[ 2024년 4월 5일(금) 프랜차이즈 뉴스 ] 강동완 기자

 

 

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[ 2024년 4월 5일(금) 프랜차이즈 뉴스 ]

 

1  외식시장 100조 돌파 '뷔페 레스토랑' 인기

합리적 가격에 후식도 거뜬

애슐리 등 판매액 30% 증가


 
외식시장 100조 돌파 '뷔페 레스토랑' 인기
합리적 가격에 후식도 거뜬 애슐리 등 판매액 30% 증가 지난해 뷔페형 레스토랑 프랜차이즈 성장세에 힘입어 국내 외식업 시장 규모가 100조원을 돌파한 것으로 나타났다. 4일 글로벌 시장조사 회사인 유로모니터 인터내

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2  디딤이앤에프 운영 '연안식당' 폐업 잇따라…점주 매출도 감소

공정거래위원회 가맹사업정보 분석

연안식당 점주 매출 2년새 두자릿수 감소

디딤이앤에프 4년 간 누적적자 306억


디딤이앤에프 운영 '연안식당' 폐업 잇따라…점주 매출도 감소
디딤이앤에프가 운영하는 한식 프랜차이즈 '연안식당'의 매장 수가 최근 급격히 줄어들면서 2년 새 절반 넘게 문을 닫은 것으로 나타났다. 같은 기간 점주들의 평균 매출도 감소했다. 가맹본부인 디딤이앤에프도 누적적자가

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3  공정위, 가맹 희망자에 민사소송 패소 사실 숨긴 뚜레쥬르 제재


공정위, 가맹 희망자에 민사소송 패소 사실 숨긴 뚜레쥬르 제재
제과 전문 프랜차이즈 뚜레쥬르의 가맹본부 CJ푸드빌이 가맹희망자에게 가맹사업법 위반 사실을 숨기다 적발돼 공정거래위원회 제재를 받게 됐다. 공정위는 4일 CJ푸드빌의 기만적인 정보제공 행위에 대해 시정명령과 통지명령

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[공정위] CJ푸드빌, 정보공개서 중요사항 미기재 시정명령 부과
************************************* 프랜차이즈 가맹 창업 & 유통이 궁금하다면 강동완 기자의 채...

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4  SPC 덮친 사법 리스크…리더십 부재로 ‘K푸드’ 확대 제동

검찰, 이례적 강도 높은 수사… 민노총 편향적 수사 의견도

경영 공백에 전국 6000여 서민 가맹점 어려움 우려


SPC 덮친 사법 리스크…리더십 부재로 ‘K푸드’ 확대 제동
SPC그룹이 민주노총 노조원들에게 탈퇴를 종용했다는 '부당노동행위' 의혹으로 수사를 받고 있는 가운데, 대표이사가 한 명은 구속되고 또 다른 한 명은 최근 사임한 데 이어 회장에 대한 체포 수사까지 진행되며 '경영

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5  낮엔 직장인, 밤엔 유튜버…겸업 어디까지 허용될까


 
낮엔 직장인, 밤엔 유튜버…겸업 어디까지 허용될까
주 52시간 근무제 도입 이후 야근이 줄어들면서 유튜브에 동영상 컨텐츠를 올리며 취미생활로 부수입을 얻는 직장인들이 많다. 물가는 치솟는데 월급만 거북이처럼 여유를 부리는 현실에 배달 등 생계형 부업을 하는 사람들도

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6  한때 잘나갔던 카페베네, 적자 수렁 ‘허우적’


한때 잘나갔던 카페베네, 적자 수렁 ‘허우적’ - 시사위크
시사위크=권정두 기자 1세대 토종 커피프랜차이즈 카페베네가 힘겨운 행보를 이어가고 있다. 지난해에도 매출 감소 및 적자행진을 면치 못했다. 한때 스타벅스의 대항마로 여겨질 정도로 높은 위상과 가파른 성장...

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7  ‘연안식당·마포갈매기’ 문닫나…운영사 디딤이앤에프, 경영권 분쟁에 감사의견 거절까지


 
‘연안식당·마포갈매기’ 문닫나…운영사 디딤이앤에프, 경영권 분쟁에 감사의견 거절까지
[더퍼블릭=최태우 기자] 국내 유명 외식 프랜차이즈 가맹사업을 영위하는 코스닥 상장사 디딤이앤에프가 개인투투자이자 최대주주와의 경영권 분쟁 및 부채 확대로 감사의견을 거절당하면서 거래가 정지됐다.최근 금융감독원 전자공시에 따르면, 디딤이앤에프는 지난달 26일 외부감사인으로부터 감사보고

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8  파파존스, 식재료 인상분 본사 부담…가맹점 영업시간 단축 허용


파파존스, 식재료 인상분 본사 부담…가맹점 영업시간 단축 허용
◆ 2024 대한민국 최고의 경영대상 ◆ 한국파파존스는 2003년 아시아 최초로 한국에 론칭했다. 압구정 1호점을 기점으로 강남 중심으로 영업을 시작해 점차 수도권을 비롯해 전국으로 매장이 확대됐다. 현재 한국파파존

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9  메가커피, 왕메가초코·제로복숭아아이스티 등 5종 상시 메뉴로 출시

대용량의 시대, MEGA급 달콤함으로 고객 취향 저격


 
메가커피, 왕메가초코·제로복숭아아이스티 등 5종 상시 메뉴로 출시 - 신아일보
카페 프랜차이즈 커피브랜드 메가MGC커피가 고객들의 메뉴 출시 요청을 반영한 '취향저격' 음료 5종을 상시 메뉴로 출시한다. 이번 메뉴는 ▲왕메가초코 ▲왕메가아이스티 ▲제로 복숭아 아이스...

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10  스타벅스, 오늘은 콜드브루 … ‘피스타치오 크림 콜드 브루’ 출시

진한 콜드 브루에 부드러운 피스타치오 크림과 토핑을 얹어 고소한 풍미 극대화


 
스타벅스, 오늘은 콜드브루 … ‘피스타치오 크림 콜드 브루’ 출시 - 신아일보
스타벅스 코리아(대표이사 손정현)가 4월을 맞아 'Meet the Energetic Moment'를 주제로 ‘피스타치오 크림 콜드 브루’ 등 새로운 음료와 푸드를 선보였다.올해는 초록빛 비...

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리드플래닛
리드플래닛은 잘나가는 브랜드가 사용하는 FC-ERP 솔루션 입니다. http://www.leadplanet.kr 070-4099-7218 강남구 영동대로 511(삼성동,트레이드타워)

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[공정위] CJ푸드빌, 정보공개서 중요사항 미기재 시정명령 부과

프랜차이즈 분쟁 발생 60%이상은 창업 2년 내 발생, 그 해결법은? [강동완 기자]

한솥도시락, ‘제육돈까스 도련님’ 가성비 메뉴 인기 급증 [강동완 기자]

자담치킨, 인천유나이티드FC 공식 후원 … 치킨과 스포츠의 만남 [강동완 기자]

청년다방, ‘치즈듬뿍라구떡볶이’, ‘마라로제떡볶이’ 등 신메뉴 4종 출시 [강동완 기자]

이디야커피, '웹드라마'로 Z세대 소통 강화 [정지은 기자]

[ 2024년 4월 4일(목) 프랜차이즈 뉴스 ]

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QUIZNOS 퀴즈노스
Quiznos - 샌드위치 창업 전문 프랜차이즈, 글로벌 샌드위치 전문점, 가맹점 가입, 매장 안내.

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11  카페24-한화이글스, 프로스포츠단 유튜브 쇼핑 진출

프로야구 유튜브 ‘이글스TV’와 온라인 D2C몰 연동


 
카페24-한화이글스, 프로스포츠단 유튜브 쇼핑 진출 - 신아일보
글로벌 전자상거래 플랫폼 ‘카페24(대표 이재석)’는 한화이글스의 국내 프로스포츠단 유튜브 쇼핑 진출을 지원했다고 밝혔다. 이에 따라 한화이글스는 타 프로스포츠단보다 선제적으로 유튜...

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12  맘스터치 '맘스피자', 고물가 속 스테디셀러 1000원 인하

핫치킨N쉬림프피자 등 신제품 2종 출시


 
맘스터치 '맘스피자', 고물가 속 스테디셀러 1000원 인하 - 신아일보
맘스터치의 피자브랜드 ‘맘스피자’는 피자 2종을 새롭게 선보이고 기존 클래식 피자 2종 가격을 1000원 인하한다고 4일 밝혔다. 맘스터치 제품혁신센터 품질 개선과 원재료 최적화 연구를 통...

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13  제주 흑돼지 후라이드 '로드락비어' 가성비에 집중한 신 메뉴 출시


 
제주 흑돼지 후라이드 '로드락비어' 가성비에 집중한 신 메뉴 출시 - 신아일보
처음 만나는 색다른 맛 벚꽃맥주와 제주 흑돼지 후라이드로 주목받고 있고 있는 '로드락비어'가 4일, 신 메뉴 13종을 새롭게 선보인다. 새롭게 선보인 메뉴로는 제주 흑돼지 후라이드를 이용한 ...

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14  CJ프레시웨이, 카페 식자재 매출 31%↑…'원스톱 솔루션' 주효

4년 평균 20% 이상 성장…브랜딩·메뉴 기획, 특화상품 라인업 강화


 
CJ프레시웨이, 카페 식자재 매출 31%↑…'원스톱 솔루션' 주효 - 신아일보
CJ프레시웨이는 지난해 카페 전문점 대상 식자재 매출이 전년 대비 31% 증가했다고 4일 밝혔다.팬데믹과 경기불황에도 최근 4년간 연평균 20%의 증가율을 보였다.CJ프레시웨이는 가맹사업을 준비하는 카페 전문점...

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15  골프존M, 2024 시즌1 팔도페스티벌과 함께 ‘골프존M 비거리 대항전’ 진행


 
골프존M, 2024 시즌1 팔도페스티벌과 함께 ‘골프존M 비거리 대항전’ 진행 - 신아일보
㈜골프존(각자대표이사 박강수·최덕형)이 오는 4월 21일까지 모바일 골프 게임 ‘골프존M’과 프랜차이즈 스크린골프 골프존파크의 대표 이벤트 ‘팔도페스티벌&rsquo...

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굽네치킨
오븐 요리 마스터 '굽네' 공식 홈페이지 - 치킨, 피자, 디저트 등 제품 소개, 매장 및 온라인 주문 안내

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16  글로벌 '빵' 사업 통했다…CJ푸드빌 "전 부문 흑자경영"

지난해 매출 8447억, 영업익 453억…역대 최대 실적

미국·인니 '뚜레쥬르' 인기…해외사업 전체 영업익 60%

빕스 '고급화' 주효…"출점규제 뚫고 글로벌 F&B 기업 도약"


 
글로벌 '빵' 사업 통했다…CJ푸드빌 "전 부문 흑자경영" - 신아일보
CJ그룹 계열의 외식기업 CJ푸드빌(대표 김찬호)이 지난해 해외사업을 비롯한 전 부문 흑자경영을 이뤄내며 역대 최대 실적을 기록했다.4일 CJ푸드빌에 따르면, 이 회사의 연결기준 매출액은 8447억원, 영업이익 4...

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17  원할머니 보쌈족발 본사 ‘통 큰 지원’ … 우수 가맹점주 후쿠오카 해외연수 포상

원할머니 보쌈족발 24개점·박가부대&치즈닭갈비 6개점 경영주 참여


 
원할머니 보쌈족발 본사 ‘통 큰 지원’ … 우수 가맹점주 후쿠오카 해외연수 포상 - 신아일보
외식 브랜드 '원할머니 보쌈족발', '박가부대&치즈닭갈비'의 프랜차이즈 기업 '원앤원'이 우수 가맹점주에게 일본 후쿠오카 외식사업 연수를 지원했다.지난...

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18  본우리집밥, 일산 맛집 '9라파 부대찌개'와 협업


 
본우리집밥, 일산 맛집 '9라파 부대찌개'와 협업 - 신아일보
한식 프랜차이즈 '본아이에프'의 본푸드서비스 단체급식 브랜드 본우리집밥이 일산의 대표적인 부대찌개 맛집 ‘9라파 부대찌개’ 메뉴를 본그룹 구내식당에서 제공했다.이번 ...

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19  [단독] bhc치킨 박현종 전 회장도 국내 최고 분양가 '에테르노청담' 분양받았다

아이유와 동일한 타입, 분양가 120억 원 추정…크래프톤 김창한·플레디스 한성수도 분양받아


 
[단독] bhc치킨 박현종 전 회장도 국내 최고 분양가 '에테르노청담' 분양받았다
아이유와 동일한 타입, 분양가 120억 원 추정…크래프톤 김창한·플레디스 한성수도 분양받아

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20  배달앱 출혈 경쟁에 음식점주 '전전긍긍'

수수료 부담 커질라 '노심초사'

"매출 20~30%는 배달비"…허리 휘는 자영업자

배달앱 의존도↑…"규제 도입해야"


배달앱 출혈 경쟁에 음식점주 '전전긍긍'
 한 프랜차이즈 치킨집을 운영하는 점주 A 씨가 판매금액 2만원의 치킨 1마리를 팔아 손에 쥐는 수익은 1600원입니다. 매출에서 원재료비와 인건비, 각종 제반 비용을 빼고 배달앱(애플리케이션) 수수료까지 떼면 남는 게 없습니다. 최근 배달앱들이 무료배달을 도입하면서 걱정은 더욱 커졌습니다. 지금도 배달앱 중개수수료와 오토바이 비용, 결제 수수료 등 배달 명목으로 나가는 비용이 만만치 않은 가운데 향후 배달앱이 무료배달 비용을 점주들에게 전가할 수 있기 때문입니다. 4일 관련업계에 따르면 지난달 쿠팡이츠가 와우 멤버십 회원을 대상으...

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자담치킨
78.5 % Size: Small Normal Large Color: Blue Green Rainbow Product: 자담 50 75 100 50 50 50 50 50 50 치킨메뉴 세트메뉴 기타메뉴 티키타코순살치킨 소보로치킨 불패치킨 불패순살치킨 스리라차순살치킨 스리라차치킨 생그라나순살치킨 생그라나치킨 맵슐랭치킨 맵슐랭순살치킨 치요링순살치킨 치요링치킨 윙봉스치킨 맵소이닭치킨 크리미양파순살치킨 후라이드치킨 양념치킨 간장치킨 마늘치킨 핫순살치킨 날다닭간장치킨 날다닭치킨 날다닭마늘치킨 핫후라이드치킨 순살치킨 양념순살치킨 파닭순살치킨 ...

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21  "점포 경쟁력 높이자"···SSM 빅4, 핵심전략 '각양각색'

점유율 1위 GS더프레시, 가맹점 확대···체인오퍼레이션 구축

이마트에브리데이·롯데슈퍼, 점포 효율화·수익성 점포 운영

롯데슈퍼, 통합 소싱 상품 확대·그로서리 매장 리뉴얼 공략

이마트 에브리데이, 프랜차이즈 방식 소형 포맷 공략

홈플러스 익스프레스, 점포 리뉴얼·퀵커머스 서비스 집중


 
"점포 경쟁력 높이자"···SSM 빅4, 핵심전략 '각양각색' - 서울파이낸스
[서울파이낸스 이지영 기자] 국내 기업형슈퍼마켓(SSM) 시장 빅4(GS더프레시·이마트에브리데이·롯데슈퍼·홈플러스익스프레스)의 점포 경쟁력을 높이기 위해 각양각색의 전략을 내세우고 있다. 4일 금융감독원 ...

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22  KFC 배달에 이중 가격 도입, '꼼수 인상' 논란

징거버거세트 500원, 버거박스 700원 올라

배달비도 구매 금액에 따라 차등 적용 왜


KFC 배달에 이중 가격 도입, ′꼼수 인상′ 논란
KFC 배달에 이중 가격 도입, ′꼼수 인상′ 논란 [메가경제=윤중현 기자] 버거·치킨 패스트푸드 프랜차이즈 KFC가 동일한 제품에 대해 배달 가격을 매장 판매가보다 더 비싼 ‘이중 가격’을 도입해 논란이 불거지고 있다. 지난 1일 KFC는 홈페이지에 배달 전용 판매가를 별도로 책정해 운영한다고 공지했다. 버거 단품은 300원, 치킨은 개당 100원, 사이드 메뉴의 경우 100원가량의 가격 차이가 적용된다.

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23  차우철號 롯데GRS, 작년 영업익 208억 12배↑…올해 매출 1조 달성하나

작년 매출액 9242억2749만원, 전년대비 18.27% 증가

"타겟 마케팅 강화 성과 효과…2년 연속 영업익 흑자"


차우철號 롯데GRS, 작년 영업익 208억 12배↑…올해 매출 1조 달성하나
롯데리아 버거 마케팅 강화로 가맹 사업이 효자 노릇을 하면서 롯데GRS 지난해 영업이익이 208억4987만원으로 2년 연속 흑자를 기록했다. 4일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 롯데GRS의 지난해 영업이익은 20

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24  스무디킹, 美 밀레니엄 세대가 픽한 브랜드 1위…韓선 '울상'

'건강 관리' 중요시하는 밀레니얼 세대 취향 저격

스무디킹코리아 입지 약화…분위기 쇄신 노력


[더구루] 스무디킹, 美 밀레니엄 세대가 픽한 브랜드 1위…韓선 '울상'
[더구루=한아름 기자] 스무디 전문점 '스무디킹'이 미국과 한국의 행보가 엇갈린다. 미국에서는 젊은층에게 선풍적인 인기를 끌고 있는 반면, 한국에서는 영향력이 쪼그라들고 있어서다. 스무디킹코리아는 신세계푸드가 지분 100%를 갖고 있다. 글로벌 시장 조사기관 테크노믹은 4일 '2023년 미국이 사랑하는 프랜차이즈 브랜드' 조사에서 스무디킹을 밀레니엄 세대가

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25  "月 130만원 로봇이면 시간당 치킨 50마리씩 튀겨요"


"月 130만원 로봇이면 시간당 치킨 50마리씩 튀겨요"
치킨 프랜차이즈를 차릴 때 맛과 브랜드, 인테리어 등 다양한 조건을 고려하게 된다. 음식을 조리하는 기술도 배워야 하고 고객 응대를 담당할 직원도 구해야 한다. 여러모로 신경 써야 할 일이 많아 창업을 주저하는 이들

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로드락비어
홀 36평 매장 일 매출 515만원, 처음 만나는 색다른 맛 번개꽃맥주와 한돈후라이드로 만든 기적! 소형부터 대형매장까지 가능한 로드락비어

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26  영향권 넓히는 스타벅스, 무의미해진 상권 경쟁

15일 배달 앱 협업…비회원 배달 시작

두터운 마니아층 앞세워 골목 구석까지 공략

"전용 메뉴 강화 등 프로모션 치열해질 것"


영향권 넓히는 스타벅스, 무의미해진 상권 경쟁
최근 스타벅스가 최근 배달 앱에 입점한다고 알려지면서 프랜차이즈 커피 업계가 긴장하고 있다. 마니아층이 두터운 스타벅스가 경쟁적으로 배달 사업에 뛰어들 경우 순식간에 골목 구석까지 점령해 가맹점 매출에 직격탄으로 작

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27  "맥주엔 치킨, 한식엔 막걸리"…주류 사업 넘보는 교촌

2025년 목표로 막걸리 공장 착공 …수제맥주에도 도전장

공략 난이도 높은 주류 시장…결국 제품 자체 경쟁력 키워야


"맥주엔 치킨, 한식엔 막걸리"…주류 사업 넘보는 교촌
이번엔 막걸리다. 교촌에프앤비가 수제맥주에 어어 두 번째 주류 사업 아이템으로 막걸리를 낙점했다. 교촌은 술을 본업인 음식 사업과 시너지를 창출할 수 있는 미래 먹거리로 보고 역량을 집중하고 있다. 다만 두 사업이

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28  스타벅스도 배달앱으로…동네 카페 "우린 어쩌라고"


스타벅스도 배달앱으로…동네 카페 "우린 어쩌라고"
대표적인 커피 프랜차이즈 업체, 스타벅스가 배달앱에 입점합니다. 커피 좋아하는 분들에겐 희소식이라고 할 수 있지만, 동네 카페와 빵집은 걱정이 이만저만이 아닙니다. 이정연 기자입니다. [리포트] 서울 신당동에서 11

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29  쿠팡 공세에 배달비 무료 꺼낸 배민…속내는?


쿠팡 공세에 배달비 무료 꺼낸 배민…속내는?
쿠팡이츠가 배달비 0원을 선언하자 배달앱 1위 배달의민족 역시 무료배달 카드를 꺼내들었다. 시장에서는 배민이 비용 부담을 감수하면서도 캐시카우인 배달 시장 점유율 1위를 지키겠다는 의지로 해석하고 있다.4일 유통업계에 따르면 배달의민족은 지난 1일부터 알뜰배달에 무료 혜택을 제공하고

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30  "코로나 걸려 못 갔는데도 '노쇼' 수수료 5만원 날렸어요"


"코로나 걸려 못 갔는데도 '노쇼' 수수료 5만원 날렸어요" - 뉴스웨이
최근 고급 레스토랑을 중심으로 음식점을 예약할 때 예약금을 요구하는 경우가 늘고 있습니다. 예약금은 일반적으로 몇만 원부터 음식값에 따라 많게는 수십만 원까지 요구되기도 하는데요. 문제는 사정이 생겨서 예약자가 예약을 취소할 경우, 음식점 측에서 정해놓은 엄격한 기준 때문에 고액의 예약금을 돌려받지 못하는 일이 발생한다는 점입니다. 이를 둘러싼 소비자들의 불만이 커지고 있습니다. 직장인 A씨는 "코로나19에 걸려 예약해놓은 고급

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채선당
채선당 SHABU, 채선당 월남쌈&샤브샤브, 자연한가득, 샤브보트, 행복가마솥밥&알솥밥

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31  ‘캐시카우 필요 절실’ 더본코리아·할리스에프앤비..상장 혹은 매각

더본코리아·할리스에프앤비, 시장 불확실성에도 외형 성장

실적 들쭉날쭉, 갑질 리스크 등 프랜차이즈 상장 우려도

더본, PB로 수익성 강화.. 할리스, 상장 지지부진에 매각 가능성도


‘캐시카우 필요 절실’ 더본코리아·할리스에프앤비..상장 혹은 매각 - 한국정경신문
[한국정경신문=서재필 기자] 더본코리아와 할리스커피의 IPO 시장 진입에 이목이 쏠린다.더본코리아는 창립 30주년을 맞아 적극적으로 상장에 뛰어드는 한편 할리스커피를 운영하는 KG할리스에프앤비는 증권사들의 제안에도 불구하고 주관사 검토에만 6개월 이상 시간을 보내고 있다. 3일 투자업계에 따르면 더본코리아와 KG할리스에프앤비가 올해 상장을 위한 준비에 나선 것으로 알려졌다. 더본코리아는 올 상반기 내 한국거래소에 예비상장심사청구서를 제출할 것으로 보인다. KG할리스에프앤비는 지난 2월 주관사 선정을 위한 경쟁 PT를 진행하고 연내

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32  제주 중대형 상가 10곳 중 1곳 비었다

지난해 4분기 공실률 10.2%로 전년 대비 5.9%p 증가

작년 음식점 폐업률도 11%...경기침체-치열한 경쟁 탓


제주 중대형 상가 10곳 중 1곳 비었다 - 제주일보
제주지역 중대형 상가 10곳 중 1곳은 비어있는 것으로 조사됐다. 3일 통계청 국가통계포털에 따르면 지난해 4분기 기준 제주지역 중대형 상가 공실률은 10.2%로 전년 동기 대비 5.9%포인트(p) 증가했다. 상권별로...

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33  쿠팡이츠 추격에…배민, 무료배달·스벅 입점까지 '고삐'

쿠팡이츠 '무료배달'에 "구독 없는 무료배달" 내건 배민

스벅 입점에 점주 자녀 장학금까지…소비자·점주 관리도


쿠팡이츠 추격에…배민, 무료배달·스벅 입점까지 '고삐'
[서울=뉴스핌] 조민교 기자 = 우아한형제들이 운영하는 배달의민족(배민)이 무료 배달은 물론 업체 입점과 점주 관리까지 바짝 고삐를 조이고 있다.쿠팡이츠가 '배달비 무료' 정책을 시행한 지 얼마 되지 않아 요기요를 제치자 업계 1위인 배민도 위협감을 느끼고 이

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34  "지난해 국내 외식시장 규모 100조원 돌파… 전년比 9% 증가"

“소비자 개입보다 메뉴 가격 상승 영향”

지난해 버거 시장 규모 4.1兆… 전년比 10.5% 성장

꺾인 카페 시장 성장세… “저가 커피 동일 상권 경쟁 심화 때문”


"지난해 국내 외식시장 규모 100조원 돌파… 전년比 9% 증가"
“소비자 개입보다 메뉴 가격 상승 영향” 지난해 버거 시장 규모 4.1兆… 전년比 10.5% 성장 꺾인 카페 시장 성장세… “저가 커피 동일 상권 경쟁 심화 때문” 지난해 국내 외식업 시장 규모가 코로나 바이러스 감

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35  매출 5억 음식점도 안 물려 받는다…10명 중 9명 가업승계 ‘NO’

매출 5억원 이상 음식점 비승계 비율 93.4%

10명 중 9명 자식에게 음식점 대물림 안 해

세금 깎고 마케팅 지원해도 가업승계 줄어

“주 7일 근무, 쉴 틈 없어…자식은 직장인”


매출 5억 음식점도 안 물려 받는다…10명 중 9명 가업승계 ‘NO’
매출 5억원 이상 음식점 비승계 비율 93.4% 10명 중 9명 자식에게 음식점 대물림 안 해 세금 깎고 마케팅 지원해도 가업승계 줄어 “주 7일 근무, 쉴 틈 없어…자식은 직장인” 국내서 매출 5억원 이상 음식점을

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숯불돼지갈비 명륜진사갈비
프랜차이즈창업, 고깃집창업, 창업대출, 명륜진사갈비창업, 명륜해외창업

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36  “한 그릇 만원이 넘어?” 바지락까지 귀해졌다…칼국수도 못 먹겠네 [지구, 뭐래?]


“한 그릇 만원이 넘어?” 바지락까지 귀해졌다…칼국수도 못 먹겠네 [지구, 뭐래?]
“바지락칼국수가 1만원?” 저렴한 가격으로 든든히 배를 채울 수 있는 바지락칼국수 가격이 1만원을 넘어섰다. 과거 4000~6000원 대로 먹을 수 있었다면 이제는 7000~9000원대로 인상되는 추세다. 좀 사람이

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37  푸라닭 치킨, 태국 1호점 ‘반탓통점’ 그랜드 오픈


푸라닭 치킨, 태국 1호점 ‘반탓통점’ 그랜드 오픈
치킨 브랜드 푸라닭 치킨이 태국 방콕 1호 매장을 오픈했다고 4일 밝혔다. 푸라닭 치킨은 지난달 29일 태국 방콕의 왕마이(Wang Mai)에 현지 1호 매장 ‘반탓통점’을 오픈했다. 왕마이 지역은 태국 방콕 내 위

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38  ‘지리산 흑돼지 순대’라더니…허위 광고로 고발 당해


‘지리산 흑돼지 순대’라더니…허위 광고로 고발 당해
국내 최고 등급 지리산 흑돼지로 만든다고 광고했던 유명 순대 전문점이 허위 광고 논란에 휩싸였습니다. 알려진 것과 달리 수입 돼지고기로 만든 거로 확인돼 행정 처분이 내려진 겁니다. 본사 측은 고의로 속인 적은 없다

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39  CJ푸드빌, 가맹정보공개서에 '패소' 사실 미기재...공정위 "시정명령"


CJ푸드빌, 가맹정보공개서에 '패소' 사실 미기재...공정위 "시정명령"
CJ푸드빌(씨제이푸드빌)이 가맹점 모집 등에 제공되는 가맹정보공개서에 필수적으로 기재해야 하는 민사소송 패소 사실을 누락했다 적발됐다. 공정거래위원회는 제과·제빵 전문점 ‘뚜레쥬르’의 가맹본부 CJ푸드빌이 기만적 정

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40  SPC 덮친 사법 리스크…리더십 부재로 ‘K푸드’ 확대 제동

검찰, 이례적 강도 높은 수사… 민노총 편향적 수사 의견도

경영 공백에 전국 6000여 서민 가맹점 어려움 우려


SPC 덮친 사법 리스크…리더십 부재로 ‘K푸드’ 확대 제동
SPC그룹이 민주노총 노조원들에게 탈퇴를 종용했다는 '부당노동행위' 의혹으로 수사를 받고 있는 가운데, 대표이사가 한 명은 구속되고 또 다른 한 명은 최근 사임한 데 이어 회장에 대한 체포 수사까지 진행되며 '경영

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(모집/개최) 제 29기 프랜차이즈 본부구축 성공 CEO 과정 모집안내
#프랜차이즈교육 #맥세스컨설팅 #컨설팅 #CEO교육 #프랜차이즈본사구축 #프랜차이즈사업 #가맹점수상위6...

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41  [단독]'매출 부풀리기 의혹' 카카오모빌리티, 오늘 첫 금융위 제재 논의

금감원은 고의 분식 판단


[단독]'매출 부풀리기 의혹' 카카오모빌리티, 오늘 첫 금융위 제재 논의
카카오모빌리티 회계 위반 안건이 오늘 금융위원회에서 첫 논의된다. 앞서 금융감독원은 카카오모빌리티가 매출을 고의적으로 부풀렸다고 판단, 금융위 산하 감리위원회에 안건을 상정했다. 4일 금융당국과 금융투자업계에 따르면

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42  CJ푸드빌 '불공정 소송' 사실 숨겨… 공정위 시정명령

2019년 가맹점 부당 계약 해지 후 대법서 패소

정보공개서 미기재 상태로 가맹희망자 124명에 지속 제공


CJ푸드빌 '불공정 소송' 사실 숨겨… 공정위 시정명령
뚜레쥬르가 가맹희망자에 제공하는 정보공개서에서 민사소송 패소 판결 사실을 제외해 공정거래위원회가 시정명령을 부과하기로 결정했다. 공정거래위원회는 '가맹사업거래의 공정화에 관한 법률'(가맹사업법) 위반으로 제과·제빵

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43  [현장] "요리 로봇 1시간에 50그릇 조리...바리스타 로봇은 16가지 커피 제조"

삼성웰스토리 주최 '제6회 푸드페스타'...최신 푸드테크 트렌드 총 집합

자동화로봇·서빙로봇·차세대 식품·3D프린팅 등 푸드테크 업체 참여


[현장] "요리로봇 1시간에 50그릇 조리...바리스타로봇은 16가지 커피 제조" - 포쓰저널
[포쓰저널=이현민 기자] 조리로봇이 ‘특수코팅 자동회전 웍’을 돌려가며 완벽에 가까운 파스타 요리를 완성하더니 그릇에 완성된 요리를 옮겨 담기까지 했다.원하는 커피 메뉴를 주문하자 바리스타로봇이 직접 ...

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44  주머니 가벼운 2030 "한푼 더 아끼자"…이 '앱' 켜고 마감할인 노린다

고물가에 편의점 마감할인 인기…3개월 만에 6.7배↑


주머니 가벼운 2030 "한푼 더 아끼자"…이 '앱' 켜고 마감할인 노린다
#취업준비생 김유성(26)씨는 저녁 약속이 없는 날이면 편의점 앱을 켜는 게 습관이 됐다. 앱을 켜서 소비기한이 임박한 할인 상품 중 맛있는 도시락이 남아있는지 확인하는 것. 김씨는 "자취방 근처에서 식당에서 혼자

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45  "제2의 센드버드 신화 쓴다"…미국 진출 도전장 낸 K스타트업

채널톡, AI 챗봇 기반 뉴욕 공략

“고객사 상담업무 크게 줄여줘“

업스테이지, 경량화 LLM으로 승부수

브리즘, 인종 다양한 미국서 맞춤형 안경 선봬


'제2의 센드버드 신화 쓴다'…미국 진출 도전장 낸 K스타트업
스타트업이 잇따라 미국 시장에 도전장을 내밀고 있다. 인공지능(AI), 소프트웨어부터 제조업에 이르기까지 사업 분야도 다양하...

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팔각도
숯불닭갈비의 판을 바꾸다, 불황에도 장사잘되는 브랜드, 간편운영, 성공창업, 검증된안정성

8gakdo.co.kr

46  불황 속에서 찾은 ‘재미’…빅사이즈 제품, 전성시대

4배 커진 삼각김밥, 8배 커진 도시락 라면, 6.6배 커진 크림빵

TV도 ‘거거익선’…기업들, 크면 클수록 좋다는 소비자들 공략


 
불황 속에서 찾은 ‘재미’…빅사이즈 제품, 전성시대 - 파이낸셜리뷰
[파이낸셜리뷰=박영주 기자] ‘불황형 소비’라는 말이 있다. 장기간 경기침체가 지속되는 상황 속 소비자들이 가성비가 좋은 상품을 구입하려는 현상을 일컫는 말이다. 신품보다는 리퍼‧중고거래에 대한 인기가...

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47  "투박해도 술술 마셨다"...편의점, '최저가' 주류 매출에 '함박웃음'

GS25 '선양소주' 최근 일주일 매출 62.3% 신장

CU '밤값 막걸리' 최근 5일 매출 20.8% 신장

세븐일레븐, 4월 한 달간 '천원맥주' 행사 진행

편의점 저가 콘셉트 주류 상품 초기성적 '순풍'


"투박해도 술술 마셨다"...편의점, '최저가' 주류 매출에 '함박웃음' - 한스경제
[한스경제=이수민 기자] 편의점업계서 올해 초 내놓은 \'초저가\' 주류 상품들이 매출 상승세를 타고 있다. 먹거리 물가가 치솟는 가운데, 대표 \'민생형 상품\'으로 꼽히는 소주, 막걸리 등의 주류 상품을 합리...

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48  '가성비·건강' 신메뉴 개발…매장 늘리고 대대적 마케팅

가맹점에 전폭적 지원하고

지역사회와 동행에도 초점


'가성비·건강' 신메뉴 개발…매장 늘리고 대대적 마케팅
'가성비·건강' 신메뉴 개발…매장 늘리고 대대적 마케팅, 가맹점에 전폭적 지원하고 지역사회와 동행에도 초점

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49  싼게 비지떡? … 가성비 찾는 MZ에겐 특별한 '건강식'

젊은층 헬시플레저 열풍

드레싱 뺀 샐러드가 2000원

열량 낮춘 샌드위치 5000원

식물성 재료 피자는 6000원

저렴해도 원료·성분 신경 써

맛·영양 찾는 소비자에 인기


싼게 비지떡? … 가성비 찾는 MZ에겐 특별한 '건강식' - 매일경제
젊은층 헬시플레저 열풍드레싱 뺀 샐러드가 2000원열량 낮춘 샌드위치 5000원식물성 재료 피자는 6000원저렴해도 원료·성분 신경 써맛·영양 찾는 소비자에 인기

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50  경험과 체험을 제공, 브랜드 메시지 전달하는 공간 마케팅


경험과 체험을 제공, 브랜드 메시지 전달하는 공간 마케팅 - 한국드론뉴스닷컴
[미디어유스 / 박선지 기자] 변화의 속도는 빠르다. 특히 우리가 살고 있는 현대 사회의 속도는 더 빠르다. 주마다 바뀌는 트렌드와 밈 그리고 발전해 나가는 기술까지. 마케팅 또한 마찬가지다. 과거에는 광고를 통해 제품을 홍보하고 판매하는 것이 목적이었지만, 현재는 소비자들의 경험과 감동을 중시한다.이렇듯 현재에는 기업들이 다양한 방법으로 마케팅을 진행하고

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49년 전통장수 원할머니보쌈족발
※ 명의도용은 범죄입니다. 타인명의 도용시 IP추적하여 형사고발조치될 수 있습니다. 개인정보취급방침 동의함 동의안함

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51  [이승훈 특파원의 일본열도 통신] 1인 가구·MZ세대로 달라지는 일본의 소비 풍토...브랜드보다 성능, 소량포장 제품 선호


 
[이승훈 특파원의 일본열도 통신] 1인 가구·MZ세대로 달라지는 일본의 소비 풍토...브랜드보다 성능, 소량포장 제품 선호 - 매일경제
우리나라뿐 아니라 전 세계에서 소비의 주역으로 떠오르고 있는 것이 1인 가구와 MZ세대(20·30세대)다. 일본도 여기서 예외는 아니다. 고령화를 가장 먼저 경험하고 있는 데다 코로나를 거치면서 연간 결혼 건수와 신생아 출산 건수도 사상 최저 수준으로 떨어졌다. 그만큼 1인 가구가 많아졌다는 얘기다. MZ세대 또한 소비의 주역이 되고 있다. 이들이 물건 구

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52  “K뷰티 뜬다” 2000만원으로 창업한 이 회사, 첫 벤처투자서 260억 유치

2017년 설립 뷰티테크 기업

컴퍼니케이, 한투파 등 투자

첫 투자유치서 ‘예비유니콘’ 등극

몸값 2조원 에이피알 효과도


“K뷰티 뜬다” 2000만원으로 창업한 이 회사, 첫 벤처투자서 260억 유치
뷰티테크 기업 메디테라피 컴퍼니케이, 한투파 등 투자 첫 투자유치서 ‘예비유니콘’ 등극 몸값 2조원 에이피알 효과도 뷰티테크 기업 메디테라피가 2017년 설립 후 처음으로 진행한 투자유치에 260억원 규모의 벤처캐피

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제73회 프랜차이즈 창업박람회 SETEC 2024
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