이디야의 새 '커마카세', 여름의 붉은 감각 담았다 [ 신아일보 박성은 기자 ]

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이디야의 새 '커마카세', 여름의 붉은 감각 담았다 [ 신아일보 박성은 기자 ]

 

  



  


이디야의 새 '커마카세', 여름의 붉은 감각 담았다

커피다이닝 'Part.7_RED'…음료 3종 및 디저트 페어링

신아일보 박성은 기자 

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4일부터 운영을 시작한 이디야커피의 커피다이닝 'Part.7_RED' [제공=이디야커피]

이디야커피가 시즌제로 전개 중인 커피다이닝의 새로운 프로모션 ‘Part.7_RED’를 선보이고 붉은색 중심의 커피 및 디저트를 운영한다.

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2년여 전인 2024년 6월부터 시작한 이디야의 커피다이닝은 이른바 ‘커마카세(커피와 오마카세)’ 콘셉트의 시즌 프로그램으로 소비자에게 새로운 커피 및 디저트 경험을 제공하는 차별화 콘텐츠다. 

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4일 이디야커피에 따르면, 이날부터 서울 논현동 이디야커피랩에서 붉은색이 지닌 감각을 음료와 디저트로 풀어낸 커피다이닝 Part.7_RED가 운영된다. 매주 목·금·토요일 주 3일에 걸쳐 진행되는 커피다이닝은 금요일은 각각 오후 2회씩 회차장 90분으로 편성됐다. 

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메뉴는 음료 3종과 페어링 디저트로 구성됐다. 구체적으로 스칼렛 오미자 피즈와 히비스커스 머랭 파블로바 블러디 러쉬와 토마토 바질 마카롱 포트로얄슈페너와 초코퍼지케이크다. 

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이디야는 이번 시즌 커피다이닝 콘셉트는 ‘강하게 보이지만 가볍게 마셔지는’ 경험이라고 강조했다. 세 잔의 음료는 각각 다른 방식으로 붉은 감각을 표현한다. 

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이디야 관계자는 “이번 커피다이닝은 여름에 가장 직접 와닿는 색과 감각을 음료로 해석한 시즌 프로그램”이라며 “붉은색이 가진 산미, 당도, 열감, 생동감을 이디야커피랩만의 방식으로 경험할 수 있도록 준비했다”고 설명했다.

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[신아일보] 박성은 기자 parkse@shinailbo.co.kr

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 박성은 기자

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신아일보19시간 전

"재미와 맛 다 잡았다"…여우애김밥, MZ세대 펀슈머 겨냥한 메뉴 선봬여우애김밥 관계자는 "소비자의 다양한 외식 수요에 대응하기 위해 메뉴 구성과 제공 방식에 변화를 주고 있다"며 "계절 특성을 고려한 메뉴 개발과 함께 가맹점 운영 편의성 향상에도 지속적으로 노력할 계획"이라고 말했다. [신아일보] 강동완 선임기자


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신아일보21시간 전

퀴즈노스, 여름 시즌 한정 메뉴 '체리베리 샌드위치·망고밀크 블랜드'...퀴즈노스는 오븐에 구운 샌드위치를 주력으로 판매하고 있으며, 계절별 특성을 반영한 한정 메뉴를 지속적으로 선보이고 있다. 한편, 퀴즈노스의 여름 시즌 메뉴는 전국 주요 매장에서 만나볼 수 있으며, 판매 여부와 운영 기간은 매장별로 다를 수 있다. [신아일보] 강동완 선임기자


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신아일보2일 전

프랜차이즈 가맹계약서 필수품목 기재 여부 점검…공정위, 업종 확대아울러 필수품목 지정 사유와 거래 상대방, 공급가격 결정 기준 등이 계약서에 구체적으로 기재됐는지도 살펴본다. 공정위는 이번 점검 결과를 바탕으로 제도 이행 수준을 확인하고, 가맹사업 현장에서 필수품목 관련 제도가 안정적으로 운영될 수 있도록 관리·감독을 이어갈 방침이다. [신아일보] 강동완 선임기자



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신아일보2일 전

굽네치킨, 자립준비청년·미혼부모 위한 위키코리아 음악회 후원한편, 지앤푸드는 장학사업, 생명나눔 캠페인, 지역사회 상생 활동과 함께 종합격투기 대회 ROAD FC 후원 등 다양한 사회공헌 활동을 이어오고 있다. 굽네치킨은 2005년 오븐구이 치킨 브랜드로 출범했으며, 현재 국내 1252개 매장과 해외 7개국 22개 매장을 운영하고 있다. [신아일보] 강동완 선임기자


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신아일보2일 전

파파존스·본죽, '2026 마인드마라톤' 참여…아동·청소년 마음건강 지원...행사장 내 별도 부스를 마련하고 참가자와 시민을 대상으로 다양한 참여형 프로그램을 운영했다. 업계에서는 기업들이 아동·청소년 지원, 취약계층 돌봄 등 사회적 가치 실현을 위한 활동을 지속 확대하면서 민간 부문의 사회공헌 참여도 더욱 다양해질 것으로 보고 있다. [신아일보] 강동완 선임기자


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신아일보2일 전

생활맥주, 호주 국제 맥주 대회서 은상 1개·동상 2개 수상생태계 안에서 오직 품질 하나만을 고집해온 집념이 만들어낸 결실"이라며 "글로벌 시장 확장 전략에 맞춰 'The Ultimate K-Beer Pairings for K-Food'라는 슬로건 아래 한국의 차별화된 수제맥주 포트폴리오를 전 세계 소비자들에게 각인시키겠다"고 포부를 밝혔다. [신아일보] 강동완 선임기자


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신아일보2일 전

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