새참당, 셀프바 시스템 도입…운영 효율 강화해 가맹사업 확대 [ 신아일보 강동완 기자 ]

https://blog.naver.com/adevent/224300945610

새참당, 셀프바 시스템 도입…운영 효율 강화해 가맹사업 확대 [ 신아일보 강동완 기자 ]

​


새참당, 셀프바 시스템 도입…운영 효율 강화해 가맹사업 확대

신아일보 강동완 기자 

​


새참당이 셀프바 시스템을 도입 운영한다. [제공=새참당]

K-퓨전한식 브랜드 새참당이 외식업계 인건비 부담과 운영 효율성 강화 흐름에 맞춰 셀프바 시스템을 도입하고 전국 가맹사업 확대에 나선다.

​

새참당은 기존 1인 반상 중심 운영 방식에서 고객이 원하는 반찬을 직접 이용할 수 있는 셀프바 형태로 매장 시스템을 개편했다.

​

이를 통해 고객 선택 편의성을 높이는 한편 홀 운영 동선을 줄여 매장 운영 효율을 강화했다는 설명이다.

​

이번 시스템 개편이 가맹점 운영 안정성과 수익 구조 개선에 초점을 맞췄다. 홀 인력 의존도를 낮추고 최소 인원 중심의 운영이 가능하도록 프로세스를 정비해 초보 창업자도 비교적 쉽게 매장을 운영할 수 있도록 했다.

​

외식업계 한 관계자는 “최근 외식 프랜차이즈 시장은 인건비 부담과 구인난 영향으로 운영 자동화 및 셀프 서비스 도입이 확대되는 추세”라며 “운영 인력을 효율화할 수 있는 시스템 여부가 가맹사업 경쟁력의 주요 요소로 자리 잡고 있다”고 말했다.

​

새참당은 이번 가맹사업 개시와 함께 선착순 계약자를 대상으로 최대 2000만원 상당의 창업 지원 혜택을 제공하고 있다. 

​

[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

​

관련기사

새참당, 가맹사업 확대…선착순 10개 매장 창업비 최대 2000만원 지원

새참당, 5월 가정의달 한정 LA갈비 할인 프로모션 진행

상암동 나들이객 겨냥…퓨전 한식 '새참당', 반상 차림으로 차별화

봄 제철 식재료 활용한 '새참당' 메뉴 구성 다양화

소자본창업 양은이네, 국내외 가맹 출점 이어가…안정화에 주력

새참당, 봄 시즌 맞아 비빔밥 신메뉴 2종 출시…라인업 확대



  

 강동완 선임기자

이 기자가 작성한 다른 기사 전체보기

도미노피자, 신규 사이드 디저트 ‘쫀득 버터볼’ 출시

덤브치킨, 대구 달서구 상인동에 신규 매장…주거 밀집 상권 공략

컬리, 6월 8일까지 ‘알뜰미식특가’ 진행…밀키트·식단관리 상품 할인


키워드

#새참당

#프랜차이즈

#가맹

#창업

#인건비

#창업지원혜택

​



https://umopen.co.kr/

 
움버거앤윙스 창업 홈페이지
푸라닭 치킨의 새로운 도전, 움버거앤윙스! 힘찬 도약을 함께할 가맹점을 모집합니다.

umopen.co.kr


신아일보23시간 전

파리바게뜨, '파란라벨' 저당 요거트크림빵 출시구성을 세분화해 선택지를 넓히는 흐름이 나타나고 있다"며 "브랜드별로 건강 관련 제품군 경쟁도 지속될 것으로 보인다"고 말했다. 한편, 파리바게뜨는 건강을 고려한 베이커리 수요에 맞춰 저당 제품군을 확대하고 있다. 앞서 저당 케이크 3종과 저당 발효버터 롤케익 등을 선보였다. [신아일보] 강동완 선임기자​


​


신아일보1일 전

굽네치킨, 'ROAD FC 077' 타이틀 스폰서 참여대회 현장에서는 관람객을 대상으로 응원 도구를 제공하는 이벤트도 진행된다. 지앤푸드는 이를 통해 경기 관람과 브랜드 체험 요소를 연계한다는 방침이다. ROAD FC 공식 유튜브 채널과 경기장 현장 브랜딩을 통한 노출도 병행할 예정이다. [신아일보] 강동완 선임기자​


​



신아일보1일 전

새참당, 봄 시즌 맞아 비빔밥 신메뉴 2종 출시…라인업 확대식재료 조합과 구성에 변화를 준 메뉴 개발이 이어지고 있다"며 "비빔밥처럼 대중성이 높은 메뉴군에서 브랜드별 차별화 경쟁이 이어질 것으로 보인다"고 말했다. 한편 새참당은 현재 가맹 사업을 운영 중이며, 예비 창업자를 대상으로 가맹 혜택 지원 프로그램도 함께 진행하고 있다. [신아일보] 강동완 선임기자​


​


신아일보1일 전

커피베이·커피베이 익스프레스, 신메뉴 출시 맞춰 고객 참여형 프로모...반영한 메뉴 운영과 함께 다양한 참여 프로그램을 지속적으로 선보일 계획"이라고 밝혔다. 한편, 커피베이는 여름 시즌에 맞춰 수박과 소다를 활용한 음료, 빙수 및 컵빙수 등 신메뉴를 선보였다. 회사 측은 계절 메뉴 수요와 고객 선호를 반영해 메뉴 구성을 확대했다고 설명했다. [신아일보] 강동완 선임기자​


​


신아일보1일 전

프랜차이즈산업협회·초록우산, 아동복지 지원 협약나명석 협회장은 "회원사들과 함께 아동 지원과 나눔 문화 확산에 힘쓰겠다"고 말했다. 박찬경 초록우산 사회공헌사업센터장은 "도움이 필요한 아동 가정에 실질적인 지원이 이어질 수 있도록 협력하겠다"고 밝혔다. [신아일보] 강동완 선임기자​


​


신아일보2일 전

한솥도시락, 나비얌과 결식 우려 아동 식사지원…식사권 1900장 제공한 관계자는 "디지털 플랫폼과 프랜차이즈 매장 운영망을 결합한 식사지원 방식은 접근성과 실효성을 함께 높일 수 있다는 점에서 의미가 있다"며 "복지 대상자가 일상적인 소비 환경 안에서 부담 없이 이용할 수 있도록 지원 방식을 다양화하는 흐름도 이어지고 있다"고 말했다. [신아일보] 강동완 선임기자​



https://www.toorder.co.kr


 
토더 | 도입 문의
프랜차이즈 본사, 외식업 사장님들을 위한 맞춤형 솔루션 도입 문의로 비즈니스 효율을 높이세요.

http://www.toorder.co.kr

​

======================

신아일보 강동완 기자 

M.  010-8794-2276

E.  adevent@daum.net

​

프랜차이즈 가맹 창업 & 유통이 궁금하다면

아침뉴스 카카오톡 받아보기

https://linkseller.net/adevent

​

#프랜차이즈 #강동완기자 #창업 #외식 #맛집 #소상공인 #자영업 #식품 #유통 #창업아이템 #유망창업아이템 #가맹프랜차이즈