[ 2026년 7월 20일(월) 프랜차이즈 뉴스 ]

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[ 2026년 7월 20일(월) 프랜차이즈 뉴스 ]

1.  "손님 주는데 나갈 돈은 늘어나고"…최악 삼중고[소상공인의 여름②]

농림축산식품부 조사에서 키오스크·테이블오더 등 무인주문기를 들인 외식업체 비율은 2021년 4.5%에서 지난해 13.0%로 세 배 가까이 뛴 바 있다. 또다른 고정비인 임대료 부담 역시 증가세다. 중소벤처기업부와 소상


"손님 주는데 나갈 돈은 늘어나고"…최악 삼중고[소상공인의 여름②]
송연주 강은정 기자 = 무더위와 폭염이 본격화되면서 소상공인의 경영 부담을 키우고 있다. 체감온도가 35도까지 올라가는 날들이 이어지며 전통시장, 로드샵을 찾는 발길은 잦아든 반면 냉방비 부담은 커졌다. 18일 기상

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창업문의 1899-9458 https://www.goobne.co.kr/brd/const/franchise


2.  홍콩 K-Food의 냉정한 현주소… 지금 홍콩 한식당에 무슨 일이?

그렇다고 한국의 유명 브랜드를 비싼 값에 들여오는 프랜차이즈가 정답이 되기도 어렵다. 막대한 가맹비를 지불하고 들여왔으나 홍콩 현지인의 입맛이나 선호하는 양과 맞지 않는 경우가 허다하다. 무엇보다 엄격한 프랜


홍콩 K-Food의 냉정한 현주소… 지금 홍콩 한식당에 무슨 일이?
이로운넷 = 이유성 객원기자최근 홍콩 거리에서는 한국 음식점이 무서운 속도로 생겼다가 소리소문 없이 사라지는 이른바 '초고속 개·폐업' 현상이 두드러지게 나타나고 있다. K-푸드의 인기는 여전히 뜨겁지만, 이를 받아쳐 내야 하는 홍콩의 외식업 생태계는 그 어느 때보다 차갑고 잔혹하다.

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3.  데이터 분석·판촉 전략까지…리서치·마케팅 'AI 에이전트' 뜬다

미국 샌프란시스코에 본사를 둔 한국인 창업 스타트업 기거(GIGR)도 최근 79억원 규모 프리시드 투자를 유치했다. 기거의 서비스 '플레이애드(PlayAd)'는 마케팅 디렉터와 크리에이티브 디렉터, 데이터 분석가 등 조직 내 


데이터 분석·판촉 전략까지…리서치·마케팅 'AI 에이전트' 뜬다
소비자를 이해하는 일은 모든 기업의 핵심 과제다. 어떤 고객이 무엇을 원하고, 왜 구매를 결정하는지 파악하는 능력은 사업의 성패를 좌우한다. 하지만 이를 제대로 분석하려면 무엇을 질문하고, 어떤 데이터를 해석하며,

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4.  폭염 속 점심시간 변화…오피스 상권, 공간·메뉴 차별화한 외식 매장 ...

프랜차이즈 외식업계 관계자는 "최근 오피스 상권에서는 음식의 맛과 가격뿐 아니라 체류 환경과 이용 편의성까지 함께 고려하는 소비 성향이 확대되고 있다"며 "폭염이 이어지는 계절에는 가까운 거리에서 쾌적한 공간과 균형 있는 메뉴를 제공하


폭염 속 점심시간 변화…오피스 상권, 공간·메뉴 차별화한 외식 매장 선택 증가 - 신아일보
본격적인 무더위가 이어지면서 직장인들의 점심시간 소비 행태에도 변화가 나타나고 있다.장거리 이동보다 오피스 인근에서 쾌적한 환경과 식사를 함께 제공하는 외식 매장

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5.  [류빈의 유통톡톡] 츠지한·아임도넛 잇단 상륙···일본 맛집은 왜 지...

과거에는 일본에서 성공한 프랜차이즈가 한국 시장을 공략했다면, 이제는 '일본 여행에서 꼭 가봐야 하는 맛집' 자체가 한국으로 들어오고 있다는 점입니다. 예전에는 프랜차이즈, 지금은 '웨이팅 맛집' 10여 년 전만 해


[류빈의 유통톡톡] 츠지한·아임도넛 잇단 상륙···일본 맛집은 왜 지금 한국을 노리나 - 여성경제신문
‘먹고, 마시고, 입고, 바르고, 보는' 모든 것들을 이야기합니다. 알고 보면 더 재밌는 유통가 뒷얘기와 우리 생활 속에서 쉽게 접할 수 있는 소비재와 관련된 정보를 쉽고 재밌게 풀어드리겠습니다. 소비자의 합...

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블루밀 망향비빔국수

블루밀, 망향비빔국수, 잔치국수, 아기국수, 망향만두, 갈비만두, 치즈만두, 팝콘만두, 통등심 돈가스, 옹심이 김치 만둣국


 
블루밀 망향비빔국수
블루밀, 망향비빔국수, 잔치국수, 아기국수, 망향만두, 갈비만두, 치즈만두, 팝콘만두, 통등심 돈가스, 옹심이 김치 만둣국

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6.  호주산 무관세에 가격 ‘뚝’…복날 보양식 강자로 뜬 ‘흑염소’

한·호주 자유무역협정(FTA)에 따라 관세 없이 들어오는 호주산 염소고기가 가격 문턱을 낮추면서 ‘9900원 흑염소탕’을 내세운 식당과 프랜차이즈도... 관련 식당과 프랜차이즈도 늘고 있다. 식당 정보 포털 다이닝코드에


호주산 무관세에 가격 ‘뚝’…복날 보양식 강자로 뜬 ‘흑염소’
지난 15일 서울 노원구의 한 흑염소 요리 전문점. 가게 간판과 홍보 포스터에는 ‘9900원’이라는 문구가 크게 적혀 있었다. 통상 한 그릇에 1만5000~2만원가량 하는 흑염소탕을 이곳에서는 1만원도 안 되는 가격

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7.  최저임금 1만700원 시대 눈앞···외식·유통업 "알바 대신 로봇 씁니다...

변화는 치킨 프랜차이즈에서 가장 두드러진다. 조리 인력 의존도가 높은 특성상 로봇을 활용한 자동화 경쟁도 치열하다. bhc는 4월 기준 튀김로봇 '튀봇... 대형 프랜차이즈와 유통기업은 설비 투자로 인건비 부담을 일부 상쇄할 수 있지만, 영세 자영


최저임금 1만700원 시대 눈앞···외식·유통업 “알바 대신 로봇 씁니다” - 직썰
[직썰 / 권성진 기자] 최저임금 1만700원 시대를 앞두고 외식·유통업계가 ‘사람 대신 기술’에 눈을 돌린다. 인건비 부담이 커지면서 점주들은 키오스크와 조리로봇, AI 자동화 설비 도입을 현실적인 대안이 되...

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8.  "저가 커피마저 부담"...불황에 '100원꼴' 커피믹스의 귀환[이 집! 지금...

외식 프랜차이즈부터 식품기업, 편의점까지 요즘 새로 나온 신상품이나 화제의 식음료 트렌드를 소개한다. 이른바 지금 바로 맛봐야 할 이 집의 신상 가이드다. <편집자주> 고물가와 내수 침체 장기화 속에서 ‘가성비’


"저가 커피마저 부담"...불황에 '100원꼴' 커피믹스의 귀환[이 집! 지금, 이 맛]
“오늘 뭐 먹지?”라는 질문은 이 시대 현대인들의 최대 난제 중 하나다. 365일 쏟아지는 새로운 맛과 먹거리 속에서, 막상 맛보는 것은 익숙한 ‘그 맛’일 때가 많다. 외식 프랜차이즈부터 식품기업, 편의점까지 요즘

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9.  KFA, 제1차 넥스트 K프랜차이즈 조찬포럼 개최… "브랜드는 오래가는 관...

지난 16일, 한국프랜차이즈산업협회(KFA)는 최근 서울 영등포구 KFA 교육장에서 '제1차 넥스트 K프랜차이즈 조찬포럼'을 개최했다. 이날 행사에서는 전현희 국회의원과의 간담회에 이어 KFA 교육위원회 정민섭 위원장이


KFA, 제1차 넥스트 K프랜차이즈 조찬포럼 개최…"브랜드는 오래가는 관리력이 경쟁력" - 신아일보
지난 16일, 한국프랜차이즈산업협회(KFA)는 최근 서울 영등포구 KFA 교육장에서 '제1차 넥스트 K프랜차이즈 조찬포럼'을 개최했다.이날 행사에서는 전현희 국회

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생활맥주 DAILYBEER - 대한민국 맥주 플랫폼

올해로 12년차! 직영점 54개! 본사도 창업하는 탄탄한 프랜차이즈 생활맥주!

 
생활맥주 DAILYBEER – 대한민국 맥주 플랫폼
Brewed in Korea, Made for Global Brewed in Korea Brewed in Korea Brewed in Korea Made for Global Made for Global Made for Global Brewed Brewed Brewed in Korea in Korea in Korea Made Made Made for Global for Global for Global ABOUT EVERYTHING ABOUT BEER 맥주의 모든 것, A to Z 누적 5,000만 잔의 기록으로 증명하는 생활맥주 K-...

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10.  두쫀쿠·버터떡 덕분에…배민 상반기 '아메리카노' 주문 급증

배달·외식업 시장에서 가장 주목할 메뉴로 아메리카노와 햄버거가 꼽혔다. 두바이쫀득쿠키 등 새로운 디저트의 인기로 인해 아메리카노 주문이 급증했고, 고물가 여파로 햄버거를 찾는 수요도 늘었다. 배달의민족은 19



두쫀쿠·버터떡 덕분에…배민 상반기 '아메리카노' 주문 급증
올해 상반기 배달·외식업 시장에서 가장 주목할 메뉴로 아메리카노와 햄버거가 꼽혔다. 두바이쫀득쿠키 등 새로운 디저트의 인기로 인해 아메리카노 주문이 급증했고, 고물가 여파로 햄버거를 찾는 수요도 늘었다. 배달의민족은

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11.  상반기 외식 트렌드는?…아메리카노·햄버거 주문 급증

배달의민족 운영사 우아한형제들이 19일 공개한 ‘2026 배민외식트렌드’ 상반기 편에 따르면 올해 1∼5월 아메리카노 주문량은 지난해 같은 기간보다 약 60% 증가했다. 꾸준히 팔려온 아메리카노 주문이 단기간에 급증한 데는 연초 유행한 ‘두바이쫀


 
상반기 외식 트렌드는?…아메리카노·햄버거 주문 급증
배달 시장에서 아메리카노와 햄버거가 ‘국민 메뉴’ 자리를 지켰다. 아메리카노는 디저트를 넘어 식사류에도 함께 주문되는 만능 곁들임 음료로 자리 잡았고, 햄버거는 1만원 안팎으로 해결할 수 있는 가성비 한 끼로 인기를

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12.  [리얼푸드] 패밀리레스토랑도 테이크아웃…일본 외식업계의 변화

일반 마트에서 판매되는 식료품과 테이크아웃 제품의 세율은 크게 낮아지는 반면, 음식점 내 식사는 현행 10% 세율이 유지될 가능성이 높아 외식업계의 우려가 커지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품수출정


 
패밀리레스토랑도 테이크아웃…일본 외식업계의 변화
일본 정부가 오는 2027년 4월부터 2년간 한시적으로 식료품에 적용되는 소비세를 1%로 인하하는 방안을 검토하고 있다. 일반 마트에서 판매되는 식료품과 테이크아웃 제품

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13.  배민, 전통시장 온라인 판매 지원 '전국특가 기획전' 진행

식품 외식업계 관계자는 "전통시장 상품이 온라인 플랫폼과 결합하면 지역 먹거리의 접근성이 높아지고 새로운 소비층 확보에도 도움이 될 수 있다"며 "외식업계에서도 지역 상권과 연계한 디지털 판매 채널 활용이 중


배민, 전통시장 온라인 판매 지원 '전국특가 기획전' 진행 - 신아일보
배달의민족 운영사 우아한형제들이 전국상인연합회와 함께 전통시장 상품의 온라인 판로 확대를 위한 ‘전국특가 전통시장 기획전’을 오는 27일까지 진행한다.이번 기획전

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쿠우쿠우, 리뷰 인증 고객 대상 '쿠웅이 투명 쇼퍼백' 증정 이벤트 진행 [ 신아일보 강동완 기자 ]

보드람치킨 목3동점, 등촌역 인근서 편의성 갖춘 매장 운영 [ 신아일보 강동완 기자 ]

미 Z세대 결제 변화…BNPL 확산에 K-브랜드 해외판매 전략도 달라진다 [ 신아일보 강동완 ]

생활맥주, '생활 크런치 팝콘' 4종 출시…온라인·전국 매장 판매 [ 신아일보 강동완 기자 ]

백억커피, 예비 가맹점 대상 창업 프로모션 운영…최대 2200만원 혜택 제공 [ 신아일보 강동완 기자 ]


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명륜진사갈비

대한민국 고기테마파크, 전국 600여개 가맹점 대한민국 넘버원 프랜차이즈/태국, 필리핀, 중국 등 해외진출!


 
명륜진사갈비
대한민국 고기테마파크, 전국 600여개 가맹점 대한민국 넘버원 프랜차이즈/태국, 필리핀, 중국 등 해외진출!

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14.  1000만원 쏟아 부은 ‘외식업 유명 교수’ 수업…알고 보니 ‘가짜 학원...

예비 외식업 창업자들의 멘토를 자처하던 인물이 서울 강남 일대에서 ‘무등록 학원’을 운영했단 의혹을 받고 있다. 교육청이 이 의혹으로 경찰에 수사... A씨는 한 사이버대학에서 외식경영 관련 학과 교수로 재직한 인


1000만원 쏟아 부은 ‘외식업 유명 교수’ 수업…알고 보니 ‘가짜 학원’ [세상&]
예비 외식업 창업자들의 멘토를 자처하던 인물이 서울 강남 일대에서 ‘무등록 학원’을 운영했단 의혹을 받고 있다. 교육청이 이 의혹으로 경찰에 수사 의뢰했고 검찰에 넘겨졌지만 학원 운영은 그치지 않았다. 19일 헤럴드

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15.  미국 일상에 녹아든 무인 서비스

외식업은 인건비 부담이 크고, 품질 표준화가 어렵다. 미국처럼 인건비가 높은 시장에서는 자동화 유인이 더욱 크다. 샌프란시스코에서 만난 한국... 로봇을 앞세워 한식 전파에 나선 신 대표를 만나 로봇키친이 바꿀 외식업


미국 일상에 녹아든 무인 서비스
로봇 카페서 커피 마시고 무인택시 호출 무인주방선 샐러드·한식까지 조리 ‘척척’ 미국에선 일상 곳곳에 무인 서비스가 스며들고 있다. 무인택시가 도심을 달리고, 로봇 바리스타가 커피를 내린다. 세탁방에서는 로봇이 빨래

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16.  AI가 흔드는 전 세대 일자리…청년 대책만으로 충분한가

흔히 치킨집으로 상징되는 외식업 창업은 임차보증금과 가맹비, 인테리어비, 설비비 등 초기 비용이 크다. 영업을 시작한 뒤에도 임대료와 대출이자... 다만 국민연금연구원 보고서가 퇴직자의 외식업 창업이나 파산 증가를 직접 분석한 것은 아니다. 


AI가 흔드는 전 세대 일자리…청년 대책만으로 충분한가
AI·반도체 호황의 추가 세수를 청년 일자리와 미래산업에 투입하려는 정부 구상이 전 연령층의 고용 전환까지 포괄해야 한다는 지적이 나온다.

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17.  배민이 꼽은 상반기 외식 트렌드 두 주역… '아메리카노'와 '햄버거'

이 틈을 파고든 게 버거 프랜차이즈다. 버거킹은 나흘간 와퍼와 불고기와퍼 단품을 3900원에, 치즈와퍼 단품을 4500원에 판매했다. 정상가 대비 약 47... 다만 최근 일부 버거 프랜차이즈가 가격 인상 대열에 합류하면서,


배민이 꼽은 상반기 외식 트렌드 두 주역… '아메리카노'와 '햄버거'
2026 상반기 배달·외식 키워드 공개

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샤브보트R

25년 전통 대한민국 샤브 NO.1 채선당 1인샤브창업 가맹상담신청

 
샤브보트R
샤브보트R | 1인 샤브의 기준

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18.  죽이야기, 조리 시스템·가맹 지원 체계로 운영 안정성 높여

이에 따라 프랜차이즈 선택 과정에서도 메뉴 구성과 함께 실제 운영 구조를 확인하는 것이 중요한 요소로 평가된다. 외식업계 관계자는 "프랜차이즈 창업을 검토할 때는 소비자에게 보이는 메뉴 경쟁력뿐 아니라 실제 매


죽이야기, 조리 시스템·가맹 지원 체계로 운영 안정성 높여 - 신아일보
최근 외식 창업 시장에서는 단순히 메뉴 인지도뿐 아니라 조리 과정의 효율성, 매장 운영 편의성, 본사의 지원 체계 등을 종합적으로 고려하는 예비 창업자가 늘고 있

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19.  [리얼푸드] “한국처럼 치맥 문화 없어”…인도네시아에서 K-치킨이 살...

현지 창업자 및 소규모 투자자를 중심으로 점진적인 확장을 시도한다. BBQ·BHC·교촌치킨 등 한국의 치킨 브랜드는 주로 프리미엄 및 중상위 외식 시장을 중심으로 운영되고 있다. 다만 가격 경쟁력과 현지화 과제 등으로 시장 내 점유율은 아


 
“한국처럼 치맥 문화 없어”…인도네시아에서 K-치킨이 살아남는 법
최근 인도네시아 치킨 프랜차이즈 시장에서 한국식 치킨이 주목받고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 주로 닭 튀김·삼발(매운 소스)·밥 형태의 닭 요리를 즐기는 인도네

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20.  [현장] 닭 한 조각에 담긴 교촌의 35년

매출액 기준 국내 치킨 프랜차이즈 빅(Big)3 브랜드다. 오산교육원은 오랜 기간 본사로 쓰였던 곳으로 최근 교육·체험 공간으로 새단장했다. 교촌은 2024년 4월 본사를 판교로 이전한 뒤 리뉴얼을 거쳐 올해 1월 교육원을 정식 개관했다. 교육원에서 


[현장] 닭 한 조각에 담긴 교촌의 35년 - 신아일보
붓을 간장 소스에 담그고 닭봉 위에 발랐다. 생각처럼 쉽지 않았다. 소스가 한쪽에 몰리면 짜지고 대충 바르면 빈틈이 생겼다. 붓을 세 번 털고 얇게 여러 번 바르

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21.  "간단하게 한 끼 때워야지"…'김밥' 한 줄 집었다가 기겁 [박상경의 영수...

김밥 프랜차이즈 역시 기본 김밥이 5000원 전후인 데다 인기 메뉴인 참치김밥이나 소고기김밥은 한 줄에 6000~7000원대로 뛴다. 냉면 한 그릇에 1만6000원을 호가하고 파스타는 2만원이 훌쩍 넘어가는 고물가 시대에 김밥은 여전히 부담이 적은


"간단하게 한 끼 때워야지"…'김밥' 한 줄 집었다가 기겁 [박상경의 영수증 리뷰]
직장인 유동인구가 많은 서울 강남역 일대 지하상가에선 대표적 서민 음식인 김밥 가격이 기본 5000원 선에 달한다. 김밥 프랜차이즈 역시 기본 김밥이 5000원 전후인 데다 인기 메뉴인 참치김밥이나 소고기김밥은 한

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자담치킨
국내최초 동물복지인증 치킨 출시, 더 맛있는 웰빙치킨, 치킨프랜차이즈, 전국매장, 메뉴 및 창업 안내

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22.  "알바생 노쇼에 지쳤다" 사장님 한탄…싹 바뀐 일자리 풍경 [사장님 고충백서]

아르바이트 지원자 10명 중 1명은 50대 이상인 것으로 나타났다. '알바는 대학생·청년 몫'이라는 공식이 깨지고 있다는 의미다. 취업난에 몰린 청년과 생계를 위해 노동시장으로 돌아온 중장년층이 편의점과 물류센터, 마트 계산대 등에서 같은 일자


"알바생 노쇼에 지쳤다" 사장님 한탄…싹 바뀐 일자리 풍경 [사장님 고충백서]
서울 마포구에서 소매점을 운영하는 이모(48)씨는 최근 본인 보다 나이가 많은 50대 직원을 뽑았다. 나이에 반신반의했지만 최근 알바생들의 '노쇼'에 지쳐 성실함과 책임감을 확인하고 채용을 결정한 것이다. A씨는 "

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23.  양촌옥, 여름 보양식 삼계탕 신메뉴 3종 출시

프랜차이즈 외식업계 관계자는 "최근 외식시장은 계절과 건강을 고려한 메뉴에 대한 소비자 선택이 이어지고 있다"며 "기존 대표 메뉴와 함께 계절 특화 메뉴를 운영하는 것이 고객 선택의 폭을 넓히고 재방문을 유도


양촌옥, 여름 보양식 삼계탕 신메뉴 3종 출시 - 신아일보
경기 광주 한식 전문점 양촌옥이 여름철 보양식 수요에 맞춰 '보약 능이삼계탕', '들깨삼계탕', '엄나무 영양삼계탕' 등 삼계탕 신메뉴 3종을 출시했다고 밝혔다.

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24.  "고객 응대에 발주까지"…외식업계, 일손 더는 '체감형 AI' 주목

서울에서 한식 프랜차이즈 가맹점을 운영하는 A씨는 "발주나 직원 근무표 관리 등 반복되는 업무에 AI(인공지능)를 적용하니 운영 부담이 크게 줄었다"고... 우선 체감형 AI를 적용해 현장 효율화를 이끌고 있는 사례로는 


"고객 응대에 발주까지"…외식업계, 일손 더는 '체감형 AI' 주목
서울에서 한식 프랜차이즈 가맹점을 운영하는 A씨는 "발주나 직원 근무표 관리 등 반복되는 업무에 AI(인공지능)를 적용하니 운영 부담이 크게 줄었다"고 말했다. 외식업계에서 AI의 역할이 확대되고 있다. 그간 외식업

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25.  티오더, 프리미엄 무선 테이블오더 '티오더 프로' 출시

프랜차이즈 외식업계 관계자는 "최근 외식업계는 인건비 상승과 디지털 전환에 대응하기 위해 주문·결제 시스템의 안정성과 유지관리 편의성을 중요하게 평가하는 추세"라며 "하드웨어 성능뿐 아니라 AI 기반 운영 지원 서비스까지 함께 제공하


티오더, 프리미엄 무선 테이블오더 '티오더 프로' 출시 - 신아일보
티오더가 프리미엄 올무선 테이블오더 신제품 '티오더 프로(t'order Pro)'를 출시했다.티오더 프로는 외부 배선과 나사 노출을 최소화한 360도 심리스 설계

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푸라닭 치킨, 세 가지 맛 조합 '반.반.반 플래터' 출시…120가지 구성 가능 [ 신아일보 강동완 ]

BBQ, 집에서 즐기는 복날 보양식 세트 선보여…삼계탕·닭개장 등 구성 [ 신아일보 강동완 기자 ]

교촌에프앤비, 대구 치맥페스티벌서 치킨·수제맥주·전통주 페어링 선봬 [ 신아일보 강동완 기자]

이디야커피, 스틱형 '디저트 라떼' 2종 출시…라떼 라인업 확대 [ 신아일보 강동완 기자 ]

움버거앤윙스, 배달의민족 '7월 할인 프로모션'과 목포석현점 오픈행사 [ 신아일보 강동완 기자 ]

[ 2026년 7월 18일(토) 프랜차이즈 뉴스 ]

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26.  [비즈톡톡] 외식 프랜차이즈 ‘강남 벨트’ 구축 경쟁… 다점포 집중 전...

외식 프랜차이즈들의 서울 강남 출점 전략이 달라지고 있습니다. 과거에는 강남에 상징적인 1호점을 여는 것이 목표였다면, 최근에는 강남역과 신논현... 치킨 프랜차이즈 bhc는 다음 달 강남역 인근에 브랜드 첫 플래


[비즈톡톡] 외식 프랜차이즈 ‘강남 벨트’ 구축 경쟁… 다점포 집중 전략
국내외 외식 브랜드, 강남역·신논현·스위트파크 잇단 출점 복수 매장으로 생활권 전체 공략…브랜드 접점 확대 전략 외식업계 “높은 임대료에도 브랜드 노출 위해 리스크 감수” 국내외 외식 프랜차이즈들의 서울 강남 출점

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27.  파리바게뜨, 여름 신제품 '망고밤 샌드' 출시

프랜차이즈 외식업계 한 관계자는 "최근 베이커리와 카페 업계는 계절 과일을 활용한 제품과 간편하게 즐길 수 있는 디저트를 중심으로 신제품을 확대하는 추세"라며 "여름철에는 시원하게 즐길 수 있는 메뉴 비중이 높


파리바게뜨, 여름 신제품 '망고밤 샌드' 출시 - 신아일보
파리바게뜨 여름 신제품 '망고밤 샌드'를 출시했다고 밝혔다.망고밤 샌드는 부드러운 샌드 시트에 망고 과육과 요거트 크림을 넣은 디저트로, 차갑게 즐길 수 있는 것

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28.  '향토백화점'의 몰락…유통 '빅3'에 밀려난 대백

지역 유통업계를 대표해 온 대구백화점(이하 대백)이 창업 80여 년 만에 경영권을 넘기면서 지역 마지막 향토백화점 시대가 막을 내릴 가능성이 커졌다. '대백'이라는 간판 자체를 내릴지는 아직 미지수지만, 창업주인 


‘향토백화점’의 몰락…유통 ‘빅3’에 밀려난 대백
지역 유통업계를 대표해 온 대구백화점(이하 대백)이 창업 80여 년 만에 경영권을 넘기면서 지역 마지막 향토백화점 시대가 막을 내릴 가능성이 커졌다. '대백'이라는 간판 자체를 내릴지는 아직 미지수지만, 창업주인 고(故) 구본흥 명예회장부터 2대째 대백을 이끌어온 구정모 회장이 경영권

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29.  맘스터치, 여름 한정 '스파쿨' 3종 순차 출시…990원 프로모션 운영

프랜차이즈 외식업계 한 관계자는 "여름철에는 음료를 활용한 한정 메뉴와 가격 프로모션이 고객의 매장 방문을 유도하는 주요 마케팅 수단으로 활용되고 있다"며 "외식 브랜드들은 계절성을 반영한 신제품과 프로모션을 병행해 고객 접점


 
맘스터치, 여름 한정 '스파쿨' 3종 순차 출시…990원 프로모션 운영 - 신아일보
맘스터치가 여름 시즌을 맞아 오는 8월9일까지 셰이크 타입 음료 '스파쿨' 3종을 순차 출시하고 할인 프로모션을 진행한다.신제품은 '핫식스 청사과 스파쿨', '메

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움버거앤윙스 창업 홈페이지
푸라닭 치킨의 새로운 도전, 움버거앤윙스! 힘찬 도약을 함께할 가맹점을 모집합니다.

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30.  [문상윤의 식탁 위 이야기] ⑦음식 배달비는 소비자 몫?

한국프랜차이즈산업협회와 전국가맹점주협의회, 한국외식산업협회 등은 합의안이 협의체 출범 전 수수료율보다 오히려 높다며 반발했고 '반쪽 합의'라는 비판이 뒤따랐다. 이것이 우리가 알아야 할 대목이다. 비용은 누르

 
[문상윤의 식탁 위 이야기] ⑦음식 배달비는 소비자 몫?
무료배달, 세상에 공짜 배달은 없다. 며칠 전 배달앱으로 음식을 시키다 문득 이상한 점을 발견했다. 분명 '무료배달'이라고 적혀 있는데 같은 메뉴가 매장 가격보다 비쌌다. 배달이 공짜라면서 음식값은 왜 더 받는 걸까

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31.  굽네치킨, 대표 메뉴 'New 오리지널' 출시…오븐구이 식감·육즙 강화

외식 프랜차이즈 업계 한 관계자는 "최근 치킨 프랜차이즈 시장은 신메뉴 출시뿐 아니라 기존 대표 메뉴의 품질을 개선해 브랜드 경쟁력을 높이는 전략이 확대되는 추세"라며 "검증된 메뉴를 지속적으로 보완하는 방식은


굽네치킨, 대표 메뉴 'New 오리지널' 출시…오븐구이 식감·육즙 강화 - 신아일보
지앤푸드가 운영하는 굽네치킨이 대표 메뉴 '오리지널'을 개선한 'New 오리지널'을 출시했다.'New 오리지널'은 조각 크기를 키우고 수분 손실을 줄여 육즙과 촉

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32.  “배달 라이더도 근로자”…첫 법원 판단 나왔다 [이인혁의 판례 읽기]

라이더는 배달을 완료할 때마다 가맹점·이용자가 B 회사에 지급한 배달료에 일정 수수료 등을 공제한 금액을 지급받았다. 구체적 산식은 ‘기본 배달료... 관리직은 이 단체방에서 배차 관련 지침 전달, 배달 주문이 몰리는


“배달 라이더도 근로자”…첫 법원 판단 나왔다 [이인혁의 판례 읽기]
배달 라이더는 개인사업자일까 근로자일까. 계약 형태만 보면 개인사업자가 분명하다. 회사와 근로계약이 아니라 업무 위탁계약을 맺고 있기 때문이다. 그런데 최근 플랫폼을 통해 일하는 배달 라이더를 근로기준법상 근로자로

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33.  토스플레이스, 단말기 화면으로 '서울사랑상품권' 바로 결제 서비스

가맹점인 소상공인의 매장 운영 편의성도 한층 높아질 것으로 기대된다. 가맹점주는 별도의 실물 QR을 계산대에 비치하거나 오염 등을 관리할 필요가 줄어들고, QR 훼손이나 분실에 따른 재발급 시간 및 비용 부담도 덜


토스플레이스, 단말기 화면으로 '서울사랑상품권' 바로 결제 서비스 - 신아일보
토스플레이스는 서울시와 손잡고 서울사랑상품권 결제를 보다 편리하게 이용할 수 있는 서비스를 출시했다고 19일 밝혔다.이번 서비스 도입에 따라 서울 소재 토스 프론

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34.  ‘탱크데이에 뿔났나’…스벅코리아, 커피업계 최초 노조 설립-“사측,...

스타벅스코리아가 국내 프랜차이즈 커피업계에서는 최초로 노동조합을 설립했다. 사회적 논란이 됐던 5·18 탱크데이 이벤트 사건의 파장이 노조 설립으로 이어진 것 아니냐는 분석이 나온다. 19일 민주노총 전국화학섬유식품산업노동조합


 
‘탱크데이에 뿔났나’…스벅코리아, 커피업계 최초 노조 설립-“사측, 요구 묵살한 채 무리한 이벤트”
스타벅스코리아가 국내 프랜차이즈 커피업계에서는 최초로 노동조합을 설립했다. 사회적 논란이 됐던 5·18 탱크데이 이벤트 사건의 파장이 노조 설립으로 이어진 것 아니냐는 분석이 나온다. 19일 민주노총 전국화학섬유식품

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신아일보 강동완 기자 

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