[단독] 투썸 떼어냈던 CJ푸드빌, 카페 사업 '재시동' [ 신아일보 김소희 기자 ]

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[단독] 투썸 떼어냈던 CJ푸드빌, 카페 사업 '재시동' [ 신아일보 김소희 기자 ]

  



  


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[단독] 투썸 떼어냈던 CJ푸드빌, 카페 사업 '재시동'

가벼운 한 끼 콘셉트 'SEEDLOOP' 상표권 출원

헬시플레저·카페食 반영, 샐러드·샌드위치·커피 취급

'1조 클럽' 재입성, 외식 포트폴리오 확장 '드라이브'

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CJ푸드빌 본사. [사진=박성은 기자]

CJ푸드빌이 투썸플레이스 매각 이후 약 7년 만에 카페사업에 다시 나설 것으로 관측된다. 특히 헬시플레저(즐겁게 건강 관리하는 것) 트렌드를 겨냥한 ‘가벼운 식사’를 콘셉트가 예상되는 가운데 카페사업이 새로운 성장동력이 될지 주목된다.

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7일 지식재산처와 업계에 따르면, CJ푸드빌은 최근 ‘SEEDLOOP LIGHT-MEAL CAFE(시드 루프 라이트밀 카페)’라는 명칭의 상표권을 출원했다.

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지정상품으로는 △과일 및 채소 샐러드 △두부가공식품 △스프 △우유 △크로켓 △귀리 △도넛 △샌드위치 △시리얼바 △초콜릿 △푸딩 △아이스크림 △파스타 △케이크 △차(茶) △커피 등이 설정됐다.

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또 △제과전문카페업 △카페서비스업 △커피전문점업 외에 △가정배달 음식점업 △레스토랑서비스업 △샌드위치전문점업 △샐러드바업 △서양음식점업 △패스트푸드식당업 △테이크아웃 레스토랑서비스업 등을 지정해 사업유형의 다양성을 확보했다. 특히 △레스토랑 프랜차이즈 관련 사업자문업 △커피전문점체인업 △식당체인업 등을 포함시켜 가맹사업까지 검토하는 것으로 보인다. 

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이 회사 관계자는 “푸드빌 역량을 기반으로 향후 사업 활용 목적을 위해 선등록했다”고 설명했다.


CJ푸드빌이 출원한 시드 루프 상표권. [출처=지식재산처]


CJ푸드빌이 해당 상표권과 같은 이름의 카페 브랜드를 론칭한다면, 2019년 투썸플레이스 매각한 이후 약 7년 만에 카페사업에 재도전하는 셈이다. 당시 최저임금 인상 등으로 인한 수익성 악화, 1인 가구 및 혼밥족 증가 등 외식산업이 위기를 맞자 생존을 위해 어쩔 수 없이 알짜로 꼽혔던 투썸플레이스를 정리했다.

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이런 가운데 지난 몇 년간 차별화된 미식 경험을 원하는 소비자 니즈(needs)에 건강을 중시하는 트렌드가 맞물리며 베이커리 및 샐러드 카페에 대한 선호도가 높아졌다. 

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자신의 취향에 맞는 샌드위치나 샐러드 등을 선택해 취식하거나 또는 고물가에 가벼운 식사와 커피 등을 한 번에 해결하는 ‘카페식(食)’ 수요가 많다. 

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CJ푸드빌은 지난해 9월 서울 용산에 브런치 카페 콘셉트의 ‘로프로프(Loaf Loaf)’를 열며 저울질한 것도 비슷한 맥락으로 해석할 수 있다. 다만 이 회사는 당시 “확장 계획이 전혀 없다”고 밝혔다.

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카페사업을 통한 외식 포트폴리오 확장은 CJ푸드빌의 경쟁력 배가로 이어질 수 있다. 이 회사는 베이커리 브랜드 ‘뚜레쥬르(TOUS les JOURS)’와 패밀리 레스토랑 ‘빕스(VIPS)’를 양대 축으로 △이탈리안 비스트로 ‘더 플레이스(THE PLACE)’ △국수 및 한식 전문점 ‘제일제면소’ △뉴 클래식 스테이크 다이닝 ‘더 스테이크 하우스(THE STEAKHOUSE)’ △이탈리안 비스트로 ‘올리페페(OLIPEPE)’ 등 여러 외식사업을 영위 중이다.

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CJ푸드빌은 뚜레쥬르를 앞세운 글로벌 사업 고도화와 함께 국내 외식사업 확장에 힘입어 지난해 1조208억원의 매출액을 올렸다. 전년보다 12%가량 늘어난 금액이다. 덕분에 2018년 이후 7년 만에 ‘1조 클럽’에 재입성했다.

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[신아일보] 김소희 기자 ksh333@shinailbo.co.kr

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 김소희 기자

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