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창업

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고객이 자발적으로 올려주는 SNS … 매장알리기에 효과적 매출도 업 [ 강동완기자 ] "외식분야 온라인 마케팅은 고객DB를 통해 점포와 고객의 연결방법을 찾아 연구하고 있다. 이런 현상을 디지털전이(DIGITAL TRANSFORMATION)이라고 표현한다. 앞으로 점포에서 고객과의 만남을 미리 준비하고 대비해야 한다." 최근 네이버 포탈의 블러그 마케팅 변화에 따라서 기존의 비용을 들여서 진행했던 키워드 블로그 광고마케팅이 이제는 스스로 고객들이 올리는 자연발생 블로그로 자연스러운 온라인 마케팅 활동이 가능하게 됐다. / 사진=강동완 기자 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 이같은 내용은 지난 20일, 온라인마케팅 김영갑 교수는 "방문한 고객이 스스로 포탈SNS에 글을 올리고, 검색을 통해 고객이 직접 글을 보고 다시 찾아오게 하는 확률이..
수제맥주 프랜차이즈 브랜드들이 특색있는 맥주를 선보여 무더운 여름철이 가까워 지면서 수제맥주 프랜차이즈 브랜드들이 특색있는 맥주를 선보이고 있다. 이런 맥주를 통해 가맹점에 매출향상과 소비자들에게 브랜드 인지도를 높이고, 맛좋은 맥주를 제공하게 된다. ◆ 엘리팝 수제맥주 좋아요 도심속 카페형 인테리어와 수준 높은 다양한 요리로 여성고객들의 주목을 받고 있는 '엘리팝'이 선보인 엘리팝만의 수제맥주 '엘리크래프트비어'가 수제맥주를 선호하는 트렌드에 부합하여 소비자들의 니즈를 충족시키고 있다. (주)SY프랜차이즈 R&D 메뉴개발 담당자는 "작지만 확실하게 실현 가능한 행복을 추구하는 트렌드에 맞춰 새롭게 수제맥주와 함께 지속적으로 신메뉴들을 선보이고 있다"라며 중저가로 다양하게 출시된 합리적인 가격의 메뉴들이 고객만족도를 높이고 있다"고 전했다. 호프집창업 브랜..
경기도 분당 판교 인근지역을 중심으로 새롭게 선보이고 있는 태국식 레스토랑 제3세계의 요리를 편하게 현지의 맛 그대로 즐길수 있는 곳들이 늘어나고 있다. 최근 경기도 분당 판교 인근지역을 중심으로 새롭게 선보이고 있는 태국식 레스토랑이 맛나는 외식을 즐기는 가족과 친구, 연인들에게 인기이다. ◆ 코베타이, 이런맛 즐겨봤니 경기도 광주 능평리에 위치한 한국, 베트남, 태국 레스토랑인 코베타이(koviethai)가 오포맛집으로 올라서고 있다. 3세계 요리 메니아들에게 빠르게 입소문이 펼쳐지고 있는 이곳 ‘코베타이(koviethai)’는 주문과 동시에 음식이 만들어지는 100% 핸드메이드 레스토랑으로 3개국(한국, 베트남, 태국)의 다양한 본토 요리를 현지보다 더 맛있게 즐길 수 있는 요리 전문점이다. 130평이 넘는 넓은 공간에서 익숙한 한식요리와 함께 베트남과 태국을 대표하는 메..
먹음직스럽게 찍힌 음식 사진들은 SNS 채널의 가장 중요한 콘텐츠 외식업계에서 SNS 채널은 신규 고객 유입을 위한 중요한 창구이자 홍보ㆍ마케팅의 대표적인 수단으로 이미 자리를 잡았다. 그리고 외식 브랜드인 만큼 밝은 조명과 정돈된 테이블에 먹음직스럽게 찍힌 음식 사진들은 SNS 채널의 가장 중요한 콘텐츠 중 하나다. 하지만 최근에는 이러한 단순 음식 사진을 넘어, 새로운 발상을 통해 ‘익숙하면서도 새로운’ 음식의 모습을 SNS 채널에 공개하며 소비자들의 공감과 호감을 불러일으키는 외식 브랜드들이 주목을 받고 있다. @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 죠스떡볶이는 브랜드의 가장 대표 메뉴인 ‘죠스떡볶이’를 활용한 재미있는 연출 사진으로 소비자들의 호응과 식욕을 유발하고 있다. 직사각형의 납작한 포장용기에 떡볶이가 가득 ..
소비자들이 선호하는 치킨 브랜드는 국민들이 가장 선호하는 치킨 브랜드는 교촌치킨인 것으로 조사됐다. 최근 여론조사기관 리얼미터가 만 19세 이상 성인 501명을 대상으로 가장 선호하는 치킨 브랜드를 조사한 결과, 교촌치킨이 23.1%로 1위를 기록했다고 밝혔다. 2위는 굽네치킨(12.5%), 이어 BBQ치킨(10.2%), 호식이두마리치킨(7.6%), 맘스터치(7.2%), 네네치킨(7.1%), 페리카나(6.7%), 처갓집양념치킨(5.3%), BHC치킨(5.2%), 또래오래치킨(2.9%) 순으로 나타났다. 기타는 7.8%, 잘모름은 4.4%. @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 먼저 연령별 선호도는, 30대(27.5%)와 40대(25.3%), 50대(24.1%), 60대 이상(20.8%)에서..
페이스북 SNS 채널이 바이럴효과가 높다 페이스북 SNS 채널이 바이럴효과가 높다. 또 인스타그램은 젊은층이 사용하는가 하면, 페이스북은 넓은 연령층에서 사용을 하고 있다. 페이스북은 비즈니스 인맥을 위한 역할도 있다. KYG외식경영연구원 강상현 연구원은 23일, 외식프랜차이즈 온라인마케팅과정에서 '페이스북 활용법' 강의를 통해 이같이 소개하고, "페이스북은 개인, 그룹, 광고영역으로 구분되어 마케팅툴로 사용이 가능하며, 페이스북은 타켓형태의 광고까지 다양한 방법으로 마케팅으로 활용되고 있다"고 소개했다. 페이스북 이전에는 검색기반의 광고에서 페이스북은 타깃확상 기반의 광고로 사람의 정보를 연결한 마케팅으로 발전되었다는 것. ▲ 사진=강동완 기자 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 페이스북은 2..
이색 토핑을 앞세운 빙수들 사이에서 얼음으로 승부하는 빙수들 빙수의 계절인 여름을 앞두고 다양한 빙수 신제품 출시가 이어지는 가운데 이색 토핑을 앞세운 빙수들 사이에서 얼음으로 승부하는 빙수들이 눈에 띈다. 그 동안 빙수의 기본이라 할 수 있는 얼음은 투명얼음과 우유얼음이 대부분이었으나 최근에는 얼음에 플레이버와 색을 입혀 입 안에 닿자마자 사르르 녹을 정도로 곱게 간 갈아 낸 것이 특징이다. 업계 관계자는 “여름철 빙수 시장은 매년 큰 폭으로 성장하고 있는 가운데 매년 새로움을 추구하는 신제품들이 쏟아지고 있는 추세”라며 “빙수업계가 이색 토핑으로 승부하던 것에서 나아가 올해는 얼음을 강조한 마케팅에 주력하고 있다”고 설명했다. @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 ◆ 토프레소, 쿨빙수 제맛이네요 15년차 국내 순..
창업, 트렌드를 읽어라! 2018.05.25 4차 산업혁명 시대로 접어들며 산업 전반의 흐름이 변하고 있다. 다양한 산업군에서 4차 산업혁명을 주도할 핵심 기술로 가상현실과 증강현실, 인공지능 등 정보통신기술을 주목하고 있다. 업계에 따르면 지난 2016년 1조 3,735억 원이던 국내 VR 시장 규모가 연평균 42.9%의 성장률을 기록하고 있으며 2020년에는 규모가 5조 7,271억 원에 달할 것으로 예측된다. 이러한 인기는 창업 열기로 이어지고 있다. 가상현실을 접목한 VR 게임방이 인기를 끈 데 이어 스크린골프를 비롯한 야구, 승마, 양궁 등 다양한 스크린 스포츠 종목이 유망 창업 아이템으로 떠올랐고, 최근에는 낚시, 볼링 등의 레저를 이용한 스크린 레포츠 종목이 크게 주목받고 있다. 미세먼지 등 환경적 요인으로 실외 여가 및 레저 활동이 ..

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