[ 2026년 6월 8일(월) 프랜차이즈 뉴스 ]

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[ 2026년 6월 8일(월) 프랜차이즈 뉴스 ]

1.  치솟는 환율에 외식물가까지 '들썩'…하반기 물가 비상

5월 물가 3.1% 쇼크…치솟는 환율에 물가 더 오를 듯

버티던 외식비마저…원가 압박에 프랜차이즈 '줄인상'

5월 물가 3.1% 쇼크…치솟는 환율에 물가 더 오를 듯 버티던 외식비마저…원가 압박에 프랜차이즈 '줄인상' 원·달러 환율이... 더본코리아는 운영 중인 총 25개 외식 프랜차이즈 중 11곳의 


치솟는 환율에 외식물가까지 '들썩'…하반기 물가 비상
5월 물가 3.1% 쇼크…치솟는 환율에 물가 더 오를 듯버티던 외식비마저…원가 압박에 프랜차이즈 '줄인상'▲서울 중구 하나은행 본점 딜링룸에 코스피와

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33떡볶이꼬마김밥

떡볶이와 꼬마김밥의 찰떡궁합 조합!


33떡볶이꼬마김밥
떡볶이와 꼬마김밥의 찰떡궁합 조합!

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2.  커피베이, 프랜차이즈 가맹 시스템·창업 전략 소개하는 6월 창업설명회...

카페 프랜차이즈 한 관계자는 "브랜드들은 예비 창업자들이 실제 창업 과정에서 필요한 정보를 보다 구체적으로 확인할 수 있도록 설명회를 운영하고 있다"며 "창업 전 상담부터 가맹 이후 운영 지원까지 체계적인 지원


커피베이, 프랜차이즈 가맹 시스템·창업 전략 소개하는 6월 창업설명회 운영 - 신아일보
커피베이와 커피베이 익스프레스가 예비 창업자를 대상으로 6월 창업설명회를 진행한다고 밝혔다.이번 설명회는 브랜드 소개를 비롯해 가맹 시스템, 매장 운영 방식, 투

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3.  식품값 줄줄이 인상…커피·편의점·햄버거·치킨까지 확산

주요 햄버거 프랜차이즈 대부분이 올해 들어 가격 조정에 나선 셈이다. 샌드위치 업계도 가격 인상 행렬에 동참했다. 써브웨이는 지난달 7일부터 15㎝ 샌드위치 가격을 평균 210원(2.8%) 인상했다. 에그마요는 5900원에서


식품값 줄줄이 인상…커피·편의점·햄버거·치킨까지 확산 - ABC뉴스
ABC뉴스=이경 기자 / 정부의 물가 안정 압박에도 불구하고 식품가격이 줄줄이 오르고 있다, 특히 6.3지방선거가 끝나면서 인상 움직임이 더욱 빨라지고 있다. 업계는 환율 상승과 국제 원자재 가격 급등, 인건비...

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4.   냉면 한 그릇 2만원 시대…'집냉' 뜬다 [이 집! 지금, 이 맛]

우래옥 1만8000원·을밀대 1만6000원

외식 부담 커지자 간편식 수요 증가

외식 프랜차이즈는 물론 식품기업, 편의점 등을 총망라해 요즘 새로 나온 신상품을 소개한다. 이른바 지금 바로, 따끈따끈 나온 이 집의 신상 가이드다. 


냉면 한 그릇 2만원 시대…'집냉' 뜬다 [이 집! 지금, 이 맛]
“오늘 뭐 먹지?”라는 질문은 이 시대, 현대인들의 최대 난제 중 하나다. 365일 쏟아지는 새로운 맛, 다양한 먹을거리에 막상 먹어봤던 익숙한 ‘그 맛’만 골라본 경험들 다들 한번쯤 있을 터다. 외식 프랜차이즈는

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5.  "오전 시간대 편성에"…치킨업계, 월드컵發 특수 '울상'

5일 관련 업계에 따르면 국내 치킨 프랜차이즈 업체들은 이번 월드컵 기간 매출 상승 효과가 과거보다 제한적일 것으로 보고 있다. 대형 스포츠... 한 대형 치킨 프랜차이즈 관계자는 "가맹점 영업 시간이 통상 정오부터 자정까지인 점을 고려하면 새벽 시간대 경기는 본사 입장에서 큰 의미를


[청년일보] "오전 시간대 편성에"…치킨업계, 월드컵發 특수 '울상'
【 청년일보 】 2026 북중미 월드컵 개막이 일주일 앞으로 다가온 가운데 치킨 업계는 예년과 달리 기대감을 낮추는 분위기다. 한국 대표팀 경기 대부분이 오전 시간에 올리면서 대형 스포츠 경기가 열릴 때마다 반복됐던 '치맥 특수'를 기대하기 어렵다는 분석이 나온다. 5일 관련 업계에 따르면 국내 치킨 프랜차이즈 업체들은 이번 월드컵 기간 매출 상승 효과가

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한솥창업

창업은 업계 1위 브랜드, 한솥도시락과 함께하세요!

 
불황에도 성장하는, 한솥 창업
프랜차이즈 창업, 한솥도시락과 함께 준비해요! 주부, 중장년, 청년 창업 등 식당 창업을 꿈꾸는 예비 창업자를 위한 실전 창업 정보를 자세히 알아보세요

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6.  1년새 1700곳 폐업…원두값 급등·저가 커피 공세에 문 닫는 동네카페

수입물가 14% 껑충·브라질 가뭄 지속…원가 누적에 2년 연속 감소

"저가 브랜드 1곳 들어서면 매출 반토막"…출점경쟁에 밀려난 동네카페

업계 관계자 "저가 프랜차이즈 과밀 출점에 개인 카페 수익성 악화" 원두값 부담뿐 아니라 저가 프랜차이즈의 과밀 출점과 임대료·인건비 부담이 맞물리면서 


1년새 1700곳 폐업…원두값 급등·저가 커피 공세에 문 닫는 동네카페
전국 커피음료점이 1년 새 1699곳 줄어든 것으로 나타났다. 커피 수입물가와 생산자물가가 높은 수준을 지속하면서 원가 부담이 누적된 영향으로 풀이된다. 국제 원두 가격이 높은 수준을 유지하는 가운데 주요 산지의 작

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7.  커피·버거·치킨까지…가격 올리고 양 줄이는 외식업계

"더이상 못 버틴다"…더벤티·롯데리아 가격 올리고 굽네는 중량 조정

원재료·인건비 상승에 수익성 방어 본격화…"소비자 외식 부담 높아질 듯"

외식 프랜차이즈 업계의 가격 인상과 중량 조정 움직임이 확산하고 있다. 정부의 물가 안정 기조에 맞춰 가격 인상을 최대한 자제해 왔지만 누적된 원가 부담이 커지면서 수익성 방어를 위한 가격 조정에 나선 것으로 풀이


커피·버거·치킨까지…가격 올리고 양 줄이는 외식업계
고물가와 원재료 가격 상승이 장기화하면서 외식 프랜차이즈 업계의 가격 인상과 중량 조정 움직임이 확산하고 있다. 정부의 물가 안정 기조에 맞춰 가격 인상을 최대한 자제해 왔지만 누적된 원가 부담이 커지면서 수익성 방

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8.  “메뉴판 보기 무섭네”...외식 업계 가격 줄인상

더본코리아 11개 브랜드 가격 인상

저가 커피 업계도 인상 행렬 동참

주요 외식 프랜차이즈가 잇따라 가격 인상에 나서면서다. 원재료비와 인건비, 임대료 부담이 누적된 결과다. 더본코리아는 6월 9일부터 11개 브랜드의 가격을 올릴 방침이다. 대표 브랜드인 롤링파스타의 경우 샐러드·


“메뉴판 보기 무섭네”...외식 업계 가격 줄인상
더본코리아 11개 브랜드 가격 인상 저가 커피 업계도 인상 행렬 동참 굽네치킨은 가격 대신 중량 줄여 고환율 장기화 시 추가 인상 가능성도 외식 물가 부담이 커지고 있다. 주요 외식 프랜차이즈가 잇따라 가격 인상에

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9.  엔제리너스, 제철 생수박 활용 여름 신제품 5종 출시

카페 프랜차이즈 업계 관계자는 "최근 외식·카페 업계에서는 계절 농산물을 활용한 메뉴 운영이 확대되는 추세"라며 "제철 원재료를 적용한 제품은 차별화 요소와 함께 소비자 선택의 폭을 넓히는 전략으로 활용되고 있


엔제리너스, 제철 생수박 활용 여름 신제품 5종 출시 - 신아일보
롯데GRS가 운영하는 엔제리너스는 제철 생수박을 활용한 음료 2종과 빙수 3종 등 여름 시즌 신제품 5종을 출시했다.신제품은 국내산 제철 생수박을 사용한 ‘생수박

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족발야시장

25평매장 월매출 2억4천신화, 성공창업의 정답 족발야시장!!

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무청감자탕

강력한 매출과 회전율로 감자탕시장 장악한 무청감자탕! 론칭 1년만에 100호점 초임박! 역대급 프로모션으로 소액창업!

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10.  쿠우쿠우, 가맹점주 간담회 열고 하반기 운영·마케팅 방향 공유

국내 초밥 뷔페 프랜차이즈 쿠우쿠우는 지난 4일 본사에서 가맹점주를 대상으로 '2026년 상반기 점주 간담회'를 개최했다고 밝혔다. 이번 간담회는 외식시장 환경 변화와 업계 경쟁 상황을 점검하고 본사와 가맹점 간 협력 방안을 논의하기 위해 마련됐다. 행사에서는 브랜드 운영 현황을 비롯해 2026년 하반기...


 
쿠우쿠우, 가맹점주 간담회 열고 하반기 운영·마케팅 방향 공유 - 신아일보
국내 초밥 뷔페 프랜차이즈 쿠우쿠우는 지난 4일 본사에서 가맹점주를 대상으로 ‘2026년 상반기 점주 간담회’를 개최했다고 밝혔다.이번 간담회는 외식시장 환경 변

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11.  본스치킨, AI 운영 솔루션 '토더' 도입…가맹점 데이터 관리 체계 강화

외식 프랜차이즈 업계 관계자는 "최근 외식업계는 인력 부담과 운영비 증가에 대응하기 위해 데이터 기반 의사결정 체계를 강화하는 추세"라며 "매출... 한편 본스치킨은 국내산 닭고기 공급 체계를 운영하고 있으며, 


본스치킨, AI 운영 솔루션 '토더' 도입…가맹점 데이터 관리 체계 강화 - 신아일보
본스치킨이 전국 가맹점을 대상으로 외식업 AI 운영 자동화 솔루션 ‘토더’를 도입하고 데이터 기반 운영 체계 구축에 나선다고 밝혔다.이번 도입은 매출, 재고, 발

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12.  "찍먹이 뜬다"⋯치킨업계, 치열한 '디핑소스' 경쟁

순살 선호에 다양한 소스 조합 즐기는 소비 확산

같은 치킨이라도 어떤 소스를 곁들이느냐에 따라 맛의 경험이 달라지는 만큼 프랜차이즈업계도 신제품과 함께 전용 소스를 선보이며 차별화에 나서고... 치킨 프랜차이즈도 신제품 출시와 함께 소스 라인업을 강화하고 


"찍먹이 뜬다"⋯치킨업계, 치열한 '디핑소스' 경쟁
치킨업계에서 소스가 차별화 요소로 주목받고 있다. 젊은 소비층을 중심으로 순살치킨 선호가 높아지고 치킨을 다양한 소스에 찍어 먹는 '디핑(Dipping)' 문화가 확산되면서다. 같은 치킨이라도 어떤 소스를 곁들이느냐

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13.  "평일 오전 10시, 치킨 대신 편의점?"…북중미 월드컵 앞두고 유통가 희비 갈려

조별리그 전 경기 평일 오전 편성···기존 '심야 치맥' 특수 실종

주류·편의점 업계 '오전 집관족' 겨냥 대규모 팝업 및 할인 전개

시차 악재에 AI 원가 상승 겹친 치킨업계 상시 프로모션 선회

주요 치킨 프랜차이즈 브랜드들은 대대적인 특화 캠페인 대신 상시 프로모션을 강화하는 방향으로 선회했다. 


"평일 오전 10시, 치킨 대신 편의점?"…북중미 월드컵 앞두고 유통가 희비 갈려 - 시사저널e
[시사저널e=조건희 기자] 북중미 월드컵 개막이 한 주 앞으로 다가온 가운데 한국 대표팀의 조별리그 경기들이 모두 평일 오전 시간대로 예고되며 유통업계 마케팅 판

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파파존스, 성수동서 '토이 스토리 5' 연계 팝업 운영…12~14일 체험형 공간 마련 [ 신아일보 강동완 기자 ]

조은음식드림 오복오봉집 '파주운정점' 양도양수 오픈…본사 밀착 지원 강화 [ 신아일보 강동완 기자 ]

귀한족발, 납품 대가 정보공개서 누락·가맹점 수 허위 광고…시정명령·과징금 2억100만원 [ 신아일보 강동완 기자 ]

돼지국밥부터 삼계탕까지…감동국밥, 취향별 국밥 메뉴 운영 [ 신아일보 강동완 ]

백억커피, 6월 서울 창업설명회 개최…신규 가맹 정보·운영 전략 안내 [ 신아일보 강동완 기자 ]

[ 2026년 6월 6일(토) 프랜차이즈 뉴스 ]

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리드플래닛 [LEAD PLANET] 공식 블로그 : 네이버 블로그

프랜차이즈 전용 경영정보 통합시스템(FC ERP)/프랜차이즈 영업관리 / 프로세스관리 / 가맹점관리 / 영업지역관리 / 전자계약 / 그룹웨어 / 수발주 / 레시피관리 / Q.S.C / 가맹계약관리 / 슈퍼바이저 / 가맹점과 본사 커뮤니케이션 관리 / 가맹점App

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14.  카드·간편결제업계, 6월 마케팅 경쟁 본격화…여행·구독·문화 혜택 확...

통신비와 OTT(온라인동영상서비스), 앱(애플리케이션)마켓, 렌탈 서비스 등 제휴 가맹점에서 일정 금액 이상의 정기결제를 새로 신청하면 포인트를 지급하는 방식이다. 복수 가맹점 이용 시 추가 포인트도 제공된다. 카


카드·간편결제업계, 6월 마케팅 경쟁 본격화…여행·구독·문화 혜택 확대 - 신아일보
카드사와 간편결제 기업들이 6월을 맞아 문화·여행·구독 서비스 등을 중심으로 다양한 프로모션을 내놓고 있다. 여름 휴가철과 문화 행사 시즌을 앞두고 결제 서비스

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15.  움버거앤윙스, 관악구 난곡사거리점 개점…버거·윙 메뉴 앞세워 고객 ...

가맹점은 간소화된 조리 공정과 복합 메뉴 구성을 통해 운영 효율성을 높일 수 있다는 것이 브랜드 측 설명이다. 오픈을 기념해 6월 8일부터 14일까지 버거 오리지널, 감자튀김, 메가윙 오리지널 1윙으로 구성된 메뉴를


움버거앤윙스, 관악구 난곡사거리점 개점…버거·윙 메뉴 앞세워 고객 접점 확대 - 신아일보
움버거앤윙스가 서울 관악구 난곡사거리 인근에 신규 매장을 열고 개점 기념 프로모션을 진행한다.난곡사거리점은 서울시 관악구 난곡로 300에 위치한다. 움버거앤윙스는

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16.  서울 중구, 충무로3가 골목형상점가 신규 지정…총 15곳 확대

골목형상점가로 지정되면 온누리상품권 가맹 등록이 가능해져 소비 유입 확대와 매출 증대 효과가 기대된다. 구는 그간 축제, 페이백 행사, 환경 개선 등 상권 특성에 맞춘 지원 사업도 함께 추진해 왔다. 또 동화동, 신당오길, 장충남소영길 등 지역 상권에는 간판 정비, 도로 도색, 아트테리어, 야간 경관조명...


서울 중구, 충무로3가 골목형상점가 신규 지정…총 15곳 확대 - 신아일보
서울 중구가 충무로3가 일대를 골목형상점가로 신규 지정하며 지역 상권 활성화 정책에 속도를 내고 있다.구는 지난 1일 충무로3가 일원을 ‘충무로3가 골목형상점가’

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17.  “요즘 진짜 하나도 안 보이네”…젊은 사람들 술집서 사라지자 ‘심야...

NH농협은행이 지난해 12월 1200만여 명의 소비 데이터 2억6000만 건을 분석한 결과에서도 주점 카드 결제 건수가 2023년 대비 76.6% 수준으로 감소했고, 주점 업종 가맹점 수도 3년 전보다 19.7% 줄었다. 국세청 자


“요즘 진짜 하나도 안 보이네”…젊은 사람들 술집서 사라지자 ‘심야 지하철’도 텅 비었다
밤 12시 이후 서울 지하철 심야 승객이 크게 줄었다. 회식 문화가 위축되고 술자리를 멀리하는 젊은 세대가 늘면서 심야 이동 수요 자체가 바뀌고 있다. 5일 서울교통공사가 발표한 코로나19 전후 지하철 이용 행태 분

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창업문의 1899-9458 https://www.goobne.co.kr/brd/const/franchise



18.  미래 식품산업 기술 총집결…킨텍스서 ‘서울푸드 2026’ 개최

푸드테크관은 식품 제조, 식품 포장, 콜드체인·물류, 식품품질·안전관리, 조리·외식, 식품 IT·데이터 등 6개 분야로 구성돼 공정 자동화와 스마트 제조, 데이터 기반 품질관리 등 미래 식품산업을 이끌 첨단 기술과 솔루션을 집


미래 식품산업 기술 총집결…킨텍스서 ‘서울푸드 2026’ 개최
국내 최대 식품산업 전문 전시회 서울푸드 2026이 푸드테크 중심의 첨단 전시 플랫폼으로 새롭게 변모해 글로벌 식품산업 비즈니스 허브 역할 강화에 나선다. 킨텍스는 오는 9일부터 12일까지 나흘간 킨텍스 1·2전시장

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19.  '월드컵 마케팅' 솔솔… 주류업계는 분위기 띄우기 주력

◆주류업계도 분위기 띄우기 식품·외식업계도 분위기 띄우기에 가세했다. 올해 FIFA 월드컵 공식 스폰서인 오비맥주 카스는 최근 패키지에 태극 문양을... ◆월드컵 특수 이번엔 없을 듯 외식업계는 이번 월드컵 기간에는


'월드컵 마케팅' 솔솔…주류업계는 분위기 띄우기 주력
'2026 FIFA 북중미 월드컵' 개막이 오는 12일(한국시간 기준)로 다가왔다. 4년에 한 번 돌아오는 대형 스포츠 이벤트를 앞두고도 유통가는 다소 잠잠한 분위기다. 이번 월드컵에서 대한민국 축구 국가대표팀 경기

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20.  [주말N] “삼겹살 반값이네”…돼지 앞다리살에 양배추·양파 ‘맛성비...

외식은커녕 장보기도 겁날 정도다. 고기와 채소를 조금 더 저렴하게 먹을 방법이 없을까. 정나래 요리연구가의 도움을 받아 돼지고기 앞다리살, 양파, 양배추로 가성비 넘치는 밥상을 차려봤다. 돼지고기 앞다리는 돼지


“삼겹살 반값이네”…돼지 앞다리살에 양배추·양파 ‘맛성비 삼총사’
월급 빼고 다 오르는 고물가 시대. 외식은커녕 장보기도 겁날 정도다. 고기와 채소를 조금 더 저렴하게 먹을 방법이 없을까. 정나래 요리연구가의 도움을 받아 돼지고기 앞다리살, 양파, 양배추로 가성비 넘치는 밥상을 차

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21.  [주말N] “삼계탕 저리 가라네”…닭가슴살로 닭곰탕 ‘단백질 듬뿍, 이...

치솟는 외식 물가와 식재료비 탓에 선뜻 지갑을 열기 부담스럽다. 이럴 때 삼계탕 대신 담백한 닭가슴살을 이용한 ‘닭가슴살 닭곰탕’으로 눈길을 돌려보는 것도 좋겠다. 최근 고물가 기조 속에서 삼계탕 가격은 고공행진이


“삼계탕 저리 가라네”…닭가슴살로 닭곰탕 ‘단백질 듬뿍, 이게 보양식’
초여름인데도 벌써 한낮 무더위가 기승을 부린다. 기온이 급격히 오르는 시기에는 면역력이 떨어지기 쉬워 보양식으로 기력을 보충하곤 한다. 흔히 여름철 건강식으로 삼계탕을 먼저 떠올리지만 올해는 치솟는 외식 물가와 식재

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블루밀 망향비빔국수

블루밀, 망향비빔국수, 잔치국수, 아기국수, 망향만두, 갈비만두, 치즈만두, 팝콘만두, 통등심 돈가스, 옹심이 김치 만둣국


 
블루밀 망향비빔국수
블루밀, 망향비빔국수, 잔치국수, 아기국수, 망향만두, 갈비만두, 치즈만두, 팝콘만두, 통등심 돈가스, 옹심이 김치 만둣국

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22.  미국 1세대 햄버거의 힙한 K-변신…북촌서 갓 쓴 켄터키 할아버지[TF현장...

프리미엄 공세에도 매출·이익 '두 자릿수'

핸드메이드로 차별화, 소비자 접점 마케팅

국내 햄버거 시장은 고물가 시대 외식 대체재로 주목받으며 규모를 키우고 있다.


미국 1세대 햄버거의 힙한 K-변신…북촌서 갓 쓴 켄터키 할아버지[TF현장]
KFC, 14일까지 북촌 한옥마을서 팝업 프리미엄 공세에도 매출·이익 '두 자릿수' 핸드메이드로 차별화, 소비자 접점 마케팅 [더팩트 | 손원태 기자] KFC가 오는 14일까지 서울 북촌 한옥마을에서 이색 콘셉트의

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23.  배민아카데미 누적 수강생 35만명 돌파…외식업 교육 확대

우아한형제들은 외식업 전문 교육 프로그램 '배민아카데미'의 누적 수강생이 지난 4월 말 기준 35만7174명을 기록했다고 밝혔다. 2014년 개설된 배민아카데미는 외식업주를 대상으로 경영, 마케팅, 노무·세무, 메뉴 개발


배민아카데미 누적 수강생 35만명 돌파…외식업 교육 확대 - 신아일보
우아한형제들은 외식업 전문 교육 프로그램 '배민아카데미'의 누적 수강생이 지난 4월 말 기준 35만7174명을 기록했다고 밝혔다.2014년 개설된 배민아카데미는

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24.  "참이슬·바나나우유·치킨까지"…젠슨 황 한 끼에 웃는 식품·외식업계

소맥부터 치킨까지 화제

자연스러운 노출이 새로운 홍보 수단으로

식품·외식업계가 예상치 못한 홍보 효과를 누리고 있다는 평가가 나온다. 앞서 젠슨 황 CEO는 작년 10월 방한 당시 서울 삼성동의 깐부치킨에서 이재용... 국내 식품‧외식업계는 지난해 깐부치킨 사례처럼 이번에도 '젠슨 황 효과'가 재현될 수 있을 것으로 기대하고 있다. 유수의 해외 언론 및 IT매체와 글로벌...


"참이슬·바나나우유·치킨까지"…젠슨 황 한 끼에 웃는 식품·외식업계
세계 인공지능(AI) 산업을 이끄는 젠슨 황 엔비디아 최고경영자(CEO)가 한국에서 먹고 마신 음식들이 연일 화제를 모으고 있다. 홍대 삼겹살집에서 마신 하이트진로의 참이슬과 테라, 시민들에게 나눠준 빙그레 바나나맛

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25.  "평상이 건물로 들어왔다"…자연을 보고 쉼을 얻는 카페 [커피와 공간 '...

9로평상 쉼과 함께 누리는 맛…전문가가 만든 커피·빵·초콜릿

제과 장인이 직접 반죽해 구운 빵인데도 동네 프랜차이즈 빵집과 비슷한 수준이다. 여자 친구와 함께 온 남주형씨(27)는 "점심도 먹고 공부도 하려고 왔다. 아이스아메리카노 두 잔에 산딸기 바게트, 초콜릿 식빵까지 구매


"평상이 건물로 들어왔다"…자연을 보고 쉼을 얻는 카페 [커피와 공간 '끽(喫)']
오스만튀르크 시절엔 '현자들의 학교', 17세기 영국에선 1페니 내고 논쟁적 대화에 참여하는 '페니대학'이라 불렸습니다. 오스트리아 신경학자 지그문트 프로이트, 프랑스 철학가 장 폴 사르트르는 글을 쓰고 피카소는 예

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생활맥주 DAILYBEER - 대한민국 맥주 플랫폼

올해로 12년차! 직영점 54개! 본사도 창업하는 탄탄한 프랜차이즈 생활맥주!

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26.  삼성웰스토리, '알파남 파브리' 메뉴 급식·외식 현장 도입

삼성웰스토리가 이탈리아 출신 셰프 파브리와 협업한 유튜브 시리즈 '알파남 파브리'를 통해 개발한 메뉴를 급식 사업장과 외식 식자재 고객사에 선보인다고 밝혔다. 지난 4월 공개된 해당 콘텐츠는 파브리가 급식·외식


삼성웰스토리, '알파남 파브리' 메뉴 급식·외식 현장 도입 - 신아일보
삼성웰스토리가 이탈리아 출신 셰프 파브리와 협업한 유튜브 시리즈 '알파남 파브리'를 통해 개발한 메뉴를 급식 사업장과 외식 식자재 고객사에 선보인다고 밝혔다.지난

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27.  냉동 샌드위치로 500억 매출… 신세계푸드 베이커리 힘준다[K푸드, 글로...

베이커리, 외식업체 등 기업간거래(B2B) 시장까지 확장할 계획이다. 이를 위해 제조 인프라 고도화와 생산라인 투자도 단계적으로 추진할 계획이다. ■양산빵 등 차별화 시장 공략 이마트와 트레이더스에서 운영 중인 인


냉동 샌드위치로 500억 매출… 신세계푸드 베이커리 힘준다[K푸드, 글로벌 푸드로]
신세계푸드가 베이커리를 차세대 성장 축으로 키우며 식품 제조 사업으로 체질 개선에 속도를 내고 있다. 특히 오는 2028년까지 베이커리 연매출 7000억원 달성을 목표로 냉동 샌드위치, 양산 베이커리, 인스토어 베이

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28.  닭고기·계란 가격 뛰자 밥상·외식 물가도 '들썩'

이 같은 가격 상승은 외식·식품업계에도 영향을 미치고 있다. 굽네치킨은 닭고기 수급 부담을 이유로 닭다리살 순살 등 메뉴의 중량을 조정했다. 정부도 수급 안정에 나섰다. 농림축산식품부는 고병원성 조류인플루엔자(AI


 
닭고기·계란 가격 뛰자 밥상·외식 물가도 '들썩'
조류인플루엔자 여파 지속 마트, 할인계란 구매 제한도 닭고기와 계란 등 대표적인 단백질 식재료 가격이 오르면서 밥상 물가 부담이 커지고 있다. 7일 축산물품질평가원에 따르면 6월 기준 육계 닭고기 평균 가격은 ㎏당

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29.  “이러다 동네 약국 다죽어”…‘약국계 코스트코’ 인기에 약사 단체 ‘우려’

저렴한 가격과 쇼핑 편의를 내세운 이른바 ‘창고형 약국’이 우후죽순 생겨나자 약사 단체에서 우려의 목소리가 커지고 있다. 동네 약국 붕괴와 약물 오남용을 초래할 수 있다는 이유에서


“이러다 동네 약국 다죽어”…‘약국계 코스트코’ 인기에 약사 단체 ‘우려’
저렴한 가격과 쇼핑 편의를 내세운 이른바 ‘창고형 약국’이 우후죽순 생겨나자 약사 단체에서 우려의 목소리가 커지고 있다. 동네 약국 붕괴와 약물 오남용을 초래할 수 있다는 이유에서다. 7일 관련업계에 따르면 국내 첫

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명륜진사갈비

대한민국 고기테마파크, 전국 600여개 가맹점 대한민국 넘버원 프랜차이즈/태국, 필리핀, 중국 등 해외진출!

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30.  [FC 브리핑] 빽다방, 노티드, 샐러디

해당 메뉴는 지난 5월 14일 출시됐으며, 선재스님이 외식 프랜차이즈 브랜드와 진행한 첫 협업 사례다. 샐러디에 따르면 메뉴는 출시 이후 두 자릿수 매출 비중을 기록했으며, 프로모션 기간 앱 일일 신규 가입자 수는


[FC 브리핑] 빽다방, 노티드, 샐러디 - 신아일보
프랜차이즈 브랜드들의 간추린 뉴스를 ‘FC 브리핑’을 통해 독자에게 전한다. ◇ 빽다방, 크림 필링 담은 바움쿠헨 2종 출시더본코리아의 커피 전문 브랜드 빽다방은

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31.  대한항공·기아·빽다방, 왜 익숙한 얼굴을 버렸나

더본코리아 측은 해당 로고가 시안 중 하나일 뿐 최종안이 아니라고 밝혔으며, 당초 소비자가 디자인을 투표하기로 했던 방식도 결국 가맹점과 본사에서 결정하는 것으로 전해졌다. 최 교수는 “저관여 브랜드는 상대적으


대한항공·기아·빽다방, 왜 익숙한 얼굴을 버렸나
대한항공·기아·설빙·빽다방까지…소비자 반감 감수하며 리브랜딩 나서는 기업들 로고 변경은 단순한 디자인 교체 아닌 미래 전략과 정체성의 선언 지난 40여년간 써오던 태극 로고를 최근 바꾼 대한항공은 “저가 항공사 같다

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신아일보 강동완 기자 

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