[ 2021년 1월6일(수) 뉴스 ] "정부 방역지침 협조했지만 보상은 없었다" / 키오스크·서빙로봇 넘어 무인식당까지 / “주소·전화번호 유출, 앞으론 배민도 책임져!” / 배달앱 2위 '요기요', 새 주인 누가 될까…사모펀드 가능성도 / 새벽신선식품배송 춘추전국시대, 업체별 강점과 전략 / 치킨ㆍ원두커피에 베이커리까지…편의점, 유통 생태계 포식자? / ‘착한 임대인’ 임대료 인하분 70% 세액공제 / 트렌드는 움직였다…올해도 HMR·배달·포장 식탁 점령 / [2021식품산업대전망]①'집밥 2.0 시대', 식품업 격변 온다
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▶ "정부 방역지침 협조했지만 보상은 없었다"… 자영업자들 헌법소원
맘편히장사하고픈상인모임(이하 맘상모), 민변 민생경제위원회, 민생경제연구소, 전국
[비즈 트렌드] 언택트 시대! 코로나19 이후 달라진 소비 트렌드는? - 효성FMS 뉴스룸
모든 것이 멈춰선 세상 속에서 일상의 소중함을 깨닫는 요즘입니다. 함께 둘러앉아 밥을 먹고, 서로 손을 맞잡고 자유롭게 길을 걷던 평범한 일상들이 마치 먼 옛날처럼 느껴지는데요. 끝이 보이지 않는 코로나19의 긴 터널을 지나며 사람들은 이제 위드(With) 코로나의 자세로 기존과는 확연히 달라진 오늘을 살아갑니다. 시대의 변화에 따라 과거의 표준이 더 ...
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키오스크·서빙로봇 넘어 무인식당까지…코로나시대 푸드테크 '진화'
[머니투데이 김은령 기자] 코로나19(COVID-19) 팬데믹 상황이 1년째 이어지면서 식품·외식업계의 푸드테크 발전이 빨라지고 있다. 특히 다양한 푸드테크 가운데서도 외식업계에서 활용되고 있는 푸드 서비스 기술들이
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▶ 키오스크·서빙로봇 넘어 무인식당까지…코로나시대 푸드테크 '진화'
AI 확산에 닭고기값 꿈틀… 치킨값도 오르나
고병원성 조류인플루엔자(AI)로 닭값이 오르면서 '국민 간식' 치킨값 상승이 우려되고 있다. 대형 프랜차이즈의 경우 대량 구매 등 계약조건에 따라 당분간 가격 변동이 없을 것으로 보이지만 소규모 프랜차이즈나 동네치킨
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"더는 못 참겠다"…헬스장에 이어 카페 업주들도 집단반발(종합)
(부산=뉴스1) 박세진 기자,이유진 기자 = 헬스와 필라테스 업계가 "학원과 태권도장은 되고 우리는 왜 안 되나"라며 정부의 집합금지 지침에 집단 반발한 가운데 매장 이용이 금지된 카페 종사자들 사이에서도 공동민원을
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▶ "더는 못 참겠다"…헬스장에 이어 카페 업주들도 집단반발(종합)
정부 "당분간 협조 부탁"…"17일 이후 영업방향 검토"
커피 안되고, 빵은 가능?…매장 내 취식 대혼란
5일 오후 1시쯤 대구 중구 한 카페. 커피, 음료와 함께 와플, 브라우니 등을 판매하는 이곳은 주변 다른 카페와는 달리 매장 내 커피와 함께 디저트를 즐기는 손님들이 있었다. 이곳 직원은 "중구청 위생과에 문의해보
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"매장 이용하려 먹지도 않는 빵 시켜"…카페 내 취식 여부 놓고 시민 혼란
식사류 비중 50% 이상 취급 카페 한해 식사류 주문 시 매장 내 취식 가능
일부 시민 "매장 이용하려 먹지도 않는 케이크 시켜야 해" 불만 토로하기도
[단독] “주소·전화번호 유출, 앞으론 배민도 책임져!” 배달앱 소비자 보호 강화법 발의됐다 [IT선빵!]
[헤럴드경제=김민지 기자] 배달의민족·요기요 등 배달플랫폼도 고객 개인정보 보호를 위해 관리적·기술적 조치를 취해야한다는 내용의 법안이 발의됐다. 해당 발의안이 통과되면, 배달플랫폼은 앱 내 주소·전화번호 등 개인정
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▶ [단독] “주소·전화번호 유출, 앞으론 배민도 책임져!” 배달앱 소비자 보호 강화법 발의됐다
-배민·요기요 등 배달플랫폼도 정보보호 위한 관리적·기술적 조치 취해야
-현행법상 배달앱은 전자상거래법 적용 제외…해당 조항 삭제
-관련 조치 미흡시 가맹점주 등과 피해 보상 연대책임 의무
배달앱 2위 '요기요', 새 주인 누가 될까…사모펀드 가능성도 - 인터넷월요신문
［월요신문=이인영 기자］독일 딜리버리히어로(DH)가 배달의민족을 운영하는 우아한형제들을 인수하기 위해 요기요를 팔기로 결정한 가운데 2조원 규모의 요기요 인수전을 두고 업계 내 의견이 분분하다.지난달 2...
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▶ 배달앱 2위 '요기요', 새 주인 누가 될까…사모펀드 가능성도
http://www.tiba.co.kr/franchise/success.aspx
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티바두마리치킨 - 창업정보
창업 을 하려는분 들이 가장 중요하게 생각하는 것이 무엇일까요? 대부분 세가지가 판단의 기준이 될 것 입니다. 티바두마리치킨의 이유있는 창업 치킨은 계절의 영향을 받지 않는 대표 음식이자 남녀노소 누구나 좋아하는 대중성까지 겸비한 스테디셀러 아이템 입니다! 가성비 불경기 속 가성비가 정답 지속되는 불경기로 가성비를 찾는 소비자가 늘어날 것이며 매출을 성장하게 만드는 원동력 수익성 최저임금 인상, 임대료 상승 등 운영비 증가를 고려하여 치킨 외에 메뉴를 판매함으로써 객단가를 높여 마진은 보존하고 수익성을 극대화 시스템 프랜차이즈 전문...
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(초점)'살아 남기위해'…요식업계 배달 영업 '샵인샵' 까지
[아이뉴스24 이숙종 기자] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 요식업계가 지속적인 침체를 겪으면서 '살아남기 위한' 궁여지책으로 '샵인샵' 영업에 뛰어드는 음식점마저 생겨나고 있다. '샵인샵' 형태의
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▶ (초점)'살아 남기위해'…요식업계 배달 영업 '샵인샵' 까지
기존 메뉴에 새 메뉴 추가…2~3인 공동으로 임대 하기도
[2021 유통산업 전망①] 새벽신선식품배송 춘추전국시대, 업체별 강점과 전략
[폴리뉴스 김미현 기자] 온라인 식품시장 매출이 늘어나면서 신선식품 새벽배송시장에 많은 유통 업계들이 뛰어든 가운데 2021년 올해 시장 우위를 선점하기 위한 차별화로 업계들은 배송 품질에 주안을 둘 것으로전망되고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 비대면(언택트) 문화가 확산하면서 파이가 커진 온라인 신선식품 새벽배송시장에서업계 간경쟁이치
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▶ [2021 유통산업 전망] 새벽신선식품배송 춘추전국시대, 업체별 강점과 전략
"‘라스트 마일 딜리버리’를 빨리 잘하는 기업이 경쟁력을 갖고 우위를 점할 것"
'치맥전쟁' 불지핀 치킨업계, 신사업 찾기 사활
유가 증권 상장, 투자유치, 사업다각화, 매장 수 확장 등 코로나19 시대 배달 증가로 수혜를 본 치킨 프랜차이즈업계가 최근 수제 맥주를 비롯한 사업 다각화로 몸집 키우기에 나섰다. 포화상태인 치킨 사업 이외에 급변하는 외식 시장 속에서 신성장동력을 찾겠다는 전략으로
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유가 증권 상장, 투자유치, 사업다각화, 매장 수 확장 등
“공정위 심의 절차 시작이후 현장조사 원칙적 금지” - 日刊 NTN(일간NTN)
올해부터 공정거래위원회 현장조사에서 조사공문의 의무적 교부와 정규 근무시간내 조사 진행 등 적법절차가 강화되고 심의단계에서 현장조사 원칙금지 등 방어권이 확대된다. 공정거래위원회는 지난 2일 이같은 ...
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▶ “공정위 심의 절차 시작이후 현장조사 원칙적 금지”
[포커스] "왜 우리만"…자영업자 잇단 '집합금지' 불복 선언
[앵커] 헬스장 등 실내 체육시설과 유흥주점의 운영 중단이 한 달 가량 이어지고 있죠. 여기에 2주 더 중단이 연장되면서 '더 이상 못참겠다'는 자영업자들의 항변이 터져나옵니다. 그런데 그 속을 들여다보면, '같은
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▶ [포커스] "왜 우리만"…자영업자 잇단 '집합금지' 불복 선언
[콕e영상] 영업제한 피해 자영업자들 “보상 없는 영업제한은 위헌” - 이뉴스투데이
[이뉴스투데이 최현식 기자] 5일 서울 종로구 헌법재판소 앞에서 참여연대 등 시민단체와 자영업자 종사자들이 ‘코로나19 영업제한조치 헌법소원 청구 기자회견’을 열고 영업제한 조치에 따른 피해 자영업자들...
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▶ [콕e영상] 영업제한 피해 자영업자들 “보상 없는 영업제한은 위헌”
치킨ㆍ원두커피에 베이커리까지…편의점, 유통 생태계 포식자?
▲CU 프리미엄 베이커리 샹달프 브레드 (사진제공=BGF리테일)편의점 업계에 프리미엄 베이커리 열풍이 거세다. 치킨과 원두커피로 영역 침범에 나선 편
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▶ 치킨ㆍ원두커피에 베이커리까지…편의점, 유통 생태계 포식자?
코로나에 집콕족 '빵식'도 한몫 프리미엄 베이커리 취급 열풍…
‘착한 임대인’ 임대료 인하분 70% 세액공제...종소세 1억초과시 50%
▲ 코로나19 사회적 거리두기 2.5단계 음식점 프랜차이즈 카페. [쿠키뉴스] 김태구 기자 =정부가 올해 상반기(1∼6월) 소상공인 임차인에게 임대료를
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▶ ‘착한 임대인’ 임대료 인하분 70% 세액공제...종소세 1억초과시 50%
출산율 저하의 역설…울음소리 줄어도 유아용품 시장 커진다
#. 지난해 첫 손자를 본 김정애(61) 씨는 아들 내외의 성화에 못이겨 300만 원짜리 유모차를 선물했다. 유모차가 냉장고 한대 가격과 맞먹는다는 것도
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▶ 출산율 저하의 역설…울음소리 줄어도 유아용품 시장 커진다
하남돼지집
삼겹살체인점, 메뉴소개, 고깃집창업, 한돈판매점, 프랜차이즈 가맹점 상담, 초벌구이
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삼성전자, 서초사옥 입점업체 임대료 올려…"건물 가치 올랐다"
[앵커] 규제를 얘기하거나 또 수사나 재판을 받을 때면 기업들은 '경제가 어렵다'며 나라를 걱정합니다. 그 걱정은 어디 갔는지 묻고 싶은 사례가 있습니다. 대기업들이 자영업자들에게 받는 임대료 문제입니다. 먼저 삼성
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[마켓인사이트]파리크라상, SPC캐피탈 사모펀드에 매각
≪이 기사는 01월05일(04:57) 자본시장의 혜안 ‘마켓인사이트’ 에 게재된 기사입니다≫ 파리바게뜨 등을 계열사로 거느린 SPC그룹이 금융계열사 SPC캐피탈을 국내 사모펀드(PEF) 운용사에 매각했다. 출점 규제
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▶ [마켓인사이트]파리크라상, SPC캐피탈 사모펀드에 매각
“매장 영업만 하게 해달라” 영하 15도에도 거리 나선 카페 점주
[이데일리 김무연 기자] “정부의 영업 제한으로 매장 방문객의 95%가 줄었어요. 단순한 불만이 아니라 생존의 문제입니다” 강원도 강릉에서 1인 매장을 운영하고 있는 최은미(35)씨는 새벽 4시에 출발해 8시쯤 국회
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‘핀셋 방역’ 형평성 어긋나… 카페도 홀 영업 허용 요청
이디야커피 IPO 재도전?…교촌 직상장 성공 바통 이을까
올해 창립 20주년을 맞은 이디야커피가 IPO(기업공개) 재도전을 선언했다. 문창기 이디야커피 회장이 신년 메시지에서 향후 20년을 위한 전략으로 IPO를 언급하면서 유가 증권 시장 입성에 대한 의지를 내비쳤다. 지난해 식품업계 유일하게 직상장에 성공한 교촌의 바통을 이어받을 수 있을지 관심이 쏠린다. 5일 관련 업계에 따르면 문 회장은 올해 시무식에서 내실을 다지고자 잠시 보류했던 유가증권 시장 상장을 위한 기틀을 다시한번 마련하고
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트렌드는 움직였다…올해도 HMR·배달·포장 식탁 점령
지난해 ‘코로나19’로 스타가 된 상품들은 집밥 역할을 했던 각종 냉동식품·밀키트와 라면 등을 포함한 가정간편식(HMR)이었다. 일각에서는 반짝 현상에 그칠 것이라는 전망도 나왔지만 이를 비웃듯 해당 시장은 계속 진화하고 있다. 집에서 요리하는 데 지친 소비자들이 보..
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▶ 트렌드는 움직였다…올해도 HMR·배달·포장 식탁 점령
[2021식품산업대전망]⑦외식업체 새로운 성장동력 RMR
[이데일리 김무연 기자] 외식업계가 코로나19의 파고를 넘기 위해 시작한 레스토랑 간편식(RMR)이 점차 시장에 안착하고 있다. 야외 활동이 어려운 상황에서도 소비자들의 외식 수요가 여전하단 점을 노린 전략이 먹혔단
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▶ [2021식품산업대전망]⑦외식업체 새로운 성장동력 RMR
SSG닷컴서 RMR 매출 전년 대비 65%↑ 사업성 입증
외식쿠폰 추가할인 치느님은 먼 얘기? 계산기 두드리는 치킨업계
정부가 소비 진작을 위해 최근 재개한 외식쿠폰 사업에 식음료 기업들이 추가 할인을 얹으며 매출 살리기에 사활을 걸었다. 포장과 배달 소비자에게 정부 외식 할인 혜택뿐 아니라 본사 차원의 추가 할인 프로모션까지 병행하
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▶ 외식쿠폰 추가할인 치느님은 먼 얘기? 계산기 두드리는 치킨업계
20억에서 2억원으로 ‘뚝’… 코로나로 日 참치 경매가 폭락
[아시아경제 류태민 기자] 5일 새벽 일본 도쿄 도요스 수산시장에서 열린 새해 첫 참치 경매의 최고낙찰가가 지난해 대비 10분의 1 수준인 2084만엔(2억2000만원)으로 거래됐다. 신종 코로나바이러스감염증(코로나
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▶ 20억에서 2억원으로 ‘뚝’… 코로나로 日 참치 경매가 폭락
日정부, 오후 8시 이후 외출자제·음식점 영업 중단 할 듯
[2021식품산업대전망]①'집밥 2.0 시대', 식품업 격변 온다
[문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장] 2015년 TV에서 외식사업가인 백종원 더본코리아 대표가 음식을 쉽게 뚝딱 만드는 모습에 많은 이들이 자신감을 얻어 주방으로 들어갔다. 집밥 1.0 시대의 시
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▶ [2021식품산업대전망]①'집밥 2.0 시대', 식품업 격변 온다
백종원 '집밥 1.0 시대' 지나 코로나로 '집밥 2.0 시대' 개화
일상식은 간편하게, 직접 조리는 특별하게…'집밥도 양극화'
프랜차이즈 창업박람회 사무국 : 네이버 블로그
창업과 관련된 모든 분들을 위한 프랜차이즈 창업박람회 사무국 공식 블로그입니다. *차기 박람회* [제59회 프랜차이즈 창업박람회 COEX 2021] ▷21.1.27(수)~1.29(금) ▷10:00 ~ 17:00 ▷삼성동 COEX B홀
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https://www.semas.or.kr/web/SUP01/SUP0106/SUP010602.kmdc
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지원사업 〉 프랜차이즈 〉 프랜차이즈 수준평가
프랜차이즈 수준평가 지원사업 프랜차이즈 프랜차이즈 수준평가 평가기관 : 소상공인시장진흥공단 참여대상 (브랜드별 평가) 정보공개서를 등록한 브랜드 중 직영점 1개와 가맹점을 10개 이상 운영 중인 프랜차이즈 가맹본부 또는 가맹점이 20개 이상인 프랜차이즈 가맹본부 가맹사업 업력 1년 미만, 완전 자본잠식 상태, 대기업인 가맹본부 제외 프랜차이즈 수준평가 추진절차 평가분야 5개 범주(가맹본부,계약,가맹점지원,관계,시스템성과) 평가(100점 만점) <평가항목 범주별 평가요인> 1. 소규모 범주 요인 변수 A. 가맹본부 특성 리더십 경영자...
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▶ 이디야커피 문창기 회장, 2021년 ‘새로운 20년의 초석을 다지는 원년으로’
▶ 캘린더 마케팅 봇물 … 탁상형, 벽걸이형부터 디지털 캘린더까지
▶ [ 2021년 1월5일(화) 뉴스 ] 자영업자 죽어가는데 '점포 늘려라' 압박한 투다리 / "더는 못 참아"··· 카페업주들 뿔났다 / 코로나 록다운 후 생계 끝난 상인… 사
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▶ 2021년 분식창업 트렌드. 핵심은 ‘메뉴경쟁력’ [머니S_MNB]
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