굽네치킨, 해외 전용 마늘치킨 ‘소이갈릭∙허니알리오 치킨’ 수요 높아 [ 강동완 기자 ]

 

굽네치킨, 해외 전용 마늘치킨 ‘소이갈릭∙허니알리오 치킨’ 수요 높아

맛있고 건강한 K-푸드 전파 위해 해외 트렌드 반영한 메뉴 출시∙적극적인 해외 매장 오픈 주력 예정

신아일보 제공



굽네 해외 전용 메뉴 ‘소이갈릭 치킨(위)’ ‘허니알리오 치킨(아래)’ 이미지 [제공=지앤푸드]

지앤푸드가 운영하는 오븐요리 프랜차이즈 굽네(대표 정태용)가 홍콩, 마카오, 말레이시아 등 굽네 해외 매장에서 마늘 치킨이 인기를 끌고 있다고 밝혔다.

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지난 1월부터 7월까지 해외 10개국 42개의 굽네 매장 판매 데이터를 분석한 결과, 중화권과 동남아시아 등 국가에서 마늘을 활용한 ‘소이갈릭 치킨’, ‘허니알리오 치킨’이 점유율 1, 2위를 앞다투는 것으로 나왔다.

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굽네치킨은 K-POP 등 한국 대중문화 인기에 해외 소비자의 한식 선호도가 높아짐에 따라 한국 대표 식재료인 마늘에 대한 관심이 증가한 것이 긍정적인 영향을 준 것으로 분석했다.

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아시아 국가인 마카오와 동남아시아 지역인 말레이시아, 싱가포르에서는 소이갈릭 치킨이 점유율 1순위를 차지했다. 마카오와 싱가포르에서는 허니알리오 치킨이 뒤를 이으며 마늘 치킨에 대한 현지 소비자의 꾸준한 선호를 드러냈다.

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또 다른 아시아 국가인 홍콩 지역은 허니알리오 치킨과 소이갈릭 치킨이 나란히 1, 2위를 달성하기도 했다. 미국 지역에서도 소이갈릭 치킨이 순위권에 들며 인기를 끄는 것으로 나타났다.

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굽네는 전통적인 한국 원료에 열광하는 해외 소비자 입맛에 주목했다. 이에 호불호가 갈리는 매운맛보다 달콤하고 짭짤한 맛으로 누구든지 먹을 수 있는 간장 활용 메뉴를 개발했다. 여기에 마늘의 맛과 향을 입힌 것이 굽네 마늘 치킨 메뉴의 특장점이다. 소이갈릭 치킨과 허니알리오 치킨은 해외 전용 메뉴다.

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이 밖에 굽네의 해외 인기 요인은 글로벌 트렌드에 기반한 굽네만의 오븐 조리방식과 독보적인 소스, 신선한 계육에 있다.

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굽네는 해외 시장에서 오일 프리(Oil Free) 슬로건을 내세워 건강한 치킨으로 접근해 건강식을 추구하는 해외 소비자로부터 관심을 모았다.

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한편, 국내 소비자를 위한 마늘 치킨 메뉴도 꾸준한 사랑을 받고 있다. 굽네는 지난해 경상남도 남해군과 업무협약을 체결하고 지역상생 프로젝트로 새로운 바사삭 시리즈인 ‘남해마늘 바사삭’을 출시했다.

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남해마늘 바사삭은 사면이 바다인 남해의 청정 해풍을 맞고 자라 미네랄이 풍부하고 당도가 높은 남해마늘을 100% 사용한 제품으로, 출시 2달 만에 베스트셀러에 등극하며 현재까지 일 평균 1만 마리 이상 판매되고 있다.

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지앤푸드 정태용 대표는 “마늘과 간장을 이용한 굽네 해외 전용 메뉴가 정통 한국 음식을 선호하는 해외 소비자의 취향을 겨냥해 좋은 성과를 만들어 뿌듯하다”며 “앞으로도 많은 해외 소비자가 굽네를 통해 맛있고 건강한 K-푸드를 경험할 수 있도록 지속적인 해외 트렌드 분석을 통한 메뉴 개발 및 적극적인 해외 매장 출점에 주력할 것”이라고 전했다. 

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[신아일보] 강동완 선임기자

adevent@shinailbo.co.kr

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Tag

#굽네치킨#프랜차이즈#해외매장#마늘치킨

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