다. 코로나19로 인해 급성장해온 음식배달 서비스 시장이 사회적 거리두기 해제로 인한 외식 증가세, 높은 물가 상승으로 인한 소비 위축의 영향을...

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18 배민, 사장님 위한 콘텐츠 경쟁력 키운다…외식업 길라잡이 자처

내달 5일 배민사장님광장서 배민외식업광장으로 이름 변경

더 많은 외식업 종사자에게 양질의 콘텐츠 제공…동반성장 동참

배달의민족(배민)이 입점 점주들뿐만 아니라 외식업에 종사하는 모든 자영업자들과 소통하기 위해 콘텐츠 경쟁력을 강화한다.

배민, 사장님 위한 콘텐츠 경쟁력 키운다…외식업 길라잡이 자처

배달의민족(배민)이 입점 점주들뿐만 아니라 외식업에 종사하는 모든 자영업자들과 소통하기 위해 콘텐츠 경쟁력을 강화한다. 급변하는 외식 산업에서 중요한 경쟁력인 양질의 정보를 제공하며 자영업자와 상생협력을 통해 동반성

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19 라면에 김치가 사치가 된 시대, 식품기업들도 할 말은 있다 [최승근의 되짚기]

주요 곡물부터 유지류, 포장재까지 수입 의존도 높아

원재료 가격 50% 이상 상승, 이익률 5%로 감내 어려워

‘10월 물가 정점설’ 맞추기 위한 정부 압박 해석도

하루가 멀다 하고 들리는 식품 가격 인상 소식에 소비자들의 마음은 무겁기만 하다.

라면에 김치가 사치가 된 시대, 식품기업들도 할 말은 있다 [최승근의 되짚기]

하루가 멀다 하고 들리는 식품 가격 인상 소식에 소비자들의 마음은 무겁기만 하다. 대표적인 서민음식으로 불리는 라면부터 한국인의 소울푸드인 김치, 국민간식 치킨까지 오른 것보다 오르지 않은 것을 찾는 게 훨씬 빠를

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20 2022 창업 트렌드 - ‘1인 1닭’ 치킨도 건강하게

구운 치킨의 선두주자는 굽네치킨이다. 등장하자마자 시장의 돌풍을 일으킨 후 지금까지 승승장구해왔다. 경남 양산에 본사를 두고 있는 20여년 역사의 구운 치킨 배달전문점 지코바치킨은 소금구이와 양념구이의 단순한 몇 가지 메뉴로 인기를 끌고 있다.

2022 창업 트렌드 - ‘1인 1닭’ 치킨도 건강하게

건강 중시 트렌드는 메가 트렌드다. 게다가 코로나19가 더욱 웰빙 붐을 부추기고 있다. 얼어붙은 창업시장에도 웰빙 외식업 창업만은 꾸준히 성장한다. 국민 음식 치킨은 그동안 프라이드 치킨에 비해 다소 도외시됐던 숯불구이 치킨이 기지개를 펴고 있다. 구운 치킨의 선두주자는 굽네치킨이다. 등장하자마자 시장의 돌풍을 일으킨 후 지금까지 승승장구해왔다. 경남 양산

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21 배달음식서 나온 벌레·담배꽁초…커지는 '식품 위생' 불신

배달음식 이물질 신고, 올 상반기에만 4499건 달해

치킨에서 담배꽁초가 발견되는 등 이물 신고가 잇따르면서 식품 위생에 대한 시민들의 불신이 커지고 있다.

배달음식서 나온 벌레·담배꽁초…커지는 '식품 위생' 불신

치킨에서 담배꽁초가 발견되는 등 이물 신고가 잇따르면서 식품 위생에 대한 시민들의 불신이 커지고 있다. 식품의약품안전처는 최근 한국맥도날드의 일부 매장에서 이물 신고가 발생함에 따라 이물 혼입 의혹이 제기된 매장을

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22 (르포)1회용컵 보증금제 임박…취지 공감·실효성 의문

음식물 등 컵 세척·반납 불편 우려…제도 모르는 사람도 대다수

친환경 정책엔 공감해도…"300원 보증금·유인책 약하다" 지적도

“주문하신 아이스 아메리카노 세 잔 나왔습니다”

(르포)1회용컵 보증금제 임박…취지 공감·실효성 의문

“주문하신 아이스 아메리카노 세 잔 나왔습니다” 26일 오후 점심시간인 12시 30분, 서울 송파구에 위치한 한 프랜차이즈 카페는 점심을 먹고 나온 사람들과 커피 머신 소리로 가득 찼다. 매장에서 마시고 가는 사람들에게는 다회용컵에, 커피를 가지고 나가는 사람들은 종이, 플라스틱 등 1회용컵에 음료가 담겼다. 30분 동안 지켜본 결과 개인 컵을 들고 오는 사람은 단 한 명도 없었다. 송파구에서 근무하는 30대 박모씨는 “평소에 텀블러를 사용하지만 점심 먹고 나서는 1회용컵으로 주문하는 편”이라면서 “밥을 먹고 식당 인근의 카페로 ...

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23 '오락가락' 일회용컵 규제에 프랜차이즈 카페 '분통'

일회용컵 보증금제도가 세부 시행지침도 없이 시행을 예고하면서 가맹점 업계가 우왕좌왕하고 있다. 이해관계자들 간 논의한 적용 지역과 대상도 합의 내용과 달라 일부 점주들은 피해가 불가피한 상황이다.

'오락가락' 일회용컵 규제에 프랜차이즈 카페 '분통'

일회용컵 보증금제도가 세부 시행지침도 없이 시행을 예고하면서 가맹점 업계가 우왕좌왕하고 있다. 이해관계자들 간 논의한 적용 지역과 대상도 합의 내용과 달라 일부 점주들은 피해가 불가피한 상황이다. 환경부가 오는 12

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24 과일음료 먹고싶은데…매장 어디있지?

스무티킹 1년새 23곳 문닫아, 코로나 이후 매출 반토막

잠바주스도 2곳 줄어…전년比 매출 10%↑·연내 추가 매장 계획

한 때 국내 건강 과일 음료 시장에서 양대 산맥으로 불리며 세를 키우던 스무디킹과 잠바주스가 빠르게 변화하는 소비 트렌드와 저가 브랜드 공세 속에 경쟁력을 잃고 있다.

과일음료 먹고싶은데…매장 어디있지?

한 때 국내 건강 과일 음료 시장에서 양대 산맥으로 불리며 세를 키우던 스무디킹과 잠바주스가 빠르게 변화하는 소비 트렌드와 저가 브랜드 공세 속에 경쟁력을 잃고 있다. 26일 유통업계에 따르면 스무디킹의 전국 매장

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25 치킨 조리도 로봇이…점주-소비자 '윈윈' 모델되려면

교촌·GS부터 스타트업까지 조리 로봇 훈풍…"1시간 50마리 튀긴다"

노동 강도·위험성 높은 일은 로봇 팔로…효율성·인력난·균일성 장점

치킨 가격이 매해 상승하면서 가성비 제품에 사람들의 관심이 쏠리고 있다. 이 가운데 치킨 가격 향상의 주요 원인 중 하나인 인건비를 절약할 수 있는 치킨 조리 로봇이 각광을 받고 있다.

치킨 조리도 로봇이…점주-소비자 '윈윈' 모델되려면 - 월요신문

［월요신문=이종주 기자］ 치킨 가격이 매해 상승하면서 가성비 제품에 사람들의 관심이 쏠리고 있다. 이 가운데 치킨 가격 향상의 주요 원인 중 하나인 인건비를 절약할 수 있는 치킨 조리 로봇이 각광을 받고 ...

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26 전문점 넘보는 밀키트…관건은 ‘품질’

대체식에서 일상식?보양식으로…밀키트 기능 확대

조리 편의성은 기본…성분?기술력 등 품질 경쟁력↑

사회적 거리두기 영향으로 단기간 규모가 커진 밀키트 시장은 최근 외식 물가 급등으로 해당 수요까지 끌어 잡으며 성장에 가속이 붙었다. 가장 큰 변화는 HMR에 대한 인식이다. 파티 등 특별한 날이나 바쁜 날 시간 절약을 위해 활용하던 레토르트에서 이젠 평소 식사를 책임지는 가정 내 필수 구비 품목이 됐다.

전문점 넘보는 밀키트…관건은 ‘품질’ - 매일일보

[매일일보 김민주 기자] 밀키트가 주식으로 자리매김하고 있다.사회적 거리두기 영향으로 단기간 규모가 커진 밀키트 시장은 최근 외식 물가 급등으로 해당 수요까지 끌어 잡으며 성장에 가속이 붙었다. 가장 큰 ...

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27 [현장] “결제·외식·유통 모두 ‘드라이브 스루’로 해결”

드라이빙 픽업 서비스 플랫폼 ‘스루’, 26일 사업설명회 개최

고객 접근성·업장 매출 관리 등 기존 시장 한계 개선에 중점

[현장] “결제·외식·유통 모두 ‘드라이브 스루’로 해결” - 이뉴스투데이

[이뉴스투데이 고선호 기자] “우리 주변 카페, 음식점, 소매점 등 일반매장을 드라이브 스루처럼 이용할 는 서비스를 선보입니다.”고물가, 배달비 부담 등으로 소비 트렌드의 다각화가 이뤄지고 있는 가운데 ‘...

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28 대형마트 '반값'전쟁 계속? 닭강정에 탕수육까지 소비자들 반응은

홈플러스가 지난 6월 내놓은 6990원짜리 '당당치킨'을 시작으로 반값 닭강정과 커피까지 등장하면서 식품업계에 '반값 열풍'이 전방위적으로 확대되고 있다. 최근 프랜차이즈 치킨 가격이 2만 원을 넘어서고 배달비도 오르자 늘어난 소비자 부담에 반값 상품들이 인기를 끌 수 밖에 없다는 분석도 나오고 있다.

대형마트 '반값'전쟁 계속? 닭강정에 탕수육까지 소비자들 반응은

홈플러스가 지난 6월 내놓은 6990원짜리 '당당치킨'을 시작으로 반값 닭강정과 커피까지 등장하면서 식품업계에 '반값 열풍'이 전방위적으로 확대되고 있다. 최근 프랜차이즈 치킨 가격이 2만 원을 넘어서고 배달비도 오

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29 "갈빗집 컨셉 한번 희한하네"…'영등포 백종원'의 대박 비결

[MZ세대 움직인 창업의 비밀] ④양지삼 청기와타운 대표 “컨셉충의 승리? 될 만한 상권 골라 들어갔다”

서울 지하철 1호선 영등포역 북쪽으로 자리잡은 먹자골목에 들어서면, 건물 입구에 아담한 청기와를 얹은 건물이 유독 눈에 띈다. 양념 소갈비를 주로 파는 ‘청기와타운’이다. 분명 한식당인데도 입구에 ‘KOREAN BBQ’, ‘CHUNG KI WA’ 등 영어로 된 간판들이 줄줄이 달려 있어 마치 미국 LA 한인타운에 와 있는 듯한 느낌을 준다.

"갈빗집 컨셉 한번 희한하네"…'영등포 백종원'의 대박 비결

부동산 시장에서 주목받는 핫 플레이스가 되려면 ‘MZ세대’를 공략해야 한다는 말이 있다. 구매력이 낮다는 인식 때문에 마케팅 사각지대에 있던 젊..

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30 엠피대산, 미스터피자 물적분할 추진…매각 수순?

피자 사업부 물적분할 결정…12월 분할

수익성 재고·이미지 쇄신…매각 염두 관측

코스닥 상장사 엠피대산이 물적분할을 통해 피자 사업부인 '미스터피자'를 떼어내기로 했다. 이를 두고 매각을 염두에 둔 움직임이라는 해석이 나온다. 실적의 발목을 잡고 있는 미스터피자 매각을 통해 수익성을 개선하는 동시에 '갑질 논란'을 겪고 있는 전 경영진과의 연결고리를 끊어내 브랜드 신뢰도를 재고하려는 것이 아니냐는 분석이다.

엠피대산, 미스터피자 물적분할 추진…매각 수순?

기사내용 요약 피자 사업부 물적분할 결정…12월 분할 수익성 재고·이미지 쇄신…매각 염두 관측 [서울=뉴시스] 김경택 기자 = 코스닥 상장사 엠피대산이 물적분할을 통해 피자 사업부인 '미스터피자'를 떼어내기로 했다.

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31 명륜진사갈비, 브랜드 리뉴얼 NEW버전 오픈

㈜명륜당의 숯불돼지갈비 프랜차이즈 '명륜진사갈비'가 매장을 리뉴얼하며 브랜드 고급화에 나섰다고 26일 밝혔다.

명륜진사갈비, 브랜드 리뉴얼 NEW버전 오픈

㈜명륜당의 숯불돼지갈비 프랜차이즈 '명륜진사갈비'가 매장을 리뉴얼하며 브랜드 고급화에 나섰다고 26일 밝혔다. 명륜진사갈비는 지난 8월 서울 영등포 신길점을 시작으로 10개의 기존, 신규매장을 리뉴얼 오픈했으며, 올

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32 "'배라'만 먹어요"…녹아내리는 빙과 시장

빙과시장 규모 매년 감소

배스킨라빈스·아이스아메리카노로 이동

'빅4' 재편되며 시장 흐름 바뀔지 주목

무더운 한반도의 여름을 책임졌던 빙과류 시장이 주저앉고 있다. 한 때 2조원을 넘겼던 빙과 시장 규모는 1조원 초반대로 뒷걸음질쳤다. 배스킨라빈스 등 아이스크림 프랜차이즈의 등장과 커피 전문점의 확대에 따른 수요 감소, 주 고객층인 어린이 인구 감소 등이 주 원인으로 지목된다.

"'배라'만 먹어요"…녹아내리는 빙과 시장

무더운 한반도의 여름을 책임졌던 빙과류 시장이 주저앉고 있다. 한 때 2조원을 넘겼던 빙과 시장 규모는 1조원 초반대로 뒷걸음질쳤다. 배스킨라빈스 등 아이스크림 프랜차이즈의 등장과 커피 전문점의 확대에 따른 수요 감

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33 공정위, 프랜차이즈 업계 불공정거래 실태 조사…‘갑질’ 없어지나

공정위, 프랜차이즈 업계 불공정거래 실태 조사…‘갑질’ 없어지나

공정거래위원회(이하 공정위)가 가맹점들을 대상으로 불공정거래 실태를 조사하고 있는 것으로 알려지면서 프랜차이즈 본사의 ‘갑질’ 행위가 개선될 수..

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34 반값 열풍, 커피로… 1000원대 편의점 아메리카노 찾는 ‘편커족’

GS25 원두커피 매출 30%대 증가, 오피스 상권에선 1년새 49% 늘어

커피머신 설치해 인건비 추가 없어… 원두 대란에도 저렴한 가격 가능

드립 추출-고온 로스팅 등 고급화도

반값 열풍, 커피로… 1000원대 편의점 아메리카노 찾는 ‘편커족’

직장인 이모 씨(26)는 이달부터 커피를 마시기 위해 커피숍 대신 편의점을 찾는다. 이 씨가 즐겨 마시는 1000원대 편의점 커피는 4500원(아메리카노) 수준인 프랜차이즈 커피에 비해 약 70% 저렴하다. 이 씨는

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35 ‘일회용컵 보증금제’ 171억 쓰고도 표류

정부 준비 부실에 보증금센터 ‘헛돈’

일회용컵 보증금제 시행이 올 6월에서 12월로 연기된 데 이어 최근 시행 지역마저 축소되자 정부의 부실한 준비에 대한 비판이 커지고 있다. 2년 넘는 준비 기간 동안 별도의 기관까지 만들어 올해만 170억 원이 넘는 예산을 썼는데도 시행 규모가 쪼그라들었기 때문이다. ‘제도 자체가 존폐 기로에 섰다’는 우려마저 나온다.

‘일회용컵 보증금제’ 171억 쓰고도 표류

일회용컵 보증금제 시행이 올 6월에서 12월로 연기된 데 이어 최근 시행 지역마저 축소되자 정부의 부실한 준비에 대한 비판이 커지고 있다. 2년 넘는 준비 기간 동안 별도의 기관까지 만들어 올해만 170억 원이 넘는

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36 공정위, 대리점주 돕는 종합지원센터 운영

계약 검토·자문, 분쟁조정 등 상담

내년부터 변호사 통한 소송대리도

공정거래위원회가 하도급·유통·가맹(프랜차이즈) 대리점 업주들을 정부 차원에서 돕는 지원센터를 운영키로 했다. 내년부터는 센터가 변호사를 통해 영세 대리점 업주의 송무까지 대리하는 등 지원 업무가 확장될 것으로 전망된다. 그동안 대리점은 정보 부족 등으로 공급업자와의 거래 때 불이익을 받는 경우가 많다는 지적이 제기돼 왔다.

공정위, 대리점주 돕는 종합지원센터 운영

공정거래위원회가 하도급·유통·가맹(프랜차이즈) 대리점 업주들을 정부 차원에서 돕는 지원센터를 운영키로 했다. 내년부터는 센터가 변호사를 통해 영세 대리점 업주의 송무까지 대리하는 등 지원 업무가 확장될 것으로 전망된

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[ 2022년 9월26일(월) 뉴스 ] 식음료업계, 그래니 감성에 반응하는 MZ세대 공략 제품 '속속' 출시해

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