새참당, 봄 시즌 맞아 비빔밥 신메뉴 2종 출시…라인업 확대 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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새참당, 봄 시즌 맞아 비빔밥 신메뉴 2종 출시…라인업 확대 [ 신아일보 강동완 기자 ]

새참당, 봄 시즌 맞아 비빔밥 신메뉴 2종 출시…라인업 확대

신아일보 강동완 기자 

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새참당이 비빔밥 신메뉴를 선보였다. [제공=새참당]

K-퓨전 한식 브랜드 새참당이 비빔밥 신메뉴 2종을 출시했다고 밝혔다.

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이번 신메뉴는 ‘명란아보포케비빔밥’과 ‘소보로새참비빔밥’이다. 명란아보포케비빔밥은 저염 백명란과 아보카도, 채소 등을 담았고, 소보로새참비빔밥은 다진 돼지고기와 나물, 보리밥으로 구성했다.

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외식업계 한 관계자는 “최근 한식 프랜차이즈 시장에서는 익숙한 메뉴를 기반으로 식재료 조합과 구성에 변화를 준 메뉴 개발이 이어지고 있다”며 “비빔밥처럼 대중성이 높은 메뉴군에서 브랜드별 차별화 경쟁이 이어질 것으로 보인다”고 말했다.

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한편 새참당은 현재 가맹 사업을 운영 중이며, 예비 창업자를 대상으로 가맹 혜택 지원 프로그램도 함께 진행하고 있다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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 강동완 선임기자

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[강동완의 탐방] 종로계림닭도리탕원조 가산디지털단지점, 오피스 상권...작용한다"며 "전통 메뉴를 기반으로 한 브랜드들은 이러한 요소를 중심으로 경쟁력을 확보하려는 움직임을 보이고 있다"고 설명했다. 가산디지털단지와 같은 오피스 상권에서 단체 식사가 가능한 한식 메뉴가 지속적으로 운영되면서 직장인 외식 수요를 뒷받침하는 역할을 하고 있다. [신아일보] 강동완 선임기자​


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