[ 2021년 7월 7일(수) 뉴스 ] 외식업계의 구독서비스 도입…선택 아닌 필수될까 '주목'

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[ 2021년 7월 7일(수) 뉴스 ] 외식업계의 구독서비스 도입…선택 아닌 필수될까 '주목'

 1  "엄마, 나 저거 먹을래"… 식품관 리뉴얼한 신세계百 경기점, 유료 멤버십도 '첫' 도입



"엄마, 나 저거 먹을래"… 식품관 리뉴얼한 신세계百 경기점, 유료 멤버십도 '첫' 도입
경기점 지하 2층 식품매장 전경./사진제공=신세계백화점신세계백화점 경기점이 식품관을 전면 리뉴얼하고 수도권 남부 고객 입맛 사로잡기에 나선...
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 2  현대백화점발 집단감염 48명 확진… 방역당국 “상당한 감염 노출 추정”



현대백화점발 집단감염 48명 확진… 방역당국 “상당한 감염 노출 추정”
방역 당국이 7일 신종 코로나바이러스 감염증(이하 코로나19) 집단감염이 발생한 현대백화점 무역센터점과 관련해 상당한 감염 노출이 추정된다고 ...
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 3  미국발 밀가루 가격 '폭등'… 하반기 빵·과자값 줄줄이 오르나



미국발 밀가루 가격 '폭등'… 하반기 빵·과자값 줄줄이 오르나
미국 밀 현물시세가 폭등하면서 밀가루 가격마저 좀처럼 떨어질 기미를 보이지 않고 있다. 올해 하반기 밀가루 등 원재료 값이 큰 폭으로 상승하며...
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 4  “코로나 확진자 이러다 2000명까지 간다”… 사실상 4차 대유행



“코로나 확진자 이러다 2000명까지 간다”… 사실상 4차 대유행
코로나19 일일 확진자 수가 2000명까지 늘어날 수 있다는 우려의 목소리가 나온다. 사진은 서울 중구 서울역에 마련된 선별진료소에서 코로나19 검...
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 5  이디야커피, 침체된 취업시장 속 2년 만에 신입사원 공개채용 결정



이디야커피, 침체된 취업시장 속 2년 만에 신입사원 공개채용 결정
코로나19 영향으로 취업시장이 침체된 가운데 커피 프랜차이즈 이디야커피가 2021년도 하반기 신입사원 공개채용을 진행한다. 채용분야는 운영(슈...
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 6  메가커피, 바로고와 손잡고 라스트마일 배달 서비스 제공



메가커피, 바로고와 손잡고 라스트마일 배달 서비스 제공
가성비 커피의 선두주자 메가엠지씨커피(이하 메가커피)가 바로고와 함께 ‘라스트마일’ 배달 서비스를 제공한다. 최근 배달업계에서 급부상 중인...
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 7  커피베이, 광고비 분담 없는 창업 아이템으로 가맹본부 전액부담



커피베이, 광고비 분담 없는 창업 아이템으로 가맹본부 전액부담
가맹본부의 광고비 횡령, 가맹점에 과도한 광고비 분담 요구 등 프랜차이즈 본사의 갑질로 인한 이슈가 잇따라 발생하면서 창업 시 필수로 확인해...
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 8  굽네몰, ‘소스가 맛있는 닭가슴살 한입 볼 치즈할라피뇨’ 출시!
체다치즈의 고소함과 할라피뇨의 풍미가



굽네몰, ‘소스가 맛있는 닭가슴살 한입 볼 치즈할라피뇨’ 출시! … 체다치즈의 고소함...
닭가슴살 착한쇼핑 굽네몰(대표 박상면)은 부드러운 치즈와 할라피뇨의 풍미가 담긴 ‘소스가 맛있는 닭가슴살(이하 소맛닭) 한입 볼 치즈할라피뇨...
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 9  티바두마리치킨, 슈퍼콘과 함께 카카오톡 선물하기 e기프트카드 출시



티바두마리치킨, 슈퍼콘과 함께 카카오톡 선물하기 e기프트카드 출시
대표 치킨 브랜드 임영웅의 마늘치킨명가 티바두마리치킨(㈜신라외식개발)은 프랜차이즈가 난립하는 시장 상황에도, 탄탄한 경쟁력을 앞세워 신규 ...
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 10  매장에 IT기반 시설이 많으면 좋을까? 이득보다 실이 많아



매장에 IT기반 시설이 많으면 좋을까? 이득보다 실이 많아
내매장을 어떻게 운영해야 할까.?IT기반을 기반으로 하는 스마트상점이 대안이라고 할수 있을까?(사)외식프랜차이즈진흥원과 프랜차이즈 전문컨...
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 11  엔제리너스, '슬기로운 의사생활 시즌2' 제작지원 … 따뜻하고 매력적인 이미지 전달



엔제리너스, '슬기로운 의사생활 시즌2' 제작지원 … 따뜻하고 매력적인 이미지 전달
롯데GRS에서 운영하는 커피 프랜차이즈 엔제리너스가 tvN '슬기로운 의사생활 시즌2'를 제작 지원한다.'슬기로운 의사생활 시즌2'는 인생의 축...
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 12  써브웨이, 아임 파인애플 땡큐 ~ 쫀득·달콤·상큼 이색 디저트 ‘파인애플 쿠키’ 여름 시즌 한정 판매



써브웨이, 아임 파인애플 땡큐 ~ 쫀득·달콤·상큼 이색 디저트 ‘파인애플 쿠키’ 여름 ...
2030 대세 글로벌 샌드위치 브랜드 써브웨이(Subway®)는 써브웨이 쿠키의 부드럽고 쫀득한 식감과 달콤·상큼한 파인애플 맛의 조화가 돋보이는 ‘...
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 13  [단독] 채선당, 중국산 숙주나물 국내산으로 속여 팔다 '적발'

농관원 "원산지 표기변경 및 지점 대표 교육 지시"

채선당 "표기 누락건 점주 실수…지속적인 관리 감독 강화"



[단독] 채선당, 중국산 숙주나물 국내산으로 속여 팔다 '적발' - 월요신문
［월요신문=탁지훈 기자］친환경 샤부샤부 브랜드이자 외식 프랜차이즈 전문기업인 채선당의 한 지점이 중국산 숙주나물을 국내산으로 속여 판매하...
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 14  bhc는 왜 '아웃백'을 노리나

치킨 시장 경쟁 격화…신사업 모색

'알짜' 아웃백 인수…상장 위한 포석



bhc는 왜 '아웃백'을 노리나
bhc의 공격적인 M&A(인수·합병) 행보가 이어지고 있다. 치킨을 넘어 한식 라인업을 갖춘 데 이어 아웃백스테이크 인수전에도 뛰어들었다. 업계에...
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 15  더이상 못 참겠다?…코로나 확산세 속 '식도락 여행' 욕구 ↑

컨슈머인사이트, '국내 숙박여행 시 식사방법 의향' 비교

"여름휴가 앞두고 '안전 둔감증' 우려"



더이상 못 참겠다?…코로나 확산세 속 '식도락 여행' 욕구 ↑
(서울=뉴스1) 윤슬빈 여행전문기자 = 국내 코로나19 확산세가 다시 거세지고 있지만, 여름 휴가를 앞두고 '식도락'과 '관광활동'에 대한 국내여행...
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 16  "코로나 수혜 안주 말자"…식품업계, 포트폴리오 다각화 '총력'

CJ제일제당, B2B사업·건기식·닭가슴살·바이오 등 신사업 진출 활발

대상, 소재사업·배양육 배지 사업 전개…오리온, 제약·바이오 공략 중



"코로나 수혜 안주 말자"…식품업계, 포트폴리오 다각화 '총력'
[서울=뉴시스] 김동현 기자 = 식품업계가 바이오·소재 등 사업 포트폴리오를 다각화하고 있다. 식품업계의 사업 영역 확장은 주력 사업과 차별화한...
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 17  코로나 비상인데 '소비' 집중한 33兆 추경 어쩌나…방역 예산 13% 그쳐

6일 코로나19 일일 확진자, 역대 최고치 근접

이미 발표된 2차 추경안, 소비진작에 24.1兆 쏟고 백신·방역엔 4.4兆 배정

비대면 오프라인 소비 위주인 캐시백 사업도 효과 의문

"대면소비 진작책, 방역과 엇박자 우려"



코로나 비상인데 '소비' 집중한 33兆 추경 어쩌나…방역 예산 13% 그쳐
6일 코로나19 일일 확진자, 역대 최고치 근접 이미 발표된 2차 추경안, 소비진작에 24.1兆 쏟고 백신·방역엔 4.4兆 배정 비대면 오프라인 소비 위...
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 18  압구정 로데오 화려한 부활…MZ세대 ‘핵인싸’들의 놀이터



압구정 로데오 화려한 부활…MZ세대 ‘핵인싸’들의 놀이터
도산공원에서 약 100여m 걸어가면 나오는 압구정 카페 골목 입구. 이제는 압구정 로데오거리의 상징이 된 전통주 전문점 백곰막걸리 앞은 평일 이...
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 19  배달의 민족, 지역식당 컨설팅 나섰다…"우리 가게 딱 맞는 솔루션"

외식업·재무·마케팅 전문가 맞춤형 컨설팅 '우리 가게 맞춤 진단' 진행

참여 사장님들 "신메뉴 개발" "가게 브랜딩 해결" 등 호평

배달의민족 "올 하반기에도 지역 사장님들 성장 지원할 것"



배달의 민족, 지역식당 컨설팅 나섰다…"우리 가게 딱 맞는 솔루션"
[한스경제=박슬기 기자] 배달의 민족의 가게 맞춤형 컨설팅 프로그램 '우리 가게 맞춤 진단'이 연일 호평을 받고 있다. 최근 제주에서 해당 컨설팅...
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 20  유통가, 거리두기 강화 논의에 초긴장…“작년 악몽 재현되나”

수도권 새 거리두기 개편안 ‘4단계’ 적용 힘 실려

유동인구 영향 받는 유통업계 ‘직격탄’으로 작용

전방위적 ‘도미노’ 타격 불가피…“소비심리 위축될 것”



유통가, 거리두기 강화 논의에 초긴장…“작년 악몽 재현되나”
유통업계의 근심이 크다. 수도권을 중심으로 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산세가 좀처럼 누그러지지 않으면서 지난해의 악몽이 다시 ...
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 21  카페들도 맛있는 빵 굽는다… 베이커리 매장 열고 메뉴 강화

정식품·엔젤리너스·커피빈 등



카페들도 맛있는 빵 굽는다… 베이커리 매장 열고 메뉴 강화
식품업계가 베이커리 사업에 힘을 싣고 있다. 신사업 추진을 위한 실험과 함께 매장 경쟁력을 높이기 위한 상품 다양화 전략이다. 코로나19 이후 ...
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 22  2세대 뉴 리치 누구인가 봤더니…6천억대 래디쉬 이승윤 90년생 최연소



2세대 뉴 리치 누구인가 봤더니…6천억대 래디쉬 이승윤 90년생 최연소
2000년 IT 벤처 붐은 한국 사회에 수많은 1세대 뉴 리치를 등장시켰다. 이해진 네이버 창업자, 김범수 한게임 창업자, 이재웅 다음 창업자 등이 ...
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 23  코로나 효과 '톡톡'…큐캐피탈, 치킨 프랜차이즈 투자 성적표 'A+'

BBQ·노랑통닭 등 최근 실적 상승 곡선



코로나 효과 '톡톡'…큐캐피탈, 치킨 프랜차이즈 투자 성적표 'A+'
BBQ·노랑통닭 등 최근 실적 상승 곡선 사모펀드(PEF) 운용사 큐캐피탈파트너스(대표이사 황희연)가 치킨 프랜차이즈 투자 덕을 보고 있다. ...
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 24  외식업계의 구독서비스 도입…선택 아닌 필수될까 '주목'

대만 외식업계, 구독서비스 도입 통해 돌파구 모색

국내도 일부 업체 중심 멤버십형 구독서비스 도입

치킨, 피자, 족발 등 배달 특화 업종 성공 가능성↑



외식업계의 구독서비스 도입…선택 아닌 필수될까 '주목'
[서울=뉴시스] 김동현 기자 = "포장·배달만으로 소비자를 유치하는 데 한계를 느낀 대만 외식업체들은 구독 서비스를 도입하며 돌파구를 모색하고 ...
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 25  3000명 인력 감축에도 유통가 무인화는 '쭉' 계속된다

유통 빅3, 올 1분기까지 3674명 인력 감축…대형마트부터 편의점까지 무인점포 전환 가속화



3000명 인력 감축에도 유통가 무인화는 '쭉' 계속된다
유통 빅3, 올 1분기까지 3674명 인력 감축…대형마트부터 편의점까지 무인점포 전환 가속화 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 쇼핑의 중...
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 26  [단독] SPC, 쉑쉑버거 미투에도 묵묵부답인 이유

지분투자 없이 독점 라이선스 계약만 체결한 과거가 발목잡아  

미국본사만 상표권 소유…미투업체 기회틈타 가맹사업까지 확장 



[단독] SPC, 쉑쉑버거 미투에도 묵묵부답인 이유 - 위키리크스한국
SPC그룹이 쉑쉑버거의 디자인의장을 도용한 미투업체로 골머리를 앓고 있다. 해당 사안 심각성을 인지한 그룹에서도 미국 본사의 지원을 요청하...
www.wikileaks-kr.org

 27  [취재후] 일회용 컵 없앤 커피전문점 가 보니…줄잇는 탈(脫) 플라스틱



[취재후] 일회용 컵 없앤 커피전문점 가 보니…줄잇는 탈(脫) 플라스틱
코로나19 확산 이후 일회용품 사용량이 급증하면서 쓰레기 처리와 환경 파괴 우려도 부쩍 사회적 문제로 대두되고 있습니다. 일상 속에서 일회용품...
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 28  프랜차이즈 가맹점주, 본사 온라인몰과 경쟁?

외식업종보다 화장품·의류 도소매 중심 가맹점 영향↑

공정위, 온라인화에 가맹점 매출 줄어…비중공개 필요



프랜차이즈 가맹점주, 본사 온라인몰과 경쟁? - 이뉴스투데이
[이뉴스투데이 박예진 기자] 코로나19로 오프라인에서 온라인으로 쇼핑채널이 이동하면서 가맹점주와 온라인몰 간 교통정리가 요구되고 있다.공정...
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 29  실적 반등 노리는 롯데GRS, ‘선택과 집중’ 나섰다

부진한 TGIF 사업부 매각

엔제리너스, 베이커리 강화하고 와인 판매 나서

롯데리아·크리스피크림, 신 메뉴 대신 대표 메뉴 강화



실적 반등 노리는 롯데GRS, ‘선택과 집중’ 나섰다
[이데일리 김무연 기자] 롯데GRS가 실적 개선을 위해 ‘선택과 집중’에 나섰다. 부진한 사업부를 매각하고 기존 사업부에 새로운 시도를 하는 ...
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 30  “아구찜 시켰는데 치킨집에서 배달”…배달앱 ‘문어발 등록’ 방치에 우는 소비자들



“아구찜 시켰는데 치킨집에서 배달”…배달앱 ‘문어발 등록’ 방치에 우는 소비자들
[디지털타임스 김아름 기자] #.서울 동대문구에 사는 A씨는 최근 당황스러운 경험을 했다. 저녁 메뉴로 아구찜을 주문한 후 방문 수령을 위해 매...
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 31  칸타 월드패널, 음료 시장과 커피전문점 브랜드 경쟁 현황 공개

가구 밖 음료 시장 축소했지만, 가구 밖 전문 매장 상대적 선방


칸타 월드패널, 음료 시장과 커피전문점 브랜드 경쟁 현황 공개
(서울=뉴스1) 김수정 기자 = 글로벌 No.1 마케팅 리서치 기업 칸타(KANTAR) 월드패널이 음료 시장 전반 및 커피전문점 브랜드 경쟁 현황에 ...
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강동완기자 프랜차이즈 창업 외식 가맹 유통
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[ 2021년 7월 7일(수) 뉴스 ] 외식업계의 구독서비스 도입…선택 아닌 필수될까 '주목'

 

[ 2021년 7월 7일(수) 뉴스 ] 외식업계의 구독서비스 도입…선택 아닌 필수될까 '주목'