[ 2021년 5월21일(금) 뉴스 ] 가정간편식 전쟁 2차전 돌입

[ 2021년 5월21일(금) 뉴스 ] 가정간편식 전쟁 2차전 돌입…키워드는 ‘전략적 접근’ / 이번엔 단건배달 전쟁...배민 vs 쿠팡이츠 최종 승자는? / 신세계푸드, 성수라방 상표권 출원...라이브커머스 본격 출범 / 자영업자·소상공인 아우성치는데…손실 보상은 언제? / ‘단체행동’ 가맹점 계약 해지… BBQ·BHC, 공정위 처분에 '반박' /  “틈새시장 노린 ‘수제맥주 반격’ 시작됐다” /  "MZ 눈치보면서 우린 막 대해"…서글픈 낀 세대, 75~84년생 / 코로나 집콕에도… 카페 늘고 술집은 줄었다

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삼겹살집서 '와인' 찾고…편의점서는 150만원짜리 완판
#직장인 이영호(45)씨는 서울 마포구 상암동 단골 고깃집에서 와인을 즐긴다. 그는 기존엔 ‘소폭(소주+맥주)’ 파였지만, 최근에는 고기와 와인을...
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 ▶  삼겹살집서 '와인' 찾고…편의점서는 150만원짜리 완판



상한 케이크 환불해 준대도…"먹어보라" 강요한 손님
[머니투데이 류원혜 기자] 한 빵집 아르바이트생이 상한 케이크를 환불하러 온 손님으로부터 직접 케이크를 먹어볼 것을 강요당했다고 토로했다. 2...
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‘팔색삼겹살’·‘콩불’도 법원행…외식업계 여전한 코로나 칼바람
[이데일리 김무연 기자] 삼겹살 프랜차이즈 ‘팔색삼겹살’과 외식 브랜드 ‘콩불’을 운영하는 8푸드가 서울회생법원에 간이회생을 신청했다. 외...
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 ▶  ‘팔색삼겹살’·‘콩불’도 법원행…외식업계 여전한 코로나 칼바람

8푸드, 14일 서울회생법원에 간이회생절차 신청

“프랜차이즈 사업 지속엔 지장 없어” 강조

감자탕 업체 이바돔, 한식뷔페 풀잎채도 회생절차 



지역상권법, 국민 소비 선택권 묵살 가능성…유통‧외식업계 울상 - 시사포커스
[시사포커스 / 강민 기자] 지역상권법에 유통업계와 외식업계가 중복규제 및 법률 상충을 주장하고 있다. 중복규제는 대중소 상생협력법, 상충되는...
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 ▶  지역상권법, 국민 소비 선택권 묵살 가능성…유통‧외식업계 울상

수정된 상임위 안으로 법사위로 넘겨져…법사위‧본회의 통과하면 내년 시행

중복규제‧상충규제도 논란…홍익표, 20대부터 밀던 젠트리피케이션 방지법안

업계, "학폭가해자 같은 정부와 여당, 지역장려기금 내야 출점 가능해질 수도"





가정간편식 전쟁 2차전 돌입…키워드는 ‘전략적 접근’
최근 식품업계를 중심으로 가정간편식(HMR) 시장 ‘2차 경쟁’이 본격적으로 시작됐다. 과거에는 다양한 제품으로 구색 갖추기에 그쳤다면, 최...
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 ▶  가정간편식 전쟁 2차전 돌입…키워드는 ‘전략적 접근’

프리미엄 건강식 표방…리브랜딩 등 고급화 전략 잇따라

쏟아지는 ‘미투 제품’에 도태되는 기업도…"연구개발·기술력 관건"



이번엔 단건배달 전쟁...배민 vs 쿠팡이츠 최종 승자는?
이번엔 단건배달 전쟁...배민 vs 쿠팡이츠 최종 승자는?
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 ▶  이번엔 단건배달 전쟁...배민 vs 쿠팡이츠 최종 승자는?

배민, 다음달 8일 '배민1' 론칭...'단건배달 시초' 쿠팡이츠에 반격

프로모션 경쟁도 치열할 듯...6월 배달대첩 예고



[창간 11주년/2021新배달전쟁③]배달앱 자리 싸움에 피눈물..식당·대행사 “등골 휜다`
오는 6월 배달앱 단건배달 전쟁이 본격적으로 시작된다. [자료=각 업체 홈페이지] [한국정경신문=김성아 기자] 배달의민족 단건배달 서비스 ‘배민...
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 ▶  [창간 11주년/2021新배달전쟁③]배달앱 자리 싸움에 피눈물..식당·대행사 “등골 휜다"

단건배달 추세..“따라가야 하니까”

수수료에 라이더 공급까지 ‘한숨’

소비자 부담도 커질 것으로 예상


[단독] 신세계푸드, 성수라방 상표권 출원...라이브커머스 본격 출범
‘옛날통닭'으로 재미보자 자체 라이브방송 브랜드 출시 “조직 개편하고 방송 횟수 늘릴 것” 신세계그룹의 식품 계열사 신세계푸드가 라이브 방...
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 ▶  [단독] 신세계푸드, 성수라방 상표권 출원...라이브커머스 본격 출범

‘옛날통닭'으로 재미보자 자체 라이브방송 브랜드 출시

“조직 개편하고 방송 횟수 늘릴 것”

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자영업자·소상공인 아우성치는데…손실 보상은 언제?
정부-여야, 소급 적용 놓고 이견…법안 진통 소상공인단체 "빨리 제정을"…거리두기 연장 반발·개편안 조기 적용 요구 (서울=연합뉴스) 박상돈 이...
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 ▶  자영업자·소상공인 아우성치는데…손실 보상은 언제?

정부-여야, 소급 적용 놓고 이견…법안 진통

소상공인단체 "빨리 제정을"…거리두기 연장 반발·개편안 조기 적용 요구



마케팅 거장의 질문 "고객의 지갑을 어떻게 열게 할건가"
컨퍼런스G 2021 기조연설 나서는 '마케팅 구루' 필립 코틀러 교수 인터뷰 "기계는 쿨하지만 인간은 따뜻하다" 상학(商學)이라고 불리는 경영학은 ...
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 ▶  마케팅 거장의 질문 "고객의 지갑을 어떻게 열게 할건가"

컨퍼런스G 2021 기조연설 나서는 '마케팅 구루' 필립 코틀러 교수 인터뷰

"기계는 쿨하지만 인간은 따뜻하다"



‘단체행동’ 가맹점 계약 해지… BBQ·BHC, 공정위 처분에 '반박'
단체행동을 이유로 가맹점 계약을 끊은 제너시스BBQ와 BHC가 나란히 억대 과징금을 물게 됐다. 공정거래위원회는 지난 20일 가맹사업법을 위...
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 ▶  ‘단체행동’ 가맹점 계약 해지… BBQ·BHC, 공정위 처분에 '반박'



3년반째 멈춰선 이디야커피 상장…올해는 가능? ‘수익성은 30%↓'
문창기 회장이 올 초 ’상장' 언급하며 불씨 살아나 프리미엄과 초저가 커피 갈림길에 놓인 이디야 국내 커피 전문점 이디야커피의 상장 계획이 3...
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 ▶  3년반째 멈춰선 이디야커피 상장…올해는 가능? ‘수익성은 30%↓'

문창기 회장이 올 초 ’상장' 언급하며 불씨 살아나

프리미엄과 초저가 커피 갈림길에 놓인 이디야



[풀뿌리상권 살려내자]마트보다 좋다…맛집·멋집 가득 `송파 풍납시장`
'풍납 도깨비시장'이라고도 불리는 '풍납시장'은 천호역에서 가까운 송파구의 전통시장이다. 천호동 로데오거리,성내동 쭈꾸미 골목과 가까워 지역...
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 ▶  [풀뿌리상권 살려내자]마트보다 좋다…맛집·멋집 가득 `송파 풍납시장`



경기도, '가맹사업 공정거래 권고안' 마련 배포
(수원=연합뉴스) 이우성 기자 = 경기도는 '가맹사업 공정거래를 위한 권고안'을 마련해 가맹 본사 등에 배포한다고 20일 밝혔다. 권고안은 도가 지...
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 ▶  경기도, '가맹사업 공정거래 권고안' 마련 배포



[심현희 기자의 술 이야기] 실패한 LF의 수제맥주 사업, 교촌은 성공시킬까?
강원 고성 양조장서 年 450만ℓ 생산 LF, 의욕적인 인수 4년도 안 돼 손 떼 제대로 된 ‘로컬’ 브랜드 구축 못 해 교촌, 양조장 초창기 멤버들...
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 ▶  [심현희 기자의 술 이야기] 실패한 LF의 수제맥주 사업, 교촌은 성공시킬까?

LF서 교촌으로 간 수제맥주 ‘문베어브루잉’ 스토리

강원 고성 양조장서 年 450만ℓ 생산

LF, 의욕적인 인수 4년도 안 돼 손 떼

제대로 된 ‘로컬’ 브랜드 구축 못 해

교촌, 양조장 초창기 멤버들과 결별

치킨과 잘 어울리는 맥주 대량생산

편의점 채널 위주로 공략 매진할 듯



커피베이 PB ‘스낵의정석’, 2021 서울어워드 우수상품 선정
카페 프랜차이즈 브랜드 커피베이의 PB제품 ‘스낵의정석’이 2021 서울어워드 아이디어 상품 부분에서 우수상품으로 선정됐다. 2021 서울어워드...
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 ▶  커피베이 PB ‘스낵의정석’, 2021 서울어워드 우수상품 선정




박가부대&치즈닭갈비, 요기요 슈퍼레드위크…한 달 내내 2천 원 할인
대한민국 대표 외식기업 원앤원㈜(대표이사 박천희)이 운영하는 박가부대&치즈닭갈비가 배달앱 요기요와 함께 ‘슈퍼레드위크’ 할인 프로모션을 ...
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 ▶  박가부대&치즈닭갈비, 요기요 슈퍼레드위크…한 달 내내 2천 원 할인



다중이용업소법 대상에 ‘제과점’ 제외, ‘만화·키즈카페’ 추가될 듯 - 안전신문
불특정 다수가 이용하는 영업 중 화재발생 가능성이 높은 곳들로서, 엄격한 안전관리를 받게 하는 다중이용업소 안전관리법 대상에 화재위험이 낮...
www.safetynews.co.kr

 ▶  다중이용업소법 대상에 ‘제과점’ 제외, ‘만화·키즈카페’ 추가될 듯

소방청, 다중이용업소 화재위험평가 결과 토대로 ‘합리적 규제’



“틈새시장 노린 ‘수제맥주 반격’ 시작됐다”…‘곰표 맥주’ 대흥행 등 맥주시장 ‘...
[뉴스워치=김주경 기자] 수제맥주 돌풍이 거세다. 카스‧테라‧클라우드 등 국산 맥주만 마시거나 버드와이저‧스텔라‧호가든 등 수입 맥주로 갈...
www.newswatch.kr

 ▶  “틈새시장 노린 ‘수제맥주 반격’ 시작됐다”…‘곰표 맥주’ 대흥행 등 맥주시장 ‘대세’로 떠오른 이유는?

수입맥주 지고 수제맥주 뜬다…3년 새 2.7배 ↑·2023년 시장규모 3700억 예상

수제맥주 성장 ‘코로나 19’로 반사이익…주세법 개정돼 세금 완화가 한 몫

CU, ‘곰표 밀 맥주’ 출시하자마자 대흥행…순식간 300만개 팔리며 1위 카스 제쳐

GS25 이어 세븐일레븐도 잇따라 ‘금성맥주’ ·쥬시후레쉬 맥주로 쏠쏠한 재미

편의점 업계, 수제맥주 판매량 호조세 힘입어 양조장 인수 등 직접 생산 검토

BBQ이어 교촌까지 잇따라 수제맥주 사업 가세…‘치킨+맥주’ 수익성 동시 공략



[기자수첩] 도미노피자 '1+1 프리미엄'의 불신과 상식 - 업다운뉴스
[업다운뉴스 김민주 기자] 얼마 전 한 인터넷 커뮤니티에 프랜차이즈 도미노피자의 ‘1+1 프리미엄 피자’ 상품을 구매한 소비자가 광고된 이미지...
www.updownnews.co.kr

 ▶  [기자수첩] 도미노피자 '1+1 프리미엄'의 불신과 상식



33떡볶이, 닭갈비떡볶이· 로제떡볶이 등 잇따라 인기 상승 … HMR로 집에서도 편하게
마켓컬리에서 핫한 닭갈비 떡볶이는 33춘천 국물 닭갈비떡볶이 등도 인기판매상품 로제떡볶이가 최근 인기 핫이템으로 급부상하고 있는 가운데, 그...
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 ▶  33떡볶이, 닭갈비떡볶이· 로제떡볶이 등 잇따라 인기 상승 … HMR로 집에서도 편하게



"MZ 눈치보면서 우린 막 대해"…서글픈 낀 세대, 75~84년생
“저희가 무슨 MZ세대인가요? 술자리부터 야근, 행사차출, 의전까지 실제 삶은 기성세대와 같은데. 내 정체성은 뭔가 싶어요.” (중견기업 83년...
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 ▶  "MZ 눈치보면서 우린 막 대해"…서글픈 낀 세대, 75~84년생

‘조직 허리’ 75년~84년생들 애환

임원들 MZ세대는 뒤탈 날까 조심

우린들 기성세대 문화 좋겠어요?

‘선수 겸 감독’ 멀티 플레이어 요구

팀원 몇 안 되는데 성과 압박 심해

묵묵한 허리 역할, 인정 받았으면



코로나 집콕에도… 카페 늘고 술집은 줄었다
‘100대 생활업종’ 월별 통계 커피음료업 1년간 1만개 증가 교습소·공부방도 10% 넘게 ↑ 호프집·주점은 6000개 정도 ↓ 통신판매업은 34.8%나 급...
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 ▶  코로나 집콕에도… 카페 늘고 술집은 줄었다

‘100대 생활업종’ 월별 통계

커피음료업 1년간 1만개 증가

교습소·공부방도 10% 넘게 ↑

호프집·주점은 6000개 정도 ↓

통신판매업은 34.8%나 급증



1년새 간이주점 14.8% 감소…코로나 '생활업종 지형도' 바꿨다
2월 기준 사업자 수 249만1천여명…작년 동기 대비 7.26% 늘어 통신판매업 증가율 가장 높아…펜션·게스트하우스, 교습소·공부방順 호프전문점 11....
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 ▶  1년새 간이주점 14.8% 감소…코로나 '생활업종 지형도' 바꿨다



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경기도가 ‘단체활동 방해 등 불공정행위’ 신고한 BBQ 치킨, 공정위서 과징금 15억 ...
경기도가 ‘단체활동 방해 등 불공정행위’ 신고한 BBQ 치킨, 공정위서 과징금 15억 부과 ○ 도, 지난해...
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탐앤탐스, 방탄커피·콜라겐 커피 이색 상품 라인업 강화로 커피 트렌드 선도해 [머니S ...
탐앤탐스, 방탄커피·콜라겐 커피 이색 상품 라인업 강화로 커피 트렌드 선도해 신제품 ‘콜라겐 빠져커피’...
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[공정위] 2개 치킨 가맹본부의 가맹사업법 위반행위 제재
공정거래위원회(위원장 조성욱, 이하 ‘공정위’)는 치킨업계 대표 가맹본부인 ㈜제너시스비비큐(이하 ‘비...
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월드전람 '프랜차이즈 창업박람회 수원 2021' 광교수원컨벤션센터에서 5월20일부터 [머...
월드전람 '프랜차이즈 창업박람회 수원 2021' 광교수원컨벤션센터에서 5월20일부터 강동완 기자 ...
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'배달 햄버거'에 속았다… 많이 살수록 소비자 손해 [머니S MNB]
'배달 햄버거'에 속았다… 많이 살수록 소비자 손해 강소현 기자 | 조회수 : 2,751 | 2021.05.20...
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악 더러워!… 닭발에 순댓국 '35개 메뉴' 파는 배달식당? [머니S MNB]
악 더러워!… 닭발에 순댓국 '35개 메뉴' 파는 배달식당? 김노향 기자 | 조회수 : 4,555 | 2021....
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[ 2021년 5월20일(목) 뉴스 ] 호식이두마리치킨도 당했다 / BBQ BHC 과징금 부과
[ 2021년 5월20일(목) 뉴스 ] 호식이두마리치킨도 당했다…눈뜨고 베끼는 中 '짝퉁 K' / BBQ BHC 과...
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[ 2021년 5월19일(수) 뉴스 ] 어제의 이웃가게가 오늘은 ‘적’이 된다
[ 2021년 5월19일(수) 뉴스 ] [골목상권 혈투] 어제의 이웃가게가 오늘은 ‘적’이 된다 / '너도 나도 HM...
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[ 2021년 5월18일(화) 뉴스 ] "광고비로 100만원 넘게 주면 뭐가 남나요"
[ 2021년 5월18일(화) 뉴스 ] "광고비로 100만원 넘게 주면 뭐가 남나요"…에그드랍 점주의 하소연 / 프랜...
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2021년 5월21일(금) 지역상권법, 국민 소비 선택권 묵살 가능성…유통‧외식업계 울상 外

 

2021년 5월21일(금) 지역상권법, 국민 소비 선택권 묵살 가능성…유통‧외식업계 울상 外