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창업

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편의점 창업, 창업 전 신중한 검토가 필수 강동완 기자 | 2018.02.10 국내 편의점 수가 빠르게 증가하며 전국 점포 수 4만개를 돌파했다. 과도한 점포 수로 인한 과당 경쟁으로 점포당 매출이 줄어들고 있어 창업에 주의가 필요하다는 우려의 목소리가 커지고 있다. 지난 8일, 상가분석정보연구소가 공정거래위원회의 2017년 정보공개서(2016년 말 기준)를 분석한 결과, 전국 편의점 수는 3만5977개(가맹점 3만5222개, 직영점 722개)로 나타났다. 중소 프랜차이즈와 개인 점포를 합하면 국내 편의점 수가 이미 40,000여개를 넘어선 것으로 추정된다. 점포 수가 증가되는 속도도 빠르다. 지난 2016년 신규 개점한 편의점 수는 6,324개인 반면, 폐점한 편의점 수는 2,001개로 나타났다. 편의점 1곳이 사라질 때 3곳이 새로 생겨난 셈이다. ▲ (서울=뉴스1) 박지혜 기..
프랜차이즈 반찬가게 창업, 높은 인지도의 ‘진이찬방’ 창업안전망 확보 2018.02.10 1인 가구와 맞벌이 부부의 비중이 높아지면서 간편식 시장내 반찬 분야의 수요 또한 증가하고 있는 추세다. 이에 발맞춰 반찬의 수요 또한 증가하고 있으며 반찬가게 창업에 관심을 갖고 도전하는 사람들이 늘고 있다. 또한 장기화된 경기침체로 인해 창업전선에 나서는 예비창업자들이 늘어나고 있다. 더불어 주부창업도 증가하고 있다. 특히나 주부창업은 오랜 육아와 가사등으로 경력단절된 여성들에게 새로운 도전의 장이 되고 있다. 이들은 창업시 육아 및 가사 일과 조화를 이룰 수 있고 초기 투자비용이 비교적 낮은 창업을 선호하는 경향이 있다. 이러한 요건에 충족하는 창업아이템으로 반찬전문점 창업이 부각되고 있다. 예비창업자라면 적은 자본으로 안정적이면서도 이윤을 극대화 할 수 있는 프랜차이즈 창업이 선호도를 보이고 있는..
2018년 2월 9일 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 최저임금 인상 후폭풍, 인건비 절감 아이템 인기최저임금 인상이 적용되면서 자영업 시장에 후폭풍이 강하게 불고 있다. 지속되는 불경기로 소비가 감소해 매출이 줄어든데다 종업원 인건비는 상승하면서 어려움이 더 커졌다. 이상헌 창업경영연구소 소장은 “100㎡(약 30평) 크기의 매장의 경우에는 치솟는...강동완 기자|2018.02.09 15:45“명절 선물용 건강기능식품, 나이와 환경 고려해야”건강에 대한 관심이 높아지며 명절 추천 선물로 영양제와 건강기능식품이 주목받는다. 가격대가 부담스럽지 않으면서도 마음을 전할 수 있는 실용적인 선물이기 때문이다. 제약업계와 식음료업계가 앞다퉈 건강기능식품을 쏟아내고 있는 상황에서 선물용으로 건강기능식...허주열 기자|2018.02.09 15:40최저임금 올랐어도 알바생..
최저임금 인상 후폭풍, 인건비 절감 아이템 인기 강동완 기자 | 2018.02.09 최저임금 인상이 적용되면서 자영업 시장에 후폭풍이 강하게 불고 있다. 지속되는 불경기로 소비가 감소해 매출이 줄어든데다 종업원 인건비는 상승하면서 어려움이 더 커졌다. 이상헌 창업경영연구소 소장은 “100㎡(약 30평) 크기의 매장의 경우에는 치솟는 임대료와 인상된 종업원 인건비를 충당하기에도 벅찬 상황”이라며 “이로 인해 종업원 없이 운영이 가능한 1인 아이템이나 무인시스템으로 종업원을 최소화하는 아이템이 새롭게 관심받고 있다”고 전했다. ‘티바두마리치킨’은 합리적인 가격을 위해 본사 마진을 최소화하고 인력과 광고비 등을 최대한 효율적으로 사용하고 있으며, 소스와 파우더 등을 직접 생산하고 유통비를 절감함으로써 원가를 최소화 하고 있다. 또, 다양한 시장조사와 R&D 활동을 통해 메뉴의 다양화와 차별화..
카페 오가다, 프랑스식 구움케이크 '피낭시에' 선보여 2018.02.09 코리안 티 카페 '오가다'가 프랑스식 구움 디저트 피낭시에 2종을 출시했다. 피낭시에는 마들렌, 애플 타르트, 에끌레르 등과 함께 프랑스인들이 오후 4시쯤 갖는 티타임 ‘르 구테(le goûter)’에도 빠지지 않는 프랑스의 대표적인 티 푸드(Tea food)로, 생긴 모양이 금괴를 닮았다 하여 피낭시에(Financier)라 이름 지어졌다. 카페 오가다는 전통차를 다양한 맛과 향의 잎차, 열매 등과 혼합하여 현대적으로 재해석한 블렌딩티를 판매하는 국내 대표 티 카페 프랜차이즈 브랜드로, 보다 많은 고객들이 블렌딩티와 함께 곁들여 즐길 수 있는 티 푸드 메뉴를 강화하기 위해 피낭시에를 출시하게 되었다고 밝혔다. 한국적인 원재료를 재해석한 특색 있는 디저트 메뉴로 잘 알려진 카페 오가다는 신메뉴 피낭시에 역..
하노이식 베트남 요리 전문점 ‘포삼팔’ 브랜드 리뉴얼 실시 2018.02.09 하노이식 베트남 요리 전문점 포삼팔이 최근 메뉴부터 디자인, 서비스 부문 등을 한층 업그레이드할 수 있는 브랜드 리뉴얼을 실시해 화제다. 베트남 음식을 38개월 동안 연구 및 개발하여 런칭한 브랜드인 포삼팔은 직접 끓여낸 육수로 메뉴의 질을 높이는가 하면 최근 높아진 고객들의 베트남 음식에 대한 관심을 반미, 분짜 등의 메뉴를 통해 고객 만족을 이끌어냈다는 평가다. @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 우선, The actual place(현지) / Tropical plant(열대식물) / Rest(휴식)의 키워드를 통해 베트남 전문점으로서의 분위기를 만들어내었고, 차분한 휴양지를 연상시키는 BGM을 직접 선별하여 이를통해 단순한 저가형 쌀국수 전문점이 아..
인건비 부담없이 셀프시스템으로 재미까지 … 경쟁력 갖춘 '공동음주구역' 2018.02.09 장기적 불황시대의 획기적인 창업아이템으로 주목받고 있는 ‘공동음주구역’은 편의점포차 대명사가 되었다. 저성장 고인건비시대의 가성비 최고 신개념 주점이라는 컨셉으로 캠핑형포자+카페형포차+게임방(다트)의 멀티플렉스형 복합음주문화공간을 추구하면서 대학가에서 선풍적인 인기를 모으고 있다. 자체 물류공장 시스템구축을 통해 안정된 재고 관리가 가능하다. 일반적인 주점에서 판매하는 상품이 아닌 수익이 있는 하우스 메뉴로 마진률을 높였다. ▲ 공동음주구역 경기대점 모습 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 최적의 소자본 창업이 가능하도록 인테리어 비용 최소화 원칙을 가지고 있다. 기존 인테리어 100% 활용가능토록 지원하고 있다. 이밖에도 인건비부분에서 절감효과가 높다...
2018년 2월 8일 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 비비큐의 맛과 건강 담은 고품격 선물세트 'BBQ몰'에서 구매하세요!제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)의 치킨 프랜차이즈 BBQ 가 민족 최대 명절 설을 맞아 온라인 공식 쇼핑몰‘비비큐몰’에서 설 선물세트를 판매한다.비비큐 설 선물세트는 총 3종으로, BBQ 설날 복탕아리세트(39,000원), 복덩어리세트(49,000원), 복탕덩어리세...강동완 기자|2018.02.08 21:45다이어트부터 각종 성인병 개선까지, ‘30분 순환운동’의 비밀다이어트 성공신화는 무궁무진하다. 검색 포털에 ‘다이어트’로 키워드 검색을 하면 다이어트에 도움이 되는 건강 및 운동 정보부터 연예인들의 건강한 몸매와 함께 각종 체중 감량 비결을 발견할 수 있다.이렇게 다양한 정보를 수용하기 전 해볼 질문이 두 개 있다....강동완 기..

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