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유망창업아이템

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대왕카스테라, 정말 '나쁜 빵'일까 김설아 기자 | 2017.03.18 대만에서 건너와 촉촉한 맛으로 절정의 인기를 누리던 대왕카스테라가 ‘기름빵’이라는 오명을 뒤집어쓰고 논란에 휩싸였다. 한 종편 방송사의 먹거리 고발 프로그램에서 “대왕카스테라의 촉촉함의 비밀이 다량의 식용유”라며 제조법을 폭로한 이후부터다다. 방송 이후 대왕카스테라는 순식간에 포털 사이트 실시간 검색어 상위권을 장악했다. 먹거리에 민감한 소비자들은 “기름덩어리에 속았다”, “기름빵 환불해라”, “충격적인 제조법”이라며 비난의 목소리를 높였다. 반면 업주들은 억울함을 호소했다. 이들은 “기름을 쓴다고 꼭 나쁜 것은 아니다”, “일부의 문제인데 전체 카스테라 업체를 죽이고 있다”, “악의적인 마녀사냥”이라며 방송사 측의 일방적인 내용을 지적하고 나섰다. 대왕카스테라는 손가락질을 받아야 마땅할까. 정도로 '나..
2017년 3월 17일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 창업상담도 스마트폰 채팅과 문자로언제부터인가 엄지족이라는 단어가 일상화 될 정도로 스마트폰으로 무언가를 하는 것이 익숙한 시대이다. 손끝으로 세상과 소통할 수 있게 만들어주는 것은 이제 프랜차이즈 창업상담속에서도 이뤄지고 있다.고객에게는 편리함을, 매장과 본사에는 인력 운영에...강동완 기자|2017.03.17 16:45카페에서 공부해요2016년 기점으로 청년 실업률이 고공행진 중이다. 지난 1월 통계청 발표에 따르면 청년실업률은 9.8%로 수로 따지면 약 100만 명이다. 업계관계자들은 “이들이 본격적으로 졸업하는 올해 공부하는 청년 수는 더욱 늘어날 것”이라고 예측했다. 따라서 카공족(카페에서...강동완 기자|2017.03.17 08:45 롯데주류, 신혼부부 위한 '미림 쿠킹클래스' 개최롯데주류가 오..
황태장인, 황태전문 외식 프랜차이즈로 도약 '가맹문의 늘어' … 강동완 기자 | 2017.03.17 외식전문 브랜드인 ‘황태장인’이 수협과 업무협약을 통해 전국 물류망을 확보해 국내 대표 황태 프랜차이즈로써 가맹사업에 더욱 박차를 가하게 되었다. 황태장인은 지난 2월 수협과 각 매장의 황태를 공급하고 동반성장을 약속하는 업무 협약식을 가졌다. 협약식을 통해 수협과 황태장인은 프랜차이즈 독점 물류 계약을 맺고, 품질 좋은 1등급 강원도 용대리 건조산 황태를 공급 받게 되었다. ▲ 황태장인 양평선유도 직영점 (사진=강동완 기자) 황태장인은 온라인(블로그 및 인스타그램)에서 인기를 얻었고, 2016년 7월 3일 식객남녀, 8월 22일 KBS생생정보 등 지상파까지 방송되며 그 맛을 인정받았다. 최근에는 지상파 MBC 아침투데이 방송을 통해 겨울 제철 음식으로 황태가 소개되면서 황태장인의 황태비빔밥, 황태강정,..
국회 개정추진중인 '가맹사업법' 살펴보니 강동완 기자 | 2017.03.17 프랜차이즈산업협회, 19일까지 업계의견 취합나서 한국프랜차이즈산업협회(협회장 박기영)가 최근 국회에서 추진중인 '가맹사업공정화에관한법률'(이하 가맹사업법)개정과 관련해 업계 의견을 오는 19일까지 취합한다. 오는 19일까지 해당개정법안에 대해 찬성과 반대의 의견과 추가, 기타의견을 한국프랜차이즈산업협회로 제출하면 된다. 이번 의견취합과 관련해 프랜차이즈 한 관계자는 "국회에서 일부 가맹본부의 횡포 갑질을 근절키 위한 법안이 가맹사업 프랜차이즈 전반에 과도한 규제로 변모할수 있다."라며 "실제 해당분야 사업의 경험을 가지고 있는 프랜차이즈업계가 목소리를 내야 할것 같다."고 말했다. 주요의견 제출분야는 다음과 같다. 1. 가맹본부의 보복조치 금지가맹점사업자가 분쟁조정위원회에 조정을 신청하거나, 공정위의 서..
창업상담도 스마트폰 채팅과 문자로 강동완 기자 | 2017.03.17 언제부터인가 엄지족이라는 단어가 일상화 될 정도로 스마트폰으로 무언가를 하는 것이 익숙한 시대이다. 손끝으로 세상과 소통할 수 있게 만들어주는 것은 이제 프랜차이즈 창업상담속에서도 이뤄지고 있다. 고객에게는 편리함을, 매장과 본사에는 인력 운영에 대한 부담을 낮추고 운영 비용을 절감할 수 있도록 기존 서비스와 시너지가 극대화 할 수 있는 서비스까지 확대되고 있다. 먼저, 최근 딜리버리 서비스를 큰 호응을 얻고 있는 프랜차이즈 레스토랑 ‘아리가또맘마’는 SMS스마트폰을 통해 가맹상담은 물론 매장관리까지 효율성을 높이고 있다. 아리가또맘마에서 선보인 딜리버리 서비스는 일련의 판촉시스템으로 본사는 이러한 시스템을 소자본 외식창업 형태에 맞게 적용해 효율성을 최대한 살렸다. 조리시간의 간편화를 통해 매장운영과 ..
카페에서 공부해요 강동완 기자 | 2017.03.17 2016년 기점으로 청년 실업률이 고공행진 중이다. 지난 1월 통계청 발표에 따르면 청년실업률은 9.8%로 수로 따지면 약 100만 명이다. 업계관계자들은 “이들이 본격적으로 졸업하는 올해 공부하는 청년 수는 더욱 늘어날 것”이라고 예측했다. 따라서 카공족(카페에서 공부하는 사람들)으로 분류되는 이들이 공부할 수 있는 공간은 더 많이 요구된다. ◆ 도서관형 카페 ‘커피랑도서관’에서 공부하세요 커피 한 잔에 오랫동안 머물 수 있는 카페는 이들이 많이 찾는 장소 중 한 곳이다. 대체로 차분한 분위기에 노트북 및 전자기기를 충전할 수 있고 와이파이로 인터넷을 무제한으로 이용할 수 있어 금상첨화다. 영국형 도서관 인테리어 설계로 개방형, 고시형, 갤러리형, 바형 등 자신의 집중 성향에 맞는 장소 선택이 가능하다..
2017년 3월 16일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 "쪼개거나 합치거나"…외식업계, 불황 타개 위한 브랜드 생존 공식장기 불황이 지속되면서 외식 프랜차이즈들도 불황 타개를 위한 방편 마련에 적극 나서고 있는 추세다. 브랜드 내에서 이미 경쟁력을 인정받은 간판 메뉴를 내세워 ‘서브 브랜드’ 를 새롭게 론칭하는가 하면 한 점포에서 두 가지 이상의 아이템이나 메뉴를 취급하는...김설아 기자|2017.03.16 20:24돌아온 '반찬가게', 이제는 프랜차이즈로사라져 가던 반찬가게가 다시 부활하고 있다. 이제는 전문화·대형화된 본사에서 모든 음식을 관리해 창업자의 손맛이 뛰어나지 않아도 창업할 수 있는 프랜차이즈로 새롭게 돌아왔다. 장기화되는 경기 불황 속 소규모 창업이 가능해 초기 비용이 상대적으...강동완 기자|2017.03.16 16:46맛있는 웨딩 어떠세요..
본죽, 카카오톡 20% 할인 행사 진행 강동완 기자 | 2017.03.16 본아이에프(대표 김인호)에서 운영하는 건강죽 전문점 본죽이 봄철 입맛을 돋우고 영양까지 만족시킬 수 있는 특메뉴 5종을 카카오톡 선물하기에서 20% 할인 판매한다고 15일 밝혔다. 본죽은 카카오톡 선물하기에서 3월 19일까지 행사 메뉴인 진전복죽, 특홍게살죽, 특새우죽, 특해물죽, 특버섯굴죽 등 각 메뉴의 주재료인 전복, 홍게살, 새우, 굴, 해물 등을 2배 넣은 특메뉴 5종을 20% 할인하는 이벤트를 진행한다. @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업아이템의 모든 것 이번 이벤트를 통해 진전복죽은 기존 15,000원 메뉴를 12,000원에 판매하고 특홍게살죽, 특새우죽, 특버섯굴죽은 정상가 12,000원 메뉴를 9,600원에 제공하며 정상가 11,000원의 특해물죽은 8,800원에..

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