명륜진사갈비, ‘저가격·고품질’ 전략으로 7년째 성장…고기테마파크로 차별화 [ 신아일보 강동완 기자 ]

 

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명륜진사갈비, ‘저가격·고품질’ 전략으로 7년째 성장…고기테마파크로 차별화 [ 신아일보 강

명륜진사갈비, ‘저가격·고품질’ 전략으로 7년째 성장…고기테마파크로 차별화

신아일보 강동완 기자 


명륜진사갈비가 장수 브랜드로 자리잡아가고 있다. [사진=강동완 기자]


숯불돼지갈비 프랜차이즈 명륜진사갈비가 ‘저가격 고품질’ 전략과 차별화된 콘셉트를 앞세워 연말연시에도 꾸준한 고객 유입을 이어가며 안정적인 성장세를 보이고 있다.

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명륜진사갈비는 2017년 7월 1호점 오픈 이후 국내 543여 개, 해외 21개 가맹점을 운영 중인 토종 한식 프랜차이즈로, 브랜드 론칭 7주년을 맞아 프랜차이즈 업계에서 ‘장수 브랜드’로 평가받고 있다.

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고물가로 외식비 부담이 커진 가운데, 1인 요금으로 돼지갈비·삼겹살 등 7종 고기와 셀프바, 음료를 무제한 제공하는 가성비 전략이 소비자들의 호응을 얻고 있다.

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포스트 코로나 시대를 맞아 진행한 대대적인 브랜드 리뉴얼도 성장 요인으로 꼽힌다. ‘NEW 버전 명륜진사갈비’ 매장은 다양한 신메뉴와 강화된 셀프바, 어린이존 등을 도입해 가족 단위 고객 만족도를 높였다.

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또한 ‘고기테마파크’라는 콘셉트 아래 전속모델 남궁민 기용, 무제한 생맥주 리버스탭존, 어머니존, 팥빙수존 등 차별화된 공간과 서비스를 지속적으로 선보이며 브랜드 경쟁력을 강화하고 있다.

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명륜진사갈비 관계자는 “불경기 속에서도 고객에게 새로운 경험과 가치를 제공하는 데 집중하고 있다”며 “앞으로도 합리적인 가격과 고객 중심 서비스로 대한민국 No.1 고기테마파크의 입지를 공고히 할 것”이라고 말했다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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#명륜진사갈비#창업#프랜차이즈#가맹#돼지갈비#고깃집

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씨엔티테크, 북가좌동 로컬 상권 주목 … 로컬 맛집 큐레이션 ‘씨슐랭...전화성 씨엔티테크 대표는 “기술 중심 스타트업 투자에 더해 지역과 라이프스타일 기반 소상공인 혁신 역시 중요한 투자 영역”이라며 “북가좌동에서 시작한 씨슐랭 지도와 지역 투자 모델을 타 지역으로 확산해 상생형 액셀러레이션 모델로 발전시켜 나가겠다”고 밝혔다. [신아일보] 강동완 선임기자​


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명륜진사갈비, ‘새해 소원 댓글 달고 행운 키링 받자’ 이벤트명륜진사갈비 관계자는 “새해를 맞아 고객들의 소망이 이루어지길 바라는 마음으로 이번 이벤트를 기획했다”며 “행운 부적 키링이 일상 속 작은 응원과 즐거움이 되길 기대한다”고 밝혔다. 이벤트 관련 자세한 사항은 명륜진사갈비 공식 인스타그램에서 확인할 수 있다. [신아일보] 강동완 선임기자​


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자담치킨, ‘제3회 동물복지 어린이 그림 공모전’ 공식 후원자담치킨은 2017년 국내 최초로 동물복지 인증 원료육을 사용한 치킨을 선보인 이후, 전 메뉴에 100% 국내산 동물복지 인증 닭고기를 사용하고 있다. 한강식품은 동물복지 기준에 기반한 도계 시스템을 통해 건강하고 안전한 닭고기 생산에 주력하고 있다. [신아일보] 강동완 선임기자


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신아일보23시간 전

[강동완의 탐방] 솔솥, ‘한 그릇의 품질’로 외식 트렌드를 말하다소비자는 한 끼에 온도와 향, 식감과 경험을 함께 구매한다. 솥밥은 그 자체로 경험형 메뉴이며, 솔솥은 이를 ‘프리미엄 한 그릇’으로 표준화해 오피스 상권부터 복합 상권까지 확장해온 프랜차이즈 외식사례로 평가된다. [신아일보] 강동완 선임기자


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연세대 FCEO 총동문회

http://www.yfceo.com


https://sim.yonsei.ac.kr/course.asp?mid=m02_02&mCourse=3&sOpt=D

연세대학교 경영대학 상남경영원

프랜차이즈 CEO 과정 과정소개 브로슈어 교육내용 동문정보 지원안내 교육과정 프랜차이즈 CEO 과정 47기 교육기간 2026년 3월 4일 ~ 2026년 6월 10일 교육일시 수요일 14:00~17:00 교육장소 상남경영원 2층 사이프러스 교육대상 프랜차이즈 본사 CEO및 임원, 파트서 및 관계사 대표 및 임원, 프랜차이즈사업을 준비하는 예비기업인 전형방법 온라인 원서 접수 내용 심사 후 합격자 개별 안내 원서접수 원서접수 : 2025년 12월 17일 ~ 2026년 3월 3일 (조기마감 가능) 본원 웹사이트( https://sim.y...

sihttp://m.yonsei.ac.kr

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