채선당, 샐러드 전문점 ‘프레시샐’ 런칭 [ 강동완 기자 ]

채선당, 샐러드 전문점 ‘프레시샐’ 런칭

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​신선함을 채우는 시간 컨셉으로 샐러드메뉴 특화


프레시샐 건대입구 1호점 모습 [사진제공=채선당]

외식 프랜차이즈 전문기업 '채선당'이 기존 채선당 도시락&샐러드에서 샐러드 메뉴를 강화하고 전문성을 보완한 샐러드 전문점 ‘프레시샐(FRESHSAL)’을 지난 18일 건대입구 1호점을 시작으로 본격 런칭했다.

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샐러드로 식사를 대체하려는 이들이 꾸준히 늘어감에 따라 내 몸을 위한 신선한 건강식에 초점을 맞췄다.

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프레시샐은 ‘신선함을 채우는 시간’이라는 컨셉으로 평범한 것을 거부하며 자신을 소중하게 여기지만 바쁜 일상을 살아가는 20~30대를 타깃으로 내세웠다.

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수퍼그린, 하비스트 샐러드 등 샐러드 메뉴와 레드치킨, 피쉬타코웜볼 등 곡물밥이 들어간 웜볼이 주력 상품이다. 든든한 토핑에 신선한 채소를 더해 맛과 식단의 균형감을 모두 잡았다.


프레시샐 메뉴 [제공=채선당]

 

동시에 랩, 누들샐러드, 샌드위치 그리고 프레시 롤까지 구성되어 있으며 차별화된 샐러드 메뉴를 지속해서 개발하고 계절마다 색다른 시즌메뉴를 선보일 예정이다.

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샐러드는 과거에는 ‘다이어트 식품’이라는 인식만이 강했지만 최근에는 하나의 음식 문화로 인기를 끌고 있다.

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프레시샐 관계자는 “이번 1호점을 시작으로 전국 주요 상권에 진출해 고객들에게 맛과 건강함 그리고 특별함까지 더한 건강한 간편식을 제공하겠다”고 말했다.

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[신아일보] 강동완 선임기자

adevent@shinailbo.co.kr

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#채선당#프랜차이즈#샐러드#외식#가맹#프레시샐

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프레시샐 관계자는 “이번 1호점을 시작으로 전국 주요 상권에 진출해 고객들에게 맛과 건강함 그리고 특별함까지 더한 건강한 간편식을 제공하겠다”고 말했다. [신아일보] 강동완 선임기자


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