https://blog.naver.com/adevent/223224912253
인생닭강정 '허진영 대표', "손님을 끌어당겨야 ..." [ 강동완 기자 ]
인생닭강정 '허진영 대표', "손님을 끌어당겨야 ..." "손님을 끌어당기는 것이 ...
blog.naver.com
인생닭강정 '허진영 대표', "손님을 끌어당겨야 ..."
신아일보 제공
이사람_K-esaram 동영상 캡쳐 '허진영 대표'
"손님을 끌어당기는 것이 외식인데 반대로 밀어내는 경우도 있다. 이를 극복하기 위해 끊임없이 공부하고 노력해야 합니다."
닭강정 전문점 '인생닭강정' 허진영 대표는 '이사람_K-esaram'을 통해 노점에서 시작해서 200개가 넘는 닭강정 프랜차이즈 회사의 대표가 되기까지 살아온 삶과 가치관이 소개했다.
허진영 대표는 2018년 4월 브랜드를 런칭했다. 혼자 장사를 시작해서 2019년 10월 프랜차이즈 가맹사업을 시작해 현재 220호점을 운영하고 있다.
허 대표는 "살다살다 제일 맛있는 닭강정을 만들어보자는 생각으로 살이 많게 만든 닭강정을 연구했다"라며 "치킨중에 닭강정을 선택한 것은 적은 브랜드속에서 1등이 가능할것 같다는 생각으로 시작했다"고 말했다.
또 "식으면 딱딱해지는 것을 보완하기 위해 부드러운 치킨같은 닭강정과 메뉴를 다양하게 해서 골라먹는 재미와 가격을 낮춰 누구나 쉽게 만날수 있는 치킨을 만들게 됐다"고 전했다.
한편, 닭강정 전문점 '인생닭강정'은 본사 마진 없이 100% 실비 창업으로 최소한의 투자로 최대의 매출을 올릴수 있도록 지원하는 브랜드이다.
인생닭강정 허진영 대표이사는 "명품백인 샤넬백 보다 더 저렴한 비용으로 창업이 가능토록 1천만원으로 사장되기 프로젝트를 진행하고 있다"라며 "창업비용이 낮으면서 혼자서 운영이 가능하다록 메뉴조리부터 관리까지 시스템을 갖추었다"고 강조했다.
프랜차이즈창업 브랜드 인생닭강정은 최근 외식업계의 소비 트랜드인 ‘언택트’와 ‘가성비’를 고루 갖춘 곳으로, 테이크아웃 중심으로 운영을 이어가고 있다.
희망하는 가맹주에게는 홀, 배달 등의 매장 형태를 더할 수 있다.
특히, 인생닭강정은 닭강정이라는 단일메뉴를 통해 객단가를 높이고 로스율을 낮춰 경쟁력을 높이고 있다.
[신아일보] 강동완 선임기자
adevent@shinailbo.co.kr
Tag
윤홍근 BBQ, 해외 주요 외식 매체 극찬 이어져…QSR "미국이 열광하는 치킨"
파파존스 피자, 신메뉴 포함 사이드 메뉴까지 '배민' 전 메뉴 5천원 할인
짜릿한 경험을 선사하는 브랜드 … 여가도, 일상도 ‘역동적’으로
"새로운 마켓시대 외식업 생존전략은?" … 맥세스컨설팅, CEO 본부구축과정 개설
청년다방·프랭크버거 등, 'CJ프레시웨이' 외식고객사 홍보 앞장서
굽네치킨 플레이타운, 홍익대 미대 '사이트 366' 전시 개최
멕시카나치킨, 자사앱 '앱푸시' 고객에게 할인쿠폰 지급
월드전람, 프랜차이즈 창업박람회 참가업체 … 싹쓰리 할인 패키지 선봬
*************************************
프랜차이즈 가맹 창업 & 유통이 궁금하다면
강동완 기자의 채널모음 https://linkon.id/adevent
▶ 아침뉴스 카카오톡 받아보기 ( 참여코드 2276 )
https://open.kakao.com/o/gUoD4ufb
#가맹 #프랜차이즈 #강동완기자 #창업 #외식 #맛집 #소상공인 #자영업 #식품 #유통 #창업아이템 #유망창업아이템
'오늘의 뉴스' 카테고리의 다른 글
| 무공돈까스, 오프라인 고객 이벤트 … 매장에서 만나요 (0) | 2023.10.01 |
|---|---|
| 탐앤탐스·굽네치킨 등, 협업 메뉴&굿즈 열풍 … MZ세대 중심 디깅 트렌드 [ 강동완 기자 ] (0) | 2023.10.01 |
| 자담치킨, 가성비와 웰빙을 결합한 신메뉴 '피자 3종' 출시 [ 강동완 기자 ] (0) | 2023.09.30 |
| 메디머스x히즈스쿱젤라또, 아이스크림 케어푸드 공동연구 나서 (0) | 2023.09.30 |
| [ 2023년 9월29일(금) 프랜차이즈 뉴스 ] (0) | 2023.09.29 |
