여우애김밥, 강릉·송도·부산 휴가지 인근 매장 운영…여름철 시즌 메뉴도 선봬 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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여우애김밥, 강릉·송도·부산 휴가지 인근 매장 운영…여름철 시즌 메뉴도 선봬 [ 신아일보 강동

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여우애김밥, 강릉·송도·부산 휴가지 인근 매장 운영…여름철 시즌 메뉴도 선봬

신아일보 강동완 기자 

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전국 주요 관광지에 위치한 여우애김밥 [제공=여우애김밥]


본격적인 여름 휴가철을 맞아 여행지 인근에서 간편하게 식사를 해결할 수 있는 외식 매장에 대한 수요가 이어지는 가운데, 분식 프랜차이즈 여우애김밥이 국내 주요 휴양지 주변 매장을 중심으로 고객 접점을 확대하고 있다.

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여우애김밥은 강원 강릉, 인천 송도, 부산 등 주요 관광지 인근에 매장을 운영하고 있다.

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우선, 강릉송정점은 송정해수욕장과 가까워 해변을 찾는 방문객들이 이동 전후 식사를 하기 편리한 입지에 자리하고 있다. 드라이브나 서핑 등 지역 관광을 즐기는 방문객들의 접근성도 갖췄다.

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인천송도점은 센트럴파크와 대형 쇼핑시설 인근 상권에 위치해 있으며, 나들이객과 가족 단위 방문객들이 매장 이용이나 포장 서비스를 활용할 수 있다.

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부산명륜점은 동래읍성 등 지역 관광지와 인접해 있으며, 교통 접근성이 비교적 좋은 위치에 있어 부산을 방문한 관광객들의 식사 장소 가운데 하나로 운영되고 있다.

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여름철에는 계절 메뉴도 함께 제공하고 있다. 냉모밀과 돈까스를 함께 구성한 돈모밀, 냉육수를 곁들인 물쫄면 등을 운영하며, 밥 대신 달걀지단을 사용한 키토김밥도 메뉴로 판매하고 있다.

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프랜차이즈 외식 업체 관계자는 "여름철에는 이동 동선이 편리하고 부담 없이 식사할 수 있는 매장을 찾는 고객이 많은 편"이라며 "지역별 매장 접근성과 계절 메뉴를 함께 운영해 여행객들이 상황에 맞게 이용할 수 있도록 매장 서비스를 지속적으로 관리해 나갈 계획"이라고 말했다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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 강동완 선임기자

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죽이야기, 조리 시스템·가맹 지원 체계로 운영 안정성 높여새 창 열림신규 매장 오픈 지원부터 메뉴 교육, 프로모션 운영, 매장 관리 등 가맹점 운영 전반에 대한 지원 체계를 구축하고 있다. 죽이야기 관계자는 "예비 창업자가 안정적으로 매장을 운영할 수 있도록 메뉴 개발뿐 아니라 조리 시스템과 현장 지원 체계를 지속적으로 관리하고 있다"고 전했다. [신아일보] 강동완 선임기자


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[FC 브리핑] 매경100대 오복오봉집, 생활맥주, 푸라닭치킨새 창 열림기록했으며, 6월에는 광고 모델 아이유와 함께 국내산 마늘을 활용한 신메뉴 '마마치'를 출시했다. 푸라닭 치킨 관계자는 "7년 연속 선정은 고객과 가맹점주들의 지속적인 신뢰가 바탕이 된 결과"라며 "앞으로도 메뉴 개발과 브랜드 경험 강화를 통해 경쟁력을 이어가겠다"고 말했다. [신아일보] 강동완 선임기자


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굽네치킨, 대표 메뉴 'New 오리지널' 출시…오븐구이 식감·육즙 강화새 창 열림지앤푸드 관계자는 "'New 오리지널'은 굽네치킨을 대표하는 오리지널 메뉴의 특성을 유지하면서 조리 완성도를 높이는 데 중점을 둔 제품"이라며 "오븐구이 치킨의 식감과 풍미를 보다 안정적으로 제공할 수 있도록 개발했다"고 말했다. [신아일보] 강동완 선임기자


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