여우애김밥, 여름 시즌 메뉴 운영…물쫄면·키토김밥 등 구성 [ 신아일보 강동완 기자 ]

https://blog.naver.com/adevent/224331410358

여우애김밥, 여름 시즌 메뉴 운영…물쫄면·키토김밥 등 구성 [ 신아일보 강동완 기자 ]

  



  


​

여우애김밥, 여름 시즌 메뉴 운영…물쫄면·키토김밥 등 구성

신아일보 강동완 기자 

​


여우애김밥이 여름철 식단 관리형 메뉴를 선보이고 있다. [제공=여우애김밥]

본격적인 무더위가 이어지면서 외식업계가 계절 특성에 맞춘 메뉴 운영에 나서고 있다.

​

분식 프랜차이즈 여우애김밥은 여름철 수요를 고려한 계절 메뉴와 식단 관리형 메뉴를 선보이고 있다고 밝혔다.

​

여름 메뉴로는 차가운 육수를 활용한 물쫄면과 모밀, 돈까스를 함께 구성한 돈모밀, 쫄면에 돈까스를 곁들인 돈쫄면 등이 운영되고 있다.

​

프랜차이즈 외식업계 관계자는 “최근 외식시장은 계절성과 건강 관리 수요를 함께 고려한 메뉴 구성이 확대되는 추세”라며 “여름철에는 냉(冷) 메뉴와 단백질 중심 메뉴를 병행 운영하는 사례가 늘고 있다”고 밝혔다.

​

식단 관리 수요를 반영한 메뉴도 함께 판매 중이다. 키토김밥 4종은 밥 대신 계란 지단을 활용한 것이 특징으로, 계란샐러드김밥·계란새우튀김김밥·계란크레미김밥·계란참치묵은지김밥 등으로 구성됐다.

​

여우애김밥 관계자는 “여름철에는 시원한 메뉴를 찾는 고객과 식단 관리를 고려하는 고객 수요가 함께 나타나는 경향이 있다”며 “계절 메뉴와 키토김밥 라인업을 통해 다양한 선택지를 제공하고 있다”고 말했다.

​

[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

​

관련기사

여우애김밥, '5단계 밀착 조리교육'으로 초보 가맹점주 진입장벽 낮췄다

"재미와 맛 다 잡았다"…여우애김밥, MZ세대 펀슈머 겨냥한 메뉴 선봬

여우애김밥, 평택·광주에 신규 매장…지역 상권별 가맹 확대 추진

여우애김밥, 저탄수 식단 반영 '계란샐러드김밥' 리뉴얼…'키토김밥' 4종 운영

여우애김밥, '황금밥물' 원팩 시스템 도입…조리 표준화·운영 효율 강화



  

 강동완 선임기자

이 기자가 작성한 다른 기사 전체보기

움버거앤윙스, 청주 봉명동에 신규 매장 개점…오픈 프로모션 진행

파파존스, 광주 문성중학교서 '매직카 스쿨어택' 진행…시험기간 학생들에 피자 200판 전달

이디야커피, 찬물에 녹는 '아이스 오리지널 커피믹스' 출시


키워드

#여우애김밥

#프랜차이즈

#여름철

저작권자 © 신아일보 무단전재 및 재배포, AI학습 및 활용 금지

​


http://www.efoodbase.com

푸드베이스 | 모든 음식의 기초가 되다

모든 음식의 기초가 되다

​


푸드베이스 | 모든 음식의 기초가 되다
모든 음식의 기초가 되다

http://www.efoodbase.com


신아일보12분 전

움버거앤윙스, 청주 봉명동에 신규 매장 개점…오픈 프로모션 진행시장에서는 차별화된 단일 메뉴 경쟁력과 효율적인 운영 시스템을 갖춘 브랜드에 대한 예비 창업자들의 관심이 이어지고 있다"며 "지역 거점 상권을 중심으로 한 신규 출점과 체험형 프로모션은 브랜드 인지도 확대와 고객 접점 형성에 중요한 역할을 하고 있다"고 말했다. [신아일보] 강동완 선임기자​


​


신아일보14시간 전

파파존스, 광주 문성중학교서 '매직카 스쿨어택' 진행…시험기간 학생들...한편 한국파파존스는 지난 4월 경기도 이천시 설봉초등학교에서 피자 나눔 행사를 진행했으며, 주니어 스키대회와 자라섬재즈페스티벌, '2026 마인드마라톤' 등 다양한 행사에서도 매직카를 활용한 피자 제공 활동을 이어가고 있다. [신아일보] 강동완 선임기자​



​


신아일보15시간 전

이디야커피, 찬물에 녹는 '아이스 오리지널 커피믹스' 출시프랜차이즈 외식 업계 한 관계자는 "여름철에는 차가운 음료 소비가 증가하면서 커피믹스 시장에서도 아이스 전용 제품 수요가 꾸준히 나타나고 있다"며 "간편성과 음용 편의성을 강화한 제품 출시가 관련 시장의 제품 다양화로 이어질 수 있다"고 말했다. [신아일보] 강동완 선임기자​


​


신아일보16시간 전

보드람치킨, 서울 목동에 염창역점…지역 밀착형 매장 운영강화하고 있다"며 "접근성과 편의성을 갖춘 지역 매장은 가족 외식과 배달·포장 수요를 동시에 충족할 수 있다는 점에서 의미가 있다"고 말했다. 한편 보드람치킨은 전국 가맹점 운영을 통해 후라이드 치킨 중심의 메뉴 경쟁력을 강화하며 지역 상권 중심의 매장 확대를 이어가고 있다. [신아일보] 강동완 선임기자​


​


신아일보19시간 전

백억커피, 여름 한정 음료 2종 출시…시즌 메뉴 확대또 다양한 먹거리 판매를 통해 객단가를 높이고 계절적 비수기에도 안정적인 매출 기반을 구축하고 있다고 설명했다. 외식업계 관계자는 "최근 커피 프랜차이즈들은 음료 외 메뉴를 강화해 추가 수요를 확보하고 매출 구조를 다변화하는 전략을 확대하고 있다"고 말했다. [신아일보] 강동완 선임기자​


​


신아일보20시간 전

카페24, 알리바바닷컴 연동 '소싱 서비스' 출시…상품 등록·AI 상품화 지...유통업계 관계자는 "해외 소싱 판매는 상품을 찾은 이후 번역과 상세페이지 제작, 이미지 편집 등 후속 작업에 많은 시간이 소요됐다"며 "소싱과 상품화 과정을 통합 지원하는 서비스가 확대되면 소규모 판매자와 초기 창업자의 진입 장벽을 낮추는 데 도움이 될 것"이라고 말했다. [신아일보] 강동완 선임기자​


​


http://www.quiznos.co.kr/

QUIZNOS 퀴즈노스

Quiznos - 샌드위치 창업 전문 프랜차이즈, 글로벌 샌드위치 전문점, 가맹점 가입, 매장 안내.

​


QUIZNOS 퀴즈노스
Quiznos - 샌드위치 창업 전문 프랜차이즈, 글로벌 샌드위치 전문점, 가맹점 가입, 매장 안내.

http://www.quiznos.co.kr

​

​

======================

신아일보 강동완 기자 

M.  010-8794-2276

E.  adevent@daum.net

​

프랜차이즈 가맹 창업 & 유통이 궁금하다면

아침뉴스 카카오톡 받아보기

https://linkseller.net/adevent

​

#프랜차이즈 #강동완기자 #창업 #외식 #맛집 #소상공인 #자영업 #식품 #유통 #창업아이템 #유망창업아이템 #가맹프랜차이즈

​