생마차, 저도주 수요 반영해 하이볼·사와 11종 출시 [신아일보 강동완 기자]

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생마차, 저도주 수요 반영해 하이볼·사와 11종 출시 [신아일보 강동완 기자]

  



  


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생마차, 저도주 수요 반영해 하이볼·사와 11종 출시

외식업계 “가볍게 즐기는 음주 문화 확산… 저도주 메뉴 확대 이어질 것”

신아일보 강동완 기자 

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생마차가 저도주 하이볼 11종을 선보였다. [제공=생마차]

외식 프랜차이즈 생마차가 저도주 수요 확대에 맞춰 하이볼과 사와 11종을 새롭게 선보였다.

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최근 외식업계에서는 과음보다 가볍게 술을 즐기는 소비 성향이 확산되면서 하이볼과 사와 등 저도주 메뉴를 강화하는 흐름이 이어지고 있다.

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젊은 소비층을 중심으로 다양한 맛과 비교적 낮은 도수를 갖춘 주류에 대한 선택이 늘어나고 있다는 분석이다.

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생마차는 이번 신메뉴로 오미자·말차·이천쌀 하이볼 3종과 레몬·유자·매실·애플·갈배·망고·토마토·메론소다 사와 8종을 출시했다. 모든 메뉴는 5900원 동일 가격으로 운영된다.

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신메뉴는 우선 주요 직영점에서 판매를 시작했으며, 고객 반응을 확인한 뒤 8월 중 전국 가맹점으로 순차 확대할 예정이다.

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생마차는 기존 1900원 생맥주와 함께 하이볼·사와 라인업을 추가해 맥주 중심에서 다양한 음주 취향을 반영하는 방향으로 메뉴 구성을 넓힌다는 계획이다.

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프랜차이즈 외식 업계의 한 관계자는 “하이볼과 사와는 음식과 함께 가볍게 즐기기 좋은 특성이 있어 이자카야와 주점형 프랜차이즈를 중심으로 메뉴 확대가 이어지는 추세”라며 “앞으로는 가격 접근성과 맛의 다양성이 경쟁 요소로 작용할 가능성이 크다”고 말했다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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 강동완 선임기자

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BBQ, 멕시코시티 1호점 개점…중남미 사업 확대새 창 열림프랜차이즈 외식업계 한 관계자는 "멕시코는 젊은 인구 비중과 외식 소비 규모가 큰 시장"이라며 "치킨 중심 메뉴에 한국식 분식과 디저트를 결합한 복합형 매장 전략이 현지 반응을 가늠하는 기준이 될 수 있다"고 말했다. 


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한식 브랜드 '족발야시장&무청감자탕', 필리핀 마스터 프랜차이즈 계약...새 창 열림업계 관계자는 "이번 필리핀 마스터 프랜차이즈 계약은 단순 관광객 중심 상권을 넘어 업무·주거 복합 상권까지 타깃을 확대한 사례"라며 "국내 한식 프랜차이즈의 동남아 시장 진출 다변화를 이끄는 좋은 계기가 될 것"이라고 전했다.


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여우애김밥 "환절기 한 끼 수요에 맞춘 저탄수화물 메뉴 강화"새 창 열림프랜차이즈 외식업계 관계자는 "환절기에는 과식 부담을 줄이면서 단백질과 채소를 함께 섭취하려는 소비 경향이 나타난다"며 "김밥 브랜드들도 저탄수화물·고단백 조합을 활용한 메뉴 구성을 확대하는 흐름"이라고 말했다. 


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죽이야기, KHF 2026서 '짜먹는 죽 자판기' 선봬새 창 열림폴리덱스트로스 5g을 함유했으며, 별도의 조리나 가열 없이 상온에서 섭취할 수 있다. HACCP 인증 제조시설에서 생산된다. 죽이야기는 이번 전시회를 계기로 건강검진센터와 종합병원 등을 대상으로 B2B 공급을 확대할 계획이다. 향후 약국 등으로 공급 채널도 넓힌다는 방침이다. 




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보드람치킨, 충남 홍성 남장리에 신규 매장 개점 '홍성점' 오픈새 창 열림이어지고 있다"며 "주거 밀집 지역 중심의 출점은 배달과 포장, 가족 외식 수요를 함께 고려한 전략으로 볼 수 있다"고 말했다. 홍성점은 수요일부터 월요일까지 오후 3시부터 자정까지 운영한다. 매주 화요일은 정기 휴무다. 단체 이용이 가능하며 전화 주문과 문의도 받을 예정이다.


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생활맥주, 감자아일랜드와 '밋 더 브루어' 진행…지역 양조사와 고객 접...새 창 열림한편 생활맥주는 8월 KCBC 협업작으로 경기 김포 브루어리 소셜 드링커스의 독일식 밀맥주 '렛츠 댄스'를 선정했으며, 포켓CU 앱에서 23일까지 사전 예약을 받고 있다. 제품은 9월 2일부터 전국 CU 편의점에서 픽업할 수 있다. 


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보드람치킨, 충남 홍성 남장리에 신규 매장 개점 '홍성점' 오픈 - 신아일보

보드람치킨이 충청남도 홍성군 홍성읍 남장리에 신규 매장인 ‘보드람치킨 홍성점’을 개점했다.보드람치킨은 2001년 서울에서 시작한 치킨 프랜차이즈로, 홍성점에서는

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