[ 2022년 11월 11일 (금) 뉴스 ] 이색 포장 신기술로 MZ세대 사로잡기 경쟁 뜨겁다

오늘의 뉴스

[ 2022년 11월 11일 (금) 뉴스 ] 이색 포장 신기술로 MZ세대 사로잡기 경쟁 뜨겁다

에이디이벤트 2022. 11. 11. 23:26

1 [맛집로드] 한 입 거리에 담긴 원초적 불맛 '야키토리'

[맛집로드] 한 입 거리에 담긴 원초적 불맛 '야키토리'

야키토리를 맛볼 수 있는 텐카이의 내부 모습./사진=다이어리알 야키토리는 고기나 육류의 내장, 채소, 해산물 등을 꼬치에 꿰어 숯불에 구워낸 요리다. 일본어 토리(鳥)는 닭을 뜻하...

mnb.moneys.co.kr

2 이색 포장 신기술로 MZ세대 사로잡기 경쟁 뜨겁다

이색 포장 신기술로 MZ세대 사로잡기 경쟁 뜨겁다

각사 제공 MZ세대가 핵심 소비자층으로 떠오르면서 제품 트렌드가 빠르게 변화하고 있다. 식음료업계도 아이디어 넘치는 이색 포장 기술로 품질과 편리함을 한층 강화한 제품들을 새...

mnb.moneys.co.kr

3 흰 우유 1000㎖ '2800원'… 우윳값 줄줄이 인상

흰 우유 1000㎖ '2800원'… 우윳값 줄줄이 인상

서울우유 등 우유업계가 우유 가격 인상 소식을 발표했다. 한 대형마트에서 소비자가 우유 제품을 구입하고 있다. /사진=임한별 기자 우유 가격 도미노 인상이 시작된다.11일 식품업계...

mnb.moneys.co.kr

4 숯불바베큐치킨 브랜드 '훌랄라참숯치킨' 창업이 뜨고 있다

숯불바베큐치킨 브랜드 '훌랄라참숯치킨' 창업이 뜨고 있다

참숯바베큐치킨 전문 브랜드 훌랄라 창업이 뜨고 있다. 대구, 서울, 춘천 등에 5개 점포를 신규 출점하며 가맹점 개설을 확장해나가고 있다. (훌라라치킨 제공) 훌랄라치킨이 최근 '...

mnb.moneys.co.kr

5 메디머스 x 웰메이커스, 맛과 건강을 프리미엄 김밥 동백김밥(南島) 1호점 오픈

메디머스 x 웰메이커스, 맛과 건강을 프리미엄 김밥 동백김밥(南島) 1호점 오픈

건강기능성 농축수산물 식재료 생산 전문기업 메디머스(대표 김종현)와 맛과 건강을 선물하는 그로서란트(Grocerant)형 프랜차이즈 전문기업 웰메이커스(대표 이승주 )가 프...

mnb.moneys.co.kr

6 2022 KFA 프랜차이즈 창업박람회 부산, 12일까지 벡스코에서 개막

2022 KFA 프랜차이즈 창업박람회 부산, 12일까지 벡스코에서 개막

프랜차이즈산업협회 제공 한국프랜차이즈산업협회 부산·울산·경남지회(지회장 남구만, 이하 부울경지회)가 주최하는 '2022 KFA 프랜차이즈 창업박람회 부산'이 부산 벡스코 제1전...

mnb.moneys.co.kr

7 커피베이, 상권별 직영점 운영 노하우로 가맹점 매출 높여

"프랜차이즈 창업 시 직영점 유무여부 중요해"

커피베이, 상권별 직영점 운영 노하우로 가맹점 매출 높여

오피스상권에 맞는 커피베이 가산직영점 모습 (사진=강동완 기자) 엔데믹 시대에 접어들며 외식업계가 회복세를 보이고 창업 희망자들도 늘어나고 있다. 특히, 초보창업자, 1인 소자본...

mnb.moneys.co.kr

8 서울창업허브, '홀리마켓'과 비건라이프 '비건마켓' 개최

키친인큐베이터가 지원한 비건 간편식부터 디저트, 소스까지 다양한 비건제품 소개

서울창업허브, '홀리마켓'과 비건라이프 '비건마켓' 개최

서울산업진흥원(SBA, 대표이사 김현우)가 운영중인 서울창업허브 키친인큐베이터에서 '비비마켓(Be-Ve Market)'이 열린다. 오는 11월 11일 오후 12시부터 6시까지 서울...

mnb.moneys.co.kr

9 신준호 전 회장 사재 턴다… '30% 감원' 푸르밀, 사업종료 철회

신준호 전 회장 사재 턴다… '30% 감원' 푸르밀, 사업종료 철회

푸르밀이 인력 감축을 통해 사업 정상화에 나서기로 했다. 사진은 서울 영등포구 문래동 푸르밀 본사./사진=임한별 기자 유제품 기업 푸르밀이 이달 30일로 예고한 사업종료를 전격 철...

mnb.moneys.co.kr

10 호텔리어 꿈꾸던 청년, 전국 사장님에게 달려간 사연

[피플] 장환성 얼리페이 대표 "소상공인 자금 회전에 도움 주고파"

호텔리어 꿈꾸던 청년, 전국 사장님에게 달려간 사연

장환성 얼리페이 대표./사진=얼리페이 국세청에 따르면 지난해 연평균 자영업자 수는 551만3000명으로 집계됐다. 1년 전과 비교해 1만8000명 줄어든 수치다. 신종 코로나 바이러스 감...

mnb.moneys.co.kr

11 네네치킨 신규메뉴 '레드마블치킨', TV-CF 런칭

네네치킨 신규메뉴 '레드마블치킨', TV-CF 런칭

네네치킨이 신메뉴 '레드마블치킨'의 신규 TV-CF를 11일부터 런칭한다.(네네치킨 제공) 네네치킨이 신메뉴 '레드마블치킨'의 신규 TV-CF를 11일부터 런칭한다.이번 ...

mnb.moneys.co.kr

12 티바두마리치킨, 11월 할인행사... 티바메뉴 도장깨기 도전해보세요

티바두마리치킨, 11월 할인행사... 티바메뉴 도장깨기 도전해보세요

두마리치킨 브랜드 '티바두마리치킨'이 11월 할인행사를 꾸준하게 진행하고 있다. 티바두마리치킨은 11월 한달내내 할인된 가격으로 제공한다. 배달의민족을 통해 주문시 매주 월·화...

mnb.moneys.co.kr

13 “도대체 언제 내려요?” 장바구니·먹거리·외식 물가 줄줄이 올라

통계청 발표 10월 ‘농산물 소비자물가’ 전년 동월 대비 7.3% 상승

정부 “물가 추이 고려할 때 6.3% 상승률 기록한 7월이 정점 가능성”

“도대체 언제 내려요?” 장바구니·먹거리·외식 물가 줄줄이 올라

30대 직장인 김모씨는 퇴근 후 대형마트에서 장을 볼 생각만 하면 근심이 앞선다. 김씨는 "최근 물가가 계속 오르고 있는데 장바구니 물가도 많이 올라, 내려올 생각을 하지 않는다"고 말했다. 이어 "과거에는 먹고 싶

n.news.naver.com

14 [가치소비 '디깅 강원'] 4인 김장 평균 40만원 소요… 자영업자 수입 김치 고민

잦은 비에 여름 배추 작황 부진 가격 상승

배추 1포기 1만원대 돌파 후 최근 안정

무 도매가 1만1500원 평년비 18.22% ↑

양파 전년동기 대비 68.16% 급증 전망

자영업자 "금추현상에 쌈 배추도 줄여

마음 편히 중국산 배추·무 사용 고민도"

김장비 2017년 25만원서 44% 올라

김장 대신 가공김치 선택 소비자 증가

[가치소비 '디깅 강원'] 4인 김장 평균 40만원 소요… 자영업자 수입 김치 고민

올해 여름부터 지속된 금추(금+배추) 현상 지속으로 강원도내 소상공·자영업자·소비자·가계가 모두 한숨을 짓고 있다. 특히 곧 다가올 김장철을 앞두고 배추와 각종 김장재료에 대한 지출 부담에 도민들의 고민이 크다. 실

n.news.naver.com

15 코로나 수혜 누린 '밀키트 전문점'…엔데믹에 폐업 고민도

국내 밀키트 시장 성장…2019년 1017억→2021년 2587억

전문가 "저렴한 가격에 높은 품질 보장돼야"

코로나19 사태 당시 창업 아이템으로 각광받던 '밀키트(Meal kit·반조리식품)' 전문점이 엔데믹 이후 줄폐업 위기를 맞고 있다.

코로나 수혜 누린 '밀키트 전문점'…엔데믹에 폐업 고민도

코로나19 사태 당시 창업 아이템으로 각광받던 '밀키트(Meal kit·반조리식품)' 전문점이 엔데믹 이후 줄폐업 위기를 맞고 있다. 사회적 거리두기 완화와 함께 외식 수요가 점차 회복하면서 밀키트 전문점을 찾는 고

n.news.naver.com

16 3분기 식품업계, 가격 인상 시점에 ‘엇갈린 희비’ [언박싱]

CJ제일제당·대상 영업이익 증가 예상

제일제당 예상 매출 4조8612억원…15% 증가

뒤늦게 가격 올린 동원F&B·농심

4분기 실적 반등 노려

3분기 식품업계, 가격 인상 시점에 ‘엇갈린 희비’ [언박싱]

식품업계의 지난 3분기 실적이 공개되는 가운데 국내 주요 식품기업들이 가격 인상 시점에 따라 희비가 갈렸다. 고환율, 원자재가격 인상에도 CJ제일제당, 대상은 실적 방어에 성공한 반면, 뒤늦게 가격 인상에 동참한 기

n.news.naver.com

17 맛집 메뉴도 집에서 쉽게…대형마트 간편식이 뜬다

‘홈플러스 시그니처’ 가정간편식 매출 51%↑

유명 외식업체와 협업한 밀키트도 인기

외식 물가가 가파르게 치솟는 가운데 합리적인 가격을 무기로 내세운 대형마트의 가정간편식(HMR)이 새 먹거리로 급부상하고 있다.

맛집 메뉴도 집에서 쉽게…대형마트 간편식이 뜬다

‘홈플러스 시그니처’ 가정간편식 매출 51%↑ 유명 외식업체와 협업한 밀키트도 인기 서울 강서구의 30대 직장인 김상영(가명) 씨는 최근 대형마트가 내놓은 ‘밀키트’를 고르는 재미에 빠졌다. 직접 식재료를 사 요리해

n.news.naver.com

18 '환불 중단' 머지플러스 남매 1심에서 실형..."피해 배상하라"

'환불 중단' 머지플러스 남매 1심에서 실형..."피해 배상하라"

상품권 환불 중단 사태로 소비자들에게 수천억 원대 피해를 안긴 혐의로 재판에 넘겨진 운영사 대표 남매에게 실형이 선고됐습니다. 1심 재판부는 이들의 범행으로 피해가 크다며, 피해자들에게 배상을 명령했지만, 배상이 언

n.news.naver.com

19 이디야, 커피값 인상 가맹점주 설문조사 결과 찬성 65.1%… “인상안 연내 발표”

찬성 65.1%로 반대 34.9%보다 30.2%p 높아

이디야 “조정안, 마켓테스트 거친 뒤 가급적 연내 발표”

이디야가 전국의 이디야커피 가맹점주를 대상으로 음료 크기 조정 및 가격 인상과 관련한 찬반 설문조사를 실시한 결과 찬성 응답이 과반인 것으로 확인됐다.

이디야, 커피값 인상 가맹점주 설문조사 결과 찬성 65.1%… “인상안 연내 발표”

찬성 65.1%로 반대 34.9%보다 30.2%p 높아 이디야 “조정안, 마켓테스트 거친 뒤 가급적 연내 발표” 이디야가 전국의 이디야커피 가맹점주를 대상으로 음료 크기 조정 및 가격 인상과 관련한 찬반 설문조사를

n.news.naver.com

20 샐러드에 통통한 애벌레 '꿈틀'…유명 제과업체 발뺌 끝 사과

밤바구미 유충으로 밝혀져···업체, 책임 회피하다 결국 사과

샐러드에 통통한 애벌레 '꿈틀'…유명 제과업체 발뺌 끝 사과

한 유명 제과업체의 샐러드에서 살아있는 애벌레가 나왔다는 주장이 제기돼 논란이 일고 있다. 10일 연합뉴스에 따르면 강원 횡성군에 거주하는 A씨는 지난달 30일 한 유명 제과업체 체인 매장에서 치킨 샐러드 2개를 구

n.news.naver.com

21 테이 “햄버거집 연매출 10억… 프랜차이즈 확장도 추진 중”

MBC ‘라디오스타’에 출연한 테이. MBC 캡처

가수 테이(본명 김호경)가 자신이 운영중인 수제 햄버거 프랜차이즈 사업이 호황을 맞이했다며 확장할 것이라고 밝혔다.

테이 “햄버거집 연매출 10억… 프랜차이즈 확장도 추진 중”

MBC ‘라디오스타’에 출연한 테이. MBC 캡처 가수 테이(본명 김호경)가 자신이 운영중인 수제 햄버거 프랜차이즈 사업이 호황을 맞이했다며 확장할 것이라고 밝혔다. 지난 9일 방송된 MBC TV 예능 프로그램 ‘라

entertain.naver.com

22 외식업계, 식자재 가격 인상에 가맹사업 접는다

올 하반기 정보공개서 등록 취소 건수 2배 이상 증가

금리 인상에 가맹본부는 물론 가맹점주 부담도 커져

지가맹점이 30개 미만인 소형 외식 프랜차이즈를 중심으로 가맹사업을 포기하고 직영으로 전환하는 사례가 늘고 있다. 식재료, 포장재 등 가맹점에 공급하는 원부자재 가격이 치솟으면서 가맹본부는 물론 가맹점의 비용 부담이 커진 탓이다.

외식업계, 식자재 가격 인상에 가맹사업 접는다

가맹점이 30개 미만인 소형 외식 프랜차이즈를 중심으로 가맹사업을 포기하고 직영으로 전환하는 사례가 늘고 있다. 식재료, 포장재 등 가맹점에 공급하는 원부자재 가격이 치솟으면서 가맹본부는 물론 가맹점의 비용 부담이

n.news.naver.com

23 3만원 대 ‘배달 피자’ 대신…1만원 대 ‘냉동 피자’ 뜨는 까닭

2017년 2조→올해 1조2000억원…쪼그라드는 피자 시장

프랜차이즈 피자 하락세…한정된 메뉴·높은 가격 등 요인

‘1인 가구’ 증가에 냉동 피자는 성장세…가성비가 경쟁력

기업들의 3분기 실적 발표가 쏟아지는 가운데 피자 프랜차이즈 매출이 하락하고, 냉동 피자 시장은 성장세를 보이는 것으로 나타났다.

3만원 대 ‘배달 피자’ 대신…1만원 대 ‘냉동 피자’ 뜨는 까닭

기업들의 3분기 실적 발표가 쏟아지는 가운데 피자 프랜차이즈 매출이 하락하고, 냉동 피자 시장은 성장세를 보이는 것으로 나타났다. 같은 피자 업계 내에서 상이한 행보가 나타난 데에는 ‘2030 1인 가구’의 폭발적

n.news.naver.com

24 식자재업계, 3분기 ‘훨훨 날았다’

엔데믹 전환 영향…CJ프레시웨이·현대그린푸드 호실적 기록

식자재업계, 3분기 ‘훨훨 날았다’ - 시사오늘(시사ON)

(시사오늘, 시사ON, 시사온 = 손정은 기자)식자재업계 CJ프레시웨이와 현대그린푸드가 엔데믹 전환을 맞아 2022년 3분기 좋은 성적표를 받았다. 11일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 현대그린푸드의 올해 3...

www.sisaon.co.kr

25 ”너도나도 올린다”..밀크플레이션 본격화에 소비자 울상

원유 가격 협상이 끝나자 유업계가 줄지어 우윳값 인상에 나섰다. 고물가시대 속 주요 먹거리 물가가 일제히 오른 가운데 밀크플레이션이 본격화되며 소비자들의 장바구니 부담을 가중시키고 있다.

”너도나도 올린다”..밀크플레이션 본격화에 소비자 울상 - 한스경제(한국스포츠경제)

[한스경제=양지원 기자] 원유 가격 협상이 끝나자 유업계가 줄지어 우윳값 인상에 나섰다. 고물가시대 속 주요 먹거리 물가가 일제히 오른 가운데 밀크플레이션이 본격화되며 소비자들의 장바구니 부담을 가중시...

www.sporbiz.co.kr

26 3만원 다가서는 배달 치킨…계속되는 먹거리값 인상

국민 간식으로 불리던 치킨 값이 먹거리 물가와 함께 치솟으면서 배달비까지 더하면 마리당 최고 3만원에 다가서고 있습니다. 계속되는 먹거릿값 인상에 앞으로 물가 부담은 더욱 가중될 전망입니다.

3만원 다가서는 배달 치킨…계속되는 먹거리값 인상

국민 간식으로 불리던 치킨 값이 먹거리 물가와 함께 치솟으면서 배달비까지 더하면 마리당 최고 3만원에 다가서고 있습니다. 계속되는 먹거릿값 인상에 앞으로 물가 부담은 더욱 가중될 전망입니다. 한지이 기자입니다. [기

n.news.naver.com

**************************

프랜차이즈 가맹 창업 & 유통이 궁금하다면

머니S_MNB (http://mnb.mt.co.kr) 에서

▶ 기자홈페이지 (응원+구독)해주세요

https://media.naver.com/journalist/417/15409

▶ 아침뉴스 카카오톡 받아보기 ( 개인카톡문의 ID : 01087942276 )

https://open.kakao.com/o/gUoD4ufb

#머니S #가맹 #프랜차이즈 #강동완기자 #창업 #외식 #맛집 #소상공인 #머니S_MNB #자영업 #식품 #유통 #창업아이템 #유망창업아이템 #MTMnB

https://blog.naver.com/adevent/222926413541

[ 2022년 11월 11일 (금) 뉴스 ] 이색 포장 신기술로 MZ세대 사로잡기 경쟁 뜨겁다

1 [맛집로드] 한 입 거리에 담긴 원초적 불맛 '야키토리' 2 이색 포장 신기술로 MZ세대 사로잡...

blog.naver.com