[ 2021년 1월29일(금) 뉴스 ] 먹거리 가격 '도미노 인상' / 식당 영업시간 자정까지 연장될까 / 가정용 커피원두는 가심비로 승부 / 가장 힙하다는 성수동에 들어선 '점집'…매일 만석인 이유 / "롯데리아 따라잡기 바쁜데"…맘스터치, 노사갈등 발목 / "임대료라도 낼수 있게 영업시간 늘려주세요" / [영상]단골손님은 서비스가 필수인가요 여러분? / 배달호황에 외식기업 배달매장 늘리려 공유주방행 / [단독] 외식업중앙회, 국회의원 '쪼개기 후원' 관여 정황 나왔다 / 가맹점 42.6% 불공정거래 경험 /
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▶ 햄버거에 콜라·사이다도 오른다… 먹거리 가격 '도미노 인상'
연초부터 장바구니 물가가 들썩이고 있다. 즉석밥·두부·콩나물·통조림 등 식탁에 오...
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▶ 식당 영업시간 자정까지 연장될까… 거리두기 조정안 '촉각'
정부가 새로운 사회적 거리두기 조정안을 발표하기로 하면서 현행 밤 9시까지인 다중이...
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▶ 가정용 커피원두는 가심비로 승부 … 경쟁력 높은 커피는
최근 사회적 거리 두기가 장기화되면서 홈 카페 족이 증가하는 가운데 가정용 커피원두...
"인건비 줄이자"…프랜차이즈 업계 무인화 가속
[서울=뉴시스] 김동현 기자 = 올해도 프랜차이즈·식음료업계의 무인화 바람은 이어질 것으로 예상된다. 최저임금 인상에 따른 인건비와 임대료 부담이 적지 않은데다 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파 이후 비대
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프랜차이즈업계, '키오스크' 도입을 통해 인건비 절감 나서
로봇카페 비트·출출키친 등 무인 카페와 무인 식당 등장해
로봇 활용한 서빙도 선보이고 드론으로 배달 시도도 '눈길'
'또래오래' 신임 대표 정종대, 활력 불어넣을까 - 팍스넷뉴스
시그니쳐 '피자박스' 폐기…브랜드 재정립 위한 외부 컨설팅도 모색
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시그니쳐 '피자박스' 폐기…브랜드 재정립 위한 외부 컨설팅도 모색
가장 힙하다는 성수동에 들어선 '점집'…매일 만석인 이유
온라인의 시대다. 집 앞의 마트 대신 마켓컬리가, 골목의 식당 대신 배달의민족과 쿠팡이츠가 소비자 지갑을 열고 있다. 코로나19가 소매업의 미래를 바꾸고 있다는 얘기가 나오는 이유다. 온라인에 주도권을 뺏긴 오프라인
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▶ 가장 힙하다는 성수동에 들어선 '점집'…매일 만석인 이유
"롯데리아 따라잡기 바쁜데"…맘스터치, 노사갈등 발목
버거 프랜차이즈 맘스터치를 운영하는 해마로푸드서비스의 임금단체협약(임단협)이 1년째 공전하면서 극에 달한 노사갈등이 업계 선두로 올라서는 데 발목을 잡을 것이란 우려가 나오고 있다. 28일 프랜차이즈업계에 따르면 민주노총 서비스일반노동조합 해마로푸드서비스 노조(이하 노조)는 최근 서울 강동구 해마로푸드서비스 본사 앞에서 파업 및 농성에 들어갔다. 지난해 임단협을 노조와 합의하지 않고 사측이 일방적으로 지난해 기본금 3% 인상을 단행했다는 이유에서다. 또 노조측은 단체협약안에 제시하지 않은 협정근로자 조항 등을 사측이 합의 조건으로 ...
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▶ "롯데리아 따라잡기 바쁜데"…맘스터치, 노사갈등 발목
노조 "사측, 쟁의권 무력화"vs 사측 "협상 일방적 철회한 건 노조"
임단협 1년째 '지지부진'…브랜드 이미지 타격 우려 커져
[영상]단골손님은 서비스가 필수인가요 여러분? - 이현택 - 톱스타뉴스
할많하않..
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소매판매 17년 만에 '뚝'…재난지원금으로도 역부족
[세종=아시아경제 손선희 기자] 지난해 연간 산업활동동향에는 코로나19가 우리 경제에 미친 타격이 여실히 드러났다. 사회적 거리두기에 따라 외출을 줄이면서 음식·숙박 서비스 매출은 고꾸라졌고 화장품 판매는 줄었지만,
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▶ 소매판매 17년 만에 '뚝'…재난지원금으로도 역부족
-사회적 거리두기에 외출 줄어 음식·숙박 서비스업 매출 곤두박질
-면세점 소매판매 전년比 37.5% 떨어져…가장 큰 폭 감소세
-제조업 평균 가동률 71.3%로 22년 만 최저수준 기록
배달호황에 외식기업 배달매장 늘리려 공유주방행 - 데일리경제
신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)의 장기화 속에 배달전문매장을 오픈하는 외식기업이 늘고 있다. 오후 9시 이후 식당 영업 금지와 5인 이상 집합 금지 등 사회적 거리두기 방침이 연장되면서 외식업계의 ...
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쌀·계란 등 원재료·인건비 상승에 식품가격, 연초부터 '들썩'
[머니투데이 이영민 기자] 새해 연초부터 식품 가격이 들썩인다. 쌀, 달걀 등 원재료부터 햄버거, 즉석밥 등 가공식품까지 도미노 가격 인상이 이어지고 있다. 수년 간 이어진 원재료 가격 상승과 인건비 상승 등의 영향
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▶ 쌀·계란 등 원재료·인건비 상승에 식품가격, 연초부터 '들썩'
[단독] 외식업중앙회, 국회의원 '쪼개기 후원' 관여 정황 나왔다
국내 최대 민간직능단체 한국외식업중앙회(사단법인)가 2014년부터 최근까지 국회의원들을 상대로 ‘쪼개기 정치후원금’을 지원하는 일에 관여한 정황이 확인됐다. 정치자금법상 법인이나 단체는 정치자금을 기부할 수 없고,
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▶ [단독] 외식업중앙회, 국회의원 '쪼개기 후원' 관여 정황 나왔다
[단독]뚜레쥬르 빵 90종 가격 평균 9% 인상
뚜레쥬르가 베이커리 90여종 가격을 평균 9% 인상했다. 이번 인상은 지난해 2월 일부 제품 가격을 100원 올린 후 1년여 만이다.29일 업계에 따르면 뚜레쥬르를 운영하는 CJ푸드빌은 지난 22일부터 단팥빵, 소보로빵, 크루아상 등 대표 제품의 가격을 100원씩 인상했다. 현재 단팥빵과 소보로빵은 1200원, 크루상은 1800원에 판매되고 있다.다만 달걀…
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[단독] 쿠팡이츠, 협력사 수수료 30% 삭감 일방 통보 - 빅터뉴스
쿠팡이츠가 배달원에게 지급하는 배달비를 삭감했다는 비판이 일고 있는 가운데 입점 가맹점 모집 협력사(광고대행사)에 지불하는 수수료도 삭감하겠다고 일방적으로 통보해 논란이 일고 있다. 29일 빅터뉴스가 ...
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▶ [단독] 쿠팡이츠, 협력사 수수료 30% 삭감 일방 통보
[코로나 1년] 농식품 안전성·편의성·비대면 시대 ‘성큼’
‘신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)’ 여파로 먹거리 안전성에 소비자들의 관심이 높아지면서 국산 농산물에 대한 선호도가 증가하고, 집밥문화가 확산돼 간편식 시장이 급성장했다. 농산물유통 분야에서는 라이브 커머스 등 비대면 거래 시대가 활짝 열렸다. [코로나19 국내 발생 1년] (중)울고 웃은 농식품시장 지
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▶ [코로나 1년] 농식품 안전성·편의성·비대면 시대 ‘성큼’
가맹점 42.6% 불공정거래 경험…광고비 부당 전가 가장 많아 - 식품저널 foodnews
지난해 가맹점 10곳 중 4곳 이상이 가맹본부로부터 불공정거래를 경험한 적이 있는 것으로 조사됐다. 가맹본부로부터 경험한 불공정거래 중 가맹본부가 ‘광고비 등을 부당하게 전가하는 행위’가 13.5%로 가장 많았다.공정거래위원회(위원장 조성욱)는 지난해 9~11월 가맹본부 200개(21개 업종) 및 가맹점 1만2000개를 대상으로 서면실태조사를 벌인 결과,
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▶ 가맹점 42.6% 불공정거래 경험…광고비 부당 전가 가장 많아
세븐일레븐, '선구자' 다운 실적 다지기 초점 - 팍스넷뉴스
부실점포 대량 폐점 후 내실 챙기기...점당 매출확대 효과 내야
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부실점포 대량 폐점 후 내실 챙기기...점당 매출확대 효과 내야
‘뚝뚝’ 떨어지는 편의점 영업이익률…효율화 안간힘
편의점업체 본사의 영업이익률이 2018년 상생협약 첫 도입 후 하락세를 타고 있다. 특히 지난해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태가 터지면서 이익률이 더 떨어진 모양새다. 각 업체들은 올해 우량점포 개발, 차별화 상품 도입 등으로 수익성 개선에 매진한다는 구상이다. 26일 금융감독원 전자공시시스템, 각사 IR 자료 등에 따르면 편의점 ‘빅3’의 영업이익률은 지난 2018년을 기점으로 하락세를 면치 못하고 있다. CU를 운영하는 BGF리
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이마트 임대계약 업체 3년간 미등록 가맹사업 의혹
[창원=뉴시스]강경국 기자 = 군납비리 사건 관련자인 노모(47)씨와 이마트 전 직원 A씨가 연관된 것으로 보이는 회사(뉴시스 2021년 1월22일 보도)가 이마트에서 3년간 공정거래위원회 정보공개서 미등록 상태로
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1위 편의점은 누구?...CU vs GS25, 4000곳 '간판' 쟁탈전
편의점업계 코로나 발 실적 부진, 점포 확대로 상쇄 업체들 상생안 내놨지만...매출 반 토막 난 점주들은 시큰둥 편의점 업계가 올해 자유계약(FA) 시장에 나오는 4000여개 점포를 잡기 위한 쟁탈전에 돌입했다. 2
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▶ 1위 편의점은 누구?...CU vs GS25, 4000곳 '간판' 쟁탈전
'미래형' 백화점‧편의점의 탄생…쇼핑 경험의 '디지털化' 빨라진다
백화점과 편의점 등 유통매장이 미래지향적이고 혁신적인 점포로 탈바꿈 하고 있다. 29일 관련 업계에 따르면 현대백화점은 오는 2월 26일 서울 영등포구 여의도에 서울지역 최대 규모(영업면적 2만 7000평)의 백화점 ‘더현대 서울’을 개점한다. 2011년 롯데백화점 김포공항점 이후 10년 만에 서울에 신설되는 백화점이기...
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▶ '미래형' 백화점‧편의점의 탄생…쇼핑 경험의 '디지털化' 빨라진다
2월 오픈 현대百 '더현대 서울', 무인 매장·테마파크에 자연친화 요소 강조…'서울 랜드마크' 목표
CU '테크 프렌들리 CU', 클라우드 POS 시스템과 셀프 결제앱 기반 매장 출입과 무인 결제 강화
가맹점주들이 코로나 상황에서 가장 바라는 것…“필수품목 공급가격 인하”
[경향신문] 가맹점주들이 코로나19 상황에서 가장 필요하다고 느끼는 지원은 ‘필수품목 공급가격 인하’인 것으로 나타났다. 공정거래위원회는 지난해 9∼11월 가맹본부 200개와 가맹점 1만2000개를 대상으로 실시한
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가맹점주들이 코로나 상황에서 가장 바라는 것…“필수품목 공급가격 인하”
[디스커버리뉴스] 제1회 정리∙수납∙공간 산업박람회, 6월 18일 SETEC서 개최
한국정리수납협회와㈜더페어스는오는6월18일부터20일까지학여울역SETEC에서UPTERIOR2021(제1회정리ㆍ수납ㆍ공간산업박람회)를개최한다고28일밝혔다.행사관
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▶ 제1회 정리∙수납∙공간 산업박람회, 6월 18일 SETEC서 개최
SBA 선정 우수 신규전시회, 정리∙수납∙공간디자인 컨텐츠 결합으로 11만 정리수납전문가 초청 예정
▶ 곰작골나주곰탕, 소중한 이들에게 '곰작골 명절 선물세트'로 저렴하게 무료택배 혜택까지
▶ 한국프랜차이즈協, 전국가맹점주협의회 등과 코로나19 영업시간 제한 완화 호소문 발표
▶ 씨엔티테크, 국민체육진흥공단 ‘2020 스포츠산업 액셀러레이터’ 프로그램 최우수 운영사로 선정
▶ 이디야커피, 지역중심 운영 강화를 위한 '대구사무소' 개설
▶ 걸작떡볶이치킨, 언택트 시대 미리 준비한 브랜드 업계 주목
▶ 여우애김밥의 밥 없는 저탄고지 ‘키토김밥’, 베스트셀러 등극
▶ 푸라닭치킨, 1월3주차 광주송정점 外 3개매장 신규오픈
▶ 탐앤탐스몰 ‘WHOLESALE’ 대량구매 전용관 리뉴얼 오픈 … 설 선물세트부터 홈카페·오피스카페 상품까지
▶ 바빈스커피, ‘음료 전메뉴 50% 할인’ 파격적인 프로모션 진행 [머니S MNB 강동완기자]
▶ BBQ, 배달특화매장 6개월만에 250개 계약돌파 [머니S MNB 강동완 기자]
▶ 치킨신드롬, 전국 지역별 지사장 모집 [머니S MNB 강동완기자]
▶ 원할머니 보쌈족발, ‘보쌈+LA갈비도시락’, ‘보쌈+오징어볶음도시락’ 등 프리미엄 도시락 4종 출시 [머니S MNB 강동완 기자]
▶ ‘홈카페’ 부터 ‘홈포차’까지, 집콕의 변신은 무죄! [머니S MNB 강동완 기자]
▶ [ 2021년 1월28일(목) 뉴스 ] (공정위) 가맹분야 서면실태조사 결과 / 스타벅스 플레이모빌, 4주 연속 '대란' / [단독]실탄 확보하고 빚부터 지운 bhc…IPO 시동거
▶ [ 2021년 1월27일(수) 뉴스 ] 언택트 시대 온라인 채널로 돌파구 찾는다 / 9시 영업제한ㆍ식자재마트 의무휴업에…자영업자 아우성 / 코로나19도 못 막는 커피사랑…집에서도
▶ [ 2021년 1월26일(화) 뉴스 ] ‘홈카페’ 부터 ‘홈포차’까지, 집콕의 변신은 무죄! / 9시 셧다운에 '넉다운' 주점업계 "영업시간 총량제 도입해달라" / 음식배달 이어
▶ [ 2021년 1월25일(월) 뉴스 ] 소비자 10명 중 6명 "대형마트 의무휴업 반대" / 설선물,”’건강’, ‘보양’, ‘위생’ 초점 선택” / 배달 서비스 강화 전략으로
▶ [ 2021년 1월24일(일) 뉴스 ] 한국에는 없는 미국의 상점들 / 30돌 '롯데리아 불고기버거' 10억개 팔린 저력 / 백화점 의무휴업, 골목상권 보호와 무관 / 배달앱서 '
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