한솥도시락, 프리미엄 메뉴 '매화 연어' 재출시…'매화' 시리즈 2종 운영 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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한솥도시락, 프리미엄 메뉴 '매화 연어' 재출시…'매화' 시리즈 2종 운영 [ 신아일보 강동완 기자

 

  



  


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한솥도시락, 프리미엄 메뉴 '매화 연어' 재출시…'매화' 시리즈 2종 운영

신아일보 강동완 기자 

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한솥도시락이 매화연어를 재출시했다. [제공=한솥도시락]

한솥도시락이 프리미엄 도시락 메뉴 ‘매화 연어’를 재출시하고 ‘매화’ 시리즈를 확대 운영한다고 밝혔다.

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‘매화 연어’는 기존 ‘매화’ 도시락의 고등어간장구이 대신 연어를 적용한 메뉴다. 이에 따라 한솥도시락은 ‘매화 고등어’와 ‘매화 연어’ 등 2종의 프리미엄 도시락을 선보이게 됐다.

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외식 프랜차이즈 업계 한 관계자는 “최근 외식 시장에서는 단백질 함량과 영양 균형을 고려한 메뉴에 대한 수요가 확대되고 있다”며 “도시락 업계도 소비자 선택 폭을 넓히기 위해 식재료 다양화와 프리미엄 메뉴 강화에 나서는 추세”라고 설명했다.

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한솥도시락은 단백질 중심 식문화 확산에 맞춰 이번 재출시를 결정했다고 설명했다. 두 메뉴에는 소불고기, 제육볶음, 새우후라이 등 다양한 반찬이 함께 구성됐다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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 강동완 선임기자

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