[ 2026년 6월 29일(월) 프랜차이즈 뉴스 ]

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[ 2026년 6월 29일(월) 프랜차이즈 뉴스 ]

1.  "세상 어디도 이런 문화 없다"..치킨찾아 명동 점령한 외국인들 [르포]

"한국 드라마에서 보던 치킨을 직접 먹어보려고 30분 넘게 기다렸습니다." 지난 26일 서울 중구 명동 일대 프랜차이즈 치킨 매장 앞에서 대기하던 미국인... 명동 일대에는 BBQ, bhc, 교촌 등 대기업 프랜차이즈 매장뿐


"세상 어디도 이런 문화 없다"..치킨찾아 명동 점령한 외국인들 [르포]
"한국 드라마에서 보던 치킨을 직접 먹어보려고 30분 넘게 기다렸습니다." 지난 26일 서울 중구 명동 일대 프랜차이즈 치킨 매장 앞에서 대기하던 미국인 관광객 제임스씨는 매장 방문 목적을 묻자 이렇게 말했다. 최근

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청년다방 창업 | 11년 동안 검증된 매출 비결

높은 평당 수익률과 창업대출 최대 2억원 지원, 본사의 탄탄한 지원으로 가맹점 360개 돌파! 떡볶이브랜드,소자본창업, 프랜차이즈창업, 주부창업, 1인창업, 떡볶이프랜차이즈, 떡볶이창업, 분식집창업, 분식프랜차이즈

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2.  "요거트도 먹지 말라고?"...의사들이 절대 안 먹는다는 7가지 음식, 이유는 [건강잇슈]'입에 쓴 약이 몸에는 좋다'는 속담이 있듯이, 대체로 먹었을 때 맛있고 자극적인 음식은 건강에 해롭다는 게 정설이다. 그 중에서도 가공식품과 당분, 나트륨 함량이 높은 음식이 건강에 좋지 않다는 건 이미 잘 알려진 사실이다.


"요거트도 먹지 말라고?"...의사들이 절대 안 먹는다는 7가지 음식, 이유는 [건강잇슈]
'입에 쓴 약이 몸에는 좋다'는 속담이 있듯이, 대체로 먹었을 때 맛있고 자극적인 음식은 건강에 해롭다는 게 정설이다. 그 중에서도 가공식품과 당분, 나트륨 함량이 높은 음식이 건강에 좋지 않다는 건 이미 잘 알려진

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3.  32강 좌절에 '월드컵 특수' 막 내렸다…식품업계 "아쉬운 마감"

치킨 프랜차이즈들은 이른 시간부터 영업을 시작했고, 직장인들의 단체 응원과 배달 주문이 이어졌다. 한국 축구 국가대표팀 홍명보 감독이 27일(현지시간) 멕시코 과달라하라 인근 사포판 치바스 바예 베르데 훈련장에


32강 좌절에 '월드컵 특수' 막 내렸다…식품업계 "아쉬운 마감"
대한민국 축구대표팀의 월드컵 32강 진출이 무산되면서 식품·외식·유통업계가 누렸던 ‘월드컵 특수’도 막을 내렸다. 대표팀 경기마다 모처럼 치맥(치킨과 맥주)과 간편식 등을 중심으로 평소 매출 대비 소비가 폭발했지만,

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4.  굽네치킨, 축구 이벤트 경기 당일 매장 매출 최대 17배 증가

외식 프랜차이즈 업계 관계자는 "과거 월드컵이 야간 중심의 배달 수요를 이끌었다면 이번 대회는 오전 경기 일정에 맞춰 매장 관람, 포장, 단체 주문 등으로 소비 방식이 다변화되고 있다"며 "스포츠 이벤트가 시간대별


굽네치킨, 축구 이벤트 경기 당일 매장 매출 최대 17배 증가 - 신아일보
치킨 브랜드 굽네치킨을 운영하는 지앤푸드에 따르면, 대한민국 축구 국가대표팀 경기 당일 전국 굽네치킨 매장 가운데 절반 이상이 조기 영업을 실시했으며, 경기 시간

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5.  노브랜드 버거 북중미 신메뉴 2주 만에 10만개 판매…성수 팝업 연장

프랜차이즈 외식업계 관계자는 "최근 외식업계는 신메뉴 출시와 함께 체험형 공간을 결합해 고객 접점을 확대하는 전략을 강화하고 있다"며 "한정 메뉴와 팝업 운영은 브랜드 경험을 높이고 소비자 반응을 직접 확인할 수 있는 마케팅 수단으로 활용되는 추세"라고 말했다. 북중미 지역 식당 분위기를 반영한...


노브랜드 버거 북중미 신메뉴 2주 만에 10만개 판매…성수 팝업 연장 - 신아일보
신세계푸드의 노브랜드 버거는 북중미 콘셉트 신메뉴 '아보카도 타코'와 '스모크 바비큐'가 출시 2주 만에 누적 판매량 10만개를 돌파했다고 밝혔다.노브랜드버거에

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(주)성규푸드시스템

성규푸드는 프랜차이즈 전용유 제작및 업소용 식용유 도/소매를 전문으로 취급하는 회사입니다.

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(주)성규푸드시스템
성규푸드는 프랜차이즈 전용유 제작및 업소용 식용유 도/소매를 전문으로 취급하는 회사입니다.

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6.  세븐일레븐, '숨결통식빵' 전국 팝업 투어 진행

프랜차이즈 외식업계 한 관계자는 "최근 외식 물가 부담이 이어지면서 대용량 베이커리와 간편식 제품을 활용해 집에서 식사를 해결하려는 수요가 늘고 있다"며 "유통업계가 체험형 행사를 통해 제품 활용법을 함께 제시하는 마케팅은 당분간 확대되는 추세를 보일 것"이라고 말했다. 


세븐일레븐, ‘숨결통식빵’ 전국 팝업 투어 진행 - 신아일보
세븐일레븐이 자체브랜드(PB) 상품 ‘세븐셀렉트 숨결통식빵’ 팝업스토어를 오는 8월 2일까지 전국 주요 롯데 유통시설 6곳에서 운영한다고 밝혔다.팝업은 잠실 롯데

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7.  "반말은 기본, 물건도 날아와"…알바생 10명 중 3명 "고객갑질 당해"

올해 초 프랜차이즈 카페 점주가 아르바이트 노동자를 고소하겠다고 협박하며 돈을 뜯어낸 사건이 사회적 공분을 산 이후 마련된 후속 대응이다. 직장갑질119는 근로기준법의 사각지대도 문제로 지적했다. 프리랜서는


"반말은 기본, 물건도 날아와"…알바생 10명 중 3명 "고객갑질 당해"
아르바이트 노동자를 향한 고객의 ‘갑질’이 여전히 일상인 것으로 나타났다. 직장인 10명 중 3명은 아르바이트 노동자로 일하며 고객 갑질을 직접 경험했다고 답했고 10명 중 7명 가까이는 이런 갑질을 목격한 적이 있

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8.  "어제 매출 어땠어?" 묻자 AI가 척척…식당 특화 AI, 매장 운영 바꾼다

28일 AI 푸드테크 기업 컨트롤엠은 30년 업력의 외식기업 아모제푸드, 커피 프랜차이즈 에이바우트 등이 '레스토지니'를 도입했다고 밝혔다. '레스토지니... 프랜차이즈의 경우 본사에서 전 매장의 운영 현황을 한 화면에서


"어제 매출 어땠어?" 묻자 AI가 척척…식당 특화 AI, 매장 운영 바꾼다
외식업에 초점을 맞춘 인공지능(AI) 솔루션이 식당의 경영 환경을 바꾸고 있다. 기존에 외식업에 적용되는 AI는 검색과 노출, 광고 최적화, 주문 및 결제 자동화 등 매출 발생에 집중돼 있었다면 이제는 매장을 효율적

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9.  “큰 빙수는 부담스러워”…커피 한 잔 크기로 줄인 ‘컵빙수’ 전쟁

더본코리아 제공 혼자 빙수를 즐기는 이른바 ‘혼빙’ 수요가 늘면서 빙수 전문점과 커피 프랜차이즈가 잇달아 제품군을 확대하고 있다. 매장에서 시간을 내 먹어야 했던 기존 빙수와 달리 들고 이동하거나 포장하기 편하


“큰 빙수는 부담스러워”…커피 한 잔 크기로 줄인 ‘컵빙수’ 전쟁
여름철 디저트 시장에서 혼자 먹을 수 있는 ‘컵빙수’가 새로운 격전지로 떠올랐다. 여러 명이 나눠 먹던 대형 빙수를 음료 컵 크기로 줄여 가격과 양에 대한 부담을 낮춘 제품이다. 더본코리아 제공 혼자 빙수를 즐기는

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백억커피 창업 | 스페셜티 블렌드로 매일 특별한 커피전문점

스페셜티 블렌드로 만든 맛있는 커피, 시네마 메뉴와 휴게소 메뉴까지 즐길 수 있는 특별한 커피전문점 백억커피. 커피창업의 새로운 기준을 만나보세요.

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10.  차지·치폴레 품은 신세계…백화점 ‘힙한 맛집’ 경쟁 불붙었다

롯데백화점은 2023년 모로코 프리미엄 커피 브랜드 바샤커피의 국내 프랜차이즈 및 유통권을 확보했다. 현재 청담 플래그십 스토어를 비롯해 본점과 잠실점, 인천점 등에서 매장을 운영 중이다. 청담 플래그십 스토어는


차지·치폴레 품은 신세계…백화점 ‘힙한 맛집’ 경쟁 불붙었다
글로벌 맛집 백화점 상륙 MZ 겨냥 F&B 경쟁 본격화 백화점 차별화 전략 속도 백화점업계가 젊은 소비자 사이에서 인기를 끄는 글로벌 식음료(F&B) 브랜드 유치전에 속도를 내고 있다. 화제성 높은 해외 브랜드를 잇

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11.  원할머니 보쌈족발, 가맹점 대상 실무형 교육 아카데미 '원앤런' 운영

프랜차이즈 외식업계 한 관계자는 "배달 플랫폼 의존도가 높아지는 상황에서 가맹점주를 대상으로 한 실무 교육은 점포 운영의 표준화와 디지털 대응 역량 강화 측면에서 의미가 있다"며 "본사와 가맹점 간 협력 체계를 강화하는 상생 프로그램은 업계 전반으로 확대되는 추세"라고 말했다. 


원할머니 보쌈족발, 가맹점 대상 실무형 교육 아카데미 '원앤런' 운영 - 신아일보
원앤원이 운영하는 원할머니 보쌈족발은 가맹점 운영 역량 강화를 위해 실무형 교육 아카데미 '원앤런(Won&Learn)'을 운영한다고 밝혔다.이번 교육은 배달 애플

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12.  편의점 중도해지 위약금 분쟁 증가…공정거래조정원, 개선방안 논의

프랜차이즈 업계 관계자는 "외식 도소매 유통 프랜차이즈 역시 계약 해지와 위약금 문제를 둘러싼 분쟁 가능성이 있는 만큼, 업종을 불문하고 계약서상 산정 기준과 면제 요건을 명확히 하는 방향으로 제도 개선이 이뤄질


편의점 중도해지 위약금 분쟁 증가…공정거래조정원, 개선방안 논의 - 신아일보
한국공정거래조정원 집계 결과 지난해 가맹사업거래 분야 분쟁조정 접수는 총 691건으로, 이 가운데 편의점 5개사 관련 분쟁은 241건으로 전체의 34.9%를 차지

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13.  치킨·햄버거에 밀리더니 급기야…'국민 간식'의 대반격 [트렌드+]

전통적 피자 프랜차이즈들이 건강을 챙기는 트렌드에다 외식 선택지가 다변화되는 환경으로 인해 성장이 정체된 가운데 '고단백' 대체 도우로 차별화한... 피자헛은 한때 글로벌 피자 프랜차이즈 시장을 대표하는 브랜드였지만 최근 성장이 둔화했다. 지난해 4분기 동일점포 성장률은 -5%를 기록했다. 경쟁사...


치킨·햄버거에 밀리더니 급기야…'국민 간식'의 대반격 [트렌드+]
치킨·햄버거에 밀리더니 급기야…'국민 간식'의 대반격 [트렌드+] , 피자헛 매각, 파파존스 구조조정 와중에… '요거트 도우' 피자가 뜬다 얌브랜드, 피자헛 27억 달러에 매각 비만치료제·배달앱 경쟁 속 정체기 그릭요거트 도우 시장 안착 눈길

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카페24, 데이터 기반 '토털 커머스 마케팅' 체계 운영 [ 신아일보 강동완 기자 ]

1인 외식 문화 확산… 외식업계, 개인 맞춤형 매장 운영 확대 [ 신아일보 강동완 ]

33떡볶이&꼬마김밥, 배달 수요 대응 위한 운영 효율화 추진 [ 신아일보 강동완 ]

지앤푸드 굽네치킨·대한적십자사, 4년 연속 헌혈문화 확산 협약 [ 신아일보 강동완 기자 ]

일본 정통 토마토라멘 브랜드 '태양의 토마토라멘', 대학로점 오픈 [ 신아일보 강동완 기자 ]

[ 2026년 6월 28일(일) 프랜차이즈 뉴스 ]

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뷔페 그 이상의 가치, 샤브올데이

프리미엄 소고기 샤브샤브와 다양한 샐러드 바를 함께 즐기는 우리 동네 최고의 외식 마켓. 음식과 공간으로 고객의 시선을 사로잡는 최상의 외식 문화를 완성합니다.

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14.  토스플레이스, 손실액의 10% 추가보상…점주들은 "신뢰 잃어"

토스의 자회사 토스플레이스가 '토스 포스(POS)' 장애로 피해를 본 가맹점에 추정 매출 손실액 전액에 10% 위로금을 더한... 비교 기준이 되는 매출 데이터가 없는 신규 입점 가맹점에는 5만원을 일괄 지급한다. 추정 손실액이 1만원 이하도 최소 1만원을 보


토스플레이스, 손실액의 10% 추가보상…점주들은 "신뢰 잃어" | 아주경제
토스의 자회사 토스플레이스가 토스 포스(POS) 장애로 피해를 본 가맹점에 추정 매출 손실액 전액에 10% 위로금을 더한 금액을 현금으로 지급한다. 적자를 감수하...

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15.  "금요일 장사 망쳤다"…토스포스 먹통에 사장님들 '脫토스' 움직임

토스플레이스 서버 과부하에 따른 장애를 인정하고 보상안을 내놨지만, 일부 가맹점에서는 시스템 교체를 검토하는 등 이른바 ‘탈(脫)토스’ 움직임도... 터미널 모드는 POS와 연동을 끊고 카드 단말기에 금액을 직접 입력


"금요일 장사 망쳤다"…토스포스 먹통에 사장님들 '脫토스' 움직임
토스 계열사 토스플레이스의 매장 관리·결제 시스템인 ‘토스포스(Toss POS)’가 영업이 집중되는 시간대에 하루 세 차례 결제 장애를 일으키면서 자영업자들의 불만이 커지고 있다. 토스플레이스 서버 과부하에 따른 장

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16.  “1인가구 늘자 아침도 밖에서 먹는다”…3년새 조식시장 30% 커진 이 나...

일본 외식업계가 아침 식사 시장 공략에 속도를 내고 있다. 맞벌이 가구와 1인 가구 증가로 집에서 아침을 준비하기보다 외식으로 간편하게 해결하려는 수요가 늘어나면서 외식 체인들이 조식 메뉴 개편과 가격 인하에 


“1인가구 늘자 아침도 밖에서 먹는다”…3년새 조식시장 30% 커진 이 나라 [나우,어스]
일본 외식업계가 아침 식사 시장 공략에 속도를 내고 있다. 맞벌이 가구와 1인 가구 증가로 집에서 아침을 준비하기보다 외식으로 간편하게 해결하려는 수요가 늘어나면서 외식 체인들이 조식 메뉴 개편과 가격 인하에 나서는

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17.  극한 절약 vs 하이엔드 외식, 중간이 사라진 20대의 밥상

그러면서도 신한카드 빅데이터에 따르면 1인당 7만 원 이상 하이엔드 외식 결제의 35%는 20대가 차지한다. 전년 동기 대비 20대의 미쉐린 식당 이용 건수는... 외식 물가가 치솟으면서 '그냥 밥 한 끼'의 부담이 커졌다.


 
극한 절약 vs 하이엔드 외식, 중간이 사라진 20대의 밥상
극한 절약 vs 하이엔드 외식, 중간이 사라진 20대의 밥상, 이진호 기자, 캠퍼스이슈

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담가화로구이(고기 프랜차이즈 창업 브랜드)

고기집 프랜차이즈 창업 브랜드 추천, 요즘뜨는 고깃집 창업, 소고기 돼지고기 체인점, 요식업 식당 성공 창업 성공사례, 고기 창업 아이템 컨설팅 설명회, 프리미엄 숙성 고기 전문점 담가화로구이

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담가화로구이(고기 프랜차이즈 창업 브랜드)
프리미엄 소고기 추가 무조건 반값, 상위1% 외식벤처기업, 빅데이터로 선정된 프랜차이즈 상위3% 가맹하고 싶은 프랜차이즈, 외식업 식당 성공 창업 성공사례, 신기술개발대상, 완전 초보 가능

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18.  최근 식중독 환자 7월에 위험 더 커져

식중독 환자 절반 이상이 기온과 습도가 높은 여름철에 집중되는 것으로 나타났다. 최근에는 8월보다 7월에 환자가 더 많이 발생하는 흐름도 확인돼 본격적인 휴가철을 앞두고 식품 위생 관리에 주의가 요구된다.


최근 식중독 환자 7월에 위험 더 커져 - 신아일보
식중독 환자 절반 이상이 기온과 습도가 높은 여름철에 집중되는 것으로 나타났다. 최근에는 8월보다 7월에 환자가 더 많이 발생하는 흐름도 확인돼 본격적인 휴가철을

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19.  '미니 창업' 열풍…인테리어비 25% 줄었다

브랜드 통일성을 위해 본사 인테리어 가이드라인을 따라야 하는 프랜차이즈조차 초기 투자 규모를 줄이는 분위기가 뚜렷하다. 프랜차이즈 가맹점의 평균 인테리어 비용은 2020년 5201만원에서 올해 3769만원으로


'미니 창업' 열풍…인테리어비 25% 줄었다
“대규모 리모델링 대신 도배와 기본 공사만 했습니다. 가구와 소품도 최소한으로 들였어요. 어차피 3~4년 지나면 유행이 바뀌는데 굳이 돈을 쓸 이유가 없죠.” (서울 광진구 식당을 인수한 40대 A씨) “유튜브를 보

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20.  조리 간소화·원팩 공급 확대…외식 프랜차이즈, 운영 효율성 강화에 초점

외식 프랜차이즈 창업시장에서 브랜드 인지도나 예상 매출뿐 아니라 인력 운영 부담과 조리 시스템의 효율성이 주요 검토 요소로 부각되고 있다. 인건비 상승과 구인난이 이어지면서 조리 과정을 단순화하고 본사 공급 체계를 활용하는 운영 방식에 대한 관심도 높아지는 추세다.


조리 간소화·원팩 공급 확대…외식 프랜차이즈, 운영 효율성 강화에 초점 - 신아일보
외식 프랜차이즈 창업시장에서 브랜드 인지도나 예상 매출뿐 아니라 인력 운영 부담과 조리 시스템의 효율성이 주요 검토 요소로 부각되고 있다.인건비 상승과 구인난이

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죽이야기

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신아일보 강동완 기자 

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E.  adevent@daum.net

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