메디머스, ‘면역도우 米’ 셀레늄 시험성적서 발표... “밥 한 공기로 하루 권장량 62% 해결” [ 신아일보 강동완 기자 ]

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메디머스, ‘면역도우 米’ 셀레늄 시험성적서 발표... “밥 한 공기로 하루 권장량 62% 해결” [

메디머스, ‘면역도우 米’ 셀레늄 시험성적서 발표... “밥 한 공기로 하루 권장량 62% 해결”

셀레늄 함량 0.17mcg/g 기록, 일반 백미·현미 대비 3~8배 높은 고함량 입증

신아일보 강동완 기자 


메디머스, 그린바이오 기능성 쌀 ‘면역도우 米’ 셀레늄 시험성적서 [제공=메디머스]


농업회사법인 메디머스(대표 김종현)가 사포닌에 이어 필수 미량원소인 ‘셀레늄(Selenium)’ 고함량 성적서를 확보하며 기능성 쌀 시장에서의 입지를 굳혔다.

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메디머스는 자사의 그린바이오 기술로 재배한 ‘면역도우 米(미)’의 시험성적서 분석 결과, 셀레늄 함량이 0.17mcg/g으로 측정됐다고 밝혔다.

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이는 일반 백미나 현미의 평균 셀레늄 함량이 0.04~0.06mcg/g 수준인 것과 비교했을 때, 약 3배에서 최대 8배 이상 높은 수치다. 일반적인 쌀 섭취만으로는 확보하기 어려운 미네랄을 품종 개량이나 인위적 첨가물 없이 농법만으로 증대시켰다는 점에서 의미가 크다.

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◆ 강력한 항산화 무기 ‘셀레늄’, 밥상 위에서 해결

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셀레늄은 세계보건기구(WHO)가 지정한 필수 영양소로, 체내 활성산소를 제거하는 항산화 작용과 면역 효소 활성화에 핵심적인 역할을 한다. 특히 ▲노화 예방 ▲갑상선 기능 유지 ▲면역력 강화에 도움을 주며, 일부 연구에서는 암 위험 감소 가능성까지 제기된 ‘기적의 원소’로 불린다.

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이번 시험 성적 결과는 ‘면역도우 米’가 단순한 탄수화물 공급원을 넘어, 일상적인 식사만으로 건강 관리가 가능한 ‘메디푸드(Medi-Food)’임을 입증한다.

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◆ 밥 한 공기(200g)면 영양제 필요 없어

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가장 주목할 점은 실제 섭취 효율이다. 성인 기준 셀레늄 1일 권장 섭취량(RDA)은 55µg이다. 일반 쌀로 이를 채우려면 과도한 양을 섭취해야 하지만, ‘면역도우 米’는 밥 한 공기(약 200g) 섭취 시 약 34µg의 셀레늄을 공급받을 수 있다.

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이는 하루 권장량의 약 62%에 달하는 수치로, 삼시 세끼 중 한 끼만 면역도우 米로 식사해도 하루 필요 셀레늄의 과반 이상을 자연스럽게 섭취할 수 있다는 계산이 나온다. 하루 두 끼 이상 섭취 시 별도의 영양제 없이 1일 권장량을 충분히 만족시킨다.

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메디머스 관계자는 “면역도우 米는 인위적인 첨가물을 섞는 방식이 아니라, 엽면시비와 토양 처리를 병행한 ‘그린바이오 천연물 농법’을 통해 쌀 자체가 자연적으로 영양 성분을 머금게 한 것”이라며, “소비자들이 가장 신뢰할 수 있는 자연 친화적 방식으로 주식(主食)의 가치를 높였다”고 전했다.

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한편, 메디머스는 사포닌과 셀레늄 고함량 데이터를 잇달아 확보함에 따라, 2026년 기능성 쌀 시장 확대와 더불어 병원식, 학교 급식 등 고부가가치 급식 시장 진출에도 박차를 가할 계획이다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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Tag

#메디머스#면역도우#쌀#기능성#고함량#사포닌

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