담가화로구이, 가맹점 매출 30% 향상 목표…'데이터·리뷰 관리' 상생 전략 공개 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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담가화로구이, 가맹점 매출 30% 향상 목표…'데이터·리뷰 관리' 상생 전략 공개 [ 신아일보 강동

담가화로구이, 가맹점 매출 30% 향상 목표…'데이터·리뷰 관리' 상생 전략 공개

신아일보 강동완 기자 

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담가화로구이가 가맹점주 워크샵을 통해 가맹점 지원정책을 발표했다. [제공=담가]

프리미엄 화로구이 전문 브랜드 담가화로구이가 최근 서울 워커힐 호텔에서 ‘제1회 가맹점주 워크숍’을 개최하고, 가맹점 수익성 강화를 위한 본사 차원의 지원 정책을 발표했다.

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이번 워크숍은 ‘가맹점이 잘 되는 것이 곧 본사의 경쟁력’이라는 슬로건 아래, 본사와 가맹점 간 협력 강화를 통해 매출 30% 향상을 목표로 한 실질적인 운영 전략 공유에 초점을 맞췄다.

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담가화로구이는 고객 데이터베이스(DB)를 기반으로 한 상시 프로모션 시스템과 본사 주도의 리뷰 직접 관리 시스템을 도입해 가맹점 운영 효율과 고객 만족도를 동시에 높인다는 계획이다.

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이를 통해 점주가 현장 운영에 집중할 수 있는 환경을 구축하겠다는 방침이다.

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또한 QSC(품질·서비스·청결) 전문기관과 협력해 전 가맹점 대상 위생 관리 프로그램을 본사 100% 무상으로 지원하며, 세무기장 수수료 지원과 재무 관리 기준 통합 운영으로 점주의 비용 부담을 줄인다.

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이와 함께 가맹점당 약 500만원 규모의 광고·판촉비를 지원해 현장 마케팅 경쟁력도 강화한다.

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이날 행사에서는 고객 경험 전략을 주제로 한 특별 강연과 함께 전국 가맹점주에게 ‘황금열쇠 감사패’를 전달하며 상생의 의미를 더했다.

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담가화로구이는 가맹사업 개시 1년 6개월 만에 총 105호점을 돌파하며 빠른 성장세를 보이고 있으며, 매주 정기 창업 세미나를 통해 실제 운영 데이터를 기반으로 한 창업 정보를 공개하고 있다.

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담가화로구이 김왕산 대표는 “형식적인 지원이 아닌, 실질적인 매출 상승과 비용 절감을 위한 정책에 집중하고 있다”며 “앞으로도 가맹점과 함께 성장하는 상생 모델을 강화해 나갈 것”이라고 말했다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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Tag

#담가화로구이#프랜차이즈#고깃집#창업#가맹

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