[ 2022년 9월14일(수) 뉴스] 식탁 위에 펼쳐진 지속 가능한 미식, 비건 맛집

1 소상공인 지원 강화하는 플랫폼...갈등은 ‘여전’

네이버 '프로젝트 꽃' 본격화

카카오, 상생기금 1000억 마련

소상공인 지원 사업 강화 플랫폼

“불공정·갑질 해결해야” 타협점 모색

네이버, 카카오, 쿠팡 등 IT 플랫폼이 소상공인 지원 사업을 강화하고 있다. 이전부터 ESG 사업의 일환으로 꾸준히 사업을 진행해왔지만, 최근 지원 규모를 키우고 대표까지 직접 나서 소상공인 지원을 말하는 등 사업에 힘을 싣고 있다.

소상공인 지원 강화하는 플랫폼...갈등은 ‘여전’

네이버 '프로젝트 꽃' 본격화카카오, 상생기금 1000억 마련소상공인 지원 사업 강화 플랫폼“불공정·갑질 해결해야” 타협점 모색▲명가떡집 정정자 사장

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2 ‘고물가에 포장김치 대란’ 잇단 위생논란에도 중국산 수요↑

1~7월 김치 수입액 25.9% 증가…99.9%는 중국산

식당, 급식 등 외식업체는 물론 일반 가정 소비도 증가세

작년 중국산 알몸 배추 논란 이후에도 중국산 김치 수입이 꾸준히 늘고 있는 가운데 연말까지 이 같은 증가세가 이어질 것이란 전망이 나온다.

‘고물가에 포장김치 대란’ 잇단 위생논란에도 중국산 수요↑

작년 중국산 알몸 배추 논란 이후에도 중국산 김치 수입이 꾸준히 늘고 있는 가운데 연말까지 이 같은 증가세가 이어질 것이란 전망이 나온다. 올 여름 폭염과 폭우에 이어 최근 남부 지역을 강타한 태풍 영향으로 배추 가

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3 내년도 지역화폐 예산 0원?…외식업계 맹비난

정부, 전액 삭감 가닥→지자체 자체 집행

국비 끊기면 영세소상공인들 피해 불가피

자영업자 “어려운 시기 민생 외면”

정부가 내년 예산안에서 지역화폐 예산을 전액 삭감하자 소상공인·자영업자들이 거세게 반발하고 있다.

내년도 지역화폐 예산 0원?…외식업계 맹비난

정부가 내년 예산안에서 지역화폐 예산을 전액 삭감하자 소상공인·자영업자들이 거세게 반발하고 있다. 국고 지원이 사라지면 지역화폐에 대한 인센티브가 줄어들 수 밖에 없고, 결국 소비자의 사용 유인도 떨어져 소상공인·자

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4 “해먹기도 사먹기도 겁난다”…디너플레이션 고민에 ‘밀키트’ 뜬다

피코크 인기 밀키트, 외식대비 30~50% 저렴

"먹거리 물가 상승에 수요 늘며 성장세 지속"

각종 식재료 가격이 급등하면서 해먹기도 사먹기도 겁난다는 ‘디너플레이션(디너와 인플레이션의 합성어)’ 고민이 커진 가운데 대형마트 밀키트 매출이 증가하고 있다.

“해먹기도 사먹기도 겁난다”…디너플레이션 고민에 ‘밀키트’ 뜬다

각종 식재료 가격이 급등하면서 해먹기도 사먹기도 겁난다는 ‘디너플레이션(디너와 인플레이션의 합성어)’ 고민이 커진 가운데 대형마트 밀키트 매출이 증가하고 있다. 14일 이마트에 따르면 프리미엄 간편가정식 브랜드인 ‘

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5 음식 섭취의 가치, 세대별로 달랐다

경희대 김태희 교수 연구팀, ‘푸드 리터러시’ 설문 조사

MZ세대는 ‘과정’… 베이비부머·X세대는 ‘결과’가 더 중요

청년층은 음식 섭취 과정에서 얻게 되는 경험적인 즐거움과 미식적인 가치 등을 중시하고, 중장년층은 끼니를 해결하거나 영양소를 보충하려는 결과에 초점을 맞추는 것으로 나타났다.

 

음식 섭취의 가치, 세대별로 달랐다 - 대한급식신문

[대한급식신문=한명환 기자] 청년층은 음식 섭취 과정에서 얻게 되는 경험적인 즐거움과 미식적인 가치 등을 중시하고, 중장년층은 끼니를 해결하거나 영양소를 보충하려는 결과에 초점을 맞추는 것으로 나타났다...

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6 [외식도, 집밥도… 오르는 재료값에 '난감'] 김밥·라면 너마저… 메뉴판 고치는 분식집

[외식도, 집밥도… 오르는 재료값에 '난감'] 배추·양념 너까지… 포장김치 찾는 주부들

[포토] 밥상물가 1년 만에… 도둑 맞은 장바구니

김밥과 라면 등 싼값에 먹을 수 있었던 메뉴들도 '서민음식'이라 부르기 어렵게 됐다. 라면 제조사들이 가격 인상을 앞둔 데다, 김밥에 쓰이는 채소 가격도 폭우와 태풍 영향으로 수급이 불안정해지면서 가격이 올라 김밥가게나 분식집도 음식값을 줄줄이 인상하고 있다.

[외식도, 집밥도… 오르는 재료값에 `난감`] 김밥·라면 너마저… 메뉴판 고치는 분식집

김밥과 라면 등 싼값에 먹을 수 있었던 메뉴들도 `서민음식`이라 부르기 어렵게 됐다. 라면 제조사들이 가격 인상을 앞둔 데다, 김밥에 쓰이는 채소 가격도 폭우와 태풍 영향으로 수급..

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7 K시장 흔드는‘애플페이’… 간편결제 판도 소용돌이

이르면 연내 시범서비스 시행

현대카드 배타적 사용권 계약

NFC 단말기 적어 사용성 낮아

오프라인 사용 땐 수수료 0.15%

전자금융업계 관계자는 “애플페이가 국내 들어오면 간편결제시장에서 가장 무서운 경쟁자로 떠오를 것”이라고 말했다

K시장 흔드는‘애플페이’… 간편결제 판도 소용돌이

아이폰 사용자인 직장인 유모(27)씨는 최근 현대카드를 새로 발급받았다. 현대카드가 애플페이를 지원하면 카드를 발급받으려는 고객이 늘어나 카드를 받기까지 대기 시간이 길어지는 ‘대란’이 벌어질까 우려해서다. 유씨와

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8 bhc치킨, 튀김유 공급가 인하 및 공급업체 인상분 가맹본부 부담 연장 결정

가맹점과의 상생을 위해 80여 개 원부자재 공급업체 가격 인상분 가맹본부가 부담

향후 원부자재 시세에 예의 주시, 인하 요인 발생 시 즉시 반영

대한민국 대표 치킨 프랜차이즈 bhc치킨이 가맹점에 공급하는 튀김유인 고올레산 해바라기유 가맹점 공급 가격을 기존 대비 4,650원 인하된 가격으로 전국 매장에 공급한다.

bhc치킨, 튀김유 공급가 인하 및 공급업체 인상분 가맹본부 부담 연장 결정 - 인천일보

대한민국 대표 치킨 프랜차이즈 bhc치킨이 가맹점에 공급하는 튀김유인 고올레산 해바라기유 가맹점 공급 가격을 기존 대비 4,650원 인하된 가격으로 전국 매장에 공급한다.아울러 6월부터 일정 기간 가맹본부가 ...

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9 "재주는 업주가 넘고 돈은 배달플랫폼이 챙긴다"

배달플랫폼 중개수수료 6.8∼12.5% 달해

자영업자 “배달비 더하면 남는 게 없다”

지자체 운영 공공배달앱 활성화 시급

광주시 광산구에서 배달전문 음식점을 운영하는 김모(42·여)씨는 배달플랫폼으로 주문을 받을 때마다 뚝뚝 떼어가는 배달플랫폼 중개 수수료 때문에 한숨이 늘었다.

"재주는 업주가 넘고 돈은 배달플랫폼이 챙긴다" - 남도일보

광주시 광산구에서 배달전문 음식점을 운영하는 김모(42·여)씨는 배달플랫폼으로 주문을 받을 때마다 뚝뚝 떼어가는 배달플랫폼 중개 수수료 때문에 한숨이 늘었다. 1만5천원어치 주문을 받아 중개 수수료 2천30...

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10 ‘고공행진 치킨값’에 선전포고…김한규 “공정위 역할론 따진다”[파워초선]

“치킨 값 오르는데, 공정위 뭐했나…문제 제기할 것”

“국내 금융기관 저평가 원인이 당국의 많은 재량권”

“최고 관광지 제주보단 도민 삶의 질 개선에 집중”

[이데일리 박기주 기자] “법을 전공했지만, 경제를 모르면 유능할 수 없다는 생각이 들어요.”

‘고공행진 치킨값’에 선전포고…김한규 “공정위 역할론 따진다”[파워초선]

“법을 전공했지만, 경제를 모르면 유능할 수 없다는 생각이 들어요.” 서울대와 미국 하버드대를 나와 국내 유명 로펌을 거쳐 문재인 정부 시절 청와대 정무비서관까지 지낸, 법률가로서 화려한 이력을 지닌 김한규 더불어민

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11 2만원 없어서, 4년째 ‘연체 늪’…실직은 빚 독촉전화보다 빨랐다

연체자 공통분모 ‘일자리 불안’

연락 안 돼 직장에 전화해보면

“출근 안 해요” “그런 사람 없어요”

500만원 빚 4년째 못 갚은 30대

재취업 못해 이자 2만원 버거워해

코로나 팬데믹 이후 ‘청년 부채’는 가파르게 늘어나고 있다. ‘빚투’(빚내서 투자)를 비롯한 ‘도덕적 해이’부터 자산도 직업도 불안정한 ‘세대의 비극’까지 청년 부채를 바라보는 시각은 다양하다.

2만원 없어서, 4년째 ‘연체 늪’…실직은 빚 독촉전화보다 빨랐다

코로나 팬데믹 이후 ‘청년 부채’는 가파르게 늘어나고 있다. ‘빚투’(빚내서 투자)를 비롯한 ‘도덕적 해이’부터 자산도 직업도 불안정한 ‘세대의 비극’까지 청년 부채를 바라보는 시각은 다양하다. 하지만 흔들림 없는

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12 [로펌의기술](79) bhc ‘e쿠폰’ 취급 강제는 부당한 강요 행위… 공정위 결정 지렛대로 가맹점주 권리 보호한 법무법인 바른

bhc, 가맹점주 상대 5억 손해배상 소송서 패소

‘e쿠폰’ 두고 bhc와 가맹점주 갈등 점화

일방적 ‘계약 해지’ 지적한 법무법인 바른

공정위 ‘bhc 징계’도 가맹점주 승소에 힘 실어줘

프랜차이즈 본사와 가맹점주 간 소송은 ‘다윗과 골리앗의 싸움’으로 불린다. 가맹점주 개인이 본사(법인)를 상대로 이기기가 쉽지 않기 때문이다. 치킨 프랜차이즈 bhc와 가맹점주 A씨는 ‘e쿠폰’을 놓고 법정에 섰다.

[로펌의기술](79) bhc ‘e쿠폰’ 취급 강제는 부당한 강요 행위… 공정위 결정 지렛대로 가맹점주 권리 보호한 법무법인 바른

bhc, 가맹점주 상대 5억 손해배상 소송서 패소 ‘e쿠폰’ 두고 bhc와 가맹점주 갈등 점화 일방적 ‘계약 해지’ 지적한 법무법인 바른 공정위 ‘bhc 징계’도 가맹점주 승소에 힘 실어줘 프랜차이즈 본사와 가맹점주

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13 포장주문 수수료 ‘0원 시대’ 끝나나… 배달앱 ‘속내’는

배달앱 일제히 수수료 무료정책 연말까지 연장

배달 애플리케이션(앱)들이 포장주문 수수료 무료 정책을 올해 말까지 연장했다.

포장주문 수수료 ‘0원 시대’ 끝나나… 배달앱 ‘속내’는

배달 애플리케이션(앱)들이 포장주문 수수료 무료 정책을 올해 말까지 연장했다. 최근 포장주문 수요가 늘면서 수수료를 인상한다는 관측이 제기됐지만, 소비자와 자영업자들의 거센 비판에 일단 후퇴한 모양새다. 다만 배달앱

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14 외식업계, 커지는 부채 '시한폭탄'..."코로나 대출 연장 해줘야"

금융당국 수장들, 소상공인 금융지원 재연장 시사

이복현 "산소 호흡기 떼는 것 바람직하지 않아"

자영업자 “트리플 악재속 연착륙 방안 시급”

이달 말 종료 예정인 중소기업·소상공인 대출 만기 연장, 이자 상환유예 조치가 연장될 가능성이 높은 가운데 외식업계를 중심으로 보다 근본적인 부채 해소 연착륙 방안이 필요하다는 주장이 나오고 있다.

외식업계, 커지는 부채 '시한폭탄'..."코로나 대출 연장 해줘야"

이달 말 종료 예정인 중소기업·소상공인 대출 만기 연장, 이자 상환유예 조치가 연장될 가능성이 높은 가운데 외식업계를 중심으로 보다 근본적인 부채 해소 연착륙 방안이 필요하다는 주장이 나오고 있다. 14일 관련 업계

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15 '놀부와 다르다' 모간스탠리PE, 전주페이퍼 제값 받는다

작년 EBITDA 688억 '수익성 안정', 6000억 이상 매각가 관측

사모투자펀드(PEF) 운용사 모간스탠리프라이빗에쿼티(모간스탠리PE)가 포트폴리오 기업 전주페이퍼를 제값에 매각하겠다는 의지를 보이고 있다.

 

'놀부와 다르다' 모간스탠리PE, 전주페이퍼 제값 받는다

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16 650원 커피, 4000원 비프버거…편의점 '반값 간식' 열풍

'런치플레이션' 시대 소비자 호응에 편의점 반값 간편식 잇따라 출시

'반값' 상품을 앞세운 대형마트들의 즉석식품(델리) 경쟁이 편의점 업계까지 번지고 있다.

650원 커피, 4000원 비프버거…편의점 '반값 간식' 열풍

기사내용 요약 '런치플레이션' 시대 소비자 호응에 편의점 반값 간편식 잇따라 출시 '반값' 상품을 앞세운 대형마트들의 즉석식품(델리) 경쟁이 편의점 업계까지 번지고 있다. 고물가에 '가성비'(가격대비성능) 간편식을

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17 "3년내 매장 3000곳 늘린다"…스타벅스의 변함 없는 `중국 사랑 `

스타벅스 경영진, `2022년 투자자의 날`서 中전략 공개

"현재 6000곳인 中내 스타벅스 매장, 3년 내 9000곳으로"

"매장수 확대 통해 중국 매출도 3년 내 2배로 늘리겠다"

중국인 커피 소비, 8년새 4배…"코로나 봉쇄 후 내년 매출 급증"

[이데일리 이정훈 기자] 미국을 대표하는 커피 프랜차이즈인 스타벅스가 미국을 제외한 세계 최대 시장인 중국에서 대대적인 확장 전략을 세웠다. 앞으로 3년 내에 중국 내 매장 수를 50% 가까이 늘리겠다는 계획이다.

"3년내 매장 3000곳 늘린다"…스타벅스의 변함 없는 `중국 사랑 `

미국을 대표하는 커피 프랜차이즈인 스타벅스가 미국을 제외한 세계 최대 시장인 중국에서 대대적인 확장 전략을 세웠다. 앞으로 3년 내에 중국 내 매장 수를 50% 가까이 늘리겠다는 계획이다. 14일(현지시간) 미국 경

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18 배민사장님 '광장'에 무엇이든 물어보세요

라이브 방송 등 '소통' 키우니 이용자 수도 늘어…"공감의 공간으로 나아갈 것"

배민이 오는 16일까지 참여광장 내 설문조사 첫 투표에 참여하거나 댓글을 남긴 배민사장님광장 회원을 대상으로 추첨을 통해 총 500명에게 배민상품권을 증정한다. 외식업 사장님에게 유용한 장사 정보를 제공하고 있는 '배민사장님광장'이 새로운 소통의 장으로 거듭나고 있다.

배민사장님 '광장'에 무엇이든 물어보세요

배민이 오는 16일까지 참여광장 내 설문조사 첫 투표에 참여하거나 댓글을 남긴 배민사장님광장 회원을 대상으로 추첨을 통해 총 500명에게 배민상품권을 증정한다.(우아한형제들 제공) ...

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19 SPC그룹 파리바게뜨, 9월 이달의 제품 '밤 소보루 맘모스' 선정

SPC그룹 파리바게뜨가 9월 이달의 제품으로 '밤 소보루 맘모스'를 선정했다고 밝혔다.

SPC그룹 파리바게뜨, 9월 이달의 제품 '밤 소보루 맘모스' 선정

SPC그룹 파리바게뜨가 9월 이달의 제품으로 '밤 소보루 맘모스'를 선정했다고 밝혔다.파리바게뜨는 매월 초 '이달의 제품'을 선정하고, 해당 제품 포함 일정 금액 이상 구매 시 할...

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20 스페셜티커피와 샌드위치로 차별화된 '바빈스커피', 신규매장 오픈

구리인창점 및 남양주오남점 오픈

스페셜티커피 대중화를 선도한 바빈스커피가 구리인창점, 남양주오남점을 오픈했다.

스페셜티커피와 샌드위치로 차별화된 '바빈스커피', 신규매장 오픈

스페셜티커피 대중화를 선도한 바빈스커피가 구리인창점, 남양주오남점을 오픈했다. 바빈스커피는 최근 서울양재점, 대전도마네거리점, 군산수송점, 의정부신한대점, 양주은현점, 영...

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21 네네치킨, 음성장학회에 '장학금 1천만원' 기탁

최근 치킨 프랜차이즈 네네치킨이 음성장학회에 장학금 1천만원을 기탁하였다.

네네치킨, 음성장학회에 '장학금 1천만원' 기탁

최근 치킨 프랜차이즈 네네치킨이 음성장학회에 장학금 1천만원을 기탁하였다.현철호 네네치킨 회장은 "네네치킨은 기업이념인 '외식사업을 통한 더불어 사는 사회 건설' 실...

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22 BBQ앱에서 치킨 주문하고 사이드 신메뉴 '애플치즈볼' 받자

치킨 프랜차이즈인 제너시스 BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 BBQ앱(자사앱)에서 치킨 메뉴 주문 고객에게 사이드 신메뉴인 '애플치즈볼'을 무료 증정한다.

BBQ앱에서 치킨 주문하고 사이드 신메뉴 '애플치즈볼' 받자

치킨 프랜차이즈인 제너시스 BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 BBQ앱(자사앱)에서 치킨 메뉴 주문 고객에게 사이드 신메뉴인 '애플치즈볼'을 무료 증정한다.이번 프로모션은 오는 15일...

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23 초밥창업 브랜드 '윤초밥' 가심비 넘치는 다양한 신메뉴 출시!

신선한 재료로 주문즉시 직접 만드는 신선한 초밥을 합리적인 가격으로 제공하여 세간에 주목받고 있는 초밥창업 브랜드 '윤초밥'이 신메뉴를 출시했다.

초밥창업 브랜드 '윤초밥' 가심비 넘치는 다양한 신메뉴 출시!

초밥창업 브랜드 '윤초밥'이 신메뉴를 출시했다. (윤초밥 제공) 신선한 재료로 주문즉시 직접 만드는 신선한 초밥을 합리적인 가격으로 제공하여 세간에 주목받고 있는 초밥...

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24 청년다방, 차돌+새우+대창 '차새대 떡볶이' 선보여

프리미엄 떡볶이 프랜차이즈 '청년다방'이 차돌박이, 새우, 대창이 들어간 '차새대 떡볶이', 2배 더 맛있게 즐기는 반반 떡볶이를 출시했다.

청년다방, 차돌+새우+대창 '차새대 떡볶이' 선보여

청년다방 신메뉴 '차새대 떡볶이', '반반 떡볶이' 포스터 (청년다방 제공) 프리미엄 떡볶이 프랜차이즈 '청년다방'이 차돌박이, 새우, 대창이 들어간 '차새대 떡...

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25 커피베이, 우리동네 매장이 최고! ... '가맹점 칭찬하기' 이벤트 진행

카페 프랜차이즈 커피베이가 공식 홈페이지를 통해 '가맹점 칭찬하기' 이벤트를 진행한다고 밝혔다.

커피베이, 우리동네 매장이 최고! ... '가맹점 칭찬하기' 이벤트 진행

카페 프랜차이즈 커피베이가 공식 홈페이지를 통해 '가맹점 칭찬하기' 이벤트를 진행한다고 밝혔다.'가맹점 칭찬하기' 이벤트는 커피베이 가맹점 및 가맹점주를 칭찬해주는 이벤트로...

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26 가공식품 가격 계속 오른다… '9년 동결' 오리온도 백기

가공식품의 가격 인상이 계속되고 있다. 서울의 한 대형마트에 오리온 초코파이가 진열돼 있다./사진=뉴스1

9년 동안 가격을 동결해온 오리온마저 인상 결정을 내렸다. 원재료 가격이 뛰며 국내 식품 가격 인상은 이미 시작됐다는 분위기다.

가공식품 가격 계속 오른다… '9년 동결' 오리온도 백기

가공식품의 가격 인상이 계속되고 있다. 서울의 한 대형마트에 오리온 초코파이가 진열돼 있다./사진=뉴스1 9년 동안 가격을 동결해온 오리온마저 인상 결정을 내렸다. 원재료 가격이 ...

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27 카페24-틱톡, "10억 틱톡 사용자를 고객으로" ... 숏폼 마케팅 협력 강화

카페24와 틱톡이 온라인 사업자들의 '쇼퍼테인먼트(Shoppertainment, 상품과 재미를 함께 제공하는 쇼핑 형태)' 콘텐츠 마케팅 협력을 강화한다.

카페24-틱톡, "10억 틱톡 사용자를 고객으로" ... 숏폼 마케팅 협력 강화

카페24와 틱톡이 온라인 사업자들의 '쇼퍼테인먼트(Shoppertainment, 상품과 재미를 함께 제공하는 쇼핑 형태)' 콘텐츠 마케팅 협력을 강화한다.글로벌 전자상거래 플...

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28 네이버·쿠팡서도 면세품 쇼핑 허용한다… 출국 때 사고 귀국길 수령도 가능

관세청이 면세산업 활성화 대책을 발표하며 온라인 플랫폼에서의 면세품 구매를 허용했다.앞으로는 오픈마켓 등 온라인 플랫폼에서 면세품을 구매할 수 있게 된다. 출국 때 산 면세품을 귀국길에 돌려받을 수 있는 입국장 면세품 인도장도 신설된다.

네이버·쿠팡서도 면세품 쇼핑 허용한다… 출국 때 사고 귀국길 수령도 가능

관세청이 면세산업 활성화 대책을 발표하며 온라인 플랫폼에서의 면세품 구매를 허용했다. 사진은 서울 중구의 면세점 내부. /사진=뉴스1 앞으로는 오픈마켓 등 온라인 플랫폼에서 면...

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29 이케아, 국내 진출 이후 첫 역성장… 매출 10% 감소

이케아코리아가 국내 진출 이후 처음으로 매출 역성장을 기록했다. 14일 진행된 이케아 코리아 기자간담회에서 프레드릭 요한손 이케아코리아 대표가 지난 회계연도 주요 성과와 2023 회계연도 비즈니스 전략을 설명하고 있다. 글로벌 가구 브랜드 이케아의 한국법인 이케아코리아가 국내 진출 이후 처음으로 역성장했다.

이케아, 국내 진출 이후 첫 역성장… 매출 10% 감소

이케아코리아가 국내 진출 이후 처음으로 매출 역성장을 기록했다. 14일 진행된 이케아 코리아 기자간담회에서 프레드릭 요한손 이케아코리아 대표가 지난 회계연도 주요 성과와 2023 회계연도 비즈니스 ...

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30 [맛집로드] 식탁 위에 펼쳐진 지속 가능한 미식, 비건 맛집

[맛집로드] 식탁 위에 펼쳐진 지속 가능한 미식, 비건 맛집

로컬릿의 채소테린./사진=장동규 기자 건강관리에 대한 소비자들의 관심이 급격하게 증가하며 식물 기반 음식과 채식주의(비건)가 폭발적인 성장을 거듭하고 있다. 환경과 지속가능성,...

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