본문 바로가기

식품건조기

 (1988)
정부지원 창업지원 프로그램을 한눈에 …강동완 기자 | 2017.02.01 정부가 각 부처 창업정책정보의 공유․개방․협력으로 창업의 진입장벽을 낮추고 맞춤형 창업서비스를 통해 경제 활성화와 일자리 창출에 기여하는 정부3.0 협업 성과를 이어가고 있다. 다수의 창업프로그램들을 쉽게 인지하고 지원받기 곤란하다는 현장의 목소리를 감안하여, 개별적으로 진행되던 각 부처의 창업활성화 노력을 결집하여 전달체계의 효율화를 추진한 결과이다. @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업아이템의 모든 것행정자치부(장관 홍윤식)과 중소기업청(청장 주영섭)는 정부3.0 기조에 발맞춰 통합브랜드인 'K-스타트업 창업지원 서비스'를 통해 부처 통합 창업정책정보 안내, 정부사업지원 신청․접수를 가능하게 함으로써 (예비)창업자를 체계적으로 지원하고 있다고 밝혔다. 중소기업청이 운영하던 ‘..
2017년 1월 31일 프랜차이즈 창업 뉴스 집에서 활동을 즐기는 ‘홈족’ 을 위한 디저트는집을 단순한 휴식공간으로 생각하는 시대는 지났다. 집을 ‘나만의 공간’, ‘개인적인 ...명절동안 지친 피부 힐링하는 효자 식음료는명절만 지나면 울긋불긋 올라오는 피부 트러블 걱정에 벌써부터 울상짓는 사람이 많다. ...'스타필드 하남' 설 연휴기간 최다 검색 목적지설 연휴 기간 카카오의 모바일 내비게이션 ‘카카오내비’로 가장 많이 검색한 목적지는...빙그레 바나나우유 베낀 '바나나맛젤리' 판매금지빙그레의 바나나맛우유를 따라한 '바나나맛젤리'의 판매가 중단된다. 31일 빙그레는 바나나맛젤리를 만든 업체와의 가처분 소송에서 승소했다고 밝혔다.빙그레는 지난해 12월6일 바나나맛우유 용기 및 디자인과 비슷한 바나나맛젤리 제품을 제조 및...이남의 기자|2017.0..
커피베이, 불경기를 이기는 소자본 카페창업 노하우 공개 강동완 기자 | 2017.01.31 점점 빨라지는 은퇴 시기와 고용 한파의 장기화로 장년층과 청년층 자영업자가 함께 급증하고 있는 가운데 한국프랜차이즈대상을 5년 연속 수상해 경쟁력을 인정받은 카페 프랜차이즈 커피베이가 불경기를 이기는 카페 창업 노하우를 공개해 예비 창업자들에게 주목 받고 있다. 커피베이가 공개한 첫 번째 노하우는 불경기에 강한 아이템을 선정하는 것이다. 불황에도 꾸준한 인기를 구가하고 있는 창업 아이템 중 하나는 바로 커피 전문점이다. 현재 한국인의 하루 커피 소비량은 2.5잔이며 지난해 원두 수입량은 사상 최대치를 기록해 앞으로도 커피에 대한 수요는 경기 불황에도 굴하지 않고 계속될 것으로 전망된다. 하지만 인기만큼 경쟁도 치열한 시장에서 살아남기 위해서는 유망 아이템 선정으로만 머물지 않고 지속적인 메뉴 개발을 통해..
KFCEO 6기 모집, 글로벌 프랜차이즈를 설계하는 지름길 강동완 기자 | 2017.01.31 10:45 한국프랜차이즈산업협회가 주최하고 산업통상자원부가 후원하는 코리아프랜차이즈CEO과정(KFCEO)이 6기 교육생을 모집한다. KFCEO과정은 한국프랜차이즈산업을 이끌어갈 글로벌 징기스칸 프랜차이즈 CEO 500인 육성을 목표로 지난 2014년 9월에 개설돼 지금까지 5기를 배출했다. KFCEO 과정은 글로벌 진출을 비롯해 선진적인 경영을 위한 경영전략, 조직관리, 마케팅은 물론이고 리더십, 빅데이터, 인문학, 미래학 등 프랜차이즈 CEO들의 경영 역량 강화에 필요한 다양한 분야에서 국내 최고의 강사진들이 강사로 참여하고 있다. 글로벌 시대의 프랜차이즈 산업정책, 프랜차이즈 지속 성장전략, 창조경영과 CEO리더십, 글로벌 신경영기법, CEO의 소양과 자기관리, 글로벌 탤런트 매니지먼트, 차이나 리스크와 대응전..
인건비 절감 가능하게 한 운영시스템으로 창업 가성비 높여… 강동완 기자 | 2017.01.31 08:45 장기적인 경기불황의 여파로 고정적으로 발생하는 지출을 줄이기 위한 외식업계의 노력이 계속되고 있다. 특히 인건비를 줄이기 위해 자동발권기나 셀프서비스를 도입하는 매장도 증가하고 있지만 근본적인 문제를 해결하기엔 한계가 있기 마련이다. 효율적인 운영시스템으로 창업 가성비를 높인 브랜드가 있다. 캐주얼한식 토핑밥&수제도시락 바비박스는 1.5명 (정규직 1명, 파트타임 1명)의 적은 인원으로도 매장운영이 가능하다. 실제로 서울 강동구에 위치한 바비박스 길동점은 1.5명으로 일매출 100만원을 오가며 수익을 극대화하고 있다. 그 비결은 무엇일까? ▲ ㈜다온에프앤씨 바비박스 길동점 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업아이템의 모든 것 바비박스 관계자에 따르면 “적은 인원으로 운영 가능한 ..
2017년 1월 30일 프랜차이즈 창업 뉴스 중식과 일식을 결합한 크로스오버 메뉴 화제한 매장 안에서도 전혀 다른 카테고리의 메뉴를 동시에 즐길 수 있도록 색다른 메뉴를 ...설 연휴 명절증후군, 이렇게 극복하자!설 연휴에는 오랜만에 온 가족이 한자리에 모여 차례를 지내고, 맛있는 음식을 나누며 ...[머니S토리] 헉, 내가 먹은 게 '짝퉁'이라고?#. 한 편의점 과자 진열대. 얼핏 보면 똑같은 제품들이 눈에 띈다. 비슷하지만 자세히 ...집이나 원하는 장소 어디에서든 맛있게 즐긴다! …딜리버리·테이크아웃 메뉴 인기올해 외식업계의 메가 이슈 중 하나로 ‘반(半)외식’ 트렌드가 급부상하면서 배달, 테이크아웃 전문 브랜드의 대표 메뉴가 인기를 얻고 있다. 한끼를 먹더라도 고급스럽고 실속 있게 즐기려는 가치추구형 소비 수요 증가가 외식 문화 변화의 주된..
설 연휴 명절증후군, 이렇게 극복하자! 강동완 기자 | 2017.01.30 08:45 설 연휴에는 오랜만에 온 가족이 한자리에 모여 차례를 지내고, 맛있는 음식을 나누며 즐거운 시간을 보내게 된다. 하지만 즐거운 명절 연휴에도 늘 따라다니는 것이 바로 ‘명절증후군’이다. 오랜 시간 운전을 하거나, 가사일에 시달리는 경우는 물론, 과식, 과음 등으로 인해 다양한 증상의 명절증후군을 호소하는 사람들이 많다. 두통부터 소화불량, 근육통까지 증상도 다양하며, 명절 이후 바로 일상 생활에 복귀해야 하기 때문에 보다 효율적인 명절증후군 극복 방법이 필요하다. 속을 편하게 해주는 음식 섭취부터 피로를 날릴 수 있는 호텔 패키지 휴식, 그리고 피부관리 비법까지 흐트러진 생활 리듬을 바로잡고 명절증후군을 날려버릴 수 있는 다양한 명절증후군 극복 방법을 살펴보자. ◆ 명절 연휴 소화불량, 죽으로 속 편하게..
탐앤탐스, ‘파드 커피(POD COFFEE)’ 선보여 … 강동완 기자 | 2017.01.30 12:45 커피전문점 탐앤탐스는 ‘파드 커피(POD COFFEE)’ 6종을 생산하고, 2월부터 판매에 들어간다. 파드 커피는 천연 펄프 소재의 포장재에 한 잔 분량의 원두를 압축한 커피로 국내에선 아직 생소하지만 유럽에서는 이미 대중화된 제품이다. 원두를 분쇄하고 탬핑하는 일련의 과정이 필요하지 않아 커피에 대한 전문 지식이나 기술이 없어도 누구나 쉽고 간편하게 에스프레소를 추출할 수 있다. 또 국제 표준 규격(직경 44mm, 하드파드)을 준수하여 머신 브랜드와 상관없이 호환 가능하다. 탐앤탐스는 파드 커피 시장 개척 및 대중화를 위해 다양한 시도를 꾀하고 있다. 그 첫 번째가 바로 파드 커피 생산이다. 탐앤탐스는 보다 신선한 파드 커피를 제공하고자 창고형 카페 ‘탐앤탐스 블랙 더 스토리지(이하 더 스토리지)’에 ..

티스토리툴바