샤브올데이, 태국산 '마하차녹' 망고 시즌 운영…서울오금점 선출시 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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샤브올데이, 태국산 '마하차녹' 망고 시즌 운영…서울오금점 선출시 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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샤브올데이, 태국산 '마하차녹' 망고 시즌 운영…서울오금점 선출시

신아일보 강동완 기자 


샤브올데이가 망고 시즌메뉴를 선보인다. [제공=샤브올데이]

샤브뷔페 브랜드 샤브올데이가 여름 시즌을 맞아 태국 치앙마이산 프리미엄 망고를 활용한 시즌 메뉴를 선보인다고 밝혔다.

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이번 시즌 메뉴의 주재료는 태국 치앙마이에서 들여오는 ‘마하차녹’ 품종의 생망고다. 마하차녹은 선명한 색감과 과육의 풍미가 특징으로 알려져 있으며, 일부 산지에서 연중 생산량이 제한적인 품종으로 분류된다.

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샤브올데이는 해당 생망고를 활용한 디저트 메뉴를 순차적으로 운영한다. 서울오금점에서는 지난 28일부터 먼저 선보였으며, 오는 6월 11일부터 일부 매장에서 본격적으로 확대 운영할 예정이다.

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생망고와 생망고립 메뉴는 디너 및 주말 운영 메뉴로 편성된다. 운영 매장은 추후 별도 공지를 통해 안내할 예정이며, 매장별 재료 수급 상황에 따라 조기 종료될 수 있다고 회사 측은 설명했다.

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샤브올데이 관계자는 “계절에 맞는 식재료를 활용한 메뉴에 대한 고객 수요를 반영해 이번 망고 시즌을 준비했다”며 “태국 현지에서 공급받는 마하차녹 망고를 중심으로 매장별 운영 일정에 맞춰 선보일 계획”이라고 말했다.

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한편 샤브올데이는 시즌 메뉴 출시를 앞두고 공식 SNS 채널을 통해 고객 참여형 댓글 이벤트를 진행하고 있다. 이벤트는 오는 6월 3일까지 운영되며, 당첨자는 4일 발표된다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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 강동완 선임기자

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