오복 오봉집, 복날 맞이 '낙지' 보양 메뉴 제안..."이색 자양강장으로 무더위 극복" [ 신아일보 강동완 기자 ]

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오복 오봉집, 복날 맞이 '낙지' 보양 메뉴 제안..."이색 자양강장으로 무더위 극복" [ 신아일보 강

  



  


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오복 오봉집, 복날 맞이 '낙지' 보양 메뉴 제안..."이색 자양강장으로 무더위 극복"

신아일보 강동완 기자 

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오복오봉집이 여름철 복날 보양식을 제안했다. [제공=조은음식드림]

외식 프랜차이즈 브랜드 오복 오봉집이 본격적인 여름 복날 시즌을 맞아 낙지를 활용한 보양 메뉴군을 제안하며 여름철 외식 시장 공략에 나섰다.

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대표 메뉴인 ‘직화낙지볶음’은 고온의 직화로 불향을 입혀 매콤한 감칠맛을 살린 것이 특징이다. 무더위로 잃어버린 입맛을 돋우고 에너지를 보충할 수 있도록 기획됐다.

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이와 함께 선보이는 ‘매생이 연포탕’은 부드러운 식감의 낙지와 매생이를 넣어 깊고 시원한 국물 맛을 낸 메뉴다. 매콤한 낙지볶음과 함께 곁들였을 때 맛의 균형을 이루며 든든하게 속을 채워주는 보양식으로 구성됐다.

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오봉집은 현재 전국적으로 300여 개 이상의 매장을 운영하며 소비자들이 가까운 곳에서 손쉽게 보양식을 접할 수 있도록 접근성을 높이고 있다.

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프랜차이즈 외식 업계 관계자는 “최근 젊은 소비층을 중심으로 복날에 전통적인 삼계탕이나 백숙 대신 매콤하거나 시원한 수산물 요리 등 이색 보양식을 찾는 경향이 뚜렷해지고 있다”라며, “다양해진 소비자들의 입맛과 취향을 반영한 차별화된 여름 보양 메뉴들이 올여름 외식 트렌드를 이끌 것으로 보인다”고 전했다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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여우애김밥, 원팩 황금밥물 시스템으로 운영 효율 높인다새 창 열림운영 효율을 높이는 시스템 구축이 중요한 경쟁력으로 평가된다"며 "표준화된 조리 방식은 초보 점주의 매장 운영 안정성 확보에 긍정적인 영향을 줄 수 있다"고 설명했다. 여우애김밥은 원팩 조리 시스템과 가맹점 교육 프로그램을 통해 운영 편의성을 높이는 창업 모델을 구축하고 있다. [신아일보] 강동완 선임기자


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다비치안경 광명하안점, 개점 19주년 맞아 고객 감사 행사 운영새 창 열림광명하안점 관계자는 "개점 20주년을 앞두고 그동안 매장을 이용해 준 고객들에게 감사의 뜻을 전하기 위해 이번 행사를 마련했다"며 "앞으로도 체계적인 시력관리 서비스와 다양한 고객 프로그램을 통해 지역 주민들의 만족도를 높일 수 있도록 노력하겠다"고 말했다. [신아일보] 강동완 선임기자


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