명륜진사갈비, 고물가 속 ‘가성비 전략’ 통했다… 저가격·고품질로 안정적 성장 [ 신아일보 강동완 기자 ]

 

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명륜진사갈비, 고물가 속 ‘가성비 전략’ 통했다… 저가격·고품질로 안정적 성장 [ 신아일보

 

명륜진사갈비, 고물가 속 ‘가성비 전략’ 통했다… 저가격·고품질로 안정적 성장

신아일보 강동완 기자 

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㈜명륜당이 운영하는 숯불돼지갈비 프랜차이즈 명륜진사갈비가 고물가 시대에도 ‘저가격·고품질’ 전략을 앞세워 꾸준한 성장세를 이어가고 있다.

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공정거래위원회에 따르면 2024년 기준 국내 가맹점 수는 전년 대비 3.4% 증가하며 경쟁이 심화됐지만, 명륜진사갈비는 국내 560여 개, 해외 15개 매장을 안정적으로 운영 중이다. 

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특히 외식 물가가 치솟는 가운데, 돼지갈비·삼겹살 등 10종 고기와 셀프바 메뉴를 1인 요금에 무제한 제공하는 합리적 가격정책이 주목받고 있다. 서울지역 삼겹살 1인분 평균가가 2만 원을 넘어선 상황에서, 명륜진사갈비는 ‘가성비 최강 한식 브랜드’로 소비자 호응을 얻고 있다.

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여기에 생맥주 무제한(4,900원) ‘리버스탭존’, 건강식 ‘어머니존’, ‘팥빙수존’ 등 다양한 고객 체험 공간을 도입하며 브랜드 만족도와 재방문율을 동시에 높이고 있다.

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명륜진사갈비 관계자는 “고물가 시대에도 부담 없이 즐길 수 있는 가격 정책이 브랜드 성장의 원동력”이라며 “앞으로도 고품질 서비스와 합리적 가격으로 고객 친화적 브랜드로 자리매김하겠다”고 밝혔다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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Tag

#명륜진사갈비#프랜차이즈#외식#가성비

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