[ 2023년 4월16일(일) 뉴스 ] K-외식 리뷰… 비싸다, 뜯겼다, 속았다

[앵커]프랜차이즈 업계에서 필수품목은 본사가 브랜드의 통일성 유지를 위해 가맹점에게 구매를 권장 또는 강제하는 품목입니다. 과다한 필수품목 지정 등의 문제가 나타나자 국회에서 관련 법을 개정하려는 움직임을 보이는데요. 업계에선 프랜차이즈 산업 자체가 위축될 것이란 우려도 나옵니다. 서지은 기자입니다.[기자]프랜차이즈 업계가 ‘필수품목’ 조정 움직임에 신경을 곤두세우고 있습니다.코로나 기간 부진을 만회할 엔데믹 시대가 본격 개막했는데, 필수품목이 축소될 경우 본사는 수익 악화가 불가피하기 때문입니다.의안정보시스템에 따르면 ..

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10 프랜차이즈 이색 창업 '눈길'

프랜차이즈 이색 창업 '눈길'

14일 서울 강남구 서울무역전시장(SETEC)에서 제69회 프랜차이즈 창업박람회가 열린 가운데 이색 창업 아이템들이 등장해 눈길을 끌었다. 월드전람에서 주최한 이번 박람회에서는 카페나 식당 등 외식 부문 전시가 주류를 이뤘으나 간혹 비외식 부문이나 서비스, 도소매 등 아이템도 만나볼 수 있었다. 사진을 이용해 액자, 차량용 방향제, 휴대폰 케이스 등을 제작

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11 탕수육 14만원, 돈가스 10만원, 만두 6만원… 상상초월 ‘그늘집’ 물가

말도 안되는 음식값… 그래도 팔리는 나라

탕수육 14만원, 돈가스 10만원, 만두 6만원… 상상초월 ‘그늘집’ 물가

말도 안되는 음식값… 그래도 팔리는 나라 한국에는 ‘골프장 그늘집 물가’라는 게 있다. 골프장 18홀을 돌다가 중간에 출출하거나 식사 때를 맞추지 못하면 간단히 요기를 하는 장소를 흔히들 그늘집이라 부른다. 그늘집에

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12 커피점 3000명 줄세우고, 편의점 찾게만든 이곳은

오프라인 접점 늘려 충성고객 확보

'소비자 경험'이 곧 브랜드 인식

경품, 한정판 굿즈로 이용자 '락인'

커피점 3000명 줄세우고, 편의점 찾게만든 이곳은

#1. 지난 8일 부산 해운대구 달맞이길에 자리한 이디야커피에는 오전에만 약 3000명이 넘는 로스트아크 이용자(유저)가 방문했다. #2. 서울 중구 한 편의점은 오전부터 츄파춥스를 바꾸러 오는 손님들이 벌써 5명을

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13 "목숨까지 '을'이겠나, 억울"…강화유리 폭발한 오븐, 책임 공방

"목숨까지 '을'이겠나, 억울"…강화유리 폭발한 오븐, 책임 공방

인천의 한 카페에서 전원이 꺼진 상태인 오븐이 폭발하는 사고가 발생했다. 해당 카페 점주는 오븐 업체에 항의를 했지만, 업체 측은 기기 결함이 아닌 사용자 과실이라고 주장한 것으로 전해졌다. 15일 온라인 커뮤니티

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14 치킨 팔아 얼마 남겼나… 치킨 3사, 지난해 영업이익률은?

치킨 팔아 얼마 남겼나… 치킨 3사, 지난해 영업이익률은?

국내 대표 치킨 프랜차이즈 3사인 bbq·bhc·교촌에프앤비가 지난해 역대급 실적을 달성한 가운데 회사의 수익성을 나타내는 지표 중 하나인 영업이익률은 전년 대비 둔화한 것으로 나타났다. 16일 금융감독원 전자공시시

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15 ‘MZ에서 잘파세대로’ 유통가, 타깃 따라 브랜드 모델도 바뀐다

‘MZ에서 잘파세대로’ 유통가, 타깃 따라 브랜드 모델도 바뀐다

최근 유통업계가 새로운 소비층으로 급부상 중인 ‘잘파세대’의 눈길을 사로잡기 위해 이들의 취향에 적중한 모델 발탁에 나서고 있다. ‘잘파세대’는 Z세대와 알파세대의 합성어로, 1990년대 중반에서 2010년 이후에

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16 맥세스컨설팅, 제11회 ‘2023 프랜차이즈 산업통계현황 보고회’ 21일 개최

코로나19 전후 프랜차이즈 산업계 트렌드 변화 인사이트 공유

빅데이터로 평가한 ‘가맹하고 싶은 프랜차이즈 브랜드 300’ 발표도

맥세스컨설팅, 제11회 ‘2023 프랜차이즈 산업통계현황 보고회’ 21일 개최

2013년부터 프랜차이즈 산업 데이터를 분석·발표해 온 프랜차이즈 컨설팅 전문기업 맥세스컨설팅이 4월 21일(금) 오후 1시 세종호텔 그랜드홀에서 제11회 ‘2023 프랜차이즈 산업통계현황 보고회’를 개최한다. 사단법인 외식프랜차이즈진흥원과

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17 경기도 행정경찰, 배달앱 인기업소 등 식품위생법 집중 단속예고

(수원 = 국제뉴스) 김만구 기자 = 경기도 특별사법경찰단(도특사경)은 중식·치킨·분식 등과 같은 배달음식 제조·판매업체 180곳을 대상으로 식품위생법 위반 행위를 단속한다고 16일 밝혔다.오는 24일부터 다...

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18 '국내 최다 카페' 이디야커피, 3800호점 오픈

김해국제공항국제선점…1호 '중앙대점' 이후 22년만

'국내 최다 카페' 이디야커피, 3800호점 오픈 - 신아일보

국내에서 가장 많은 카페 가맹점을 보유한 이디야커피가 3800호점을 오픈했다. 16일 이디야커피에 따르면, 앞서 14일 이 브랜드 3800호점 ‘김해국제공항국제선점’이 문을 열었다. 문창기 회...

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19 배달 앱 '흑자 전환'으로 수익성 입증해...하지만 이용자 이탈로 수익성 감소 막기 위한 대책 마련 분주

배달 앱 '흑자 전환'으로 수익성 입증해...하지만 이용자 이탈로 수익성 감소 막기 위한 대책 마련 분주

국내 배달앱들이 지난해 흑자 달성에 성공하며 배달앱의 수익성을 입증했다. 그러나 배달 앱 이용자수가 지난달에만 20만명 가까이 줄어드는 등 큰 폭으로 이용자가 감소하면서 배달앱은 수익성 악화를 막기 위한 전략을 속속 마련하고 있다. 배달의민족이 4월 초 지난해 4000

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20 [기획] 몸집은 불렸다…‘실익’ 확대 나선 유통업계

비효율 사업체, 철수및 신사업에 흡수…체질‧실적 회복 총력

동일 사업 합병부터 비확실 투자 축소 등…재무 건전성 확보

[기획] 몸집은 불렸다…‘실익’ 확대 나선 유통업계 - 매일일보

매일일보 = 김민주 기자 | 과거 오프라인 매장 수를 얼마나 갖췄고, 단기간 내 가맹점포를 얼마나 더 늘리는지가 유통‧외식업계의 성공 기준이었지만 최근엔 지표가 달라졌다. 비효율 오프라인 매장은 과감히 철...

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