[FC 브리핑] 오복오봉집, 생활맥주, 푸라닭치킨 [ 신아일보 강동완 기자 ]
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[FC 브리핑] 오복오봉집, 생활맥주, 푸라닭치킨 [ 신아일보 강동완 기자 ]
[FC 브리핑] 매경100대 오복오봉집, 생활맥주, 푸라닭치킨 프랜차이즈 브랜드들의 간추린 뉴스를 ‘FC ...
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[FC 브리핑] 매경100대 오복오봉집, 생활맥주, 푸라닭치킨
신아일보 강동완 기자
프랜차이즈 브랜드들의 간추린 뉴스를 ‘FC 브리핑’을 통해 독자에게 전한다. <편집자 주>
◆ ‘오복 오봉집’, ‘2026년 100대 프랜차이즈’ 4년 연속 선정
대한민국 대표 한식 프랜차이즈 ‘오복 오봉집’이 ‘2026 매경 100대 프랜차이즈’에 4년 연속 인증을 받았다.
㈜조은음식드림의 대표 브랜드 오복 오봉집은 낙지볶음과 보쌈을 콜라보한 독특한 컨셉의 한식 프랜차이즈로, 푸짐한 양과 조화로운 맛으로 고객들의 입맛을 사로잡고 있다.
오복 오봉집은 맛과 운영 효율성, 안정성을 모두 갖춘 프랜차이즈로 평가받고 있으며, 가맹점 310여 호점 돌파 등의 성과를 이뤘다.
조은음식드림의 안광선 대표는 “예비 창업자와 소비자 모두에게 브랜드 경쟁력을 공식적으로 인정받는 지표인 만큼, 앞으로도 가맹점과의 상생 경영과 수익구조 개선에 힘쓰며 한식 프랜차이즈의 새로운 표준을 제시해 나가겠다”는 계획을 밝혔다.
◆ 생활맥주, 9년 연속 ‘매경 100대 프랜차이즈’ 이름 올려…가맹 운영 체계 차별화
수제맥주 프랜차이즈 생활맥주가 ‘매경 100대 프랜차이즈’에 9년 연속 선정됐다.
생활맥주는 현재 전국 200여 개 매장을 운영하고 있으며, 이 가운데 약 50개 매장을 본사가 직접 운영하는 직영 체제로 관리하고 있다.
본사가 가맹점과 유사한 운영 환경을 직접 경험하면서 매장 운영 과정에서 발생하는 문제점을 파악하고, 이를 가맹점 운영 지원과 시스템 개선에 반영하고 있다는 설명이다.
또한 자체 양조장을 기반으로 맥주 기획부터 생산, 유통, 수출까지 전 과정을 운영하는 구조를 갖추고 있다.
외식 프랜차이즈 업계에서는 본사가 제품 생산 영역까지 직접 관리하는 방식이 브랜드 정체성 유지와 품질 관리 측면에서 경쟁 요소로 작용한다는 평가가 나온다.
가맹점과의 협력 구조도 운영 중이다. 생활맥주는 로열티 제로 정책을 비롯해 배달 전용 브랜드 제공, 마케팅 비용 본사 부담 등의 지원 정책을 시행하고 있다. 회사 측은 국내에서 축적한 운영 경험을 바탕으로 해외 가맹 사업 확대도 추진하고 있다고 밝혔다.
◆ 푸라닭 치킨, ‘2026 매경 100대 프랜차이즈’ 7년 연속 선정
푸라닭 치킨을 운영하는 ㈜아이더스에프앤비는 '2026 매경 100대 프랜차이즈'에 7년 연속 선정됐다고 17일 밝혔다.
매경 100대 프랜차이즈는 사업 경쟁력과 운영 체계, 가맹점 상생, 산업 기여도 등을 종합 평가해 선정한다.
푸라닭 치킨은 오븐-후라이드 조리 방식과 차별화된 메뉴를 운영하고 있으며, 올해 셰프 안성재를 브랜드 '마스터'로 영입하고 신메뉴 '마요피뇨'와 '마마치'를 선보였다.
푸라닭 치킨 관계자는 "고객과 가맹점주의 신뢰를 바탕으로 7년 연속 선정됐다"며 "브랜드 경쟁력 강화를 위한 노력을 이어가겠다"고 말했다.
푸라닭 치킨은 ‘치킨, 요리가 되다’라는 브랜드 방향성을 바탕으로 오븐 조리 후 튀김 과정을 거치는 오븐-후라이드 방식과 특제 소스를 활용한 메뉴를 선보이며 차별화된 브랜드 콘셉트를 구축해 왔다.
[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr
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